孝敬媽媽好選擇！就是能一邊享用海陸大餐一邊欣賞「美侖」美奐的花園景色 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

你應該要知道的食事

美侖飯店集團全日餐廳CAFE49在2019年5月11日、5月12日2天推出寵愛媽媽，內容包含海陸主餐4選1「XO醬／小龍蝦／蔬菜」、「炙燒老饕牛肉佐蒜味地瓜泥／四季豆／松露牛汁」、「深海鱈魚／東港櫻花蝦／杏仁」、「綜合野莓／小羔羊／薄荷」。

內容提供＝美侖飯店集團

美侖飯店集團2019年全新開幕的「美侖商旅」歷時4年，斥資6.5億元興建，坐落台北精華南京商圈，南京東路與吉林路交叉口，飯店外觀以日系工法仿清水模設計，純白色系搭配木質傢俱，充滿時尚簡約風格！其位於1樓的全日餐廳CAFE49為迎接一年一度的溫馨5月，特別在2019年5月11日、5月12日2天推出寵愛媽媽饗宴，主廚率領精湛團隊獨家打造屬於媽媽的私藏限定料理！饗宴內容包含海陸主餐4選1「XO醬／小龍蝦／蔬菜」、「炙燒老饕牛肉佐蒜味地瓜泥／四季豆／松露牛汁」、「深海鱈魚／東港櫻花蝦／杏仁」、「綜合野莓／小羔羊／薄荷」，還有繽紛自助沙拉吧吃到飽，每位售價NT＄1,280＋10％，是孝順的您想慰勞辛苦一整年的媽媽千萬不能錯過的好機會。

綜合野莓薄荷小羔羊排（圖片來源：美侖飯店集團提供）

在主餐的部份，「深海鱈魚／東港櫻花蝦／杏仁」運用百里香搭配法式香料透過58度舒肥低溫烹煮方式鎖住魚肉的鮮甜美味，上桌前炙燒鱈魚表面達到內外熟度均衡再灑上編炒過的東港櫻花蝦，每一口咬下皆是鮮甜海味讓你吃得到食材的原汁原味、「XO醬／小龍蝦／蔬菜」使用新鮮龍蝦快速川燙後撈起維持肉質Q彈，結合主廚私藏XO手工特調醬汁，口感獨特保證讓媽媽大呼過癮！以及使用相當珍貴稀少的美國高級肋眼牛排上蓋肉做成的經典美饌「炙燒老饕牛排」其豐厚的油脂分布均勻，肉質細緻柔嫩入口即化，令人一試難忘！

繽紛自助沙拉吧（圖片來源：美侖飯店集團提供）

CAFE49餐廳室內裝潢時尚簡約內歛、空間寬敞，坐在窗邊用餐除了觀賞窗外街景還能同時享受美食﹔飯店內有一多功能會議廳可容納10～35人，其空間設計有別於其他飯店，以大片落地窗搭配庭園造景讓人彷佛置身世外桃源，坐擁花園美景，離塵不離城！同時亦可滿足家庭聚餐、商務宴會或私人派對使用﹔針對企業團體需求美侖商旅專業的服務團隊提供企業無微不至的服務品質，強調優質的會議整合！依客戶需求及預算提供客製化的規劃安排，飯店內擁有專屬停車場於高密度台北市區讓您開會免除停車煩腦更加輕鬆便利。優惠相關訊息可上美侖商旅官方網站查詢。