你應該要知道的食事
「宝島千金」慎選國內優質企業「大武山牧場」和「樂活生技」，共同推出民生必需的極鮮好蛋——「香檳茸蛋」系列，全聯福利中心獨家上市，持續好評熱賣中。
內容提供＝宝島千金
市面上雞蛋品牌眾多，雞蛋場域不明，在這個全民防疫的緊張時刻，消費者想要補充優質蛋白質，到底該怎麼選擇？！「宝島千金」創辦人朱蓓苓慎選國內優質企業「大武山牧場」和「樂活生技」，攜手共同推出民生必需的極鮮好蛋——「香檳茸蛋」系列。從小雞破殼到雞蛋穿上防疫蛋衣，全程層層把關，國際規格的食安標準。更驚人的是，這款蛋在全聯福利中心獨家上市才3天，就銷售一空，連忙加速補貨，持續好評熱賣中！
「香檳茸蛋」是極新鮮的好蛋
大家都知道，「新鮮度」是影響雞蛋品質的關鍵，但每家都標榜新鮮，消費者要怎麼知道什麼才是新鮮？「香檳茸蛋」有2大關鍵作法：第一是，引進歐盟規格的飼養方式，絕不施打抗生素、成長激素，而是讓蛋雞聽古典音樂、飲用富含活性多醣體及醣蛋白的香檳茸子實體萃取液，養出身心都健康的母雞，就能提升雞蛋品質！第二是，取蛋後1小時內為鮮蛋穿上防疫蛋衣，蛋衣是特別引進「荷蘭」最新保鮮封臘設備，封臘原料更是通過美國NSF檢驗。等於從小雞破殼到雞蛋穿衣，全程一條龍，才能達到出廠平均鮮度90分以上，超越美國AA等級。更值得一提的是，不只是有產銷履歷，更來自同一場源，每一盒「香檳茸蛋」都可以直接溯源查明是來自哪天、哪棟、哪層。同時，還自主每月送檢，讓第三方公正單位認證把關，提供消費者多一份保障！
「香檳茸蛋」富含優質蛋白質，營養價值高！新鮮的蛋，用最簡單的方式料理就能吃出差異。買過香檳茸蛋的消費者表示：「我是用水煮（或用電鍋蒸）、沾點鹽，就覺得很好吃，很清香、口感好Q彈，從來不知道雞蛋原味可以這麼香」、「回來之後煎荷包蛋，吃完真的好吃！那天還有做漢堡排，加了這個蛋，也特別好吃呢…」，其中蛋黃含有豐富卵磷脂聰明營養素，又不會造成人體的負擔，再加上無抗生素、無化學藥物殘留，可說是防疫時期補充優質蛋白質的日常美食首選！
