你應該要知道的食事
屏東縣政府耗時近1年準備,出版《屏東特有種》一書,書本一改傳統型錄式的景點介紹,既親切又深入地將屏東在地特有的人文、物產及文化等提煉成冊,並搭配著具童話風格的插畫圖案,一筆一畫勾勒出屏東獨有且多一度的溫暖情感。
整理=編輯部
繼2019年爆紅的最美旅遊手冊「關於屏東的6件事」,屏東縣政府再耗時近1年準備,出版《屏東特有種》一書,書本一改傳統型錄式的景點介紹,既親切又深入地將屏東在地特有的人文、物產及文化等提煉成冊,並搭配著具童話風格的插畫圖案,一筆一畫勾勒出屏東獨有且多一度的溫暖情感。
屏東縣政府再耗時近1年準備,出版《屏東特有種》一書。(圖片來源:屏東縣政府提供)
屏東縣政府於2021年3月9日於台北T+T餐廳舉行《屏東特有種》新書發表會,邀請由 T+T餐廳主廚蔡元善團隊,以屏東「著時」的鳳梨、蓮霧等山珍海味進行食物設計,透過在地料理將屏東特有的自然生態與族裔故事連結,只需細嘗一口,即能以舌尖味蕾品出屏東特有種的氣、味、聲、景。
屏東縣政府邀請由 T+T餐廳主廚蔡元善團隊,以屏東「著時」的鳳梨、蓮霧等山珍海味進行食物設計。(圖片來源:屏東縣政府提供)
屏東縣長潘孟安表示,《屏東特有種》由縣府企劃統籌,並與種籽設計合作操刀美編,以「每天都是玩屏東的好日子」為核心精神,將屏東觀光重新定位為1整年度、12個月份的主題之旅,搭配在地特有的自然生態、古蹟、人文、地景、山海秘境及美食小吃等,一改傳統型錄式的景點介紹,打破屏東「只有夏天海邊和墾丁大街」的刻板印象,希望充分展現33個鄉鎮市、每個時節的迷人風情。也歡迎民眾來一趟屏東,不論是市區的文青之旅,亦或是到深山部落、客家族群的文化體驗,皆能從中體會到不一樣的屏東。
《屏東特有種》由縣府企劃統籌,並與種籽設計合作操刀美編,以「每天都是玩屏東的好日子」為核心精神,讓民眾能從中體會到不一樣的屏東。(圖片來源:屏東縣政府提供)
潘孟安指出,屏東雖然位處台灣的尾端、國境之南,但在節氣及物產上,是台灣的第一棒、第一欉,而《屏東特有種》這本書,收錄從山到海、從物產到店家、從自然生態到族群人文等各種屏東美學,用一本圖文書,幫屏東寫城市自傳。
屏東縣政府表示,《屏東特有種》不只是一冊吃喝玩樂的旅遊指南,更是深入認識在地的尋寶地圖,無論是看得見的自然生態、節氣物產、傳統古蹟、文化創意、族裔藝術,到看不見的匠人精神、風土親緣、環保智識、保育保種,還有絕對不能少的山海秘境與美食小吃,要讓屏東真正的光,成為一本內服外用的城市自傳。
審稿編輯:林玉婷
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