邊境攔截違規高檔食材！美國進口牛舌檢出寄生蟲、生蠔重金屬鎘超標！ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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衛生福利部食品藥物管理署（簡稱食藥署）2025年2月11日公布邊際查驗不合格品項，總共40項商品不合格，包含美國冷凍牛舌檢出寄生蟲、美國生蠔檢出重金屬鎘超標、日本鮮金柑檢出不得檢出之殘留農藥氟大滅及多項產品檢出重金屬含量超標，不符合食品安全衛生管理法，將依規定銷毀或退運；食藥署並針對部分品項採逐批或監視查驗。

整理＝吳宜錡

衛生福利部食品藥物管理署（簡稱食藥署）2025年2月11日公布邊際查驗不合格品項，總共40項商品不合格，包含美國冷凍牛舌檢出寄生蟲、美國生蠔檢出重金屬鎘超標、日本鮮金柑檢出不得檢出之殘留農藥氟大滅、越南薑黃粉與印度辣椒油樹脂檢出蘇丹色素等品項，不符合食品安全衛生管理法，將依規定銷毀或退運。詳細邊境查驗不合格資訊可至食藥署官網查詢。

美國「冷凍牛舌」檢出寄生蟲「弓蟲」！食藥署：一般食品不得含有寄生蟲

由彬喬有限公司輸入進口美國冷凍牛舌，檢出弓蟲（Toxoplasma gondii）感染，依據一般食品衛生標準，一般食品不得含有寄生蟲，不符合食品安全衛生管理法，將依規定銷毀或退運；食藥署表示，將針對彬喬有限公司維持監視查驗，100％檢驗合格後始可輸入進口。

美國生蠔、印度黑芝麻、中國桂花等多項商品檢出重金屬含量超標！

其餘26件商品包括由秈鎂企業有限公司輸入美國「生蠔」檢出重金屬鎘超標、由緯承實業股份有限公司輸入印度「黑芝麻」檢出重金屬鎘超標、由普莉斯股份有限公司輸入進口中國「桂花」檢出重金屬鉛及鎘超標。

由秈鎂企業有限公司輸入美國生蠔檢出重金屬鎘2mg/kg，依據食品中污染物質及毒素衛生標準，鎘於貝類（不含殼）限量為1mg/kg，不符合食品安全衛生管理法規定。（圖片來源：食藥署提供）

由緯承實業股份有限公司輸入印度黑芝麻檢出重金屬鎘0.2 mg/kg，依據食品中污染物質及毒素衛生標準，鎘於其他油籽限量為0.1mg/kg，不符合食品安全衛生管理法規定，共3.6萬公斤將依規定銷毀或退運。（圖片來源：食藥署提供）

由普莉斯股份有限公司輸入進口中國桂花，檢出重金屬鉛1.6mg/kg、鎘0.32mg/kg，檢測得樣品水分8.89%；依據食品中污染物質及毒素衛生標準，香草植物及香辛植物類鉛限量以鮮/濕重計0.3mg/kg以下，鎘限量以鮮/濕重計0.2mg/kg以下，不符合食品安全衛生管理法規定。（圖片來源：食藥署提供）

日本「鮮金柑」檢出不得檢出之殘留農藥氟大滅！2千餘公斤將依規定於邊境銷毀或退運

食藥署公布9批由日本輸入進口鮮金柑，其中5批次由上佳水果有限公司輸入、2批次由商田實業有限公司輸入、1批次由永全水果有限公司輸入、1批次由東和水果有限公司輸入，檢出不得檢出之殘留農藥氟大滅0.01ppm至0.03ppm，不符合食品安全衛生管理法，共2158.5公斤將依規定銷毀或退運。

食藥署表示，將針對上佳水果有限公司維持逐批查驗，並針對商田實業有限公司、永全水果有限公司、東和水果有限公司由加強抽驗調整為逐批查驗，100％檢驗合格後始可輸入進口；並且針對日本報驗進口其他柑橘類於2025年2月4日至2025年3月3日止，採逐批查驗，100％檢驗合格後始可輸入進口。

食藥署統計自2024年8月3日至2025年2月3日，從日本報驗進口之其他柑橘類報驗批數共363批，不合格率為6.6％。（圖片來源：食藥署提供）

日本「鮮草莓」檢出殘留農藥超標！食藥署將針持續對日本報驗進口草莓採監視查驗

食藥署公布2批由日本輸入進口鮮草莓，其中1批次由恩可比文創廣告股份有限公司輸入，檢出殘留農藥賽果培0.44ppm，依據農藥殘留容許量標準，農藥賽果培定量極限為0.01ppm；另1批次由泓鑫農產有限公司輸入，檢出殘留農藥Pyflubumide1.1ppm，依據農藥殘留容許量標準，農藥Pyflubumide容許量為0.8ppm，不符合食品安全衛生管理法，將依規定銷毀或退運。

食藥署表示，將針對恩可比文創廣告股份有限公司、泓鑫農產有限公司維持監視查驗，100％檢驗合格後始可輸入進口；並持續針對日本報驗進口之草莓至2025年5月31日止採監視查驗，100％檢驗合格後始可輸入進口。

食藥署統計自2024年8月3日至2025年2月3日，從日本報驗進口之草莓報驗批數共731批，不合格率為1.8％。（圖片來源：食藥署提供）