你應該要知道的食事
憂鬱症是全球最普遍的心理健康問題之一，許多研究發現透過特定營養素的補充與飲食調整，譬如維生素D、Omega-3脂肪酸、腸道菌群與多酚類化合物，可有效降低憂鬱風險
撰文＝陳韻竹
憂鬱症是全球最普遍的心理健康問題之一，世界衛生組織（WHO）指出全球約有3.8%的人口患有憂鬱症，其中老年族群的比例更高。根據衛生福利部國民健康署2022年調查，台灣65歲以上銀髮族大約6人就有1人罹患憂鬱症，由於症狀可能與一般老化過程或慢性疾病相似，容易被忽略而未能及時就醫，嚴重時更會影響生活品質與身體健康。
維生素D與Omega-3如何幫助降低憂鬱症風險？
近年來，許多研究發現透過特定營養素的補充與飲食調整，可能有效降低憂鬱症風險，譬如維生素D、Omega-3脂肪酸、腸道菌群與多酚類化合物，在調節情緒與改善神經健康具有重要作用。
維生素D不僅與骨骼健康相關，也影響大腦功能與神經傳導物質的調節。研究顯示，維生素D能調控血清素、多巴胺等神經傳導物質，這些物質與情緒穩定、認知功能息息相關，當濃度不足時，可能導致憂鬱症風險提升。此外，維生素D還具有抗發炎作用，可降低神經發炎對腦部的影響，而慢性發炎已被認為與憂鬱症發生機制相關，補充足夠的維生素D，有助於維持心理健康。
Omega-3脂肪酸對大腦健康至關重要，其中EPA與DHA能夠維持神經細胞膜的健康，促進血清素的傳遞並減少神經發炎，這些作用都有助於降低憂鬱症風險。美國臨床營養學會的一項研究指出，每週食用兩到三次富含Omega-3的魚類，可有效降低憂鬱風險。
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審稿編輯：童儀展、林玉婷
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