你應該要知道的食事
為促進台日飲食及文化交流，2019年農業部農糧署與茨城縣笠間市年簽訂「強化飲食及文化交流發展合作備忘錄」，透過提供轄內中小學營養午餐水果，加深日本學童們對我國的認識與瞭解，至2024年已進入第6年。
整理＝編輯部
為拓展台灣水果進入日本新消費市場，農業部農糧署自2019年與茨城縣笠間市年簽訂「強化飲食及文化交流發展合作備忘錄」，至2024年已進入第6年。2024年日本茨城縣共18市町村之239所中小學校採購台蕉供應學童營養午餐，預計超過5.4萬名學童可享受到台灣香蕉；2024年11月8日那珂市立第一中學特邀請農業部胡忠一政務次長及駐日代表處李逸洋代表參加「日本茨城縣中小學採購台灣香蕉供餐活動」，並與學童共進營養午餐，農業部另外準備青香蕉薯條，現場分送學童，期望擴展台灣香蕉加工品之日本市場。
胡忠一政務次長致贈台灣香蕉與綠蕉薯條給現場學童。（圖片來源：農業部提供）
台日合作 香蕉扎根日本市場
農業部表示，自2019年與日本茨城縣笠間市簽訂合作備忘錄以來，香蕉因食用方便，深受當地中小學童喜愛，採購數量也由2019年1萬根，至今年超過5.4萬根。台灣香蕉的香氣與紮實口感深具魅力，供餐活動當天，學童品嚐台灣香蕉後紛紛表示「歐伊系」，「台灣香蕉特別香，超喜歡！」，當地教師也表示香蕉營養豐富，非常適合供應孩子們午餐水果。同時也分享創新加工產品「綠香蕉薯條餅乾」，以未催熟的青香蕉加工利用，口感酥脆大受好評。
台灣香蕉產銷履歷 溯源有保障
農業部強調，台灣農產品的安全與品質為推動外銷的首要條件，為確保打造台灣輸日香蕉品牌，優化「香蕉良好農業規範(TGAP)」增加強化生態、勞工安全及環境永續等符合國際之規範，打造香蕉TGAP PLUS版本，除此之外開發香蕉、鳳梨、紅龍果及芒果等果品日文版產銷履歷標籤，日本消費者可獲取日文生產資訊。農業部未來將繼續與日本市場緊密合作，推廣台灣水果並穩固品牌形象，為台灣農業開創更廣闊的國際市場。
審稿編輯：林玉婷
延伸閱讀
▶1350箱屏東香蕉前進日本212所國小校園 再度牽起台日「蕉」情！
▶學童走進屏東南州香蕉園 從產地體驗食物背後的永續價值
▶韓國不產香蕉卻風行香蕉牛奶？從國民飲料到文化圖騰的影響力從何而來？
