你應該要知道的食事
2018年起,全球多國陸續爆發非洲豬瘟疫情,對於豬隻及相關產業威脅極大。世界動物衛生組織(WOAH)於2024年10月31日正式將台灣列為非洲豬瘟非疫國;台灣也已向WOAH遞件申請認可為傳統豬瘟非疫國,可望於2025年5月於WOAH大會中被認可為傳統豬瘟非疫國,屆時台灣將成為亞洲少數清除三大重要豬隻傳染病的國家,有助於提升國際競爭力及推動豬肉產品進軍國際市場,確保產業的永續發展。
整理=郝致琪
世界動物衛生組織(WOAH)於2024年10月31日正式將台灣刊載於非洲豬瘟非疫國的自我聲明列表中。這項認可不僅象徵台灣動物防疫檢疫體系完備,也彰顯台灣邊境防堵非洲豬瘟具體成效。台灣與日本是東亞唯二的非洲豬瘟非疫國,這是繼口蹄疫及羊痘非疫區認定後,台灣努力成果再度獲得國際的肯定,對於推動畜牧產業的永續發展具有指標性意義。
非洲豬瘟疫情擴及全球,在亞洲地區尤為嚴峻。而台灣正式被列為非洲豬瘟非疫國後與日本並列,成為東亞唯二的非疫國之一。(圖片來源:非洲豬瘟資訊專區)
跨部會公私協力、擴大檢測量能 全面圍堵非洲豬瘟疫情
農業部表示,非洲豬瘟是高致死率的動物傳染病,對於豬隻及相關產業威脅極大。自2018年起,全球多國陸續爆發非洲豬瘟疫情,亞洲地區更受到嚴重影響。嚴格邊境把關,阻絕病毒於境外,是台灣防範非洲豬瘟的首要策略,回顧全球爆發非洲豬瘟疫情以來,台灣透過「非洲豬瘟中央災害應變中心」跨部會的努力下,同時結合中央與地方,並與中華郵政、桃園機場、各獸醫院校團體及養豬與肉品產業等民間單位合作,全力落實邊境查驗、圍堵走私、屠宰衛生檢查、強化全國防疫網絡定期查核豬場管理狀況提升牧場生物安全、電商平台管理、後市場查緝、推動廚餘高溫處理及廚餘再利用檢核、擴大實驗室檢測量能,以及海漂豬、斃死豬、野豬及可疑病例監測處置等重要工作,經過多次盤點與專家會議的討論,確認台灣在畜牧場與野外環境中均無非洲豬瘟病毒的活動跡象。
2024年7月,台灣提交詳實的自我聲明資料予WOAH,說明台灣已符合其非洲豬瘟非疫國的標準,經WOAH審核並多次補充資料說明,終獲WOAH的認定。此次成功列入非洲豬瘟自我聲明非疫國名單,對台灣動物防檢疫的努力成果提供了強而有力的國際認證,並展現台灣在維護疫病清淨狀態與畜牧產業穩定發展上的傑出表現,也是政府跨部門合作與公私協力的成功範例。
台灣2025有望列為「傳統豬瘟非疫國」將強化競爭優勢、進軍國際市場
農業部表示,獲WOAH認定為非洲豬瘟非疫國,對於台灣豬肉產業的發展具有深遠影響,讓台灣在國際市場的豬肉供應上具備更大的競爭優勢。台灣目前可以輸銷種豬及生鮮豬肉至菲律賓,並積極洽談新加坡及馬來西亞等生鮮豬肉外銷市場。除了口蹄疫及非洲豬瘟已經獲WOAH確認為非疫國,台灣也已向WOAH遞件申請認可為傳統豬瘟非疫國,可望於2025年5月於WOAH大會中被認可為傳統豬瘟非疫國,屆時台灣將成為亞洲少數清除三大重要豬隻傳染病的國家,有助於提升國際競爭力及推動豬肉產品進軍國際市場,確保產業的永續發展。
審稿編輯:林玉婷
延伸閱讀
▶台灣肉豬將於2023年全面拔針、停打豬瘟疫苗 一年內若無疫情將可擴大外銷生鮮豬肉通路
▶飼養成本和染疫風險孰輕孰重?即使飼料飆漲 台灣養豬業不應走廚餘養豬回頭路!
▶台灣撕掉口蹄疫標籤,「豬」事仍待解!未來該如何兼具規模經濟與環保?