你應該要知道的食事
初泰推出全新菜單包含「火山排骨」、「帕蓬松阪豬」與「芒果糯米」等經典泰式餐點。今年更榮獲泰國商務部評選之泰精選標章,完美呈現正統泰國料理。
內容提供=路易莎集團
路易莎旗下泰國料理品牌「初泰PIKUL」泰味鉅獻。想要品嚐道地網紅人氣美食,只要到初泰點上一份當季新菜「火山排骨」,入口一秒彷彿置身泰國,經典名菜完美復刻!同步推出「北拌豬五花」和「帕蓬松阪豬」,想要享受大口吃肉,泰味滿點的豐富菜餚。
泰式料理經典呈現
泰國最吸睛的美食「火山排骨」,主廚採用道地的手法烹煮,講求呈現出最原汁原味的體驗,特製湯頭熬製豬肋骨,第一口先感受湯頭的濃郁美味,再品嚐大骨,吃起來酸酸辣辣、鹹香又美味。
「火山排骨」以其聳立的排骨擺盤為標誌,酸辣調味搭配泰式香米飯或生菜更顯風味。(圖片來源:路易莎集團提供)
還有「北拌豬五花」和「帕蓬松阪豬」,喜歡吃肥瘦均衡的豬五花,還是Q彈多汁的松阪豬,兩款都是令人醉心不已的好滋味。
在泰國「帕蓬松阪豬」被用於豪華餐廳和特色料理中,其獨特的風味和口感不僅提升菜品的層次,也成為優雅用餐體驗的一部分。(圖片來源:路易莎集團提供)
飯後再用甜點做個美好的收尾,全新上市「芒果糯米」和「泰奶喳喳」,「芒果糯米」為泰國傳統甜點,Q彈糯米搭配香甜芒果,「泰奶喳喳」使用多種繽紛配料與泰奶冰淇淋結合,口感多元豐富,沁涼消暑!道道都是泰菜必吃美食。
「芒果糯米」選用夏季收成的芒果,與椰漿浸入糯米當中。
(圖片來源:路易莎集團提供)
榮獲泰國商務部之「泰精選」認證標章
「初泰PIKUL」是路易莎集團結盟泰國前總理差猜 ‧ 春哈旺家族集團的正宗泰國料理餐廳,今年更榮獲泰國商務部之「泰精選」認證標章!「泰精選」認證標章由泰國商務處(DITP)頒發,是泰國政府對正統泰國菜的最高認可。
想要體驗各式最正宗、最美味的泰國料理,進一步感受到頂級「泰精選」的魅力,就呼朋引伴快來「初泰PIKUL」一探究竟。
審稿編輯:林玉婷