【食聞】台灣食農科技在東南亞市場的機會！如何發揮這四大優勢前進國際？ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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好食好事基金會副執行長林薇真分享，台灣食農科技新創在「精準農業、農業廢棄物循環再利用、智慧農機具、食材檢測與溯源」四大領域具優勢，然而進軍東南亞市場需考量當地基礎建設與需求，並建議調整技術規格，依市場需求彈性變形。同時，找到關鍵領路人及融入當地文化與法規，有助於商務合作及市場拓展。

內容提供＝好食好事基金會

全球食農科技發展與應用正如火如荼展開，台灣是科技島，相較於其他東南亞國家，我們的軟硬體應用實力堅強，尤其在「精準農業技術、農業廢棄物循環再利用、智慧農機具與食材檢測與溯源」這四大領域是台灣新創科技的優勢。

策略一：調研潛在市場的環境現況

然而，台灣的科技優勢卻也是進入東南亞市場的考驗。台灣與東南亞氣候條件近似，相關數據較易落地應用，但東南亞幅員遼闊、基礎建設城鄉差距大，食農科技新創團隊挾著技術實力與在地業者洽談時，往往會面臨當地因國情不同而衍生的基礎建設是否支持科技應用的問題。第一要務是必須先實際前往訪查，例如：有團隊希望透過物聯網的方式協助印尼咖啡農莊蒐集田間資訊，業者苦笑表示當地人力比感測器便宜，而且農場內並沒有網路訊號。因此，若要南向發展，建議食農科技新創要「確實了解場域環境現況，依照自己的產品特性及服務量能，建立潛在客戶分級清單」以免落入不切實際的商業合作想像中。

策略二：調整技術規格，符合當地需求

台灣科研繼續精益求精，食農科技新創往往埋頭鑽研愈來越高規的技術，而忽略了應該先了解欲進入的市場需求為何！例如，印尼的冷鏈物流倉儲商模，於疫情期間才逐漸萌芽，相較於台灣的冷鏈發展，起步較晚；此時，台灣新創的冷鏈監控技術就很適合落地接洽。在東南亞這個充滿潛力的市場，建議新創團隊們不用等待到技術很完整了才去探索該市場，尤其同一產品對不同市場可能有不同定位，我建議有最小可行性產品（MVP）即可以出發探索，而後再依據市場需求不同，有彈性的變形調整產品及服務模式。

新創團隊深入東南亞當地了解農產冷鏈設施現況與切入機會。（圖片來源：好食好事基金會提供）