2024/11/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/6351031999
中華隊在2024世界棒球12強賽（2024 WBSC Premier 12）以4:0順利抗日奪金成功。為慶祝中華隊奪冠，4大超商推出優惠活動歡慶。
2024/11/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/6611031963
11月25日「世界無肉日」，7-ELEVEN、全家和萊爾富3大連鎖便利商店相繼推出相關優惠折扣活動，和多項蔬食飲料新品上線！
2024/11/20 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6231029904
自2024年11月15日一連4天舉辦的「台灣國際咖啡展」於18日圓滿落幕，吸引眾多國內外業者及咖啡愛好者參與，展會中可以見證咖啡產業的蓬勃發展，然而隨著咖啡市場規模的持續擴大，產業背後所帶來的永續問題也逐漸浮現，值得更多關注。
2024/11/19 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6591029073
2020年起台灣過去單一零售產業不再穩坐江山，在疫情與純電商業者的快速滲透下，綜合零售產業地殼發生劇烈的變動，未來流通所彙整15年來台灣零售及電商產業經營數據，結合產業重要事件，觀測台灣零售產業長期趨勢變化。
2024/11/19 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6111029116
伊藤忠商社與創業家一族聯手，提出9兆日圓（約580億美元）共同參與收購日本7-Eleven的Seven & i Holdings，計畫重塑7-Eleven版圖，挑戰零售市場獨佔禁止法與資金效率問題。
2024/11/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/6851026942
王品集團推出公益年菜認購計畫，與「1919食物銀行」合作，捐贈超過34,000道年菜，邀請消費者以暖心價299元支持弱勢家庭，並透過全台便利商店及網路平台進行認購，為寒冬送暖。
2024/11/15 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6591027978
全家國際餐飲股份有限公司為全家便利商店股份有限公司轉投資之子公司，以代理國外知名連鎖餐飲品牌、自創品牌、投資台灣市場具潛力的餐飲品牌為發展戰術，在2024年前三季營收高達1,780,824千元，目前於2024年11月15日以每股72元掛牌上櫃，總計吸引近50萬人參與申購。
2024/11/12 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6231025609
觀賞運動賽事可謂是社交與啤酒的完美結合，我們可以從海量的網路數據中挖掘出消費者對品牌的真實看法，協助洞悉消費者需求，制定更具競爭力的行銷策略。
2024/11/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6971024035
隨著氣溫轉涼，全家便利商店推出「國際巧克力大賞」，提供來自15個歐亞國家的60款巧克力，滿足消費者自我療癒及送禮需求。還有巧克力抽抽樂活動，購買指定商品可享5折等多種優惠。
2024/11/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6611024261
黑松公司延續以結合中式高粱與西方威士忌桶陳工藝的「創世者」系列，推出新作「創世者桶陳金門高粱酒No.2」，並跨海力邀韓國人氣KPOP團體Super Junior隊長「利特」擔任形象大使，邀約大家一起品飲，且在11月27日前登陸發票，有機會獲得限量利特小卡、海報。
2024/11/06 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6591023378
疫情後，台灣零售業面臨原料、物流和勞動成本上升等挑戰。為應對這些問題，業者積極佈局數位科技，導入行銷工具和會員經濟，提升運營效率，促進數位行銷的快速成長。
2024/11/01 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6971022035
雀巢KitKat引進Chunky系列新品，加上「雀巢KitKat巧克力早餐脆片」、「雀巢多趣酷思KitKat經典可可歐蕾膠囊」以及「限定聖誕倒數月曆」，不用出國，就能體驗來自各國的限定產品，讓你一次感受KitKat家族的魅力。
2024/10/31 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6611020766
統一集團入股PChome及收購Yahoo電商，透過本身零售網絡、多元化的產品線及服務，以及完善的物流和冷鏈系統，結合PChome深厚的電商經營基礎，可以導入電商經營思維以及加快數位轉型，且Yahoo電商有穩定的消費客群，與PChome的結合，可以擁有更龐大的消費客群。
2024/10/30 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6351019290
i-Buzz數據庫分析啤酒市場目前的討論熱詞，一同窺探啤酒在消費者心中的真實樣貌，為品牌提供量身定制的市場洞察，制定更具競爭力的行銷策略。
2024/10/30 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6471021580
國內知名餐飲供應大廠開元食品看準市場能量，推出全新霜淇淋應用服務，整合從原料、設備、物流及專業技師團隊，全力力挺已經進入紅海市場的火鍋燒肉餐飲業者，拓展創造第二段營業份額的長尾曲線。
2024/10/29 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/6231020409
全家便利商店為迎接2024年11月23日第61屆金馬獎頒獎典禮，攜手推出聯名杯款和杯套、感應即奏「金馬奔騰」音樂的「金馬聯名發聲3D造型悠遊卡」、以及2款大人系咖啡口味甜點「愛爾蘭咖啡塔」和「金馬咖啡慕斯杯」。
2024/10/29 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6851020742
食品流通集團統一集團斥資認購PChome 30%股份，藉此擴大線上市場版圖，並結合自身的實體資源優勢，提升配送與數位化服務，加強對消費者的附加價值。
2024/10/29 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6231021009
「全家」深入鄰里，為歡慶台南400周年，讓全國消費者隨時體驗台南美食的魅力，與台南米其林店家合作開發4款鮮食，囊括國華街老店阿村牛肉湯「牛肉燥飯飯糰」、無菜單料理筑馨居「東坡肉便當」、台南第一家三星溯源餐廳東香台菜海味料理「海鮮烘蛋燴飯」、阿霞飯店傳承全新品牌錦霞樓「鮮蝦燴意麵」等，10/30於全國4,200間「全家」正式上市。
2024/10/28 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6971011533
一年一度的萬聖節到來，各店家皆推出令人「吃」驚的活動及優惠，更多資訊趕進往下看！
2024/10/28 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6611020166
2024年第六屆食創獎經過專業書面審核，再交由複審評審團召開決選會議。歷經兩階段選拔後，最終從產業組、大學組、學生組區分9大類別獎項，選出脫穎而出的創新方案進入最終入圍名單，將於2024年11月28日頒獎典禮現場公布各入圍者的得獎星等，產業組得獎者更將獲得總價值200萬的行銷資源獎勵。
2024/10/28 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6851020847
全家便利商店因作為國際「Earth Hour 關燈一小時」台灣官方授權單位O'right歐萊德的合作倡議夥伴，而促成聯名契機，雙方將永續精神延伸，運用Let’s Café產生的廢棄物作為循環再生原料，合作開發共5款「Bio咖啡萃永續美妝」全新洗沐系列產品。
2024/10/23 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6971018038
「全家國際餐飲股份有限公司」為全家便利商店股份有限公司之子公司，目前旗下擁有4大餐飲品牌，繼2023年12月21日登錄興櫃、2024年10月15日舉辦上櫃前業績發表會，擬訂於11月14日掛牌上櫃，並採取競價拍賣。
2024/10/21 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/6971017133
由於疫情後內用需求改變，日本全家便利商店宣布撤除部分門市的內用區，改為商品賣場，提高店鋪空間的靈活運用。此外，不只是內用區的減少，日本各大便利商店也正陸續出現許多變革。
2024/10/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/6091016321
撈王鍋物料理提前為2024年冬季推出「清燉竹蔗羊肉煲」，首度以羊膝為主角的養生湯品，湯底搭配黃金比例融合的經典胡椒湯及羊肉高湯，加入甘蔗及當歸，讓湯頭甘甜濃郁不油膩，溫補不燥熱，是入秋時節最令人期待的美食。於2024年10月16號起至全台灣全家便利商店門市與全台眾多百貨通路超市，即可購買包含「清燉竹蔗羊肉煲」即食鍋底，在家也能輕鬆享用。
2024/10/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6471016983
全家新品上市！包含minimore甜點「滿滿布丁聖代杯」和「起司舒芙蕾布丁」、法國土爾巧克力大師賽冠軍師傅「陳星緯」合作研發「可可雲朵慕斯蛋糕」及「德式布丁塔」、FamiCollection嚴選「坪林」地區環境友善耕種的「台灣藍鵲茶」，以及日本話題冰品「明治仙台毛豆奶昔超級杯冰淇淋」。
2024/10/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6111015519
在台灣，餐餐享口福已是我們的日常，但是在全球仍有約7.33億人口面臨飢餓，根據環境部數據顯示，2023年全國一般廢棄物產生量中廚餘量估計就高達約47萬公噸，剩食問題仍面臨挑戰，如何應用食物創造改變，成為近年來世界各地人士重視的議題。2024年世界糧食日，且看食物銀行如何不只是惜食助人，更是讓台灣與全球食物銀行網絡同步推行關鍵氣候行動。
2024/10/15 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6231014307
為響應10月16日世界糧食日，「全家」聯手「SUNMAI金色三麥」，針對雙方生產鏈中土司邊、麥芽粕等剩食餘料賦予第二生命，升級再造聯名開發出「永續啤酒」、「香檸蜂蜜滿餡」及「麥麥椪柑乳酪小土司」。此外更運用多元活動方式，邀請消費者從日常消費共同支持惜食行動，期待能共同將零浪費的精神落實於生活。
2024/10/14 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6611014064
全家便利商店子公司「全家國際餐飲」目前旗下擁有4大品牌「大戶屋日式定食」、「bb.q CHICKEN韓式炸雞」、「IKIGAI燒肉」及「沃克牛排」，預計將於2024年11中旬正式上櫃，且各品牌未來皆採取不盡相同的發展策略。
2024/10/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/6851011345
《大武山牧場》為響應「世界雞蛋日」活動，結合《漢堡排嘉》、台灣純淨保養品牌《綠藤生機》、以及《大武山牧場》線上電商與線下通路等，推出「加顆蛋」系列活動，就是要與各位愛蛋人士們一起慶祝這專屬雞蛋的月份，感受「加顆蛋」帶來的生活小確幸！
2024/10/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6611009267
2023年台灣餐飲與觀光產業在疫情後消費復甦的帶動下，各產業規模普遍增長，未來流通研究所彙整台灣餐飲及觀光產業經營數據，以關聯企業在特定業別營收來源規模進行分類計算，發布主要次產業市佔率調查成果，做為觀測餐飲、觀光及休閒產業的判讀基礎。
2024/10/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/6231009605
「全家」與日本最大咖啡品牌UCC聯名，2024年10月5日正式開賣大人系「經典117咖啡霜淇淋」全新口味！「全家」FamiCollection同步推出「梔香烏龍茶」、「濃醇馥芮白」與「黃金醇麥奶茶」3款秋季新品，帶給飲料控全新風味！
2024/10/04 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/6611009067
對大多數的人而言，應該都有便利商店較超市貴的印象，隨著日本乃至全球的通貨膨脹加劇，消費者越來越重視性價比，因此，企業如何平衡品質與價格成為了消費者關注的焦點，日本7-Eleven商品戰略本部長青山誠一就在2024年9月18日舉行的秋季商品政策說明會上說明未來行銷策略的變動。
2024/10/01 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/6971008231
告白交給雪山！翻玩跨界聯名，雪山啤酒攜手冰球樂團破冰，寶藏神曲釋出，視聽覺醉人饗宴，動感節奏、冰球樂團助陣獻聲。
2024/10/01 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6591008879
全家便利商店宣布2024年10月2日將於全台500店開賣限量6萬杯的「夏威夷可娜」單品咖啡，因為可娜咖啡豆的產量非常稀少，全家也是全台首家大規模引進夏威夷莊園級可娜咖啡豆之通路。
2024/09/28 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/6231007205
「全家」uno pasta再次與台北義大利麵餐廳「solo pasta」合作，推出3款聯名秋季新品，即日起至10月1日，購買uno pasta全品項，享優惠搭購FMC指定700ml飲品；「全家」聯名東京排隊名店「無敵家」拉麵，推出3款拉麵風味商品，即日起至10月29日，新品上市期間享有無敵家聯名全品項任選第二件6折優惠。
2024/09/26 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6971006631
「全家」熟食區再推12款即買即吃型的南洋小吃新品，為鮮食商品皆將印上「NO PORK」友善標示減少「語言隔閡」，打造多元族群至臻便利的友善賣場！
2024/09/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/6731003950
「全家」針對「運動應援」及「纖食應援」系列鮮食商品，進行全面升級；並針對健康冷藏飲品如鮮乳、豆米漿等，推出限時優惠活動。
2024/09/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/6111003417
CHOYA推「The CHOYA果泥氣泡梅酒」，新品2024年9月19日起於全台全家便利商店、家樂福量販店、Mia C'bon陸續上架，梅酒迷千萬不能錯過！
2024/09/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6091002924
Le Brewlife的星球芋頭酥融合創新與匠心，選用台灣大甲芋頭、日本及法國頂級麵粉與發酵奶油製作。禮盒採用銀河極光主題，呈現出獨特的金屬質感與品牌色彩。每顆芋頭酥甜度平衡，採用天然植物色粉，展現星球般的美感。同時，樂步的義式濃縮咖啡液無添加糖與色素，方便攜帶與沖泡，全台全家便利商店熱賣中。
2024/09/16 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6091002229
2024年9月11日飲食專業媒體《食力》與飲食群募平台《拾光》主辦的「創業食刻」講座，邀請「刁民酸菜魚」共同創辦人張棟樑、「雪坊精品優格」共同創辦人周慶麟，以及「達美樂」台灣區CEO Benjamin Oborne，一同分享獨到的品牌經營心法。
2024/09/12 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593993879
台灣啤酒市場百家爭鳴，從過去壟斷市場的本土品牌得台啤到近年來高漲的進口品牌海尼根等等，國人對於啤酒的喜愛是有目共睹，如果想要持續在市場佔有一席之地，持續推出新品、創造話題及變化才符合市場需求，並且找到生路持續發展。
2024/09/10 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5739997950
日本零售業巨頭「伊藤洋華堂」於2023年2月啟動「回收家庭廢棄食用油」實驗，並持續拓展行動規模，2024年9月起，伊藤洋華堂將此其擴大至東京都內所有門市，消費者可至這些站點，透過專用容器回收廢油。此行動同時與食用油回收業者「吉川油脂」及日本知名石油公司「ENEOS」等企業合作，將廢食用油回收再製成可利用資源。
2024/09/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5111999312
中秋節將至，不論是想和家人朋友們出去聚餐，還是想在家裡享受自己烤肉的樂趣，都不要錯過！各店家因應中秋節推出多項優惠，讓大家開心在連假滿足吃飽！
2024/09/08 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616989860
台灣手搖飲市場競爭激烈，擁有高聲量的老牌手搖飲五十嵐因為價格提高而評價下滑；南霸天－茶的魔手利用平價高CP值飲品之姿打入北部市場已發討論。
2024/09/06 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852997443
加拿大Alimentation Couche-Tard Inc.(ATD)有意收購日本7-Eleven品牌的母公司Seven & i Holdings Co，但大多人認為這筆交易很難成功，未來會有什麼影響及發展呢？
2024/09/01 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5593995974
「全家」應援開學季，推出四大高CP值餐食攻略，包含「沈早俱樂部」聯名早餐新品、金飯糰指定品項第二件6折、哈逗堡39元、uno pasta +10元搭購飲品，以「品項最多元」與「餐促最超值」兩大特色，成為消費者最便利的巷口早餐店。
2024/08/24 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593992679
自2024年9月1日起，最後一個縣市金門縣宣布禁用後，全國都將不再提供一次性塑膠飲料杯，而從2022年12月開始實施相關政策以來，至今已減少17%一次性飲料杯使用量，每年減用7.9億個塑膠一次用飲料杯，改以其他材質、自備飲料杯或借用循環杯替代。
2024/08/22 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616989660
在台灣，可以看見一條街上有好幾間超商，而且有時在巷口及巷尾甚至是同一品牌的便利商店，可能有人會認為這樣分散掉客源會導致都不賺錢，其實這樣的佈局是為了因應消費這不同的移動路線。
2024/08/22 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357991198
全家便利商店因應台灣穆斯林人口及旅遊人數增加，於特定店舖設立「穆斯林友善商品專區」及「NO PORK無豬肉專區」，提供穆斯林旅客與移民工更友善的購物環境，並與One-Forty合作推出多國語系溝通工具，提升購物便利性。
2024/08/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5357991893
臺虎精釀與知名手搖飲品牌「有飲」跨界合作，創新推出懷舊風味「椪糖紅茶啤酒」。將甜蜜焦香的椪糖與錫蘭紅茶、麥芽香氣完美結合，外包裝搭配上有飲的經典墨綠底色，結合全家便利商店的「椪糖嘉年華」主題，帶給你甜蜜又微醉的全新體驗。
2024/08/21 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098990124
霜淇淋一直是大家夏日的好選擇，根據調查，發現全家的霜淇淋在市場中勝出，不僅是價格、口味、行銷手法等，都展現了獨有的品牌魅力。要脫穎而出的方法除了全方位的服務，還要讓顧客有高端的體驗。
2024/08/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5234991405
全家便利商店鎖定「日料商機」，首度與日本知名米其林餐廳「一本杉川嶋」跨海合作，端出6款新品，囊括日式佃煮風味飯糰、海味主食、minimore鹽味牛奶凍，及鄉土日料「烤飯糰茶泡飯」也完美復刻。同時，全家明星商品夯番薯迎來17週年慶，推出可愛的「夯總黑糖地瓜包」與SOHOT炎選現烤點心「夯地瓜蛋塔」2款新品。
2024/08/20 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739990255
日本傳統麵包店慢慢消失，面臨的各種困境，至今也仍在變化中，希望透過新的技術或產品研發，創造更多收益，讓傳統麵包店展現不同面貌。
2024/08/19 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5111989115
台灣憑藉地理關係，盛產了許多著名的茶葉，人們也都有各自的飲茶習慣，其中珍珠奶茶廣為流行，也有許多混搭加料版本，有望讓更多人知道台灣的好茶。
2024/08/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111990617
「全家」吹起越南美食風，以「越式好食」為主題，推出8款全新越南風味商品，讓消費者不用出國，也能用味蕾來場舌尖上的旅行，輕鬆體驗道地的異國風味。
2024/08/17 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5357988991
走進餐廳常迎來一陣涼意，這是因為餐廳的冷氣愈強似乎愈能顯現其高級之處，同時提高食慾。然而許多國家開始祭出政策，規定室內空調不得低於一定溫度。因此這便考驗業者使用各種對策，讓餐廳仍然能保持舒適的環境。
2024/08/14 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5111988410
炎炎夏日許多人常購買現調飲料或包裝果蔬汁來消暑解渴，而不管是店面告示或飲料包裝上的標示其實有重要含意。例如連鎖業者應標示現場調製飲料之總糖量、總熱量、總咖啡因含量及茶葉、咖啡原料來源等資訊。而市售包裝果蔬汁原汁內含不同，品名也會有所差異。
