你應該要知道的食事

甘馧國際旗下第一間茶飲品牌「甘馧茶飲Thanks Giving」，於108年底正式開幕營運，並於短短3個月內得到「經濟部社會創新組織」認可，成為台灣第477間綠色企業，同時也是全台灣第一間綠色企業的手搖飲專賣店！

內容提供＝甘馧茶飲

「甘馧茶飲Thanks Giving」由兩位資深餐飲人一手打造，希望透過己身曾在飯店體系工作的經驗，將對於選材的堅持，與響應社會企業的理念，扎根到庶民茶飲生活裡，並主打三項堅持原則，包含「提倡植物奶取代鮮乳」、「提倡白木耳取代燕窩」以及將「茶飲營收的5%捐助浪浪團體」等。

結合飯店、餐廳優雅的品酒文化，同步教導消費者如何「懂喝、會喝，而非盲目的喝一杯飲料。」，首波主打商品為費時半年研發的「年份香檳烏龍」，以獨家配方打造比擬香檳般豐沛細緻氣泡的綿密口感，其內容卻不含一絲酒精成份，希望帶給熱愛香檳或是從未品嚐過香檳滋味的消費者，耳目一新的全新享受，年份香檳烏龍。

挑戰手搖飲料的最高標準

甘馧國際創辦人葉怡君表示『這也是我們創立甘馧茶飲最初的理念，猶如它的名字一樣，甘馧（感謝的台語）。挑選友善地球的食材、把關消費者的食安、回饋資源給社會，甘馧茶飲要挑戰手搖飲料的最高標準。』茶飲文化可以說是台灣最普遍且名譽全球的餐飲型態，也是台灣人日常生活中不可或缺的小確幸，然而在全球提倡友善環境、嚴選有機、無毒商品的聲浪底下，響應者往往都是高端的餐飲業者，主流的庶民小吃，則常常會因為成本過高無法負荷，而鮮少響應。

自我要求三大堅持

提倡植物奶取代鮮乳：

源自於越來越多對乳製品過敏、牛乳中蛋白質過敏、及乳糖不耐症的朋友，我們希望透過多元友善的飲品選項，讓有有特殊需求的朋友，也能輕鬆享受「濃、純、香」的滋味，此外植物奶也能完整提供相當於牛乳營養價值中「胺基酸」，與植物獨有的「纖維質」，針對添加不同的植物與堅果，還有更多的營養素，早在幾年前植物奶的風潮早已受到歐洲市場推崇。

提倡白木耳取代燕窩：

希望導正大眾對燕窩的迷思，甘馧嚴選慈心農場有機認證的「新鮮白木耳」，屬於真菌類，含有豐富的多醣、維生素B群、鈣、鉀、磷等多種礦物質等，不僅擁有豐富的膳食纖維可以幫助腸胃消化，更有與媲美燕窩的天然植物性膠質，能使肌膚柔嫩水潤有光澤。

茶飲營收的5%捐助浪浪團體：

每月茶飲營收的5%將捐助浪浪團體，是期許甘馧茶飲能永遠如同名字一般，飲水思源，回饋社會，更期望拋磚引玉，號招業界共襄盛舉。