你應該要知道的食事
「행복 韓啵 韓式料理」於2024年11月18日正式開幕，提供道地韓式料理，並結合時尚氛圍及小資族需求。首週推出豆腐煲第二鍋半價優惠，並在夜晚8點後轉型為隱藏小酒館，吸引年輕族群前來聚餐。
內容提供＝這一鍋
搶攻年輕人心占率，看準韓流鈔能力！這一鍋餐飲集團全新韓式品牌「행복 韓啵 韓式料理」正式進軍台中美食一級戰區公益路，2024年11月18日起正式開幕台中民眾將擁有平價的新韓風餐飲體驗。「你今天韓啵了嗎？」韓啵以韓文幸福행복（haengbok）音譯取名，主打來韓啵用餐補充一日的幸福能量！品牌以平價道地韓式美食為主、搭配簡約時尚吸睛裝潢風格、以及因應不同小資族用餐習慣調整的營業時間，晚間8點後推出隱藏小酒館，打造前所未有的新韓風聚餐勝地。歡慶開幕首周更推出第二鍋半價的驚喜優惠，想搶先體驗韓啵幸福滋味的民眾不要錯過。
這一鍋餐飲集團全新韓式品牌「행복 韓啵 韓式料理」正式進軍台中美食一級戰區公益路。（圖片來源：這一鍋提供）
這一鍋餐飲集團推新品牌「행복 韓啵 韓式料理」獨創新韓風用餐氛圍 打造小資族聚餐勝地
這一鍋餐飲集團擁有12年深厚的餐飲經營管理經驗，2024再向前邁一步！這一鍋餐飲集團強勢攻佔年輕族群市場，全力發展平價品牌，集團旗下定位為平價國民美食的「九初」今年大動作擴大品牌規模，持續拓展全台加盟店數！這一鍋餐飲集團2024年11月再度祭出重磅消息，推出全新韓式平價品牌「행복 韓啵 韓式料理」，首間店面插旗台中公益路美食戰區，鎖定年輕及家庭客層，平均客單價約為300～350元左右，餐點以道地平價豆腐煲、韓國代表特色湯以及街頭必吃的市場小吃，攻佔台灣韓式料理的市場。
韓啵在餐點上致力還原韓國的道地特色，由金牌廚藝總監陳詠佶師傅及韓國釜山宜必思大使酒店行政廚師JongWoo Lim歷時半年的時間進行研發，實際赴韓國取經推出多達50項道地料理。適逢入冬的季節到店必點的湯品「打氣蔘雞湯」，湯底運用多種食材與雞腿熬煮而成，雞腿肉燉煮到軟嫩，搭配滿滿蔘味的濃郁湯頭吃了回甘又暖身。另外還有來自釜山的道地「療癒豬肉湯」也是重點之一，豬骨熬製多時讓湯頭呈現乳白濃郁的香味，附上辣醬、蝦醬、紫蘇粉讓客人依喜好調整風味與鹹度，另外搭配上一碗白飯就成為韓國人最愛的「豬肉湯泡飯」，從味蕾開始體驗道地韓國風味。
「療癒豬肉湯」豬骨熬製多時讓湯頭呈現乳白濃郁的香味，搭配上一碗白飯就成為韓國人最愛的「豬肉湯泡飯」。（圖片來源：這一鍋提供）
全台首間「행복 韓啵 韓式料理」插旗台中公益路 必打卡新韓風餐廳 開幕首週特色豆腐煲享第二鍋半價
無論是黑白大廚帶來的韓食熱潮，還是強檔上映的熱播韓劇，都是台灣現正不可錯過的熱門話題。「你韓啵（幸福）了嗎？」這一鍋餐飲集團全新品牌「행복 韓啵 韓式料理」，將韓式潮流元素展現於店面的每個角落，不僅提供道地韓式餐點，更主打時尚用餐風格，從味覺、視覺醞釀滿滿的韓式幸福氛圍。餐點上主攻韓式豆腐煲與鐵鍋飯組成的滿足套餐及每日提供五種經典可無限續加的韓式小菜，以及街頭必吃的市場小吃。另外還特別推出一系列特色湯品，讓微醺中的消費者體驗韓劇中經典的解酒湯場景，營造粉紅幸福感。
「행복 韓啵 韓式料理」餐餐點上主攻韓式豆腐煲與鐵鍋飯組成的滿足套餐及每日提供五種經典可無限續加的韓式小菜，以及街頭必吃的市場小吃。（圖片來源：這一鍋提供）
為了提升年輕族群的消費體驗，韓啵特別在裝潢及營業時間上下足功夫，在裝潢上以簡約的木質、清水模色調，搭配上霓虹的元素，營造韓式拍貼機好拍的時尚用餐氛圍。營業時間也將延長至夜間12點，並在晚間8點後變身為隱藏小酒館，除了原有的餐點外，再推出以韓式燒酒為基底的微醺酒品特調，適合下班小酌放鬆療癒一下，為台中夜貓子打造小酌續攤必踩點的地標。
歡慶全台首間「행복 韓啵 韓式料理」於台中公益路正式開幕推出一系列開幕專屬優惠活動，第一波2024年11月18日至2024年11月28日期間消費者可享豆腐煲、特色湯品系列「第二鍋半價」，只需追蹤「행복 韓啵 韓式料理」官方Instagram並出示畫面即可享有優惠。第二波2024年11月29日至2024年12月12日用餐滿500元贈送價值500元韓啵優惠券一份，同步再加碼姓名內含有「韓ㄏㄢˊ啵ㄅㄛ」其中一同音或同字者，消費任一豆腐煲特色系列餐點，再招待「起司辣炒年糕（價值118元）」一份！
審稿編輯：林玉婷