2024/08/10 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593985777
2023年台灣整體產業規模相較2022年成長許多，但受到疫情及消費者模式轉變影響，不同產業的市佔率有了分歧的變化。
2024/08/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593986777
炎炎夏日就想來支雪糕！Niseko北海道乳雪糕在2024年夏日推出「芒果優格雪糕」及「紅茶奶蓋雪糕」兩種新風味，還有大容量的「1公升家庭號冰淇淋」，讓雪糕的沁涼口感陪你一起對抗酷暑！為了感謝民眾支持，即日起至2024年8月31日購買Niseko任一口味雪糕，就有機會抽取星野頂級住宿和A CUT雙人席位，讓鐵粉享受頂級奢華體驗！
2024/08/09 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5098986927
全家便利商店整理周末美味新品攻略，不僅首度與串燒連鎖品牌「焦糖楓」聯名端出4款特色鮮食，還有清爽又微醺的調酒酷繽沙組合，另外本周五六日更有Fami!ce霜淇淋、FamiCollection天然水買一送一等多項好康！
2024/08/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234985703
農曆七月中元節到來，也是祭祀亡魂的時候，普渡供品選項一次看！更多優惠限量好禮，不要錯過趕緊往下滑！
2024/08/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357985391
伊藤園繼宣布全球代言人為大谷翔平後，近日在台灣啟動全球公益項目「Green Tea for Good」計畫。2024年8月7日起全家便利商店將販售「大谷翔平特別瓶」，且購買指定商品，即贈大谷翔平限量資料夾，數量有限，送完為止。
2024/08/06 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593984577
台菜始祖「欣葉」於2021年跨足食品加工業，推出零售品牌「欣葉・生活・廚房」，並以「值得信賴的風味指揮家」為核心精神，目前已發展出近50支冷凍調理食品，客群分布以女性（占7成以上）、家庭採買為主。如今，除了冷凍調理包，更推出第一支常溫即食系列產品——「古早味糙米芋仔粥」、「蕈菇藜麥雞粥」及「無添加清粥」。
2024/08/06 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470984884
全家Fami!ce再度攜手百萬YouTuber千千所創立的美食品牌「水水灶咖」，於2024年8月6日起共同推出清爽微酸的「是芭樂系」霜淇淋新品，熱門口味「木瓜牛奶」亦同步回歸。此外也跨界beard papa’s推出「卡士達餐包」、「卡士達布雪蛋糕」，並與日本生吐司名店嵜本SAKImoto聯名開發黑糖奶茶、焦糖可可派對雪糕。
2024/08/05 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616983660
全家積極推廣綠色飲食，匠土司通過「全穀標章」驗證，為市場上第一款獲證全穀含量25%以上的麵包。「FMC紫斑蝶土芒果青」，運用高雄茂林自然無毒農法所種植的芒果製成果乾，友善土地、農民、守護台灣在地物種。
2024/07/31 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098981727
包裝型態的革新除了能在加工製程上優化咖啡風味，還能回應咖啡市場的需求脈動。從前在罐裝咖啡時代，消費者對即飲咖啡的需求是能夠一口提神、在零碎休息時間可以邊社交、邊快速飲用的飲品，承襲了老派日本上班族的脈絡；而到了瓶裝咖啡時代，年輕的上班族群更習慣在上班前先買好咖啡，在接下來的一天慢慢享受咖啡的味道，並為下午續命、補充精神，可口可樂旗下品牌GEORGIA喬亞咖啡又是如何切入這個市場缺口？
2024/07/25 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739980258
2024年7月20日由雜學校主辦、《食力》協辦，以「吃永續∞永續吃｜綠色浪潮下的無限可能」為主題的論壇，邀請里仁行銷經理陳美慈、善菓餐飲集團創辦人嚴心鏞及點睛設計創辦人暨設計總監韓世國，分別從食品通路、餐飲經營、食品包裝設計等角度切入探討永續。
2024/07/24 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111978718
根據i-Buzz調查「永續」和「好吃」即期食品文字雲中是最大的關鍵字，因此如何有效運用即期食品也成了企業思考的問題。身為台灣最大的兩大超商，全家便利商店和統一7-11每天剩下的即期品也是相當多的，因此全家和統一分別推出「友善食光」和「i珍食」的即期品優惠，除了可以減少剩食，還能讓消費者買到便宜的食物。
2024/07/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111980010
「全家」Let’s Café於2024年7月24日起攜手台灣最潮瓶裝雞尾酒品牌WAT，聯手推出Let’s Café「威士忌爆爆珠拿鐵」。咖啡、紅茶、威士忌相互交織、全新口感、全新風味「爆擊」味蕾。2024年8月6日前會員嘗鮮價只要89元，為今年夏天不可錯過的潮流咖啡！
2024/07/24 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616980165
颱風來臨時人人都有防颱儲糧需求，也使得天然氣候的變化成為品牌可以掌握行銷契機的時間點。到底品牌該如何掌握住上班族和家庭客群呢？
2024/07/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5098977025
韓國市售第一的啤酒品牌「Cass客思啤酒」，於2024年7月20日進駐7-ELEVEN便利商店。以更高品質和更豐富的口感滿足消費者日益挑剔的味蕾，更特別的是包裝特別使用密封處理以保持最新鮮狀態。
2024/07/20 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/5739977451
2024年7月2日日本全家便利商店上市一款「透明布丁」，引起民眾搶購一空，其外觀幾乎像礦泉水般、透明色的本體十分吸睛，商品內附的焦糖醬也是無色。這款透明布丁成分不包含雞蛋和牛奶，卻能讓人吃得出傳統布丁的味道，且食用過程中也不易沾染服飾，顯示出透明食品及食材技術在食品界所帶起的新趨勢。
2024/07/19 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098975320
近期台灣風靡的糕點「扁可頌」，各品牌如何製造話題抓住商機？像是Michael Kors與Miss V Bakery合作的「美包計劃」推出只送不賣的「蜜糖扁可頌」。而超商則是靠著價格、口味等優勢搶下話題聲量。
2024/07/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5357978194
中元節海尼根推出拜拜限定包裝，於全聯和大潤發獨家供應。全家便利商店還有集章趣活動，可兌換海尼根之星霸杯、拍拍燈、風琴椅、行李箱等好禮。
2024/07/16 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852970049
全家便利商店推出「植覺生活」蔬食品牌，響應健康與環保需求。推出多元美味的蔬食商品，從早餐到晚餐，滿足各類消費者需求。全台已設立5間全蔬食便利店及多間店鋪的蔬食專區，方便顧客選購。未來全家將持續發展創新蔬食產品，致力於環保永續與低碳經營，提升品牌價值，推動綠色生活理念。
2024/07/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975974732
全家便利商店盛夏新品推出療癒系夏日甜品，包括「再睡五分鐘」聯名甜點和「酷繽沙」系列加入Kitkat巧克力版本，限時優惠多重驚喜，享受清涼美味不容錯過！
2024/07/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098972625
生日快樂！1,800萬全家會員最喜歡的APP招牌服務「隨買跨店取」周年慶即將登場！為感謝廣大會員支持，全家APP隨買跨店取自7月10日19時11分起，周年慶首波預熱活動登場，精選Fami!ce霜淇淋、FamiCollection氣泡水、茶葉蛋等6款熱門商品，推出買1送1起限時優惠，邀會員一起來慶祝！
2024/07/10 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111971813
消基會調查74間手搖飲、咖啡店、早午餐店，僅8間品牌完全揭露所使用的牛奶品牌，消費者難以確認飲品成分。此外，消基會建議業者也應以無糖飲料為主，並主動告知是否需調整甜度。而為了提升環保意識，各品牌也要主動詢問使用環保杯、提供循環杯租借服務。
2024/07/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5234971906
黑松公司代理梅酒品牌「CHOYA」攜手台灣在地精釀品牌「啤酒頭釀造」推出夏日微醺新選「CHOYA x 啤酒頭 南高梅林檎西打」。2024年7月1日起，全台限量7.5萬罐清爽上市，即刻入手享受夏日專屬的沁涼微醺滋味！
2024/07/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739971956
全家將私品茶轉為雙軸產品策略，一為潮味手搖飲「搖搖茶吧」、二為現煮台灣茶「福爾摩沙茶館」，同時滿足喜愛流行手搖飲或偏好無糖純茶風味的消費者。
2024/07/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234970801
《陳耀訓．麵包埠》全新「鳳凰酥」將於2024年7月8日全家便利商店線上開賣，特價599元。以丹麥LURPAK奶油與熊本麵粉製皮，內餡融合金鑽鳳梨與紅土醃漬鹹蛋黃，口感酥綿香甜，滿足饕客期待。只需透過全家APP或紙本預購型錄即可輕鬆入手，數量有限，記得設鬧鐘把握搶購時機！
2024/07/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5098971120
MLB美國職棒大聯盟賽事如火如荼進行，自2024年7月10日起至8月20日開始，凡購買「全家」任一全明星商品，即可獲得1次抽獎機會，有機會抽中MLB世界大賽總冠軍賽雙人套票組，包含美國雙人來回機票、住宿旅遊金、MLB總冠軍門票兩張，價值超過20萬元！瘋MLB，就到「全家」吃全明星商品、看明星賽，再免費到美國看明星球員打總冠軍賽。
2024/07/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616970168
「全家」與台東縣政府合作，推出台灣國際熱氣球嘉年華期間的特別商品「台東紅烏龍茶葉蛋」，限定於台東超過40間店舖販售。同時，全家展開暑期冰品及飲料優惠活動，這個暑假，讓消費者盡情享受清涼夏日。
2024/07/04 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5111965216
現代人外食需求增加，全家便利商店與營養師合作推出「健康志向」系列鮮食，添加蔬菜和高纖食材，還特別在調味料上選用低鈉沙漠湖鹽，減少健康風險。針對運動健身族群，也推出增肌減脂餐盒，持續開發零精緻澱粉、減油纖食和高蛋白質新品，滿足消費者健康飲食需求。
2024/07/03 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852968347
全家便利商店推出「名偵探柯南」系列暑假限定活動！包括加價購紀念徽章和集點換購多款周邊，如伸縮證件套、保溫杯及壓克力立牌，讓影迷們在觀影之餘，也能收藏心愛角色的精品。活動期間至2024年7月23日，粉絲可透過全家會員APP輕鬆參與，不容錯過！
2024/07/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234967604
全家便利商店在暑假推出了「芋頭季」活動，專注於推出多款以芋頭為主題的美食，旨在療癒消費者的身心，並滿足他們對美食的追求，分別為Fami!ce霜淇淋與「再睡5分鐘」合作之系列、minimore甜點系列、烘焙品系列，在2024年7月5日至7月7日期間，「全家」會員APP購買霜淇淋可以享受限時優惠！
2024/07/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5470967880
現在開始各位無蛋不歡的愛蛋人士們有福了！鮮蛋專家「大武山牧場」於2024年7月開始將正式推出「日本職人品質、台灣在地生產」符合生食級標準的「幸せ鮮蛋」。其中將串連 11 家精選餐廳展開為期一個月的「幸せ蛋祭典」期間限定活動，複製日本幸福的飲食文化！
2024/07/02 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098968028
據統計，在台東南亞移民工人口已近達百萬人。全家便利商店長期關注多元族群的生活需求，與深耕移工教育多年的非營利組織One-Forty，共同發表全國首份「移工便利商店大調查」，同時宣布啟動「移民工友善服務計畫」，透過「多語系、多商品、多交流」的做法，攜手從社區轉角便利商店開始，營造共融親善環境、減少語言文化隔閡，打造最友善的「DEI共融便利商店」。
2024/06/29 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5593966478
萊爾富推出3款丹麥麵包風味商品「丹麥椰子麵包」、「丹麥布朗尼」與「丹麥肉桂蘋果」，祭出丹麥麵包和咖啡的組合優惠，邀請民眾享受香酥派皮與咖啡的結合。
2024/06/28 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111964016
根據本次調查結果顯示，2019年至2023年間輸入規模成長幅度較高的商品類別包括無酒精啤酒＆啤酒、汽水／氣泡水／氣泡酒／清酒／天然果汁等。2023年疫情後民眾生活與企業營運恢復常態，亦帶動部分商品進口規模強勁成長，例如二手服飾＆配件、公事包／旅行箱包／旅遊備品、唇部化妝品等。此外，本次調查中，南韓多項生鮮食材與快速消費品進口規模展現亮眼成長力道。
2024/06/28 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5739966359
全家與台灣星級餐廳「請客樓」和網紅「韓勾ㄟ金針菇」，與其自創品牌「金家ㄟ」聯名開發多款鮮食，從2024年6月26開始正式上市！在新品上市期間還推出各項優惠，讓民眾享受城市巡禮！
2024/06/26 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5470963985
根據2024年4月的調查，日本7大連鎖便利商店業者除了Daily YAMAZAKI超商之外，其餘6大超商包含日本規模前三大的7-ELEVEN、LAWSON和全家都開始取消24小時營業制。由於人手不足、夜間需求減少等社會變遷，各大企業也不得不做出調整。
2024/06/25 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098964228
KitKat與國立傳統藝術中心宜蘭傳藝園區文昌祠合作合作，聯名推出「吉霸分文昌神佑包」。除了有過爐加持的2B鉛筆和擲筊造型橡皮擦，更含KitKat經典4指包、全台瘋搶的KitKat Lotus蓮花脆餅威化巧克力，考試必勝技就在這！
2024/06/20 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111961111
奇美食品將透過2024台北國際食品展，展示多樣創新產品，包括因應高齡化時代來臨開發的「高齡飲食專區」、手作烘焙品牌「C’est si bon幸福頌」等，為台灣食品界帶來「新飲食生活」的全新體驗！
2024/06/20 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739962759
於2024年6月13日上市掛牌、正式進入台灣證券市場的「大武山牧場」與具有百年飼養經驗的日本最大的蛋雞牧場「TAMAGO&COMPANY株式會社」合作，於6月19日正式發表推出生食級雞蛋「幸せ鮮蛋」，期待將風靡日本的生食雞蛋文化帶入台灣。
2024/06/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5357961597
全家2024年6月18日起推出「世界啤酒在全家」活動，2024年7月9日前購買指定啤酒享3件79折優惠。另外配酒必備的下酒菜，媽媽煮藝、FamiCollection袋裝食品，還能以半價優惠加購。全家更獨賣多款居酒屋零食，像樂事與金家ㄟ聯名的「麻油雪蟹蟹膏口味」及「辣泡菜豬五花口味」洋芋片，還有乖乖與台灣啤酒聯名「啤酒蝦」及「啤酒蛤蜊」口味。
2024/06/18 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852954045
寵物食品通路包括寵物店、超市、大賣場和電商平台等，儘管當今網路購物蓬勃發展，實體寵物店消費通路依然是許多飼主的習慣。而超商近年的寵物食品也越來越多樣，像是萊爾富在2021年5月將店內部分雜誌陳列架改為寵物專架；全家則除了設有寵物食品專架外，2022年12月攜手東森集團，在新北市中和區設立「全家東森1號店」。
2024/06/17 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357960892
全家便利商店於2024年6月17日宣布將與日本跨境電商「比比昂」展開深度合作，從6月18日起全家會員可在全家APP上享有「專屬推薦賣場」、「日貨直購」、「超商取貨限時免運」三大服務，享受無痛跨境網購新體驗，讓消費者不僅能在「全家」取貨，還能在「全家」APP輕鬆買日貨。
2024/06/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098958926
由知名美食YouTuber古娃娃創立之點心品牌WA!COOKIES，時隔兩年時間即推出新品「雪點曲奇球」，一球入口即實現「 鬆、脆、濃」三重口感。本次一共推出「紅烏龍杏仁可可」、「起司夏威夷豆」與「依思尼熔岩焦糖」，3種口味等你來嚐鮮！
2024/06/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616959269
好丘Good Cho’s大受好評的山系刨全新2.0登場，吸睛外型與超夢幻雲朵棉花糖，品嘗美味之餘還能拍照打卡搶攻朋友IG版面。除了好吃好拍的山系刨冰2.0外，還推出全新「鳳梨柚子冰棒」，加入台灣鳳梨製成爽脆冰體，內含韓國柚子醬夾心，每一口都能嚐到水果的自然香氣與鳳梨果肉纖維。
2024/06/06 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5357941193
端午佳節將至，各家超商通路、糕餅品牌以及餐飲業者陸續推出端午粽禮盒和相關優惠，從辣椒醬、南北粽到甜鹹粽一應俱全，提早預購搶先掌握2024端午粽禮優惠！
2024/06/06 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616953469
日本的便利商店把原本單調的牆面換上了大型液晶電視，播放著各式各樣的影音內容，從新產品、新服務介紹，到娛樂新聞、短篇電影，甚至還有當地的觀光資訊和活動預告。讓原本枯燥的等待時間，變得豐富又有趣。這個就是日本便利商店開始投入的新事業「零售媒體」的一環。
2024/06/05 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/5852950845
在「植物性飲食」蔚為風潮的今日，有更多商家投入相關產品的研發，可預見未來有更加多元與均衡的飲食選擇，例如：由花椰菜製成的植物雞肉產品、不使用牛奶製成的優格以及透過植物性成分創造的「純素海鮮」等等，市面上出現越來越多元的「植物性飲食」產品，也讓人們更易於接受植物性飲食。
2024/06/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616952764
全家瞄準冰飲市場，以「冰咖VERSE」為主題，推出「經典冰磚拿鐵」，將一整塊咖啡冰磚加入拿鐵中，再也不怕溶化後風味變淡！此外全家還設計了4款「變色冰杯」，喝咖啡也能很有趣，絕對值得收藏。而甜點minimore也重磅推出大人系3款提拉米蘇甜點。
2024/06/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852952045
「全家」Fami!ce再度跨界聯名Xpark水族館，共同推出「檬」感十足的「海鹽檸檬」霜淇淋新口味，6/5起購買霜淇淋再隨機贈送限量水豚、企鵝造型湯匙，另外，「全家」APP隨買跨店取則於2024年6月5日推出Fami!ce霜淇淋5支188元組合，優惠延長至6/10。
2024/06/04 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5975952538
近期赴日觀光旅遊人數暴增，日本東京都的澀谷區公所決定把2023年萬聖節期間已經頒布的「夜間禁酒令」，擴大至全年度實施，擬定每日晚間6時至翌日清晨5時執行，預計2024年6月提交區議會審議，若通過將於同年度10月開始生效。
2024/05/29 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593947674
在台灣，冰品的發展逐漸多元，也突破了季節限制一年四季都能來上一支。常見的冰品則有清冰刨冰、雪花冰、冰棒、叭噗冰、冰淇淋、冰沙、雪泥6種。
2024/05/29 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5616950069
迎接夏日全家多方聯名推出夏日新品，四度攜手大戶屋打造5款日系清爽美食。同時首度與「CHOYA蝶矢」合作，推出「梅子酷冰沙」，更能加購「The CHOYA至極梅酒」打造調酒冰沙微醺組合！
2024/05/28 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234949505
全家攜手RE-THINK重新思考環境教育協會，共同發起「全民回收新運動-全家一起學回收」3年環境教育公益計畫，將展開四大計畫：民眾認知與回收習慣萬人調查、回收大百科品項擴充、RE design實驗垃圾桶計畫與校園回收教材包。
2024/05/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098947529
全家便利商店即日起至2024年6月11日前推出「哈根達斯冰品特賞抽抽樂」，購買指定冰品2件即可參加抽獎，有機會免費獲得哈根達斯。會員APP還推出每日免費抽獎活動。同期舉辦「亞洲啤酒節」活動，多款酒品3件82折，並推出台啤乖乖聯名奶油椰子啤酒，也有台北超人氣酒吧Bar Mood、日本超人氣IP聯名原田治OSAMU GOODS調酒系啤酒為今夏帶來全新微醺感受。
