你應該要知道的食事
除了肋排和漢堡,你知道TGI FRIDAYS的調酒也是拳頭核心產品嗎?在台灣近40年的經營以及餐飲競爭市場中,TGI FRIDAYS如何在美式餐飲市場中屹立不搖?而為了重新跟消費者溝通調酒文化,他們又為何選擇與podcast「台灣通勤第一品牌」合作,把渴望在星期五晚上放鬆的上班族帶進餐廳?
主講人|林玉婷
受訪者|開展餐飲集團行銷協理應愷文
美式餐廳TGI FRIDAYS在台灣已經有34年歷史,開展餐飲集團接下台灣代理權也已有10年,即使近期因為美國TGI FRIDAYS總部宣告破產的消息引發討論,但是開展餐飲承諾台灣TGI FRIDAYS不會退出市場,更憑著「TGI FRIDAYS重現調酒文化挺社畜」方案奪下2024食創獎「社群行銷創新類」一星榮耀!到底老品牌該如何重新帶給消費者新刺激?TGI FRIDAYS跟「台灣第一通勤品牌」podcast合作推出聯名調酒套餐,對於期待星期五晚上的上班族帶來新話題,串連線上線下宣傳帶來什麼樣的效益?
【飲酒過量,有礙健康】
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