你應該要知道的食事
「金田屋」正式登陸台灣，於2025年2月24日在台北中山區赤峰街盛大開幕，為台灣消費者帶來傳統韻味與創新概念交織的頂級甜點體驗。
內容提供＝金田屋
台灣甜點市場迎來全新風潮！來自日本的超人氣水果大福品牌「金田屋」正式登陸台灣，並於2025年2月24日在台北中山區赤峰街盛大開幕，為台灣消費者帶來傳統韻味與創新概念交織的頂級甜點體驗。開幕期間更獨家推出台灣限定「金田和菓四韻」禮盒，原價988元，每日限量20盒；2025年2月17日至2025年2月21日期間，官網早鳥價僅899元，消費者可透過「金田屋」官網或會員APP預購，購買成功者更可以享有快速通關體驗於門市取貨（詳情請參閱官方公告）。2025年2月24日至2025年3月2日期間，大福飲品也以買一送一、勢必引領甜點打卡熱潮！
東京排隊名店「金田屋」進駐台北。（圖片來源：金田屋提供）
風靡日本的和洋創新水果大福品牌「金田屋」
風靡日本的和洋創新水果大福品牌「金田屋」，以顛覆傳統日式甜點的理念為品牌核心，結合日本職人精湛工藝與西式甜點風格，創造出前所未有的創新水果大福。其中，以「珠寶盒般水果大福」最具代表性，嚴選上等糯米及竹炭製作的黑色麻糬皮，內餡融入濃郁奶油乳酪與白豆餡，再配以新鮮水果，呈現鹹甜交織的層次美味，讓每一口都成為視覺與味覺的雙重饗宴，上市後即成為甜點界熱議焦點，吸引無數甜點迷爭相品嚐。
獨具匠心的開幕店面「金田屋」進軍台灣特選址於台北中山區赤峰街——這條結合歷史韻味與現代活力的熱門街區，早已成為最具日式風情的美食地標。首家分店由知名設計團隊「穆得設計」操刀，以日式極簡美學結合工匠精神，營造出獨特且精緻的店面風格。外觀採用手工磚、碳化木與鏽蝕鐵板打造低調卻充滿歷史感的格調；店內則以精巧展示櫃及巧妙光影設計，將每顆大福猶如藝術品般呈現，並設有日式庭園景觀，綠意與石景相映，為消費者營造出一處靜謐悠然的甜點享受空間。
期間限定 vs. 經典常態，哪一款才是你的命定大福？
台灣首店全面呈現經典水果大福系列，採用當季最新鮮水果，保留果實最純粹的風味。人氣品項「栗子蒙布朗大福」，以濃郁栗子泥搭配絲滑奶油乳酪及Q彈糯米皮，每一口都散發出層次豐富的細膩滋味；而「果實總匯大福」則豪華集結多款時令水果，酸甜平衡，逐層遞進的果香令人回味無窮。期間限定的「特選草莓大福」則以果肉飽滿、甜美多汁的草莓為主角，搭配奶油乳酪與白豆餡，締造出獨特的奢華日式風味。
顛覆甜點新境界
除了經典大福系列，「金田屋」更大膽創新，推出全球首創 「可喝的大福」，重新定義甜點體驗。 「抹茶紅豆大福飲」 嚴選上等日本抹茶，濃郁茶香融合細緻紅豆泥與香醇牛奶，入口甘醇滑順，讓抹茶控無法抗拒； 「草莓牛奶大福飲」 以濃厚鮮乳與口感絕佳的大福調和，融合清新草莓果香，帶來甜蜜的極致享受這一創新舉措勢必成為2025年最受矚目的甜點新寵！
台灣限定禮盒搶先發售
同步推出的台灣限定且限量的「金田和菓四韻」禮盒，每日限量20盒，這款禮盒 更是此次進駐台灣的驚喜亮點，內含 香蕉、蜜漬蘋果、鳳梨、紅草莓 四款台灣限定水果大福，採用本地原生種水果，讓日式大福融入台灣風味，消費者可通過「金田屋」官網及會員APP預購，並於門市迅速取貨，輕鬆享受甜點盛宴。
倒數開幕！日本超夯大福，台北2025年2月24日正式開賣
隨著開幕日期逼近，日本超人氣大福品牌「金田屋」即將於2025年2月24日正式進駐台北赤峰街，消息一出，即刻引發甜點迷熱烈討論，此次，「金田屋」不僅將日本最具話題性的水果大福原汁原味帶來台灣，更推出「金田和菓四韻」限定禮盒，內含香蕉巧克力、蜜漬蘋果、沁香鳳梨、特選草莓等四款水果大福，開幕後每日限量20盒，2025年2月17日至2025年2月21日更有官網早鳥優惠價只要899元，且享有開幕當天快速通關提貨服務，亦可用7折加購「白草莓」限定商品 （限定一顆），除此之外，購買禮盒還加贈大福飲品買一送一券。開幕期間2025年2月24日至2025年3月2日「金田四季果匯」禮盒價格恢將復原價，但同樣享有早鳥預購的相同優惠。2025年2月24日至2025年3月2日則有最吸睛的大福飲品買一送一，每日限量50組。
審稿編輯：林玉婷