2024/05/23 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593947779
啤酒、肉乾、餅乾，是嗜好性飲品和零嘴點心的代表，雖然市場有消費者需求，但在廣大的市場中如何成為被選擇的那一個？2024年5月份「飲食創業」主題論壇邀請到啤酒頭釀造共同創辦人段淵傑、水根行肉乾第三代主理人邱信翰、WA!GROUP執行長陳思妤，為想投入飲食創業者從他們走過的路分析品牌成功的要素。
2024/05/22 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098946224
電子支付與純網銀使用率逐年翻倍成長，儼然已成為流通產業與資本市場高度關注的新戰場。未來流通研究所爬取台灣電支與純網銀業者營運數據與競合脈絡，繪製產業地圖，做為觀測整體產業走向的重要基礎。
2024/05/21 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5593944979
1982年5月金車公司推出「伯朗咖啡」開拓罐裝咖啡飲料市場，1984年業界就粗估台灣的咖啡飲料市場每年約有10至15億的規模，許多食品與飲料廠商因此相繼投入生產。在「台灣錢淹腳目」的時代，許多證券公司外趁機開設平價咖啡店，提供股民相互分享情報的空間。
2024/05/21 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470945686
Uber於2024年5月14日宣布將以9億5千萬美金併購DeliveryHero旗下foodpanda台灣外送事業，細看foodpanda在全球市場版圖，亞洲市場在2023年小幅衰退，在歐洲反而大幅成長。而台灣在亞洲市場僅占6％，股權又為負值情況下，需要增值或大筆資金挹注才有機會翻正。
2024/05/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234944305
SNICKERS推出全新口味「SNICKERS杏仁巧克力」，香濃杏仁與經典焦糖和牛軋糖內餡，做你520告白最佳助功神器！SNICKERS更與超商推出優惠，指定期間內購買再想買一送一。
2024/05/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470943981
貝果品牌好丘再度聯名全家，推出兩款新品「柚香檸檬奶酥貝果」與「鳳梨柚子冰棒」。柚香檸檬奶酥貝果結合阿薩姆紅茶麵糰、新鮮檸檬汁和黃金柚子乾，三者融合香氣豐富；鳳梨柚子冰棒首度將貝果化作冰棒，酸甜香氣每一口都吃得到！
2024/05/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098944929
全家邀人氣男團「Energy」代言夏季活動「衝夏會」，畏炎熱的夏天補水應援！會員消費不只享優惠還能抽演唱會門票，全家更祭出2024年5月17日至5月19日限時3天霜淇淋、咖啡享第二件10元優惠。
2024/05/15 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5593942674
早期蘆筍汁罐頭被列為「蔬菜類」的商品，許多飲料大廠因為成本低廉紛紛投入蘆筍汁的生產，1967年警方曾在三重查獲一家地下工廠，專門生產冒牌蘆筍汁和黑松、七喜汽水。隨後台灣飲料市場進入1980年代後又出現了全新的發展，罐裝咖啡與茶飲相繼問世，蘆筍汁的盛況也因此逐漸淡去。
2024/05/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5593943074
全家推出13款日韓風味鮮食新品，橫跨主食、飯糰、現做熟食多元品類。金飯糰嚴選日本豐洲市場水產入料；攜手東京洋食名店「法蘭西亭」推檸檬牛排醬鐵板漢堡排飯；聯名韓式小吃兩班家美味呈現在現做美食區！
2024/05/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5593943379
臺虎精釀首次推出10％水果系啤酒「粉紫泡泡葡萄啤酒」，多汁巨峰葡萄搭配馨香接骨木莓汁，濃烈酒精完美隱身於飽滿果香，讓你不知不覺陷入微醺魅力。
2024/05/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593943874
全家攜手起司塔專賣店「PABLO」打造「蜜桃季」，共推出12新品，從甜點、零嘴、麵包糕點到飲料通通有！另外「搖搖茶吧」也推出咀嚼系新品Q彈粉粿及青茶凍配料，加入人氣定番「仙女紅茶」及「泰式綠奶茶」，嚐鮮別錯過！
2024/05/14 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852941848
號稱最強小七的「7-ELEVEN Fresh 康橋門市」正式在台南永康開幕，複合式經營結合統一企業旗下品牌，打造「ParK* Avenue商場」。然而，對於商場的預期業績，統一集團董事長羅智先不設限，他認為數字會扼殺新想法。而統一近年來積極開設各式樣態的新型店，期望透過消費者實際的互動數據做為拓展策略。
2024/05/14 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111942917
大武山牧場營運長魏毓恆指出，台灣蛋雞產業正面臨多重挑戰，大武山透過一體化產業結構，打破傳統產銷體系同時兼顧高品質。更與日本最大蛋雞牧場TAMAGO&COMPANY株式會社合作，興建彰化洗選廠，預計2025年落成。
2024/05/10 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616941062
全家自辦企業大學，設有流通學院、物流學院、加盟專班、儲備主管等學制。此舉不僅是賦能員工，也在無形中牽起了跨部門的連結，不同部門成員得以有機會相識，彼此尋求協助，進一步合作、試驗創新的點子。有別於多數企業培訓，全家這樣辦大學：「全採自主報名」淘汰員工無感的課程、 「要求完成畢業專題」確保所學能落地、「重金投資結業儀式」打造學員尊榮感。
2024/05/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616942367
各家通路整合線上線下推出2024年母親節限定優惠，不僅有康乃馨鮮花束、乾燥花、花藝禮盒等品項，同時也有甜點禮品的相關優惠，提供消費者豐富送禮選擇。
2024/05/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234937108
全家在2023年營收正式突破300億，更投資1億元改建自有冷凍鮮食產線推出「冰鮮計畫」，在全台2千多家店擴建四門冷凍櫃，並與知名餐飲連鎖品牌聯名鮮食產品，也透過網紅打響知名度吸引消費者上門，那全家在執行這些計畫還面臨了什麼樣的挑戰呢？
2024/05/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234940600
全家看準年輕族群喜愛嘗鮮、重視感官體驗，因此推出多款特色新品。藍莓季除了經典商品藍莓雙餡起司塔和藍莓天使蛋糕回歸，更獨創一體成形商品「藍莓乳酪蛋糕麵包」，而韓國人氣甜點「扁可頌」，在全家也吃得到。同時全家還攜手氣味大師，讓單品咖啡可以「用聞的」。
2024/05/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5852940648
第16任正副總統即將於520就職，黑松58度金門高粱再度推出「總統副總統就職紀念酒」。此次共推出瓷瓶和玻璃瓶兩種形式，瓶身更用標語「堅強驕傲ㄟ台灣人」展現台灣人的堅毅性格。
2024/05/03 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616939065
「澎湖國際海上花火節」於2024年5月2日開幕，Fami!ce「仙人掌霜淇淋」再度於澎湖地區的「全家」限定回歸，7月31日前憑台灣本島至澎湖的機票或船票（含電子登機證）至澎湖縣全家便利商店，享Let’s Café 大杯經典美式、私品茶-仙女紅茶、酷繽沙、FamiCollection古早味紅茶、FamiCollection四季春青茶5種商品買一送一優惠。
2024/05/01 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357937596
全家Fami!ce霜淇淋與球鞋品牌New Balance跨界聯名，2024年5月5日起共同推出「灰潮香草」口味，風味自然濃醇，展現簡約高級質感。眾多網友敲碗的茶系口味也即將於5月回歸，「炭焙烏龍」使用新竹北埔的東方美人茶，能品嚐到濃厚的茶香。此外，於5月5日至5月31日家購買Fami!ce霜淇淋，即可獲得「吊飾造型芳香片」。
2024/04/30 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739937453
黑松沙士2024夏天推出全新產品「黑松沙士大人系 啤酒花風味」，將啤酒花的風味結合熱銷飲品沙士當中，一打開便能聞到啤酒花獨有香氣。同時找來在《周處除三害》飾演「陳桂林」的阮經天代言，展現啤酒花沙士的成熟韻味。
2024/04/29 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234936908
大享食育協會2024年4月27日至28日在台北市私立滬江高級中學舉辦「午蔬午營—2024第七屆台灣學校午餐大賽」，來自台灣各縣市學校的廚師及營養師以蔬食為題大顯身手，最終由台中市清海國民中學的張妏儀營養師與徐旭洲廚師獲得本屆賽事冠軍、食育教學卓越與創新交流三大獎。
2024/04/25 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234934003
看好「零售媒體聯播網」（RMN）行銷模式，「全家」利用自身4200間分店的密集佈點，陸續進駐數位看板，打造更個人化的廣告行銷。同時也串接全家App、社群媒體及店內POS機，讓促銷方案能更客製化。
2024/04/19 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234932708
2024年4月18日由飲食專業媒體《食力》和飲食群募平台《拾光》所主辦的「創業食刻」講座，4月份場次邀請到「元家企業」執行長顏志杰、「天一本草」董事長陳慧娟、以及「悟饕池上飯包」總經理李鎮岳，共同交流在飲食創業路上的甘苦經驗談、對市場的洞悉、以及是如何走出屬於自己的路。
2024/04/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470931689
罐裝咖啡代表性品牌紛紛推出新品！伯朗咖啡世界藏家系列推出新品「五國頂級美式」與「五國特選拿鐵」，精選5國5款精品咖啡豆，使咖啡風味更有層次。韋恩咖啡迎來30週年，由設計師顏伯駿打造全新包裝展現極簡美學，同時也推出新品「韋恩咖啡特濃摩卡」，採用100％咖啡原豆，搭配紐西蘭天然乳源以及荷蘭進口可可粉。
2024/04/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593931172
看準手搖飲商機，全家聯手全台3500間店鋪打造24小時手搖店「搖搖茶吧」，推出兩款果茶系飲品「柳橙香柚綠」、「荔枝貴妃紅」，清爽風味是夏日消暑好選擇。同時，全家於2023年獨家引進封口設備、結合外送平台功能，讓消費者能隨時隨地「搖」一下！
2024/04/15 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5357931091
日本因勞動基準法改革產生「2024問題」，其中對物流業工作時數限制更加嚴格，促使各企業採取相關對策。日本全家與LAWSON則自2024年4月11日起，針對冰淇淋及各種冷凍商品，實行日本東北地方部分區域的共同配送。
2024/04/14 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5593930677
全家便利商店宣布攜手農業部，於2024年4月15日起開賣幸福餐盒，選用國產新鮮食材，共有白帶魚排、雞胸肉2款主餐可選擇，支持在地農業擴大銷售通路。
2024/04/12 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616930265
全家斥資22.5億元於新竹縣湖口鄉增設福比麵包二廠，預計2025年7月正式稼動，可望增加5成產能、日產量達45萬個。此廠生產線大多數麵包取得Clean Label，更是國內第一家全品項使用「時控條碼」的烘焙廠，從源頭即保護消費者不會誤買到過期品。
2024/04/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5739929351
2024年4月14日全家將於大安森林公園響應參與開齋節歡慶活動，行動服務車將到場化為穆斯林友善商店販售穆斯林可食用之南洋酸辣燙「馬尚煮」、「維也納奶油麵包」等友善餐食。此外即日起至2024年4月30日前，購買「庫瑪雞肉佐泰米飯」、「印度咖哩魚佐香料飯」與「雞肉餅佐薑黃飯」清真認證冷凍餐盒享88折優惠。
2024/04/09 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975928537
第二屆「全家永續創新大賞」徵件活動正式開跑！入選團隊有機會於2024年下半年與全家展開測試合作，提案決選成績優異的團隊，更有機會獲得獎金。歡迎對永續創新有志者趕快報名！
2024/04/08 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234927606
食物隨著工業技術的進步，我們除了擔心食材不乾淨、食物來源有問題之外，最常被忽略的是常常「吃太多」。我們常常吃超過熱量需求的食物，也常吃下高度加工的製品，而導致吃得愈多但愈不營養。因此應該找回對食物的「選擇權」，吃得健康也吃得安心。另外，在消費上也能挑選對環境友善、對健康有益的食物與產品。
2024/04/03 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5098927620
台灣純淨保養品牌綠藤生機與台灣環境資訊協會及 B 型企業協會攜手舉辦「綠色生活 21 天」活動，於2024年4月1日開跑，活動已連續8年不中斷，《食力》做為媒體倡議合作夥伴，呼籲大家綠色生活21天活動中落實環保，養成對世界更好的綠色習慣，在活動中更邀請知名藝人李霈瑜、路嘉怡、王麗雅和禾浩辰及超過百間企業甚至串連古今中外的名人紛紛響應「綠色生活21天」活動。
2024/04/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098927220
全家Fami!ce霜淇淋最新口味「山丘藍台灣藍莓」於2024年4月3日正式開賣，選用山丘藍最新鮮酸甜的藍莓，搭上吸睛的限定雙色餅皮。除此之外，綜合口味配上鮮乳坊的「小農牛奶」，打造最具在地價值的精品級霜淇淋。
2024/03/31 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852926349
越南連鎖咖啡品牌「共咖啡」宣布2024年夏季即將在台北市開幕第一家台灣分店，作為該品牌在海外第四個據點。在來自新加坡的Flash coffee於2023年3月鎩羽而歸後，以椰奶咖啡為特色的「共咖啡」能否為台灣咖啡產業帶來嶄新的氣象與風貌，值得關注。
2024/03/27 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5111916116
隨著市場擴大、消費者行為改變、非傳統食品廠的新品牌加入，保健品的賣法也不斷推陳出新，從直銷、藥師推薦、節目置入、網紅試吃口碑等花招百出。不論採用何種行銷手段，保健品牌若想穩住客群，還是得鞏固好自身產品品質。
2024/03/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5098922820
全家再次與陳耀訓師傅合作，3月25日全家行動購獨家開賣「奶蓋芋泥金沙捲」；「Fami煮煮」首度與ABC Cooking Studio聯名，推3道和風日式料理，讓你零失誤快速上菜！
2024/03/21 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234922301
「全家」為打造最完善包裹服務，與中華郵政攜手合作推出「全家店寄i郵箱」服務，整合全台2400多處i郵箱，未來店到店物流服務擴展至6600處。此外，「店寄i郵箱」服務擁有「包材不限」、「材積擴大」、「可寄重量提升」三大特色，突破以往僅能使用便利包的限制，讓民眾在寄件上更為便利。
2024/03/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5098921620
全家推11款春日鮮食新品，uno pasta嚴選日本豐洲水產海鮮入料；雙手卷、爭鮮雙鬆細卷美味連發；高CP值大軟歐包搭配桂芳鮮乳超值優惠；minimore甜點週年慶會員任購兩件享專屬優惠！
2024/03/19 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739919059
因應少子化來襲，「KANTAR凱度消費者指數」分析母嬰和毛孩市場發現，在嬰兒奶粉上的消費不減反升，家長願意給孩子更好照顧，品牌方應該挖掘父母的更多需求。而毛孩市場滾燙，飼主在寵物的「零食與保健品」花費快速成長，因此凱度建議寵物品牌應該更貼近消費者需求，創造多方面的保健食品。
2024/03/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739921151
萬代推出「寶可夢釣魚造型軟糖」食玩新品，將12款水系寶可夢化作軟糖，搭配上也可食用的釣竿，讓玩家們能夠「邊吃邊玩」，一邊將寶可夢釣起一邊享用酸甜軟糖！「寶可夢釣魚造型軟糖」共分成3種難易度，打開包裝後才會揭曉寶可夢的款式與困難度，讓挑戰者享受開封時的驚喜與刺激。
2024/03/19 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234921901
台北國際連鎖加盟春季展將在2024年3月22日至3月25日於台北世貿一館盛大開展，除了參展商產業多元，台灣連鎖加盟促進協會也聯合世界連鎖加盟組織46個成員國，協力推動產官學界專家嚴格審核的「總部認證」機制，建議民眾在選擇加盟總部時，能認明「總部認證」核可廠商，使民眾創業時多一分保障。
2024/03/18 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234920701
2024年全家身為Earth Hour官方授權單位歐萊德唯一合作倡議夥伴，將連續第二年於3月23日晚上8點半至9點半響應「關燈一小時」全球行動，並擴大影響規模，號召9大關係企業與34個公益團體，一同為環境永續盡一分力。
2024/03/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593919978
全家3月20日起推出3款泰式風味現調飲品，泰式綠奶茶4月16日前特大杯49元，還有機會獲得限量吉伊卡哇聯名杯款。Let’s Café新品「泰式厚椰拿鐵」回歸，同步推出「泰式厚椰可可」，活動期間會員可享兩款泰式植系潮飲特價優惠，分別為大杯泰式厚椰拿鐵69元、特大杯泰式厚椰可可79元。
2024/03/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5098919223
3月18日為國際早餐日，三大超商7-ELEVEN、全家與萊爾富分別祭出超值早餐組合優惠，上百種餐促組合皆為銅板價。另外還有更多限時優惠與活動，吃早餐也有小確幸！
2024/03/15 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234920206
2024年3月13日飲食專業媒體《食力》與飲食群募平台《拾光》主辦的「創業食刻」講座，邀請垂直農業先趨「源鮮智慧農場」董事長蔡文清、新竹在地創生「鴻梅文創」創辦人暨執行長陳添順，以及「ONE Gourmet」行銷業務部總監暨共同創辦人Daniel黃德瀚，分享他們各自在飲食產業路上獨特的創業心法，以及是如何將自己的產品結合時下社會趨勢，走出獨樹一格的路。
2024/03/12 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098917528
2024年2月日本傳出LAWSON便利商店、肯德基KFC即將迎接新股東的消息，而日本的三菱商事原持有這兩家公司大量股份，為何選擇讓手股份？背後原因可能是期望透過引進不同的企業文化來提升品牌價值、突破綜效極限，讓放手後的全新格局帶企業走得更遠。
2024/03/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739917059
Niseko2024年3月新品推出4款全新口味「紅茶奶蓋」、「葡萄乾奶油餅乾」、「海鹽焦糖」、「芒果優格」，將北海道十勝純淨乳源與嚴選優質食材，打造多層次、口感分明、優雅輕奢感的大人系精緻乳雪糕，入口即享精緻豐富味蕾感動！
2024/03/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5357914297
全家首度與早餐推廣大使YouTuber陪沈團的沈自創品牌「沈早俱樂部」聯名合作，即日開賣「草莓肉鬆蛋三明治」、「起司芥末蛋沙拉三明治」等新品。除此之外再結合電商平台「全家行動購」，同步開賣3款冷凍貝果堡，力邀內行消費者「早點來全家」開啟美好一天。
2024/03/06 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739914659
山丘藍推出台灣自產藍莓，成為台灣大規模量產本土藍莓的首例。山丘藍藍莓不僅100%無農藥殘留、完熟採摘更加大顆鮮甜，更從嘉義阿里山下產地直送，大幅降低運送碳足跡，對環境更加友善，即日起在7-11和全家，以及統一集團旗下通路都可購買。
2024/03/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739910754
「點數經濟」在台灣的零售業與電商集團已非常普遍，民眾消費後能拿到回饋點數，而點數又能持續利用，提升會員的黏著度。越來越多集團整併旗下企業和品牌或是採「強強合作」跨企業模式，讓點數經濟圈逐漸擴大，鞏固點數經濟並拓展客源。
2024/03/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234912904
2023年全家會員累積點將於2024年3月31日到期，為鼓勵會員活用點數，整理「熱門商品便宜換」、「國際精品家電免費兌」、「折抵當筆消費與公費代收」與「Fa點跨界兑換百家品牌優惠券」4招Fa點放大術。2024年3月19日前兌換指定商品，再加碼抽10萬元購物金、1年份Let’s Café中杯經典拿鐵與1年份Fami!ce全家霜淇淋！
2024/03/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234913209
