你應該要知道的食事

防疫期間不能出國，也不敢在外用餐，全家「媽媽煮藝」推出義式、泰式、韓式異國料理杯裝冷凍食品，讓你不出遠門也能在家體驗道地美味的異國風情料理！

內容提供＝全家便利商店

全民防疫！打亂了不少民眾原定的旅遊計畫，為了緩解無法出國的抑鬱心情，全家便利商店繼導入韓國冷凍小吃，造成搶購熱潮、秒殺完銷後，2020年3月11日起全家「媽媽煮藝」冷凍杯裝第2波登場，主打義式、韓式、泰式特色鮮食，帶消費者用味蕾去旅行。此次冷凍杯裝鮮食以泰式、韓式特色主食為主打，其中「泰式打拋燴飯」、「韓式炸醬麵」與致力於提倡綠色飲食文化的Green Monday攜手，採用純植物製作的OmniPork新豬肉作為主要食材，呈現蔬食新風味。

此外，根據調查，義式料理為國人飲食喜好中排名第2，且隨處可見義式餐廳，全家自2019年推出超商罕見獨有的燉飯、生義大利麵系列，滿足喜愛多元口味的消費者，看好全台醫院、文教、辦公商圈的消費者對於多元料理的接受度較高，2020年3月11日起於全台近400間店舖，加碼推出「拿坡里豬排生義大利麵」、「香濃南瓜豬排燉飯」、「天使粉紅醬雞排燉飯」，消費者到超商就能品嘗到正統義式專門店料理。

冷凍即食品逆勢成長！
媽媽煮藝冷凍杯裝主打韓式、泰式特色主食征服消費者的胃

全家便利商店鮮食部部長黃正田表示，受疫情影響，國人紛紛減少出國旅遊及外出聚餐，方便調理的冷凍食品，成為許多人在家用餐的新選擇，全家2020年1月首登場的「媽媽煮藝」冷凍杯裝主食，因其食用方便、小份量，擁有多樣化的搭配優勢，平均日銷破萬份，帶動媽媽煮藝冷凍商品業績較前期成長近2成，且消費者購買時機集中於晚餐、宵夜時段，也會與其他袋裝小吃併買，冷凍杯裝系列儼然成為媽媽煮藝商品的新勢力，「全家」也將加速冷凍生產線與店舖冷凍設備的擴建，支援消費者日增的飲食需求

「全家」看好國人對異國料理的喜好，再推出全新4款冷凍杯裝，主打韓式、泰式人氣料理，更與Green Monday合作開發推出「泰式打拋燴飯」、「韓式炸醬麵」，使用香菇、豌豆、米、非基因改造大豆等植物性成分製成的OmniPork新豬肉，為植物五辛素（含蛋奶成分）的蔬食商品。

同步推出「韓式泡菜燒肉拌飯」、「韓式辣炒雞」，選用韓國知名品牌「大象」辣椒醬拌炒，呈現道地風味，即日起至2020年3月24日起凡購買媽媽煮藝冷凍杯裝，加任一袋裝商品即可省5元，同步加碼，2020年3月31日前使用會員點數400點加價即可換購冷凍杯裝義大利麵及杯裝炒飯，相當於半價優惠，成為消費者肚子微餓的好選擇。

「義」國經典料理全家獨有登場！
多道工法製成生義大利麵、燉飯全台近400間店舖限定販售

根據觀察，消費者到超商購買的微波主食中，義式料理位居前3名，「全家」自推出燉飯及生義大利麵系列，以平易近人的價格、獨有的烹調技術受到好評，成功帶動西式主食與義大利麵商品業績成長1至2成，成為「全家」獨有的特色鮮食商品。

「全家」即日起再推出「拿坡里豬排生義大利麵」，以經典拿坡里風味，採用未風乾新鮮麵條，水分均勻分布於麵體，讓口感更有嚼勁，燉飯則以4段溫控低溫烹調法、3道淋醬工法的黃金比例，讓米飯呈現義式道地顆粒口感，推出「香濃南瓜豬排燉飯」、「天使粉紅醬雞排燉飯」，是許多高級義式餐廳指標性料理，3款「義」國料理將提供給愛品嘗美食的上班族、講究CP值的學生族正餐的新選擇，於全台醫院、文教、辦公商圈等近400間店舖限定販售。