你應該要知道的食事
隨著全球人口老齡化的加速，健康老齡化成為焦點。根據Innova調研，預防為主的健康理念促使消費者選擇針對特定健康需求的產品，企業不斷推出符合老年人、各代人群需求的營養產品，重點關注體重管理和均衡飲食。
隨著全球人口老齡化的加速，健康老齡化成為社會關注的焦點。 根據世界衛生組織（WHO）的數據，到2050年，全球60歲及以上的人口將達到20億，佔總人口的22%。老齡化社會的到來，不僅對醫療保健體系提出了嚴峻挑戰，也為食品飲料行業帶來了新的機遇。
Innova全球消費者調研顯示，超過3分之1的全球消費者表示會採取主動的措施預防健康問題，而這也與「健康老齡化」的目標密不可分。
Innova市場洞察最新發佈了《健康老齡化：功能性營養的全球機遇》報告，從消費者調研、新品發佈情況等多個維度揭示了功能性營養賽道的發展現狀及未來趨勢。
大勢所趨：預防優先
「優先預防（Prioritizing prevention）」是Innova 2024全球食品飲料行業十大趨勢之一，這種在健康問題出現之前採取積極措施的態度，推動了消費者選擇滿足個人健康需求的產品。
「預防大於治療」的理念也促使消費者購買滿足健康需求的產品。 對於希望在衰老過程中保持健康的消費者來說，產品選擇極為重要。老年人不僅需要營養補充，更關注能預防疾病、延緩衰老和提高生活品質的功能性營養產品。
老年人不僅需要營養補充，更關注能預防疾病、延緩衰老和提高生活品質的功能性營養產品。（圖片來源：Innova Market Insights提供）
探索健康老齡化
隨著消費者主動關注個人健康，不同品類的各大製造商也在不斷推出具有健康益處的產品，以迎合消費者需求。
在乳製品領域，根據Innova消費者調研顯示，健康屬性是消費者購買乳製品的首要驅動力。雀巢公司在中國市場推出了一系列新型奶粉產品。該系列產品採用雀巢的專有技術，將牛奶中的乳糖轉化為對腸道菌群有益的益生元纖維。
雀巢公司在中國市場推出了一系列新型奶粉產品。（圖片來源：Innova Market Insights提供）
在膳食補充劑領域，Elemento Puro公司推出了Whey Pro 40+，這款產品專為即將進入更年期及更年期後的女性設計，旨在解決她們新陳代謝減緩、肌肉和骨質流失等健康問題，通過科學配方為女性提供全面的健康支持。
You're Looking Well於2024年5月在英國推出的一款膳食補充劑產品，含有益生菌以及復合維生素，旨在説明煥發肌膚光彩、減少腹脹以及規律排便。配料表顯示含有動物雙歧桿菌乳亞種Bl-04，據2022年發表於Dermatology的臨床研究（Huuskonen et al. 2022）顯示，在乾燥季節，口服動物雙歧桿菌乳亞種Bl-04可以顯著降低皺紋水準、提升水潤度。
口服動物雙歧桿菌乳亞種Bl-04可以顯著降低皺紋水準、提升水潤度。（圖片來源：Innova Market Insights提供）
各代人群健康關注點各有側重
根據Innova全球消費者調研顯示，不同代際人群在健康需求上的關注點各有側重。
嬰兒潮一代（通常指1946年至1964年間出生的人群）主要關注心臟健康和體重管理，他們更加注重預防心臟疾病。X世代（通常指1965年至1980年間出生的人群）和千禧一代（通常指1981年至1996年間出生的人群）對心臟健康和體重管理方面有著共同的關注，而他們更加注重保持適當的體重。
Z世代（通常指1997年至2012年間出生的人群）的健康關注點則集中在體重管理和皮膚健康，他們更加重視外在形象和體重控制。
這種代際間的健康需求差異，為食品飲料企業提供了重要的市場洞察。 通過針對不同人群的健康關注點，研發出相應的功能性營養產品，可以更好地滿足消費者的多樣化需求。體重管理和均衡飲食：健康老齡化的新路徑體重管理和均衡飲食已成為實現健康老齡化的新路徑。根據Innova全球消費者調研顯示，45%的55歲以上消費者認為體重管理是他們身體健康的主要關注點。
Prouve Good Life Labs於2023年7月在波蘭推出了一系列膳食補充劑產品，旨在通過天然成分的作用，幫助消費者更好地管理體重、緩解壓力和提升免疫力等。
Prouve Good Life Labs於波蘭推出膳食補充劑產品，幫助消費者更好地管理體重、緩解壓力和提升免疫力等。（圖片來源：Innova Market Insights提供）
【本文獲Innova市場諮詢公司（Innova Market Insights）授權刊登，原文標題：Innova市场洞察發布《健康老齡化：功能性營養的全球機遇》報告】
【本文為作者意見，不代表本媒體立場】
審稿編輯：林玉婷
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