一般市面上的進口藍莓須經長途運送，經過長時間冷凍和進口檢疫的薰蒸處理後，不僅大大降低了藍莓應有的風味，也在食安上造成疑慮。山丘藍希望能縮短產地到餐桌的運輸距離，如此以來一方面不僅能提升藍莓的新鮮度、讓消費者吃得更安心，另一方面也能減少碳足跡、友善環境。
2024/03/01 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098910928
過去常見日本企業來台展店多半都是餐飲業者，但最近愈來愈多超市業也跨足台灣。就以LOPIA來說，即使市場規模在日本排不上前20名，但仍選擇插旗台灣市場。這是因為在日本國內超市店舖數量仍在增加，高度競爭下又面臨少子化。而LOPIA握有店鋪個性能產出特殊且多元的商品，同時組織又十分靈活，是台灣本土業者很難模仿的。未來如果日本超市享有有一定的店鋪數，收購相關的上下游企業是關鍵。
2024/03/01 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111911411
「全家」抹茶「技」於2024年3月6日起展開，除了引頸期盼的抹茶霜淇淋回歸，minimore甜點、酷繽沙、烘焙麵包等多元品項也結合抹茶口味共同推出，多樣品項於2024年3月限定嚐鮮優惠，期盼滿足所有抹茶控的味蕾。
2024/02/27 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111910011
亞尼克即將在2024年3～4月收掉6家實體門市，消息一出引發許多議論、甚至有亞尼克即將倒閉的傳言，董事長吳宗恩2024年2月27日緊急召開記者會澄清營運一切正常，2024年實體門市和YTM二代機將同步拓點。
2024/02/25 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357909090
市場趨勢研究機構KANTAR凱度消費者指數長期追蹤FMCG民生快速消費品市場，根據2023年台灣消費者購買行為，歸納10項重點趨勢，協助品牌及通路廠商掌握2024年市場動向。
2024/02/22 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739906757
成立42年的如記食品加工廠，能在各大量販超商看見它的蹤影。從賣米血糕的家庭工廠出發，經歷一次次的轉型，產線愈增愈多條、產品也逐漸多元且通路廣泛，多元多角化的經營使如記能夠持續研發多樣的鮮食食品，甚至展望海外市場。
2024/02/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852907440
美國馬鈴薯憑藉優質口感與多元的料理方式，帶來全新飲食體驗。近期攜手萊爾富打造多款馬鈴薯料理，為消費者帶來新奇的味覺體驗！
2024/02/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470908183
2024年為萊爾富35週年，因此萊爾富也推出了限量「35週年金錢卡」，除了紀念外卡片內更有350元購物金與隨機好禮，更有機會抽中現金1萬元。而是逢農曆年大魚大肉之後，萊爾富與營養師張馨云合作，推出4款活力餐與輕食商品，讓民眾能在超商就能補充滿滿蛋白質。
2024/02/21 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739908252
2024年2月21日全家便利商店舉辦穆斯林友善通路發布會，正式宣布全家將以「穆斯林友善餐食開發」、「穆斯林友善商品專區擴大」及「賣場友善外語標示」3大作法，致力成為穆斯林朋友最便利安心的購物場域。
2024/02/20 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593906771
台灣實體零售通路霸主統一集團2024年2月2日宣布投資Yahoo台灣。在產業快速變動下，許多公司選擇「資本合作」的方式加入新事業，透過出資或拿下過半股份取得經營權。在日本，愈來愈多中小企業也靠著併購這樣資本合作的方式擴展版圖。而透過Product、Price、Place、Promotion的4P模式，得以看見實體零售通路與入口網站合作的新價值。
2024/02/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111907919
國際婦女節即將到來，Häagen-Dazs攜手婦女新知基金會推出「我們挺WOMEN」公益合作計畫，並推出「Häagen-Dazs x 婦女新知基金會公益合作套組」，每售出1盒及捐贈10元。期盼提升台灣民眾對親職平權議題的關注。
2024/02/15 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975906733
作為超商龍頭之一的全家便利超商，董事長葉榮廷認為2024年零售業必須高度關注「長趨勢」與「快變動」兩項趨勢，同時也考驗著超商的動能及驅動力能否因應市場變化。而超商零售業要脫穎而出，如何將顧客需求擺在第一位置，將會是成功關鍵。
2024/02/02 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111905014
「糖質制限（此為日文，中譯為：醣質限制）」正流行，但要嚴格執行飲食控制往往是最困難的，許多人因為過程麻煩又遇失敗往往便放棄了。常見的PDCA模型卻是幫助的最佳工具，透過模仿成功案例、視覺化飲食過程、設計快速檢視工具與檢討失敗因素，4步驟便能成功低醣飲食。
2024/01/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5357902995
全家便利商店響應「日本全國咖哩日」，宣布與「欣葉國際」及旗下品牌「欣葉•生活•廚房」攜手合作，2024年1月24日首波開賣「金咖哩果香甘口咖哩飯」、「金咖哩濃厚辛辣咖哩飯」2款新品，1月31日再推大人系「金咖哩極旨黑咖哩牛飯」。
2024/01/15 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234900907
農曆新年是華人維繫人際關係的重要時刻，而龍年對視龍為神獸的華人來說更是意義非凡。年節禮盒的包裝設計與命名多融合龍的元素，除了能更吸引消費者目光，也能讓收禮人更加感受過年氣氛。
2024/01/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852898542
距離2024農曆新年僅剩倒數1個多月，各家酒品廠商紛紛推出春節禮盒優惠，嶄新組合、創意包裝與限定優惠，不但具有收藏價值，也能作為新年送禮的好選擇！
2024/01/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5234898609
2024喜迎龍年！2024年過年將於2月9日迎來除夕，期待家人齊聚一屋共享美饌佳餚，要吃的年菜準備好了嗎？食力為你獻上2024年菜預購懶人包！
2024/01/04 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470897980
2024年元旦日本石川縣強震，急需外界伸出援手。衛福部與四大超商合作啟動「日本能登半島震災專案」緊急募款活動，自2024年1月5日上午8點起至1月19日23點59分止，民眾可選擇自己方便的管道，幫助日本受災民眾度過艱難時刻。
2024/01/03 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593897473
由光泉集團經營34年的萊爾富便利商店變天，聯邦集團在2023年10月中旬買下汪家所有股權，實際成交金額不到40億元，遠低於開價的55億元。萊爾富即使賠錢出售，也不願賣給全家，原來與早期發展策略的制定有關。而未來聯邦銀行將如何扭轉萊爾富連年賠錢的局面以及運用萊爾富的超商資源，都是外界矚目的焦點。
2024/01/03 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5616897766
全家再度攜手王品集團旗下麻辣鍋品牌「青花驕」聯合推出10款現烤美食及冷凍袋裝小吃，以青花椒麻辛香為各項小吃再創全新風味。聯名小吃囊括夯番薯、調理麵主食、麵包、袋裝小吃及現烤點心等多元品類，從早餐到消夜都能盡情品嚐椒麻「辛」滋味！
2023/12/29 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593896778
台灣咖啡市場持續成長，2021年全年消費達28.5億杯。在這趨勢下，全家Let’s Café與UCC合作的「巴西玫瑰鑽」再度登場。新品採用雙焙新工法，由世界冠軍咖啡師監製，並邀請20位以上咖啡領域專家進行評比，經過人機雙認證的「巴西玫瑰鑽」是業界的重大升級，也是咖啡愛好者絕不能錯過的新風味。
2023/12/29 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593897578
全家自2013年起響應新北市政府「幸福保衛站」計畫，2024年1月20日起預計擴大至北部8縣市，將有近2400店全力應援，守護區域內180萬名學童的饑餓求助需求。除了提供緊急餐食，全家亦曾響應台北市政府「月經平權」倡議，提供青春期的女學生多種品牌生理用品兌換，2023年3月以來已累計兌換逾4萬筆。
2023/12/28 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975896930
全家便利商店與長榮空廚合資成立「長家國際食品」，打造全台首家便利商店義大利麵專門生產基地，以全自動化義大利麵產線專廠專責生產全家uno pasta全系列產品，於2023年12月27日正式揭牌營運。
2023/12/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593894473
隨著草莓季到來，從烘焙到飲品品牌分別推出各家特色草莓甜點及限定優惠，各種香甜美味草莓產品將陪伴大家一同浪漫過冬。
2023/12/22 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234894904
根據交通部觀光署統計，2023年來台旅遊的旅客中約有120萬人次為穆斯林。為持續推廣穆斯林友善，使穆斯林旅客來台旅遊時更加便利，全家攜手北市觀傳局、中國回教協會於台北市8間分店內設立穆斯林友善商品專區，消費者也可掃描專區QRcode，確認穆斯林友善商品完整清單。
2023/12/20 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616892861
看好餐飲市場景氣，「全家餐飲」宣布12月21日將正式興櫃，且明年預計招募500名以上正職人員、持續擴增品牌，為中長期發展計畫布局。
2023/12/19 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357892592
抓緊聖誕商機，7-ELEVEN與全家分別推出與烈酒威士忌品牌聯名合作的飲品組合，消基會指出超商節慶促銷以「咖啡+酒」的組合販售，有可能已違反相關法律；以調和咖啡的名義販售內含高濃度酒精之飲品，亦極有可能誤導消費者。消基會更指出，超商向來是未成年青少年非法購買酒精的管道，呼籲超商在販售酒精相關商品時，應更嚴格驗證消費者身分，以發揮良好的企業責任。
2023/12/16 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975891435
台灣手搖茶市場競爭激烈，從2023年度10大手搖品牌排行討論中可以看出，品牌光環雖影響消費者，但是在消費者的眼中，價格亦是重要選擇依據，最終大家仍更為關注產品本身表現。
2023/12/14 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098888721
每年在5～6月及9～10月會有兩波腸病毒高峰，若是能採取正確飲食方式，將有助於打擊腸病毒。面對腸病毒威脅時，建議飲食種類有：粥品、微甜流質食物、冰品、天然果汁等，而不建議的飲食種類有：米漿、餅乾等等。
2023/12/13 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739890459
後疫情時代下，受消費力道回流實體通路、民眾生活型態轉變等因素影響，2022年服飾鞋襪、餐飲服務的銷售占比顯著增長，3C商品、汽機車、食品占比則下滑；進一步觀察各零售通路的銷售趨勢，可發現百貨、超市、便利商店銷售結構相對穩固，不過有趣的是，百貨業餐飲銷售占比與便利商店食品銷售占比雙雙突破了歷史新高。
2023/12/12 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5357889490
日本超商龍頭7-11宣佈，預計從2024年春季開始導入生成式AI協助商品企劃，將可節省90%時間，未來將能更即時的推出滿足消費者需要的新產品。2023年6月時，日本7-11也宣佈改用AI技術來檢查產品損壞程度。日本7-11積極擁抱AI新技術，期望透過科技為消費者帶來更好的消費體驗。
2023/12/08 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098889321
全家便利商店推ESG行動解方社區落地、組建跨產業循環杯大聯盟、FamiSuper永續選品超市、植覺生活蔬食倡議低碳生活，獲頒2023年食創獎共六項大獎。全家致力推動永續發展，以企業角度提供消費者響應多種永續服務，期望共創永續未來。
2023/12/06 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111889119
被譽為「台灣飲食產業奧斯卡獎」的全台唯一飲食產業創新專業評鑑「2023食創獎」於2023年12月6日盛大舉行頒獎典禮，大成集團中一食品股份有限公司以「推動零耗能零廢棄農場」和「首創台日技術整合之最高品質生食級雞蛋」分別獲得「企業永續創新」三星、「產業服務創新」三星，以及本屆評審團大獎。全家便利商店則是獲獎最多的品牌，共帶走6個獎項。
2023/11/29 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616887464
萊爾富在全台擁有1550間門市，擁有500萬數位會員，雖相較同業門市數量較少，但藉由多元的異業合作，以及數位平台的經營整合等方式，以此創造一條彈性、靈活的經營道路。
2023/11/21 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470886183
零售通路陸續加入年產值600億的烘焙市場。全家便利商店自2004年向日本全家取經，引進原料、設備和技術，並投入5、6千萬元成立甜點工廠。經歷將近20年的努力，從1年賠上千萬元的低朝走出，至今預估2024年全年營收有機會挑戰10億元。
2023/11/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5098885426
為滿足蔬食族群蔬食種類多元、販售通路少、不易購買的消費需求，「全家」於關渡慈濟園區打造全台規模最大、品項最多的「全蔬食便利商店」，同時更以「蔬食友善標示」、「蔬食地圖」與「食在購安心」3大查詢妙招，化身最友善蔬食的便利商店。
2023/11/15 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739880652
i-Buzz藉由多年行銷策略分析經驗，運用獨創策略工具—5A消費者旅程分析，並針對益生菌活耀品牌觀察，嘗試從5A消費者旅程分析結果中，拆解出品牌未來行銷策略優化的關鍵。
2023/11/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111884719
全家與7-ELEVEN雙雙與影視展開合作，為消費者帶來驚喜。全家與Netflix冠軍劇集《美食無間》合作，以明星美食創意組合亮相劇中，同時攜手魏德聖導演的電影《BIG》，推出公益電影票認購活動，讓觀眾同時品味美味與參與公益。7-ELEVEN則與《此時此刻》合作推出11款獨家特色商品。2大超商與影視的跨界合作，為超商美食帶來全新話題與味蕾盛宴。
2023/11/14 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5111884319
全家實體店舖集結40款人氣火鍋店湯底與週邊品項，包含FamiCollection與台酒聯名、老四川、海底撈、尬鍋，溫暖上市；烘焙品全家匠、極、滿系列，推出冬季巧克力新品，甜蜜消費者味蕾；為迎接聖誕節，更推出聖誕療癒周邊小物，快來全家蒐集。
2023/11/09 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234883402
全家熟食區導入馬來西亞熱銷料理「馬尚煮」，嚴選泰式冬蔭功湯為基底，搭配多款進口海鮮風味食材，每款售價20-25元，期間限定任選4入再享88折優惠。南洋酸辣燙「馬尚煮」首波於40店搶先開賣，消費者可於全家APP「地圖趣」限店美食瘋查詢鄰近販售店舖，年底前將陸續導入全台200間全家店舖販售，涮嘴美味不容錯過！
2023/11/07 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357882690
第5屆2023年食創獎經過兩階段專業書面審核，再交由複審評審團召開決選會議。最終在211件報名方案中，從產業組、大學組、學生組區分9大類別獎項，選出49件創新方案進入最終入圍名單，將於2023年12月6日頒獎典禮現場公布各入圍者的得獎星等，產業組得獎者將分別獲得價值100萬元（三星）、80萬元（二星）和50萬元（一星）的《食力》行銷資源宣傳。
2023/11/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357882490
全家起司季推出逾100款起司美食，以「向世界Say CHEESE」為主題，將來自各地的10種起司入料，陸續推出20款新品，橫跨鹹食、烘焙、甜點、冰品等多種品類，首推由全家鮮食最強明星品牌Fami!ce攜手起司甜點名店PABLO，2023年11月5日正式推出「咖啡起司歐蕾霜淇淋」，入口濃郁起司香，尾韻以咖啡風味收尾，多層次口感、秋日必嚐，雙口味更可搭配獲得世界品質評鑑大賞的小農牛奶，讓奶香更濃郁，Fami!ce粉絲們絕不能錯過！
2023/11/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234882202
可口可樂創意平台「Coca-Cola®Creations」這次搭上AI潮流，與AI共同推出「可口可樂Y3000」，成為全球首款以AI技術調製而成的夢幻飲品，讓消費者有機會一嚐屬於西元3000年後的獨特風味！這款熱門飲品於2023年11月正式開始發售，配合「可口可樂Y3000」上市，可口可樂特別推出「Y3000未來AI相機」，在享受飲品的同時，也一同窺探西元3000年後的未來世界！
2023/11/01 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975881638
「全家」自有品牌FamiCollection創立10週年，推出超過250款商品，著眼消費需求對應與市場趨勢的「價值戰」，並瞄準民眾對食品安全安心的剛性需求，樹立「發現生活的原味」品牌精神，以簡單、少添加為準則，推出市場缺口的差異化商品，過去以食品為大宗，10年創造超過300億元的銷售額。2023年11月1日全家宣布將從食品跨足日用品、同步推出洗沐與香氛商品，瞄準家戶需求。
2023/10/30 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111881119
Let’s Café再次攜手咖啡大廠UCC，針對不同產地的咖啡豆雙群烘焙，為各產地咖啡豆打造最適的烘焙曲線，提升咖啡果香風味及醇厚尾韻，並由咖啡雙冠軍楊衣姍、林紹興專業職人杯測把關，帶來更不同凡響的Let’s Café經典咖啡。適逢金馬獎60年，Let’s Café第五度攜手金馬獎聯名，推出專屬聯名杯款及眾多周邊，邀消費者共襄盛舉！
2023/10/24 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593878974
迎接下半年電商最大檔雙11，全家包裹寄取服務產業鏈再升級，開店平台「好賣+」2023年11月起將推出商品整合專區，再為個人小賣家拓展商品曝光渠道、提升銷售，並將再透過「收貨通」與「賣+補給站」2大加值服務，打造完整賣家服務生態圈，2023年11月1日至11月11日更加碼11萬組限量免運優惠，成為賣家神助攻。另外，全家Fun心取、省時取、永續取同步提升買家取貨體驗，相關服務如爭議包裹退貨申請平台、包裹預約省時服務、配客嘉循環包材等，皆協助消費者取貨流程更快速便利，堪稱最便捷的取貨平台。
2023/10/24 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616879562
台灣新創品牌「女媧創造NUWA Robotics」近日推移動型服務機器人，主打不只能送餐還能帶位點餐甚至與客人互動，此項移動式機器人Collibot以台灣為第1站，從研發到製造皆在台灣完成。其漢堡式模組設計，能依照不同需求進行配置調整。期望日後能藉由機器人科技有效改善餐飲服務缺工現況。
2023/10/22 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234877500
全家生鮮現做調理部部長林鴻成分享，全家霜淇淋機台維持50％的佈機率，從行銷面來看，將霜淇淋設置在特定店舖，可以讓消費者有「尋寶感」。至於管理角度，因為機台有限，銷售表現不佳的門市，機台可能會被移至別家店，藉此讓店長們更注意面銷方法及產品品質。
2023/10/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5470876786
迎來食欲之秋，全家集結知名餐飲品牌「鼎泰豐」、義大利麵自有品牌「uno pasta」及貝果名店「好丘Good Cho’s」，推出6款必嚐濃郁系鮮食爆品，滿足消費者的味蕾！全家與鼎泰豐此次再度攜手合作，推出「香拌海鮮醬肉絲蛋炒飯」與「香拌海鮮醬蝦仁炒麵」2款獨家新品，2023年10月19日起於台北市限定600家全家店舖搶先販售！
2023/10/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975876336
許多加工食品為讓顏色更香、外觀更好看，或為方便加工、維持品質，皆需要用到食品添加物作為輔助。根據Tate&Lyle Research調查，有94%全球消費者會閱讀產品包裝，並傾向選擇不含人工物質的飲料，人們開始避開食品添加物，以追求更健康的生活。
2023/10/18 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739876350
「全家」繼與韓國最大電商「酷澎」推出便利商店取貨服務，2023年10月26日起再獨家攜手PChome旗下日本跨境電商「Bibian比比昂」推出首波「mercari代購」，其為日本最大二手交易平台，運用全台超過4200間取貨店點密集優勢，以及便利商店24小時營業特性，回應消費者隨時取貨的彈性需求。
