經典台灣奶茶紅到韓國！「3點1刻」奶茶如何成為韓國觀光客最愛的台灣伴手禮？ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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奶茶因其甜美口感和精美包裝而受到韓國當地年輕人喜愛，貢茶自2012年進入韓國後迅速擴張，總營業額持續增長，展現出對台灣奶茶的熱衷。3點1刻奶茶更是成為韓國觀光客的必選伴手禮，獨特口感和價值讓它在當地持續受到追捧。

撰文＝陳慶德（韓國首爾國立大學西洋哲學博士）

韓國當地零食、冷飲，與臺灣相比，量小、價貴、熱量高，讓人吃完後能快速補充體力，馬上再投入職場奔波與課堂學習，有趣的是，奶茶口感不只偏甜，其濃厚香味與精美包裝瓶，更使得當地年輕人能「近」取譬，美稱為「化妝瓶奶茶」（화장품통 밀크티），這一點臺灣人應始料未及。

從台灣發跡的貢茶風靡韓國成為韓國珍珠奶茶的第一品牌

韓國人有多麼熱愛台灣奶茶呢？我們可從風靡全韓的貢茶現象說起。貢茶在2006年從台灣興起，2012年後飛到韓國開設分店，首先在首爾鬧區弘益大學附近開設起第一間分店，短短4年間，全韓各地已有400多間分店，旗艦店一間比一間大，且獲利率極為驚人。

2014年，貢茶於韓國總營業額高達539億韓元（超過新臺幣13億元），儘管低於當年Starbucks的6071億韓元（約新臺幣154億元），與Caffe Bene（咖啡陪你）的1463億韓元（約新臺幣37億元），但其成長速度連韓國人也訝異。因為貢茶的獲利率高達22.3％（前1年為27.4％），皆高於Starbucks的6.5％（前一年為6.7％）與Caffe Bene的8.5％（前一年為6.3％），且後續看漲。依最新數據，2023年貢茶總營業額已達1809億韓元（約新臺幣45億元），10年間成長超過三倍。

此外，韓國貢茶也入境隨俗，特地找來年輕人喜愛的明星李鍾碩拍攝廣告，大大提升品牌曝光率。

貢茶2012年到韓國發展，2023年總營業額已達1809億韓元（約新臺幣45億元）。

「3點1刻」奶茶包成為韓國觀光客必買聖品一年賣破200萬包茶包

韓國人還多麼熱愛台灣奶茶呢？這一點由他們來台帶走的伴手禮也可得知。

從韓國知名旅遊部落客推薦，至旅遊臉書專頁Travel Factory介紹，很多韓國背包客來到台北，多會選擇住宿在西門町周邊。之所以選擇此處，除了大街小巷店家所販賣的商品適合年輕消費族群外，平價住宿與便利交通也是其所考量的，但更吸引他們的是媒體強力報導的家樂福賣場—此賣場已成為韓國觀光客搶購臺灣伴手禮的重要據點，尤其是採購「3點1刻」奶茶包。

台灣人對3點1刻奶茶再熟悉不過，但任誰都想不到竟跨海熱銷到韓國。據統計，2016年台灣境內賣給韓國觀光客帶走的就高達200萬包茶包，且供不應求，儼然成為新的台灣之光。

濃厚奶香的即溶奶茶包回沖後仍香濃深受韓國人喜愛

我曾詢問韓國朋友為何這麼喜歡3點1刻，除了已有珍珠奶茶在當地「推波助瀾」，3點1刻的口感獨特也是主因—它是全球首創，且強調百分之百台灣製造的即溶奶茶茶包，濃厚奶香更是韓國任何一款茶包都比不上，而且還能用熱水回沖數次，真是一包抵兩包，物超所值，難怪韓國人如此熱愛。

目前韓國當地也已引進3點1刻茶包，但售價高於台灣許多，15入盒裝包就要4萬韓元（約新臺幣1000元）以上，貴上一倍。故許多韓國朋友來到台灣，除了嘗一嘗台灣「本社」（본사，總公司）的珍珠奶茶，也愛買上幾盒物美價廉的3點1刻。

「3點1刻」韓國實體店把多樣口味奶茶及台灣點心帶到韓國

但讓我驚奇的是，進軍韓國多年的台灣奶茶3點1刻，迄今仍魅力不減，為了促銷，不僅推出了台灣未見的牛奶瓶身玻璃罐裝，在2017年當時，更在首爾一級戰區江南區開起「快閃店」。

3點1刻在韓國推出牛奶瓶身玻璃罐裝奶茶。（圖片來源：取自網路）

十坪的空間，採用透明的玻璃外觀，讓行人從外面即可看見店內充滿濃濃台灣味的商品；店外看板上則用鮮明的紅白字，寫上招牌「3點1刻」，還在旁備註上「TAIWAN CAFE」，大大打響臺灣名號。店內擺滿琳瑯滿目的經典原味奶茶、玫瑰花果奶茶、經典伯爵奶茶、炭燒奶茶、日月潭奶茶、咖啡拿鐵等一箱又一箱的奶茶包，讓人彷彿置身在台灣。

而且店內所用的奶茶馬克杯也非一般現成品，而是專門設計的3點1刻logo紅白杯、透明杯，試營運期間還贈送給顧客3點1刻經典小茶杯，吸引了大量人潮。

最後要提的是，3點1刻的名稱，易讓人聯想到喝下午茶的時間。於是3點1刻首爾咖啡廳快閃店，順勢推出下午茶點，引進台灣的鳳梨酥、牛軋糖、鱈魚香絲、台式烘焙餅乾，甚至還有夾心起司、牛軋糖口味餅乾，供客人放入微波爐加熱，搭配奶茶食用，果然是讓人放鬆的「3點1刻」啊！

甚至店內還販賣韓國人深愛的芒果蒟蒻軟糖、台灣泡麵跟熊寶貝衣物香氛袋等商品。最新奇的是，店家還搭上時興的夾娃娃機風潮，店內的夾娃娃機裡面有著各式各樣台灣奶茶包、餅乾，讓客人有吃又有得玩。這些都顯示了3點1刻全力在韓國飲料圈打下一片江山的企圖心。