你應該要知道的食事

亞洲最美咖啡秘境 - CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林於2021年8月28日起推出全新夏秋菜單，更有五杯券全新推出。

內容提供＝CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林

亞洲最美咖啡秘境 - CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林於2021年8月28日起推出全新夏秋菜單，使用時令食材以天然、清爽，輕份量的沙拉與小食，搭配新鮮現烘的精品咖啡，用最放鬆的姿態解除封鎖所有咖啡好友。即日起到9月12日止，前來CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林消費，更可獲得「五杯券」！

經過環境全面清潔消毒，規劃間隔1.5米的敞開座位，豆留森林隨著疫情降溫重新開放內用服務，佔地600坪的森林園區，亦提供消費者於園區內外帶使用（部分內用餐點不得外帶），打造最自然、寬敞的精品咖啡享受空間。

全新夏秋菜單上市

和風味噌油醋烤豆腐沙拉：香味撲鼻的烤豆腐溫沙拉，入口不生冷，特別是清爽的蔬菜，搭配日式味噌醬，溫潤有味，最後再淋上酸香的油醋，讓口感更有層次。

香料烤雞腿胡麻沙拉：豐富的蔬菜與蛋白質搭配，結合了香料烤雞腿、烤櫛瓜、烤洋芋、栗子地瓜、水煮栗子、青花菜、白芝麻等食材，營養豐富，搭配自製胡麻醬，味道溫醇濃郁，令人滿足。

松露奶醬蘇格蘭蛋：著名的英式小吃，以手工製成牛漢堡肉包裹著鵪鶉蛋，入鍋酥炸。香脆入口，隨之流出濃郁的肉汁，沾著松露奶醬一起吃，味覺豐盈美好。

全新夏秋菜單松露奶醬蘇格蘭蛋、香料烤雞腿胡麻沙拉與和風味噌油醋烤豆腐沙拉。（圖片來源：CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林提供）

「野莓紅龍果氣泡冷萃」酸甜上市

全新咖啡飲品，則特別與無添加、輕生活主張的「小草作」共同開發了三款果香冷萃飲品，包括「野莓紅龍果氣泡冷萃」以冷萃咖啡浸泡莓果，萃取果汁的酸甜與香氣，搭配小草作的台南
紅龍果乾，入口清爽無負擔，更帶出哥倫翡玉冷萃咖啡楓糖甜感與酸度層次。

野莓紅龍果氣泡冷萃以冷萃咖啡浸泡莓果，萃取果汁的酸甜與香氣，搭配小草作的台南紅龍果乾組成。（圖片來源：CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林提供）

「芒果香檸氣泡冷萃」與「珍珠芭樂MOJITO」清爽上市

「芒果香檸氣泡冷萃」採用小草作的台南愛文芒果乾，加入柳橙與檸檬果汁，再與哥倫翡玉冷萃咖啡液混合，帶出清亮的酸質，更顯咖啡的餘韻回甘。「珍珠芭樂MOJITO」靈感發想自經典調酒「MOJITO」，以無酒精呈現，採用小草作的高雄珍珠芭樂果乾，調飲香氣清新的錫蘭紅茶，搭配芭樂香氣的奶蓋，奶香滑順不膩口，專屬台灣夏季的新鮮風味。

芒果香檸氣泡冷萃由小草作的台南愛文芒果乾，加入柳橙與檸檬果汁，再與哥倫翡玉冷萃咖啡液混合組成。（圖片來源：CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林提供）