2023/10/17 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593875574
在日本保健相關的產品中，市場上討論度最高的莫過於「低糖質」飲食，不少便利商店的食品外包裝皆會寫上「低糖質」、「微糖」、「糖質0」。為何日本的低糖質經濟圈可以如此盛行甚至橫跨海外？其實是由眾多商業機制所堆疊出的新行銷經濟。
2023/10/15 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111873912
全家便利商店在台灣已發展成擁有橫跨零食、飲料、織品、即時包、清潔日用品等不同類別的自有品牌「FamiCollection」。在品牌10週年前夕，再次與設計工作室Five Metal Shop合作，從企劃定位到商品包裝設計，完整呈現「全家」自有品牌10年來的核心堅持。
2023/10/14 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098874629
PROPER是英國首獲B型企業認證的零食品牌，所有獨創開發的商品皆100%天然食材製成、無食品添加物、無人工色素、不使用棕櫚油，全素食且熱量低，有「PROPER小扁豆脆片」：泰式甜辣、經典海鹽、BBQ共3種口味、兩款高人氣爆米花，以永續願景，致力成為消費者最喜愛且最良善的零食品牌，要讓地球與健康雙好！
2023/10/12 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739873750
國民健康署於2023年10月5日至11月20日推出「穀for U食客吃起來」活動，串聯全台上萬間的店家，打造健康飲食生活圈，民眾只要到活動店家品嚐「榖糧」美味餐點，只要上傳照片至活動網址就有機會抽好禮！
2023/10/06 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470871986
台灣手搖飲料市場競爭越演越烈，除了常見的老品牌以外，近年也出現不少新興品牌加入競爭。本期i-Buzz調查超過100個手搖飲品牌，找出消費者心中的第1名，並分析品牌能夠長期經營的關鍵點！
2023/10/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357871493
全家再推3款療癒新甜點，包含可麗露、波士頓派以及檸檬雪燒夾心。不僅如此，更與「未來少女紫月光」合作換上限定新包裝。2023年10月5日起至2023年10月17日還有會員獨享minimore甜點全品項任選2件69折優惠，快到全家吃甜點享受滿滿的幸福感！
2023/10/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739871655
為加速邁向2050年淨零排碳的目標，全家響應政府政策，攜手泓德能源打造孤島電網，力推首間「能源韌性實驗店」，盼能透過調節用電的方式達到減碳效果，以能源韌性實驗店中的各項設備測試，做為能源轉型第一步，邁向低碳化與科技化的電力應用。
2023/10/03 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5616870067
雙重碳水化合物的吃法是將2種澱粉類食物加在一起，在日本的餐廳裡經常可見，除了單點的拉麵外，日本人常會點煎餃配拉麵，另外一種人氣組合就是拉麵配白飯！究竟日本為何會有雙重碳水化合物的吃法出現呢？
2023/10/03 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357870693
金車集團除了銷售全球38國的伯朗咖啡，以及國際奪獎無數的噶瑪蘭威士忌，過去在食品市場的投注相對較少，如今在疫後重整食品生產線，除了重新生產停產20年的漢寶杯麵，還推出全新調理包系列「my料理所」，大動作佈局即食事業版圖。
2023/10/03 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852871148
黑松公司聯手金門酒廠，推出源酒系列全新力作「白金龍上市61週年大師百選版」，持續拓展產品線豐富度。「大師源酒」採用紅磚窖池古法工藝釀造，使酒體匯聚58金高經典的陳香、醬香、窖香，集結同系列酒款風味優點，躋身酒饕必收的珍藏清單。「大師源酒」2023年10月3日起陸續於全台各通路限量上市。
2023/10/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5852870443
「全家」2022年即攜手韓國百萬YouTuber「韓勾ㄟ金針菇」，與其自創品牌「金家ㄟ」聯名推出多款鮮食，延續熱銷好評2023年再端5款新品，金ㄟ紫薯霜淇淋、泡菜起司鍋巴、粉紅爆漿起司包等你來品嚐！另外「金家ㄟ」也歡慶2週年，官網商品77折起。
2023/09/21 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5593866672
綜觀2012年～2022年六都地區消費數據變化，可發現家庭基礎消費每戶消費總額成長14.7%，受高齡化影響醫療保健支出翻漲40.4%，同時全民運動觀念興起，健身平均消費增幅高達400％；而民生通路消費每戶超市消費額成長67%、台北市超商&超市每戶消費額均突破10萬為六都最高，至於休閒文化消費則持續受疫情影響、餐飲住宿類消費每戶平均高達11.5萬元再創新高。
2023/09/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5975866939
「全家」2019年即推出「健康志向」系列鮮食，以「加一點健康、減一點負擔」的加減策略推出多項商品，針對不同運動族群需求，以「零精緻澱粉」、「減油纖食」與「蛋白質增量增飽足」3策略開發，線上線下共推出19款新品，為零售通路首見。
2023/09/19 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/5098865222
奶昔本來是威士忌加蛋白混合而成，1900年前後，加入了新的冰淇淋。最早的奶昔是混合冰塊、蛋白、牛奶和調味料後用手搖動。不過1922年電動攪拌機的發明改變這一切，10年後皆以全自動化的型態進入了便利商店和餐廳。
2023/09/14 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357864791
以推廣台灣商家與小農聞名的生鮮食品電商「奧丁丁市集」，自2014年成立至今持續推廣小農鮮奶，近年小農鮮奶蔚為風潮，食安意識抬頭，單一牧場、單一乳源無調整的小農鮮奶頓時成為市場焦點，崛起至今無論民眾支持度、各式小農鮮奶品牌皆逐年增加，深受民眾喜愛。
2023/09/12 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852864341
為關照多元消費者的個別需要，全家便利商店參考日本全家經驗，推出「溝通友善墊板」，將多項常發生在櫃台區的服務需求，製成簡單易懂的圖示，讓消費者與店員在必要時可輔助運用，共創無礙、有愛的服務。
2023/09/06 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111862315
「全家」迎開學通勤潮，2023年9月6日起獨家聯手悠遊卡公司推出「FamiPort購買TPASS通勤月票方案」便民服務，民眾可至全台FamiPort進行快速購買與續購月票，同時為鼓勵民眾響應綠色交通，「全家」再加碼推出購買TPASS送「全家」購物金好康，2023年9月6日～10月3日至「全家」店舖FamiPort機台靠卡感應購買TPASS悠遊卡通勤月票，即送20元「全家」購物金。
2023/09/06 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852862341
黑松公司攜手金門酒廠推出「創世者桶陳金門高粱酒」，結合高粱酒的陳化特色與威士忌的過桶手法，打造出具創新風味的匠心之作。即日起於全台7-11超商及全家便利商店皆可洽詢預購，全台各地區酒類專賣店陸續開賣販售，酒饕們快來體驗超越高粱與威士忌的跨界烈酒新選！
2023/09/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5111861010
「全家便利商店」再度攜手「水水灶咖」推出5款聯名鮮食商品翻玩台式傳統美食，打造獨家新台味，更與知名麻辣鍋品牌「海底撈」合作，陸續推出8款香辣美食。
2023/08/31 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5111860115
萊爾富將國人懷舊的好滋味搬進全台門市，以「萊懷念我的古早味」為主題，復刻經典台灣味，推出4款麵包及3款便當新品，同時也開賣經典的國民小吃北斗肉圓，隨時都能品嚐到傳統好味道，另一款「月亮蝦餅」鮮甜的好滋味，現在到萊爾富也吃得到！ 此外門市推出「週週抽黃金」活動，Hi-Life VIP APP會員單筆消費滿3件商品，就有機會抽中市價約2800元純度9999的瑞士PAMP Veriscan™ 財富女神金條1公克！
2023/08/24 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852857944
2022年台灣「零售&電商」產業有著3項重要的市佔率指標，綜合零售業超市和量販業態實質合併，統一超商和全家便利商店的合併市佔率首次突破70%；其次，電子商務業展現D2C布局活力，momo購物平台繼續保持市佔優勢，同時美而快、欣新網、米斯特等D2C電商的市佔表現也有所提升；最後，專賣零售業的市場結構相對分散，大型業者的市佔擴張較為困難，不過美妝藥局和汽車零售專賣產業的集中度相對較高。
2023/08/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5357858194
全家自2003年開賣義大利麵，練就「麵體、製程、醬汁」美味金三角，2023年再宣布與具義大利官方認證、台北最強義大利餐廳之稱的「solo pasta」攜手合作，並邀請「最會做義大利料理的台灣人」的王嘉平主廚共同開發，推出2款義大利麵新品「青花菜香腸肉末貓耳朵麵」、「獵人雞肉丸子茄汁鉛筆麵」，並以進口義式香料、牛肝蕈等頂級食材入料，搶攻義大利麵老饕味蕾！
2023/08/22 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852856944
全家便利商店推出全新蔬食品牌「植覺生活」，讓素食及蔬食愛好者又多了新選擇，黃正田副本部長表示全家希望提倡「吃素不嚴肅」的觀念，讓吃素不再只是因為宗教等因素，也能是一種生活享受。
2023/08/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975857437
永續食品成風潮！全家2023年起以「便利永續 你也+1」的ESG核心精神，積極打造永續食品生態圈，透過「Clean Label食品少添加」、「挺在地農產減少碳足跡」、「友善食光全民減剩食」3大行動，邀請消費者輕鬆響應。攜手冠軍麵包師傅陳耀訓，推出2款「100％無添加食品潔淨標章」麵包—紫薯紅豆麵包、茉窨香柚包，皆無添加衛福部公告之食品添加物；並與農糧署攜手，推出使用有機驗證石虎友善耕作米入料製成的鹽麴雞肉烤飯糰。
2023/08/21 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975856837
「台北早餐大王」真芳碳烤土司、療癒手搖飲「再睡5分鐘」、把國宴主廚家常菜做成冷凍料理包的長城食堂，在各領域餐飲中各有特色，一起來看看他們是如何掌握住品牌核心競爭力，搶下消費者心占率！
2023/08/18 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111856213
全家便利商店2023年8月18日正式邁入35週年，上半年營業額470億，創下歷史新高，董事長葉榮廷表示自有鮮食業績已突破營收占比3成，將擴大佈局投資，擴建啟用新台中物流中心與新稼動的花蓮物流中心，同時加速導入店鋪冷凍冷藏設備與調理機台，透由強化鮮食產業鏈，為下一階段成長蓄積動能。
2023/08/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5739855956
乾杯集團推出8款中秋燒肉禮盒，其中最引人矚目的是將饕客讚嘆的日本和牛之首「宮崎牛」！禮盒搭配多種頂級肉品和經典醬料以超值價格供消費者享用，適合小家庭聚會、多人派對及贈禮需求。「2倍和牛超值日本A5和牛派對箱」每人只需375元即能打造頂級烤肉中秋派對！早鳥優惠買就送和牛炎肉及現金抵用券。
2023/08/15 https://www.foodnext.net/science/packing/paper/5616853968
2021年台灣的海洋廢棄物有高達92.8％為塑膠製品，其中更有78.9％來自飲食用一次性包材。這些塑膠需花百年才能被分解，燃燒塑膠也會產生有毒物質戴奧辛，塑膠微粒對整體生態造成影響，在在都讓減塑行動刻不容緩。
2023/08/12 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234853106
台灣每年平均浪費近62萬噸的廚餘，相當於堆滿1萬座台北101大樓。廚餘來自供過於求的農產品、天災損害、人為分級、餐廚剩餘、商店未售完食物和家庭剩食等，這些廚餘釋放的氣體和汙染物加速全球暖化並影響生態環境，解決剩食問題的方法需要產銷供應鏈共同努力才得以實現永續的食品系統。
2023/08/09 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739853756
「全家」紅豆麵包熱銷逾30年，創下每年逾400萬個銷售佳績，並選用自2022年起以有屏東紅寶石之稱、友善契作並擁有日本品種證明的「大納言紅豆」入料，推出7款大納言紅豆系列商品；而酷繽沙更與黑松沙士強強聯手，推出「黑松沙士酷繽沙」，共寫國民飲料新篇章，預估將再掀一波搶購潮！
2023/08/02 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111852013
Fami!ce霜淇淋十週年推出「莓好時光」主打莓果風味，搭配日本限定黑色螺旋餅皮呈現紅黑視覺創意。（圖片來源：全家便利商店提供）
2023/07/28 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593849078
你有聽過Clean Label（潔淨標章）嗎？食品少了添加物該如何兼顧品質和美味？一起來聽聽全家便利商店作為通路推動Clean Label的初衷、他們又帶動了供應鏈做出了哪些變革。
2023/07/26 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5234849204
為鼓勵消費者響應低碳飲食，全家推出全新蔬食品牌「植覺生活」，並於實體店舖、線上銷售渠道推出13款蔬食新品，並有6款友善蔬食標示，方便消費者識別選購。更於慈濟關渡園區打造全台規模最大的全蔬食便利商店，並導入知名品牌提供逾千項商品供蔬食客選購。
2023/07/26 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5234849309
為維護現場調製飲料及冰品之衛生安全，食藥署聯合地方政府衛生局執行「112年度現場調製飲品及冰品稽查專案」，查核371家業者，共26家未符合標準、6件品項未符合微生物衛生標準，以上違規產品及業者已由地方政府衛生局依法處辦。
2023/07/20 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234846804
首間無母店相鄰的無人超商「X－STORE 7」現身新竹，10坪空間容納15台IOT智能貨架，超過300款商品供消費者選擇，目前試營運1個月已服務超過2000人，更引進AI模型打造虛擬店員滿足顧客需求，加速AIoT產業改革的腳步。
2023/07/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616845466
全家便利商店旗下咖啡品牌體驗店「Let’s Café PLUS」以「涼日饗宴」為主題，即日起換上夏季新菜單，推出可頌沙拉早午餐組合、厚片土司系列、雪酪特調咖啡、冰球氣泡凍飲等12項特色餐飲，不僅提供顧客更豐富的選擇。
2023/07/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739843359
道地台灣味在全家！攜台酒、雙月力推最強台味美食清爽拌麵、甜點搶攻味蕾，台味聯名當道台酒系列創億元商機雙月夯品熱銷逾60萬份，另外，酒香泡麵、陳高禮盒85折起台酒雕嘴滷味、雙月烏美汁「全+1商城」熱銷中。
2023/07/07 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234840404
在後疫情飛輪似的經濟環境下，墨爾本餐廳各家大展身手，各種新花樣吸引民眾買單，像是優惠午餐、免費酒飲、驚豔桌邊餐車、或自備酒飲之夜等等，逐漸成為各等級餐廳的普遍做法。
2023/07/07 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357841292
全家便利商店的「數位商模推進部」耗時2年開發「Fami煮煮」料理包，從一開始跨店取的訂閱服務，到深入會員經營模式轉變，從中發現新的客群。
2023/07/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616840466
「水水灶咖」與「全家便利商店」推出三款夏日冰品，「椰椰奶奶」霜淇淋、「木瓜牛奶」霜淇淋、「水水很芒酷繽沙」冰沙， 復刻台灣古早冰果室，以創新的樣貌呈現舊時懷念的滋味呈現，讓冰品也能台味十足！
2023/06/30 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593839671
詐騙手法猖獗，為了避免消費者受騙上當，國內兩大超商龍頭7-ELEVEN與全家響應警政署打擊政策政策，分別祭出防詐招術，除了拍攝宣導影片，也提供申訴平台保障消費者權益，提升民眾識詐能力。
2023/06/29 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5470838683
「全家」聯手青花驕推出10款椒香美食，包含「青花椒麻香烤雞翅」、「青花椒麻霸王炸雞腿」、「青花椒香麻辣寬粉」、「青花椒麻川香醬拌麵」、「青花椒麻翅包飯」、「青麻椒千層餅」、「青花椒麻香肉包」、「獨門青麻椒關東煮」、「青花椒麻爆汁熱狗」及「青花椒麻虎紋蛋」等。
2023/06/29 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852838740
海尼根2023年引進盛夏必喝的多款限定啤酒，包含「黑甜莓果」 、「清新柑橘」、「社交女王」特調雞尾酒、「Lagunitas拉古尼塔斯IPA精釀啤酒」、「Monteith's IPA精釀啤酒」等。
2023/06/28 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5852837245
新加坡衛生部長王乙康（Ong Ye Kung）宣佈從2022年12月30日開始，含糖量及飽和脂肪成分較高的飲料必須貼上營養登記標示，經過1年後，消費者認為「健康」和「口感」無法兼顧，價格也變高，使三者成拉鋸戰，也迫使部分時常製作高糖的飲料店退出新加坡。
2023/06/28 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357838590
黑松C&C跨海攜手日本國民梅酒品牌CHOYA，推出台日夢幻組合「C&C x CHOYA南高梅煎じ茶氣泡飲」，全台限量18萬瓶，2023年6月28日起於全家便利商店獨家販售。
2023/06/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470837988
SUNMAI金色三麥與金曲樂團「滅火器」打造今夏最接地氣的消暑酒款「滅火器啤酒」，以生津止渴的古早味「青草茶」為靈感。SUNMAI 金色三麥「滅火器啤酒」於全台7-11便利商店、金色三麥啤酒餐廳開賣，每瓶售價125元。
2023/06/26 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111837514
台灣麒麟「KIRIN冰結無糖檸檬7%」自2023年6月14日起於7-ELEVEN門市常態販售，更推出「冰結無糖輕盈1點抽！」活動，2023年6月1日起至9月30日凡購買KIRIN冰結調酒無糖系列，不限通路、品項及容量，登錄發票即可抽eminent萬國通路28吋時尚行李箱、BRUNO多功能電烤盤及美型智能氣炸鍋等多項好禮。
2023/06/24 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111836419
號稱「手搖杯王國」的台灣，有不少KOL自創品牌加入戰場，包含知名YouTuber滴妹，FANS FEED挑選國內討論熱度高的8間手搖飲粉絲團，發現「五桐號」在社群平台上有較高互動，「再睡5分鐘」則是透過自身YouTuber滴妹人氣，粉絲數扶搖直上。
2023/06/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852836045
端午連假倒數！各大便利超商為陪伴消費者度過端午四天連假，推出線上、線下不同的優惠，讓你不論想宅家過假日或是外出遊憩，都能「FUN粽一夏」！
2023/06/15 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234831902
世界麵包冠軍師傅陳耀訓所開設的「陳耀訓・麵包埠」，透過新台式麵包「花生夾心麵包」、「螺旋麵包」、「炸彈麵包」，讓饕客重新認識陳耀訓與台式麵包的價值。
2023/06/15 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616834364
原本主打方便、快速的冷凍食品，在疫情過後的現在，逐漸朝向獨食、精緻化發展。也因應逐漸高齡化的社會，推出銀髮有善食品，更順應蔬食潮流開闢植物肉的市場，讓吃冷凍食品成為日常飲食的選擇之一。
2023/06/14 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111832819
少子化加上疫情改變工作結構，導致服務業缺工成為營運最大危機！知名老爺酒店集團執行長沈方正日前透露，就算現在解封，學生招募率仍呈現下降情形。 不過卻也因為缺工危機，凸顯了中高齡層的群族2項優於青壯年的特點，也讓老爺酒店集團決定號召中高齡層的「壯幫手」重返職場，一起打拚，時薪、福利也都為該年齡層「量身打造」，可自由選擇擅長的工作項目，再依照體能和家庭狀況排班，搭配出高彈性、高適配性工作組合。
2023/06/13 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098833326
