你應該要知道的食事

好食好事基金會副執行長林薇真分享,台灣食農科技新創在「精準農業、農業廢棄物循環再利用、智慧農機具、食材檢測與溯源」四大領域具優勢,然而進軍東南亞市場需考量當地基礎建設與需求,並建議調整技術規格,依市場需求彈性變形。同時,找到關鍵領路人及融入當地文化與法規,有助於商務合作及市場拓展。

內容提供=好食好事基金會

全球食農科技發展與應用正如火如荼展開,台灣是科技島,相較於其他東南亞國家,我們的軟硬體應用實力堅強,尤其在「精準農業技術、農業廢棄物循環再利用、智慧農機具與食材檢測與溯源」這四大領域是台灣新創科技的優勢。

策略一:調研潛在市場的環境現況

然而,台灣的科技優勢卻也是進入東南亞市場的考驗。台灣與東南亞氣候條件近似,相關數據較易落地應用,但東南亞幅員遼闊、基礎建設城鄉差距大,食農科技新創團隊挾著技術實力與在地業者洽談時,往往會面臨當地因國情不同而衍生的基礎建設是否支持科技應用的問題。第一要務是必須先實際前往訪查,例如:有團隊希望透過物聯網的方式協助印尼咖啡農莊蒐集田間資訊,業者苦笑表示當地人力比感測器便宜,而且農場內並沒有網路訊號。因此,若要南向發展,建議食農科技新創要「確實了解場域環境現況,依照自己的產品特性及服務量能,建立潛在客戶分級清單」以免落入不切實際的商業合作想像中。

策略二:調整技術規格,符合當地需求

台灣科研繼續精益求精,食農科技新創往往埋頭鑽研愈來越高規的技術,而忽略了應該先了解欲進入的市場需求為何!例如,印尼的冷鏈物流倉儲商模,於疫情期間才逐漸萌芽,相較於台灣的冷鏈發展,起步較晚;此時,台灣新創的冷鏈監控技術就很適合落地接洽。在東南亞這個充滿潛力的市場,建議新創團隊們不用等待到技術很完整了才去探索該市場,尤其同一產品對不同市場可能有不同定位,我建議有最小可行性產品(MVP)即可以出發探索,而後再依據市場需求不同,有彈性的變形調整產品及服務模式。

新創團隊深入東南亞當地了解農產冷鏈設施現況與切入機會。(圖片來源:好食好事基金會提供)

策略三:事前做研究,找到關鍵領路人

此外,找領路人是拓展商機的關鍵之一。在進入國際市場時,新創需要花很多時間去開發市場,相對地,新創對當地市場而言也是陌生的外來者。但商務合作及交易往往建立在雙方互相信任的基礎上,此時,若新創能透過熟悉當地市場的關鍵人士引薦,在商洽上會比較容易。

怎麼找到關鍵領路人呢?建議可以先找在台灣及當地都有鏈結的產官學組織來引路。例如:可以鏈結兩邊資源的加速器、外貿組織、學會…等等,在精準對接下,可以加速拓展當地市場的效率。

但在接觸中間領路單位時,食農科技新創必須先釐清自身需求:是想要了解當地市場法規及政策?是想要參訪當地產業以調研或尋找商機?還是已經對市場很了解,但希望協助鏈結關鍵資源?以終為始,而非徒有夢想地依賴他人。

進入東南亞市場,若能透過關鍵人士引薦,將有機會快速進行面對面商洽。(圖片來源:好食好事基金會提供)

策略四:融入當地風土民情並了解法規

想進軍東南亞市場就要讓當地業者感受到誠意,學習幾句當地語言是必修課,甚至連服裝、文化都要入境隨俗,去印尼就穿上花襯衫拉近彼此的距離、到泰國就要尊重當地信仰。

新創的市場開發地雷之一,就是缺乏對當地的法律規章制度及政策的了解。例如:新創想透過無人機協助印尼當地農企解決缺工問題,便必須詳細研究當地政府對無人機的政策走向,是否需要牌照、是否需要當地合資、是否有農機補助的問題等。

「商業模式的創新就是做資訊的整合」,食農科技新創成長的關鍵除了技術含量之外,能否整合資訊流破碎化的市場,也是重要的護城河。東南亞各國幅員遼闊、單點之間資訊不連貫,台灣新創只要能找到能攜手整合在地資訊的同等級新創業者(非生產者),就掌握了前進東南亞的高速列車票!

泰星台三方論壇:新時代食農科技論壇暨新創展演

想要進入東南亞市場?或深入了解泰國、新加坡的食農創新產業及市場樣貌? 歡迎參加由好食好事基金會主辦的「泰星台三方論壇:新時代食農科技論壇暨新創展演」,您將透過國際經驗及當地企業視角掌握市場機會!

活動時間:2024年9月11日 (三) 13:30 - 17:00
活動地點:南港展覽館1館1樓
報名網址 : https://reurl.cc/34Y1N0

台灣智慧農業週-新時代食農科技論壇暨新創展演活動資訊。(圖片來源:好食好事基金會提供)

【本文由好食好事基金會專案委託】

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