你應該要知道的食事
2024花蓮食農博覽會聚焦食魚教育與海洋永續，花蓮縣海洋生態保育協會與中華鯨豚協會共同推廣友善漁法、保護海洋生態，邀請民眾參與活動並支持海洋保育。
撰文＝食力企劃
2024年10月24日至27日，花蓮文創園區將迎來「2024花蓮食農博覽會」，其中食魚教育與海洋永續是重要主題，本次活動花蓮縣海洋生態保育協會與中華鯨豚協會參展，兩個團體將以保育與永續的角度，深入探討如何在享用海洋資源的同時，兼顧海洋生態的長期保護。
花蓮縣海洋生態保育協會 在地推廣永續友善魚法
花蓮縣海洋生態保育協會執行長劉得煒強調，食魚與食農是每個人生活的一部分，但在消費海洋資源時必須具備保育觀念。他指出，協會主張以永續友善的捕撈方式來取得海洋資源，這意味著應遵循傳統漁業的小量、適度捕撈方式，如釣魚或小規模漁獵，避免對生態系統造成過度負擔。
親海而愛海，花蓮縣海洋生態保育協會在地推廣海洋生態維護，並與在地學校單位合作帶著學童接近海洋，讓海洋永續在地扎根。（圖片來源：花蓮縣海洋生態保育協會提供）
劉得煒進一步解釋，民眾需要學習了解海洋生態與物種特性，這樣才能避免亂捕亂吃，維持海洋資源的平衡。透過此次博覽會，協會將展示相關的海報與圖卡，並舉辦小型座談會，分享如何選擇在地魚種和永續魚類，讓民眾了解如何在享用美味的同時保護海洋環境。
花蓮縣海洋生態保育協會以圖卡等，與民眾分享永續海洋的傳統魚法、在地魚種等食魚知識。（圖片來源：花蓮縣海洋生態保育協會提供）
協會也邀請民眾可以用海洋廢棄物為材料創作藝術作品，藉此加深對海洋保護的認識。此外，協會還會展示與東華大學能源科技中心合作的成果，利用3D列印技術將海洋廢棄物轉化為魚礁與藻礁，展示永續海洋科技應用的創新案例。
花蓮縣海洋生態保育協會與東華大學能源科技中心合作，運用高溫氣化技術、3Ｄ列印技術等，將海廢製作成生物固炭人工魚礁、藻礁。（圖片來源：花蓮縣海洋生態保育協會提供）
中華鯨豚協會從生態保育角度 分享如何吃對魚種、永續海洋
長期致力於鯨豚與海龜救援的中華鯨豚協會也將參與此次博覽會。協會副秘書長吳恩華指出，鯨豚與海洋生態系統的保護與人們的食魚選擇有著密不可分的關係。他表示，食魚選擇友善的漁業方式及合適的魚種，能夠減少對鯨豚棲息環境的破壞，間接促進海洋生物多樣性的維持。
在博覽會現場，中華鯨豚協會將以靜態展板展示協會多年來救援鯨豚與海龜的案例，讓參觀者了解這些動物的生存挑戰及保護工作的必要性。此外，協會還將設計動態小遊戲與問答活動，透過遊戲的方式讓民眾反思日常生活與海洋永續的聯繫，激發更多人關注並支持海洋保育。
中華鯨豚協會在2024花蓮食農博覽會現場透過遊戲的方式，讓民眾反思日常生活與海洋永續的聯繫，激發更多人關注並支持海洋保育。（圖片來源：中華鯨豚協會提供）
副秘書長吳恩華此前曾在2024花蓮食農博覽會的記者會上指出，花蓮擁有豐富的海洋資源，應充分利用這一資源來推動永續海洋保護理念。他特別提到，與定置漁網相關單位的合作計劃，期望透過這些合作，進一步減少漁業對鯨豚的誤捕和傷害，為海洋保育提供更具體的實踐方案。
中華鯨豚協會參與2024花蓮食農博覽會記者會分享，花蓮如何善用豐富海樣資源推動有序海洋理念。（童伯祥攝）
2024花蓮食農博覽會為海洋保育與食魚教育提供了一個重要的平台，民眾將有機會通過這些豐富的展覽與活動，提升環保意識並實踐永續生活的理念，透過這次博覽會的經驗分享與教育推廣，相信更多人將加入到保護海洋生態的行列中，從而打造更具責任感的海洋使用模式，為未來的世代留下一片更加健康與豐饒的海洋。
花蓮年度盛事「食農博覽會」將於10月24日至27日在花蓮文創園區舉行，今年主題「從洄瀾到黑潮」聚焦海洋保護與永續利用，推廣有機農業和食魚教育。博覽會設有豐富表演和體驗活動，邀請全台民眾一同參與！
【2024花蓮食農博覽會】
活動時間：2024年10月24～26日10:00～17:00、10月27日10:00～16:00
活動地點：花蓮文創園區第11棟、戶外F區（花蓮縣花蓮市中華路144號，靠近民國路一側）
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