花啦嗶啵客家WAY！全家成為浪漫台三線藝術季通路獨家合作夥伴，運用通路之力及商品開發優勢，攜手客家委員會打造合作三部曲：客家道地飲食、特色店舖、石虎公益計畫，邀消費者共同探索令人驚奇的客家文化。全家於2023年6月14日起推出12款以在地物產入料的浪漫台三線聯名計畫，橫跨鮮食、烘焙、甜點、飲品與現做熱食眾多品類，包含「客家小炒長堡」、「minimore客家擂茶麻糬」與「Let’s Café冰椪柑氣泡美式」特色美食，帶來最客家風味的藝術饗宴；另以Bito團隊所設計視覺打造4間台三線限定藝術特色店，為行經台三線的旅行者帶來驚喜，7/26起更攜手台灣石虎保育協會推公益計畫，持續運用通路影響力助生態永續。
2023/06/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357832295
可口可樂2023年宣布與全球擁有眾多玩家的《League of Legends英雄聯盟》合作推出英雄登場期間限定新品，其創意靈感來自於每位玩家，讓玩家在享受每次的遊戲體驗時，都能暢享屬於自己的勝利滋味，為玩家的遊戲旅程乾杯。
2023/06/12 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470832483
便利永續生活站「全家便利商店」推動3C廢棄物回收，包含廢電池、廢光碟片、廢手機、筆記型電腦與行動電源等；自即日起至2023年7月11日，「全家」會員只要透過「億電通手機回收官網」申請回收作業，並於活動期間完成舊機回收成功者，則享「10,000點Fa點回饋」、「Fami!ce全家霜淇淋免費吃」與「WeMo騎乘券60元」多項好康回饋。
2023/06/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111833419
「全家」於2017年起創零售通路之先，以市場獨家冰磚專利技術，將咖啡、茶飲製成冰磚形式，其中以西西里咖啡所使用的「檸檬冰磚」最受歡迎，年銷上百萬顆；瞄準氣溫將持續上升，全家再推新品，2023年6月14日起與客家委員會浪漫台三線藝術季獨家聯名，推出「Let’s Café冰椪柑氣泡美式」及「私品茶鮮橙氣泡青茶」。
2023/06/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616829567
截至2023年3月底，全台共計10家專營電支機構及20家兼營電支機構（含銀行及中華郵政），總使用人數（未歸戶）年增39.3%至2332.3萬人，意味著多元支付使用率有大幅增加的趨勢。
2023/06/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111829717
這「夏」真的拼了！全家便利商店「618夏拼年中慶」線上、線下全通路出擊！邀請消費者6月到全家夏拼一波、沁涼一夏！
2023/06/05 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470827981
國內的餐飲業發展過程中，有單打獨鬥也有合作模式，雙方透過長期的合作提高彼此競爭力，也透過短期的合作創造話題，不同合作模式最終目的都是要能創造效益。
2023/06/05 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739828955
為響應「世界環保日」，Q Burger跨界加入永續循環杯大聯盟，民眾自2023年6月中旬起可以從雙北10間Q Burger門市免費借杯，並可於全家、萊爾富、OKmart等便利商店歸還，輕鬆做環保。
2023/06/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098828529
便利商店「全家」響應2023年6月1日世界牛奶日，推出15款濃郁奶香系鮮食新品，品類包含咖啡、烘焙麵包、甜點及主食等。
2023/06/01 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5098826929
超商的三角飯糰是趕時間之人必備的裹腹好幫手，而近年來超商也不斷推陳出新，更透過聯名等方式持續推出多元化的選擇。《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤2022年5月1日至2023年5月18日的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的6大超商飯糰口味。
2023/05/31 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852826648
為了實踐永續價值，聯合國將每年6月5日訂為「世界環境日」。對此，「全家」不但宣布循環杯免費借用店預計拓展至千家，更推出6月27日前借用循環杯享大杯特濃拿鐵半價、6月5日借用循環杯購買經典拿鐵享10元優惠！
2023/05/31 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593826674
看準台灣消費者對消暑氣泡飲品的需求，黑松沙士於2023年5月31日宣告全新產品「黑松沙士PLUS強碳酸」重磅登場，更特邀「嘻哈教父」MC HotDog熱狗擔任品牌代言人，唱出強碳酸帶來的「玩強態度」！
2023/05/31 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975826731
美威鮭魚全新推出高蛋白營養輕食「美威炙燒鮭魚–檸檬胡椒風味」、「美威鮭魚米花」、「美威椒鹽鮭豚丸」，均以輕量小包裝、省備料、多樣化等特色攻佔各大通路，只要在家依照包裝指示即可在10分內，輕鬆做出媲美眾多粽品的鮭魚小食！
2023/05/30 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739825955
全家與客家委員會產官攜手，透過客家在地飲食開發、石虎保育公益計畫、打造客家特色店舖3大面向，重新定義客家文化的風貌，激盪出傳統與創新的交織繽紛，讓大眾看見客家文化美好浪漫。
2023/05/29 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739825355
「全家」APP再進化！即日起「隨買跨店取」全商品皆開放共享，且有全帳戶、單件商品2大共享模式可選擇，每個商品更可彈性自設不同共享人，商品數愈多，可共享人數就愈多，滿足消費者不同生活情境需求！
2023/05/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5470822181
端午佳節連假即將到來，各家飯店、便利商店、電商平台、知名餐廳等已陸續推出各式口味的粽子，讓民眾可以有多種選擇，應有盡有。
2023/05/21 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098822729
最近高雄舉辦不少球賽與演唱會，而一個場館如何經營？維持收支平衡？成為了一個專業課題，以日本各地場館為例，大多收入是門票與廣告收入，另外也有球館命名權，將買方的企業名稱放入球館名稱內。
2023/05/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616821767
酷熱夏天的救贖，全家便利商店推出特大杯「西西里氣泡美式」，同時將經典黑炫系列酷繽沙全新升級新吃法，巧克力脆片增量至原本的1.8倍。
2023/05/17 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5470819689
《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤2022年11月1日至2023年5月4日期間「酒類排行」的網路聲量表現，由啤酒深受網友愛戴，獲得最高關注。
2023/05/15 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234820305
你有打過0800專線嗎？大部分的人都是為了要抱怨幹譙才會想起有這麼一個專線可以申訴，但全家便利商店發現竟然有不少通的電話是來感謝店員！來聽獲得2022食創獎社群行銷創新類二星殊榮全家便利商店怎麼利用第一線店員的故事，傳達出「全家就是你家」的品牌服務精神。
2023/05/12 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5111819215
烘焙業市場持續成長，近年更掀起土司風潮，而厚片土司也成為土司市場極高關注度，全家便利商店匠土司擁有Clean Label認證標章，全新推出具有2.8公分厚的厚切片醇乳香土司，採用2332匠藝工法，讓口感與美味升級，也因為高品質又嚴謹的製法，也讓新纖麥匠土司榮獲2023 Monde Selection世界食品品質評鑑大賞金獎。
2023/05/11 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975817439
近年來自助結帳區、自助點餐機在人力缺乏的台灣與日本蔚為風潮，但冰冷的機器難以取代與顧客直接互動的親切感，要如何兼顧客人的感受與提供足夠服務？成為商店與餐廳面對的全新挑戰！
2023/05/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616818760
FIN於2023年邀請到宥勝擔任年度代言人，並全新推出「FIN好菌補給飲」，除了同樣能夠快速補充身體流失的水分及電解質，更添加日本專利「L-137植物乳酸菌」，有助於調節生理機能，輕鬆補給每日活力！
2023/05/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111816415
2023年適逢台灣全家35週年及日本南九州全家30週年，台灣、日本全家合作交流推出週年慶系列美食大賞，讓兩地消費者不用出國也可以體驗到最道地的異國美食。
2023/05/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234816508
全家便利商店推出清爽新品，迎戰夏天，這次也推出白葡萄霜淇淋新口味，並且與虎航合作，2023年5月5日至6月4日凡購買Fami!ce全家霜淇淋（口味不限）即可參加抽獎趣活動，有機會抽中日本岡山雙人來回機加酒等4項旅遊大獎。
2023/05/03 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975815039
全家「金飯糰」秉持著「金制選材、金制工法、金制食感」3大原則，讓品質與美妹兼具，新口味「熟成明太子」提供消費者的全新飯糰享受！
2023/05/03 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234816203
5月6日就是「立夏」，近期炎熱的天氣讓人忍不住想多喝幾杯冰啤酒。各大酒類品牌趁機推出各種水果口味的啤酒來迎戰，酸酸甜甜的啤酒是今夏不容錯過的消暑聖品！
2023/05/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593815372
全家搶攻「白金商機」，看準厚片土司風潮，推出「厚切醇乳香土司」，每片厚度更達2.8公分，再拓白金新藍海！另有「玫瑰莓果滿餡麵包」與「玫瑰美莓鬆餅」，以埔里鮮採玫瑰花瓣製成果醬入料，入口可感受馥郁花香及酸甜滋味！
2023/04/27 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111813415
全家便利商店推出「跨平台包裹動態」查詢服務，只要選擇全家取貨，就可一站式追蹤查詢超過150個網購平台包裹貨態。
2023/04/24 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098811027
日本伊藤洋華堂ITOYOKADO集團的創辦人伊藤雅俊先生，於2023年3月10日逝世。1970年代他引進美國便利商店的經營模式，開啟日本當時的流通變革。疫情後的日本零售業從營運策略到店型設計都持續轉變，以因應疫後生活與新世代的消費需求。
2023/04/24 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616811360
第三屆《地球解方 永續設計行動年會》的永續生活論壇「消費覺醒：把影響力端上桌」，主辦方邀請家樂福、台灣雀巢、食品工業發展研究所與全家便利商店，分享全球正面臨哪些飲食困境，食物轉型之路上，各品牌又是如何平衡消費與永續？
2023/04/24 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5470811889
由大享食育協會主辦的「良糧駕到—2023第6屆台灣學校午餐大賽」於2023年4月22日至23日在長庚科技大學舉辦，台中市五權國民中學獲得本屆賽事冠軍大獎！摘下后冠的2位營養師將可獲得獎金10萬元及日本食育見學之旅。
2023/04/23 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5098811322
全家便利商店於2023年4月21日公告第7年舉辦的「全家料理王」廚藝競賽，獎落非餐飲科高中生之手，由桃園市立壽山高中以格外品為食材的「桃園龍岡涼拌米線（Vegan可食）」獲獎，首獎作品精闢表現關懷在地、多元文化與商業性，讓惜食觀念更具永續觀點。
2023/04/22 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098811227
台灣首次結合高中職生料理競技與聯合國永續發展目標（SDGs）的「2023全家料理王」決賽於2023年4月21日揭曉，桃園市立壽山高級中等學校以格外品為食材的「桃園龍岡涼拌米線（Vegan可食）」奪下金牌獎肯定。
2023/04/21 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111810510
響應4月22日世界地球日，Uber Eats優市首次與PackAge+配客嘉合作，即日起至5月4日合作推出限量500組、每組99元「蔬福袋」，與可重複使用的「循環外送袋」，讓消費者更輕鬆響應綠色行動生活。
2023/04/20 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5852809244
與傳統鮮奶相比，燕麥奶更具永續環保特質，無論是碳排、水資源、栽種土地需要範圍都比鮮奶少許多，且在地生產的「愛之味咖啡師燕麥奶」更比進口植物奶的碳排量更少，為環保盡上一份大大的心力，搭配全家Let’s Café或私品茶，碰撞出植物奶新滋味！
2023/04/19 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739809151
為滿足消費者「快行動」、「懶商機」兩大消費需求，「全家」APP新功能「FamiNow」預訂快取服務正式登場！主打「全台店舖24小時訂餐」、「3小時內可預約」、「千項商品隨到隨取」，為「全家」會員打造OMO全新體驗。
2023/04/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111808018
悠遊卡與春一枝商行聯名開發「春一枝3D造型悠遊卡」，突破製卡技術，重現百香果枝仔冰的透明果實感，2023年4月12日起，於全家、momo、PChome與博客來限量開賣。
2023/04/17 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616808163
未來買飲料可能不用自己帶環保杯了！全家與環海淨塑找來萊爾富、OKmart、頂呱呱、cama café、Q Burger、鮮茶道、Let’s Café PLUS，組建橫跨6大產業、8大品牌的「永續循環杯大聯盟」，預計在2023年年底前在全台設置超過700個據點。
2023/04/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593806975
2023年的母親節即將到來，各式品牌蛋糕與禮盒的預購戰也搶先開打！趕緊來看看5月14日要為媽媽準備什麼樣的驚喜吧！
2023/04/13 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616806468
全家會員點數新品牌「FamiPoint」自2023年4月13日起正式登場！推出超商首發「熱門肖像商品點數加價購線上支付」新功能，打破過往超人氣肖像集點商品只能在實體店舖結帳的限制，更能搭配「累點神器全盈+PAY」享有跨通路10萬特店消費累點及全家點數翻倍的雙重回饋。
2023/04/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5616806068
連日高溫，讓人忍不住想來點清爽系美食透心涼、增加食慾，全家瞄準高溫商機，推出涼麵、雞胸肉、飲料等清涼美食，提供消費者在炎熱天氣中餐食最佳選擇。
2023/04/10 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234800301
疫情期間培養了人們在家做菜的習慣，而為了健康與生活成本的考量，消費者對居家烹飪的偏好也逐漸提高。疫情解封後，品牌要如何推出適當的產品幫助消費者獲得樂趣，讓他們保持在家烹飪的習慣呢？
2023/04/10 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5593802975
受到疫情與科技影響，O2O的虛實整合行銷已經越來越盛行，要如何讓消費者從體驗中感受到品牌價值，抓住Z世代甚至是Alpha世代消費者的心？一起來看看2022食創獎「社群行銷創新」組獲獎者的成功案例吧！
2023/04/10 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616803963
食品包裝要能讓消費者留下好印象，除了內容物與包裝的連結，還要注意品牌精神與議題理念的發揮，更要搭配細部的美學設計！從2022食創獎「設計美學創新」組得獎作品中，一起來看看如何在美學基礎上再創新突破、傳達品牌精神。
2023/04/10 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616804363
2022世界糧食日的主題為「不遺漏任何人」，面對世界局勢的劇烈變化，飲食產業要如何從供應鏈著手，在生產端減少食品添加物與一次性垃圾的使用，讓產業邁向注重綠色生產的永續道路？
2023/04/03 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739803151
近年蔬食飲食在台灣蔚為風潮，位於新北市三峽區的璽恩軒蔬食餐廳老闆秉持著自己對西式料理的熱忱以及推廣素食文化的初衷創立餐廳，以年輕的力量帶給蔬食產業新的生命力。
2023/03/30 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616802068
有著「品嚐『小小一口』全家甜點，就能獲得『大大幸福』的滿足感」意義的全家甜點品牌「minimore」，推出泡芙、塔類、蛋糕、布丁等10款高人氣產品，追求日本嚴謹SOP生產流程，線上線下整合取貨，讓消費者隨時都能用甜點療癒生活中的每一刻！
2023/03/30 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616802363
全家攜手百萬YouTuber滴妹創立的飲料品牌「再睡5分鐘」，以「癒人節2.0」為主題，開發多款最適合春天的茶口味霜淇淋、飲品、酷繽沙及甜點。這個春天，就到全家用「再睡5分鐘」療癒開心每一天。
2023/03/29 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5739801656
行政院農委會為解決缺蛋問題，自2023年3月起專案開放菲律賓、巴西、土耳其等國的雞蛋進口，3月底前進口約700萬顆雞蛋，並向國內加工業者調度280萬顆，於3月29日起陸續供應各大通路，提供消費者採購。
2023/03/29 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357801799
還在煩惱普發的6000元該登記入帳還是去ATM領現？4大超商紛紛推出各式各樣的加碼優惠，快來看看哪間超商的方案最划算，讓6000元不只是6000元！
2023/03/28 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111801513
「全家永續創新大賞」提案競賽開放報名，2023年5月31日截止前，年滿18歲就能組隊參與，提出零售通路的永續解方，未來不但有機會讓提案內容落地於全家4100店執行，成為家喻戶曉的綠色生活提案，更可獲得最高30萬元獎金。
2023/03/27 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5852801044
行政院農業委員會水土保持局2023年首次將「農STAY」參與對象擴大至高中職學生，提供晉級「2023全家料理王競賽—尋找明日綠色主廚」決賽的8組同學，分別前往桃園大溪、雲林四湖、高雄永安的農漁村進行3天2夜的農漁事體驗。
2023/03/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593800375
為滿足消費者團購省荷包的需求，7-ELEVEN藉由OPEN POINT APP行動隨時取祭出全新「家庭號飲品專區」抗漲訂閱制菜單；全家便利商店則以隨買跨店取的「訂閱共享」與「Fami週期購」等功能迎戰！
2023/03/23 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5357798691
日本酒商Sapporo與IBM共同開發一款可以調配出各式雞尾酒的AI系統，只要輸入指令，就能在幾秒鐘的時間內，從Sapporo的數據庫中，挑選出100種適合的配方。
2023/03/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470799984
全家借重台酒獨特釀造技術與專業酒品知識，以花雕、紹興、玉尊峰頂台灣威士忌、玉山白蘭地與玉泉桂花釀共5款明星酒品入料，聯手端出8款酒香鮮食新品，讓消費者可以吃得開醺！
2023/03/23 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593800175
foodpanda除了美食外送服務，旗下還有提供即時快遞服務的pandago，營運總監秦宇表示，pandago將從B2C拓展至C2C市場，並整合進foodpanda App內，打造一站式服務，希望2023年Q4將該服務拓展至全台，且2024年整體運營突破300萬張訂單。
2023/03/16 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5111797110
將7-11引進日本，建立龐大超商帝國的伊藤雅俊，在2023年3月10日與世長辭。伊藤雅俊把「御飯糰」放上了超商貨架，讓這種樸素的小吃成為日本的速食代表，也是讓7-11成為日本最大的連鎖超商業者的重要推手。
2023/03/15 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5616795760
