你應該要知道的食事
國際知名的台灣在地伴手禮品牌「微熱山丘」，除了挑戰讓鳳梨酥的內餡從冬瓜餡改為「土鳳梨餡」的創舉之外，也積極與南投山區的鳳梨農以長期契作相互配搭，不僅成功將台灣水果外銷世界，也透過「全球果實計畫」支持地農的理念成功進軍日本。目前微熱山丘正在多方面改變企業經營方向，不僅籌劃興建實體觀光工廠，也推出「Smille微笑蜜樂」以創新甜點主打年輕市場。
主持人｜童儀展
受訪者｜微熱山丘執行長施宏漳（Joe）、行銷長邱芝榕（Daisy）
2009年從南投八卦山「投139線」三合院創業的「微熱山丘」，如何打破台灣鳳梨酥以冬瓜替代鳳梨的傳統作法，選擇以土鳳梨為內餡製作鳳梨酥？曾經歷哪些掙扎才讓土鳳梨酥成為被國際認可的味道？微熱山丘又是如何憑著「全球果實計畫」，秉持著支持在地農業、在地水果的理念，成功讓伴手禮進軍國際市場、也讓台灣水果順利行銷全世界？在疫情最嚴峻的時刻，又是如何全體齊心使公司轉虧為盈？為因應年輕人的口味變化，推出的「Smille微笑蜜樂」新創品牌如何與原本的微熱山丘成為互補？為何決定斥資20億打造的「釀青山園區」，又是如何傳遞品牌故事概念？
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