疫後經濟，台灣觀光餐旅產業復甦帶出餐飲產業鬧人力荒，使服務業缺工的議題浮上檯面。我們或許可以參照德國波昂服務業缺工的案例，從創造誘因來運用潛在勞動力和吸引國際移動力的技術性人才中，尋找台灣可以借鑑的方法。
2023/03/13 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593795677
黑松汽⽔為了紀念90週年，推出「玉山主峰、翡翠水庫、玉里稻田大腳印、高雄魚塭夕照」4款紀念罐瓶身，共同推廣「全家一起看見台灣」5年環境公益計畫。而為了如實呈現攝影美感，黑松更與芳泉工業攜手，挑戰網點印刷的美學高標準，在紀念罐瓶身辦了一場小型的齊柏林攝影展！
2023/03/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975793839
全家自2022年4月與中天生技合作，以FMC作為品牌打入市場，再與威德合作開發獨家獨規商品，從貨架的調整到線上、線下串聯整合以及店長力推經營社區群組，全家運用自身優勢打入保健市場。
2023/03/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593794477
「全家」抹茶技再出招！集結實體店舖、全家APP與FamiPort三大線上線下銷售渠道，推出20款抹茶口味商品，包含私品茶、滿餡麵包、麵包甜點、餅乾零食等多元種類，2023年3月7日起接力登場，打造全濃度的抹茶烘焙饗宴！
2023/03/06 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852794346
市場景氣回溫加上政府管制措施的放寬，使消費模式與偏好受疫後經濟而改變，讓零售業自2004年以來，2022年產業成長突破4兆元大關，刷新18年以來的成長紀錄。
2023/03/03 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739793358
睽違2年！Fami!ce全家霜淇淋於2023年3月5日再度推出「春日抹茶霜淇淋」，以及新品「玄米抹茶紅豆酷繽沙」，使用日本靜岡抹茶搭配在地小農牛奶、萬丹紅豆和台灣玄米粒，用多層次饗宴為抹茶控開啟3月抹茶季！
2023/03/03 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739794158
超商會員點數除了可以折抵超商內的商品消費，現在7-ELEVEN與全家也開放多項代收生活繳費可用點數折抵，幫民眾省荷包之餘，也進一步擴大自家點數生態圈。
2023/03/01 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5975791534
在繁忙的生活中，你也常常想改善一些生活習慣，卻又欲振乏力嗎？美國超市巨頭Albertsons推出一款數位健康App，透過分析使用者的生活狀況自評問卷，給予改善的建議，而使用者遵循建議達到設定目標，App將會回饋獎勵金用來折抵商品。此外，該App也結合了醫療保健，可以預約視訊看診、疫苗接種等服務，幫助人們實際改變生活狀態。
2023/02/22 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5739790158
雲林縣水林鄉主要種植地瓜，且以台農57號的黃金地瓜為大宗，更是連鎖超商及速食業者採購的主要品種。在2000年以前，地瓜價格低落、也是老少世代都不愛的食材，卻因近幾年隨著健康飲食風潮，成為年輕世代選擇正餐或主食熱門選項。在地農場從生產管理、食品加工，甚至組成產業聯盟的方式運作，讓地瓜價格終於不再崩落，水林的農民生計也開始有保障。
2023/02/15 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616787763
消基會於2022年12月間，在雙北的連鎖大賣場、超市等，購得香草冰淇淋、果凍類、薑黃粉、咖哩粉、芝麻粉、亞麻籽粉及辣椒粉類共計19件樣品，並檢出1件「仙菓牌印度咖哩粉」含有環氧乙烷約15.5毫克/公斤，不符合食藥署公告《農藥殘留容許量標準》及《食品添加物使用範圍及限量暨規格標準》
2023/02/14 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5739786951
素食蔬食飲食風潮逐漸成為一大飲食趨勢，無論是基於宗教、環保、健康等因素，在消費者市場都更加具有發展潛力。因此在規範上，也必須標示清楚，才能讓消費者作出明智的選擇。
2023/02/13 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5357786894
據國民健康署調查，過年後約4成民眾體重增加，全家看準商機，聯手運動營養師楊承樺推出5款健康志向系列新品。不僅飯糰首度入列，更將健身族群喜愛的夯番薯、十八穀米等食材入料，讓動吃動吃更健康！
2023/02/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975784937
台灣貝果品牌「好丘」將在國際貝果節推出新品「黑糖珍奶貝果」，主打精準設計內餡甜度，將台灣人手一杯的3分微糖珍奶變化成美味貝果，2023年2月9日起好丘全台門市及官網宅配同步上架開賣！
2023/02/04 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234783901
元宵節將近，本次《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤2022年10月10日至2023年1月31日期間「包餡湯圓」話題的網路聲量表現，發現傳統「芝麻」、「花生」口味討論度居高不下！
2023/02/04 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234784301
限塑禁令再多一條！行政院環保署2023年2月3日公告將修正《免洗餐具限制使用對象及實施方式》公告事項第二項草案，8月1日開始實施，業者不得再提供生物可分解免洗餐具。
2023/02/01 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5357777097
減少使用減少使用一次性飲料杯，將可以安心喝飲料，又可以順手做環保，選擇循環（外借）杯，將是未來生活的趨勢！
2023/01/30 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098782525
台北市衛生局近日公布市售湯圓和元宵的抽驗結果，包含桂冠、鮮芋仙、政江號傳統小吃店、臺一牛奶大王等知名品牌與店家在內，共抽驗20件產品，全數符合食品規範，衛生局也提醒民眾留意衛生、有效日期等，以免想要享用美食卻遇上食安問題。
2023/01/25 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852781149
新冠肺炎疫情至今仍未消退，如果真的確診了，身邊應該備有什麼物品比較妥當？如果確診後有喉嚨痛、咳嗽、有痰、發燒、食慾不振等症狀，又應該怎麼吃比較好？
2023/01/24 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616781163
正當日本即飲咖啡市場陷入衰退危機，三得利旗下的咖啡品牌BOSS於2017年推出全新瓶裝咖啡，改變包裝、口味，以斬新樣貌出現在消費者眼前。
2023/01/21 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593778473
在疫情期間，因消費者的購買行為改變，促使電商的業績提升，而「團購」的銷售模式也在此期間日益漸多，而現在正處於後疫情時代，疫情趨緩實體購物也逐漸回升，團購主必須思考其會員經濟與經營模式。
2023/01/16 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098779423
2023年全家便利商店再度攜手大享食育協會舉辦「全家料理王」競賽，以「消除飢餓」為主軸，「全食物利用」、「過剩農產品」、「使用格外品」為實際執行的行動方案，邀請參賽高中職學生共同尋找解決糧食浪費的解方。
2023/01/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111777211
大武山牧場營運長魏毓恆在傳統畜牧業中推動數位轉型、數據養雞，及時治療生病的雞隻，用風險控管的角度穩定雞蛋的品質與產量，讓大武山牧場成為台灣最大規模之一條龍營運的單一蛋雞飼養場， 2021年營收增加35%。
2023/01/11 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739777354
喝酒容易醉、宿醉很痛苦怎麼辦？李婉萍營養師分享避免喝太醉的4大原則以及5招解宿醉的方法幫助緩解酒後身體的不適，但還是需切記適量飲酒、不空腹飲酒才不會過度傷身！
2023/01/09 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5593777273
台北市政府衛生局為維護脫水蔬果、醃漬產品及蜜餞之食品安全，抽驗共計40件食品，結果「醃漬烏梨」、「黃金酸白菜」、「酸菜」及「酸菜葉」共4件品質不符規定，不合格率10% ，另有2件標示不符規定。
2023/01/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234776904
全家便利商店從2016年就開始布局以會員App深耕顧客黏著度，並以隨買跨店取、友善時光地圖等功能大幅增加消費者的使用率，帶動會員數字翻倍成長，達到「讓一個客人買更多商品」的效果。
2023/01/06 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357776392
因應2022年7月1日《一次用飲料杯限制使用對象及實施方式》法令正式上路，速食龍頭麥當勞準備如何落實減塑、提供給消費者安心的循環杯呢？以及使用什麽樣的策略達到2025循環杯服務15%的門市覆蓋率呢？
2022/12/29 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357774297
台灣自2023年1月1日起實施的食安新制中包含循環杯服務、咖啡因含量標示、蘆薈食品原料使用規範、食品添加物增列與管理。另，農業方面也有國產茶葉之溯源標示、禁止施打豬隻疫苗及羊痘疫苗等新制上路。
2022/12/28 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234769307
因應112年開始實施「循環（外借）杯良好服務指引」，環保署辦理標誌票選，由「齊心協力」標誌獲得票選最高票，未來將授權給申請通過的連鎖便利商店或速食店使用！讓民眾認同標誌，安心選擇外借杯服務。
2022/12/27 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852773142
行政院環保署2022年12月22日舉辦「安心便利 循環永續」循環（外借）杯良好服務標誌發布與授予標誌記者會，公布新標誌，並攜手4大連鎖企業，共同為推行循環（外借）杯努力。
2022/12/26 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5975772730
《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤2022年9月6日～2022年12月6日，網友熱議的「止咳食物」相關話題，「白蘿蔔」成網友熱議第一名，由於白蘿蔔韓「蘿蔔硫素」，具消炎、止咳的功能。
2022/12/26 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357773497
疫情自煮需求與上班族忙碌生活型態催生出了「下廚懶人包（Meal Kits）」的新興市場，全家便利商店為台灣第一個進軍此市場的零售業者，率先推出全新「時短」料理懶人包品牌「Fami煮煮」，主打「零備料、不動刀、免砧板」，且可以今天訂後天取，從研發、生產到門市取貨一條龍，而背後更有消費大數據支撐，精準解構與滿足消費者更多元的自煮需求。
2022/12/25 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357772897
在台灣，平均每人每年約喝掉122杯咖啡，展現出咖啡店的龐大商機。除了店數較飽和的6大直轄市，其他城市仍具有咖啡市場的成長空間，獨立咖啡店應該要培養出獨特的品牌定位，方能突破連鎖咖啡店的限制。
2022/12/25 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5852772942
隨著年齡層的不同，對於乳飲品的選購會有什麼差別嗎？從購買地點、選購因素、品牌選擇來看，21～40歲的Y世代與41歲以上的X世代，這兩大主要消費年齡層對於市售鮮乳、植物奶的購買喜好差異性在哪？哪些品牌又是他們的首選呢？
2022/12/22 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357771497
2020年後，台灣零售業出現巨大變動，以大型零售集團間的資本併購及策略結盟為核心，規模更大、涵蓋範圍更廣參與業態也更豐富多元的「零售生態圈」出現。統一與全聯兩大集團未來也將在OMO全通路、電子支付、自有品牌等項目繼續競爭，爭取更高的營收成長。
2022/12/21 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739771259
日本的商店街集結了各式各樣、不同特色的小型店鋪，因擁有便利的交通位置、多元的綜合行店舖模式和有文化溫度的服務，不僅滿足了當地人的需求，也成為赴日觀光客的必去景點。
2022/12/21 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111771516
全家便利商店首開便利商店咖啡創舉，全台首間「Let’s Café PLUS」品牌體驗店將於2022年12月26日在台北中山雙連商圈正式開幕！主打冰滴、調酒咖啡、氣泡咖啡等職人級咖啡飲品，及現做輕食與甜點共計25項餐食選擇，結合全家集團鮮食專業與日本大廠UCC的咖啡專業，提供饕客多元選擇。
2022/12/19 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739770754
全家便利商店於2022年12月28日起，茶葉蛋將調整售價至每顆13元、限店販售之鼎王麻辣蛋將調整售價至20元。
2022/12/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975768438
全家便利商店於2022年12月14日起陸續推出9款巧克力烘焙點心，嚴選法國、比利時等歐洲巧克力入料，更有泡芙、蛋糕、麵包與鹹食等多種選擇。此外，Fami!ce全家霜淇淋再度攜手畬室，推出濃黑巧克力霜淇淋，12月20日起正式上市。
2022/12/14 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5852768545
面對因寒流驟降的氣溫，以及即將到來的冬至，7-ELEVEN及全家便利商店分別都推出了鍋物、湯圓、飲品等多樣化的熱食新選擇，希望可以帶給消費者方便又美味的暖身方案！
2022/12/12 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234767402
「永續」是近年最熱門的關鍵字，但是到底該如何實踐呢？「2022FIA飲食創新大論壇」齊聚電通集團企業永續發展合夥人王馥蓓、全家便利商店董事長葉榮廷、台灣奧特奇行銷經理張鈺雯、真芳碳烤土司創辦人張文哲，從產業永續四大創新洞察、零售通路從內而外實踐惜食革命的產銷生態、生物科技解決動物飼料產生的剩食議題、小型早餐店也能從事的SDGs，多面向探討永續從產地、通路到中小型業者，無論產業規模，都能共創永續新未來。
2022/12/08 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852765945
疫情期間增加了消費者使用外送的動機，然而隨著疫情趨緩外送產業面臨著嚴峻的市場轉換期，透過新興的合作模式將為產業帶來更多可能。
2022/12/06 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470764888
第四屆食創獎頒獎典禮於2022年12月6日現場揭曉年度各大創新與永續方案類別的一星到三星得主，本屆除了「產業組」更增設「大學組」和「學生組」，將影響力從產業擴及到學術資源、並向下扎根。經過嚴格評選，由台灣雀巢「台灣雀巢打造零廢棄的未來！以永續包裝驅動全價值鏈綠色創新」方案獲得評審團大獎。
2022/12/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616764864
鮮乳坊2021年獲得廣大喜愛的季節限定商品「鮮乳巧克力飲」在2022年冬季再度回歸！這次更全新推出「生巧克力戀乳雪糕」，以及與「鴻鼎菓子」在聖誕前夕跨界合作的「台灣黑熊戀乳曲奇餅」，陪伴大家迎接冬季！
2022/12/02 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098763721
2022年全球疫情逐漸趨緩，也迎來了各國市場的解封，實體零售業出現報復性消費的情形。光是2022年前3季，台灣實體零售業規模年增幅高達8.68%，其中以服飾專賣、百貨公司、美妝藥局、家俱家飾零售業成長表現最為亮眼。
2022/11/26 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739761452
Yo-Kai Express創辦人林志鴻看準自動機器人低成本又無人化的商機，率先在日本打造「自動拉麵機」，與在地品牌以及本土人才合作，打入日本交通要道販食機市場，預計有望解決未來勞動力短缺的問題。
2022/11/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5357761890
為響應11月25日國際蔬食日，7-ELEVEN、全家和萊爾富3大連鎖便利商店相繼推出相關優惠活動，和推出多項蔬食新品！
2022/11/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593761771
為了因應農曆年節送禮需求，各品牌2023年的春節禮盒預購活動已紛紛開跑，無論是鹹食零嘴、傳統糕餅或是西式甜點，都有精美的禮盒可以挑選，提早預訂還能享有早鳥優惠！
2022/11/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616760569
2022年11月20日起，全家便利商店與嵜本SAKImoto Bakery將獨家聯名推出「玉米濃湯霜淇淋」，希望可以帶給消費者鹹甜雙重味覺饗宴。此外，全家便利商店也同步與自家明星商品合作，購買任一口味霜淇淋再加10元，即可升級夯番薯杯杯霜淇淋！
2022/11/18 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852760640
行政院環境保護署推動循環（外借）杯借用宣傳，提供3款設計標章供民眾票選，11/30前參與「良好服務標誌」 投票即抽萬元好禮！
2022/11/14 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975758536
海尼根近3年來每年都新增新的產品線，其中2020年推出的「海尼根零酒精0.0」在電商銷售成長250%、2022年推出的白啤酒品牌艾德懷斯（Edelweiss），也獲得2022年超商新品第一名，月銷量4700箱。在啤酒市場競爭激烈的情況下能夠擁有如此佳績，台灣海尼根業務總監周冠廷表示：「唯有掌握終端消費者，才能跟客戶達到雙贏。」
2022/11/11 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5593757174
許多咖啡廳、飲料店所使用的鮮奶都為「業務用奶」，「業務用奶」並非不是鮮乳，只因商業使用上對於飲品的搭配、成本的考量等等因素而形成差異。
2022/11/09 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852758148
天氣逐漸轉冷，7-ELEVEN和全家便利商店兩大超商分別依據超商本身特性，推出不同的策略來迎接冬日熱食商機。7-ELEVEN主攻外食族，推出聯名熱食自助區「星級饗宴—滷味」；全家則是看好自煮火鍋市場，主打「不打烊巷口鍋物專賣店」，販售各式各樣火鍋周邊商品。
2022/11/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111757217
韓國電商龍頭Coupang進軍台灣1年多後，在2022年10月26日決定將生鮮電商10分鐘快速到貨服務下架，轉攻跨境電商「火箭跨境」和隔日到貨「火箭速配」2大服務。希望能拓展全台業務覆蓋率，以更在地化經營的方式搶占電商市佔率。
2022/11/04 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111755417
台灣國際咖啡展將於2022年11月18日（五）～11月21日（一）於南港展覽館舉辦，成立於1996年的台新餐飲設備，今年將以「未來咖啡館」為題，以七大關鍵字：「人力不足、永續減塑、風格化/客製化、替代性奶品、小空間、雲端監控、創意混搭」，以設備商的觀點，提出最佳方案，協助經營者選擇最適合的咖啡設備，並有百位自有工程師為後盾，方便隨時檢修。
2022/11/04 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357756398
YouTuber滴妹的手搖品牌「再睡5分鐘」、古娃娃聯名作品WA！COOKIES雪糕已在市場上達到高聲量與好成績，網紅經紀公司PressPlay創立於2016年，目標就是為了將網紅的「影響力變現」。
2022/11/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975756031
2022年末，各品牌紛紛舉辦巧克力大賞吸引消費者的目光，像是7-ELEVEN、全家便利商店皆端出豐富的產品與優惠活動，希望在寒冷的冬天裡療癒消費者的心！
2022/11/01 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5098754829
你吃的是「巧克力」還是「代可可脂」？巧克力其實是有明確定義的，各國法規對可可固形物、牛乳固形物和其他調味料的成分比例均有規定，其中比利時在各項的規範最嚴謹！只有可可比重超過35%，且研磨後的可可豆顆粒必須小於20微米，並且使用100%天然香草進行調味，100%都使用可可脂才可以稱為「巧克力」。自1988年後所有比利時在地巧克力工廠，都被外商所收購，目前僅有當地的焙樂道集團「Belcolade貝可拉」品牌，符合比利時當地的嚴謹規範，是真正純正的「比利時巧克力」。
2022/11/01 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739755855
第4屆2022年食創獎經過兩階段專業書面審核，再交由複審評審團召開決選會議，最終由產業組、大學組、學生組共9大類別獎項、194件報名方案中，選出51件創新方案進入最終入圍名單，將於2022年12月6日頒獎典禮現場公布各入圍者的得獎星等。
2022/10/29 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852754643
大武山牧場供應了麥當勞、SUKIYA、早安美芝城、三井餐飲集團等品牌用蛋，目前是全台最大的自有蛋雞飼養場，日產80萬顆蛋，在近2000間牧場中，搶下近4％市占率。營業成績如此亮眼的大武山在7年前竟因禽流感撲殺了20萬隻雞，虧損了上億，傳產2代的魏毓恆卻用「數據」造就目前光景。
2022/10/28 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098754524
環保署制定《一次用飲料杯限制使用對象及實施方式》於2022年7月1日正式上路，針對連鎖便利商店、速食店、超市、手搖飲業者等使用一次性飲料杯的通路提出管制，規定自備飲料杯至少要有5元的折扣。面對此政策，業者務必調整營運模式，消費者的消費習慣也將受影響。
2022/10/28 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852754748
飲食產業必須參加的一年一度產業盛會「FIA 2022飲食創新大論壇：挑戰食的N種可能 共創永續新未來」將於2022年12月6日登場。電通集團、全家便利商店董事長、世界麵包冠軍陳耀訓、Plants共同創辦人饒孟蓁等台灣飲食產業重要品牌與代表人物，將在論壇中獨家分享如何因應「永續」與「創新」趨勢。2022年11月6日前報名還享早鳥優惠！
2022/10/27 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975754231
在台灣使用塑膠包裝盛裝食物非常普遍，但多數人仍會擔心使用塑膠裝熱食有產生塑化劑與致癌的風險。哪些包裝可以安全使用不會輕易被塑化劑汙染？哪些包裝又需要特別小心使用呢？
2022/10/25 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234753605
日本的「虎蛇咖啡」透過科學與發酵技術製成「日本酒熟成配方豆」，成功在眾多咖啡品牌中做出差異化脫穎而出，為在地化咖啡立下良好的典範。印度的咖啡烘焙廠也趕上這波趨勢，運用發酵及配方研發了4款富含印度風格的咖啡豆！
2022/10/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5852751148
優格除了能冰冷吃之外，也能溫熱吃?食用時加熱只要不超過53℃就能維持菌種的活力。優格富含豐富的乳酸菌和蛋白質，有助於改善腸道環境，也可以幫助養出好體質。
2022/10/17 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5234751605
2022年10月16日，大享食育協會主辦的「2022第五屆台灣學校午餐大賽」結果揭曉。由新北市上將食品有限公司以「台灣環島旅行」在「餐盤上的旅行家」主題中脫穎而出，榮獲冠軍與全家便利商店商品化雙料大獎。
2022/10/14 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616750467
確診和感冒時都必定伴隨著喉嚨痛，而要降低疼痛感可以飲用蘆筍汁、椰子汁等冰涼的飲品，但請避免太甜或太燙的飲品或食物。
2022/10/13 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975751031
綠色消費興起，全家便利商店宣布透過減少剩食、減少塑膠包裝、減少食品添加物的「三減政策」，並新增全家會員APP食品履歷食在購安心系統，讓民眾能輕鬆查詢有機、素食、少添加食品等資訊，且預計2022年10月底前再設立4間負碳商店，累計達6店，用行動支援永續飲食。
2022/10/11 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357749496
疫情人們的消費行為改變，對於「電商」的依賴度提升，2021年第3季銷售更年增28.2%，各大品牌們都紛紛投入電商，走進新的行銷時代。品牌想投入電商前，可掌握會員資料分析、人才、持續成長的消費市場等7大關鍵。
2022/10/04 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470749084
全家便利商店推出的「滿餡麵包」不只餡料增量，口感升級，餡料的塗抹精準均勻，讓消費者口口都能搭配麵包吃到美味餡料，近期更推出了全新鹹口味「韓式辣醬鮪魚」，攻「餡」你的味蕾！
2022/10/03 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975748834
2022年10月5日秋日冰品首選Fami!ce全家霜淇淋X古娃娃點心品WA!COOKIES 重磅合作。玫瑰起司、海鹽牛奶、慢煮焦糖、海鹽焦糖共4種口味要蒐集！
2022/09/28 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593747872
日本超商Lawson販售「店內調理便當」服務，與2021營業額成長了約40％，面對新的營業模式，前兩大便利商店7-11和全家卻無更進之舉動。
2022/09/26 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098747222
為了與市場兩大龍頭作出區隔，萊爾富採取會員深度經營的策略，透過超商所提供之多樣化服務蒐集消費數據。並使用分析結果進一步推動異業合作，同時滿足消費者與廠商的需求，以期能將流量變現，創造出嶄新的商業模式。
2022/09/14 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5357700498
超商該如何應對消費者瞬息萬變的需求，還得仰賴店員與消費者互動的過程，找出他們的需求，才是品牌吸引和留住顧客的關鍵。
2022/09/14 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5975745234
位於海岸山脈山麓、面向太平洋的台東都蘭部落，住著「海洋的子民」阿美族，依著時令飲食、從大海山林間取材是生活日常，復興阿美族糯米酒文化的「出力釀」酒廠，攜手「32鄰咖啡」，共同推出以都蘭地酒搭配阿美族山海物產地菜的「酒食都蘭」大地餐桌，是相當特別的原住民餐酒文化體驗。
2022/09/11 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111741610
創新不僅只是要用心觀察、具備足夠專業知識做判斷，也需要站在顧客角度思考，並且掌握自我優勢，就能有源源不絕的創意點子。
2022/09/07 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098743622
在群眾募資百花齊放的時代中，2021年飲食相關的群募案總額高達3億元，《食力》創辦人童儀展看準商機，於2022年9月創立全台首個飲食專門群募平台：《拾光 FoodChill》。拾光攜手全家便利商店與國立高雄餐旅大學，期待透過品牌、群募平台與通路的三方合作，為台灣飲食產業開創新商機。
2022/09/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593741377
《疫後零售大趨勢》作者史蒂芬斯（Doug Stephens）提出10種做生意的原型角色，最能在接下來的消費變革中勝出。台灣近來也出現「說故事的人」、「品味開創者」、「藝術家」、「智者」的經典案例。
2022/09/01 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5470740084
市售麵包大多使用有助於短時間大量發酵的商業酵母製作，風味單一、穩定，而天然酵母—酸麵種製作的麵包營養價值高、風味獨特且對身體無負擔，酸麵種除了健康、美味之外，對於麵包多元風味的重要影響使其成為致力被保存的世界資產。比利時一間由烘焙品牌焙樂道 Puratos 成立的「酸麵種典藏館（Puratos Sourdough Library）」，博物館目前分析超過1600個酸麵種，並建有「探索酸麵種（Quest for Sourdough）」的線上資料庫，供喜愛麵包與酸麵種的人交流分享經驗。
2022/08/30 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5593740577
日本人口減少的問題隨疫情影響又更加劇，勞動力嚴重短缺，故日本全家開始使用數位轉型策略，引進智慧冷飲上架機器人並擬定2024無人商店計畫。
2022/08/22 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593738570
全家於2022年上半年分別與知名KOL滴妹、古娃娃、金針菇推出聯名美食，設計出完整的系列產品，有別於單品上市，更強調主題性，並透過網路上各大社群平台增加討論度。
2022/08/18 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5616737968
西班牙政府祭出避免食物浪費的新法，預計2023年正式上路。該法規範餐廳有義務提供外帶餐盒，讓消費者將食物外帶回家，減少餐廳剩食。超商也被要求將即期品降價銷售，且超過保存期限但仍可食用的食物要捐贈給慈善機構，至於過熟的農產品則被要求要製作成果汁、果醬，甚至是動物飼料。未遵守法律規定的業者，恐面臨最高6萬歐元的罰款。
2022/08/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357738099
新東陽肉鬆超百搭，是居家料理的好幫手，安心、快速又美味，兩道夏日肉鬆創意料理大公開。「海苔肉鬆地瓜三明治」食材易取得超方便，走一趟便利商店一次購足。選擇營養更勝白飯的地瓜搭配芝麻肉鬆，營養達標，口感綿密，甜鹹口味大人小孩都超愛；「履歷豬肉鬆冰淇淋捲」製作簡單，香草冰淇淋與肉鬆搭配，獨創新口味，在家吃得安心又消暑。熱賣超過55年的新東陽肉鬆，絕對是首選！現在不用出門，只要在「新東陽行動購」下單，美食就能送到家。
2022/08/16 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852737344
連鎖型產業地域分布結構變化，反映出各項內需服務業於不同城市的發展差異及多元的在地消費偏好，同時也是連鎖企業展店拓點與資源配置的重要參考指標。2021年台灣主要連鎖產業中，雖然多項業別營運結構高度集中於北台灣市場，但有部分連鎖業別則展現出迥然不同的區域營收結構。
2022/08/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098736720
中秋送禮不再只侷限月餅，多元禮盒選項層出不窮，連蛋捲也加入禮盒大戰！「鮮乳坊」在2022年中秋再度推出2021年熱銷近萬盒的「手作厚蛋捲禮盒」，有原味鮮乳與可可藏心兩種口味。2022年8月8日～8月31日於鮮乳坊官方網站限時販售。
2022/08/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470735782
「全家」夯番薯與台南「瓜瓜園」共同打造契作產銷一條龍模式，全台契作面積1100公頃，並選用在地台農57號品種，從農場生產到店鋪販售，皆經過雙重農藥殘留檢測、6道品質檢查機制，質量並進以確保消費者吃到高品質又美味的番薯，進而創下年銷2200萬條紀錄，相當於4千公噸的番薯，帶來了6億元的商機。
2022/08/08 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111734918
病毒變種再變種，治好病了又有長新冠，甚至還出現猴痘案例，疫情恐怕是每個人的夢魘，我們可以做的就是預防病毒找上門，提升自己的免疫力！
2022/08/06 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357734394
「再睡5分鐘」開店初期，從找店點、商品開發、菜單設計，滴妹都參與其中，於2020年在台北市南陽街開出第一間門市，2022年已在全台開出7間門市，另也與全家便利商店推出的聯名飲料、霜淇淋創下銷售佳績。
2022/08/06 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5739734451
拉麵店餐廳同時會提供炒飯與定食，直到昭和時期即將結束時，才逐漸往專賣店的方向發展。町中華與拉麵店的根源相通，所以店名重疊的狀況極為常見，有的根據特定字眼命名，有的則是利用買下登錄商標的方式沿用店名。
2022/08/06 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111735013
《一次用飲料杯限制使用對象及實施方式》於2022年7月1日實施後，各地方政府必須在2024年12月31日前提報限用一次用塑膠飲料杯的期程。環保署已於2022年8月3日核准台北市提報轄內飲料店自2022年12月1日起限用一次用塑膠飲料杯，是全台第一個實施限用的縣市。
2022/08/04 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852733544
台灣各行各業為了吸引更多的顧客，常用買一送一、買大送小、週年慶等行銷手法，然而長期下來卻形成了消費者選擇購買的慣性。事實上，真正「融入顧客的情境」，把自己當成買方，清楚知道顧客的消費習性和需求，才是長久的經營之道。
2022/08/04 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5357733699
減塑相關政策在台灣推行已有20年，最早源於2002年由當時的環保署長郝龍斌宣布限用塑膠袋及免洗餐具。在2022年7月1日《一次用飲料杯限制使用對象及實施方式》正式開始實施，環保署表示，此政策願景欲讓民眾「行為改變」，從源頭減塑，全民共同努力朝「淨零碳排」邁進。
2022/08/04 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5098733720
全家便利商店作為《一次用飲料杯限制使用對象及實施方式》受管轄的業者範圍，在自備杯折扣5元之外，2023年也必須推出循環杯服務。法規規範之前全家就已在設計循環杯機制，不管是系統的操作流程又或是杯體的設計，皆以最簡單的操作方式，盼能自然融入消費者的生活。
2022/08/04 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234733801
《一次用飲料杯限制使用對象及實施方式》自2022年7月1日正式施行，但國際連鎖咖啡品牌星巴克，其實早在1998年踏入台灣的那刻起，就鼓勵消費者自備杯子到門市消費，並祭出10元折扣，對於星巴克來說，環保政策的一次性杯子使用僅是一小步，蘊含的是更遠大的永續目標。
2022/08/04 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739734156
2022年8月4日「全家」與FYNE聯名100%無限循環服飾上架，並在雙北拓10店設「洗衣精智慧補充站」，並於離島超商首見Let’s café攜金門縣政府共推在地循環杯 。
2022/08/02 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111732518
食物取得越來越方便，更多的是3分鐘微波料理，雖然省下都市人的零碎時間，卻也造成孩子對於食物的原型不清楚甚至模糊，食育的推行，家庭飲食習慣是重要推手。
2022/08/01 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5593732370
肥胖易導致代謝症候群的發生，進而增加慢性疾病的風險，透過每日攝取足夠6大類食物及適當的身體活動，可有效預防癌症及慢性疾病的發生。台北市政府衛生局自2022年8月8日起推動「Health Family Table海爾斯家庭餐桌」活動，讓民眾認識並正確選擇全榖及未精製雜糧食物、均衡攝取6大類食物、保持身體規律運動。
2022/07/31 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975731932
2021年因應疫情嚴峻的影響，台灣面臨前所未見的邊境封鎖及三級警戒措施，也因此加速了零售業市佔率版圖變動，同時電商產業集中度快速拉高，且各大企業跨業併購戰開打，讓台灣「零售與電商」業在一年間有許多變革，市佔版圖也有所浮動。
2022/07/30 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5470732087
SUNMAI金色三麥以嵜本「極生吐司」特殊製程為靈感，創造出「極生啤酒」。於2022年7月29日於全台全家便利商店、金色三麥啤酒餐廳，以及嵜本高級生吐司專門店同步開賣！售完為止。
2022/07/28 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470730182
近年生吐司在日本熱銷而風潮也席捲台灣，然而熱銷、受消費客群喜愛的熱門高級吐司卻開始面臨經營瓶頸。高級吐司專賣店的商業壽命甚至不比台南的小吃店，背後原因與產品的非日常性、店鋪商品的選項少，以及市場稀有度被稀釋等原因有關。
2022/07/27 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5975728630
根據《食力》調查，2022年7月環保新制上路後，自備環保杯折扣從1～3元強制提高至5元，有高達近9成的民眾表示因此提升自備環保杯的意願。而2023年起規定連鎖速食業、便利商店需依店數比例提供的「循環杯」機制，卻僅有不到3成民眾願意體驗。
2022/07/27 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5739728654
2022年7月1日上路的環保新制規定，連鎖飲料店、便利商店、速食店及超市須提供5元的折扣給自備環保杯的消費者。折扣回饋金雖然鼓勵消費者減少一次性塑料杯的使用，但強制性獎勵政策卻同時壓縮業者的利潤，根據《食力》獨家調查，有6成民眾不願接受商品因此漲價，而在廠商利潤遭壓縮又無法調漲情況下，可能迫使產品結構調整。
2022/07/27 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5357730394
2022年7月1日《一次用飲料杯限制使用對象及實施方式》法令正式上路，針對連鎖便利商店、速食店、超市、手搖飲業者，所有使用一次性飲料杯提出管制，除了給予自備飲料杯至少5元的折扣。2023年起，連鎖超商和速食業者的循環杯服務要求需要在2023～2025年逐年增加5%、10%、15%的門市覆蓋率，達到一次性飲料杯15%、18%、25％的減量率。減塑政策的大躍進，一方面希望刺激台灣環保意識再提升，但對於受到規範的業者來說，如何妥善因應則備受挑戰，消費市場是否接受也是決定此項制度的成敗主因。
2022/07/27 https://www.foodnext.net/news/newsfalse/paper/5357730699
利用科學基礎，現代化的加工技術及嚴謹的製作流程，便利商店的麵包已進入少添加的時代了。購買麵包前也可以多觀察在包裝上是不是有「潔淨標章」認證，要做到少添加，可不只是拿掉添加物這麼簡單而已，實際執行的技術層面和生產研發成本，真的非常高！
2022/07/27 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5739730851
行政院環境保護署（下稱環保署）於2002年一路開始實行減塑政策。2022年7月1日《一次用飲料杯限制使用對象及實施方式》法令正式上路，其中更預告2023年將開始實行循環杯服務政策，在新法上路之前，消費市場對於循環杯感到陌生，以及額外建構出軟硬體符合的系統都需要時間與資源成本，人民消費意識要跟得上，還需要靠市場機會教育與習慣的養成才有成功可能。
2022/07/26 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739730356
近年受疫情影響，結合社群平台的電商購物模式蓬勃發展，許多個人小賣家應運而生，「全家」因此瞄準商機將於2022年7月27日正式推出全新開店平台——「超級好賣」，提供賣家常溫、冷凍的多溫層店到店、團購折扣自動結單、賣家聊聊等服務。
2022/07/26 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593730570
萊爾富攜手漢堡王、千葉火鍋等知名品牌打造聯名電子票券，更透過與LINE購物於數位商務領域的深度合作，完整打通萊爾富線上線下通路，自2022年7月26日起，更正式開放全銀行信用卡支付，成為超商業界唯一，實現消費支付零阻力。
2022/07/19 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098728323
近年全球受到新冠肺炎疫情影響，民眾的生活習慣產生不少改變，因於居家隔離人數眾多，帶動「居家自煮」需求明顯提升。萊爾富瞄準後疫情的消費購物型態轉變，以及純電商廠商所面臨的難題，推出創新的「萊鮮生Mr.Hi」超市型複合店，分別於萊爾富的平鎮復梅店、淡水新洲店、土城哲青店，重磅推出3家以生鮮需求為主的「萊鮮生Mr.Hi」全新門市。
2022/07/18 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739727254
自動販賣機在日本已有悠久歷史，隨著近年疫情四起，人們消費習慣有所改變——「零接觸」概念融入日常生活中，自販機型態、販售產品範圍再進化，想得到的、想不到的都可能在自販機買到！以下精選12台讓人大開眼界的特別自販機。
2022/07/17 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5852688648
走出家門，樓下一家7-ELEVEN，斜對面一家全家，轉角一間OK超商，過個馬路還有一間萊爾富！根據截至2020年5月的統計，小小的台灣土地上，便利超商的密集程度竟然全球第二！
2022/07/13 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616725866
民以食為天，飲食一直是人類社會的重大議題，在疫情時代下更是如此。《食力foodNEXT》除了深耕大小飲食議題，更長期關注飲食產業的趨勢與發展。自2019年起創辦全台唯一飲食產業創新專業評鑑「食創獎」，2022年第4屆食創獎已開放報名至9月26日截止，超強陣容的評審團等你來挑戰！
2022/07/13 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234725909
曾獲得潔淨、雙潔淨標章認證的全家便利商店，為了達成現今消費者想吃得美味，更要吃得健康的飲食理念，將於2022年7月推出與「芙彤園Blueseeds」合作的新產品。除了將自然農法耕作出的香草植物，結合拿鐵、甜點、義大利麵與麵包，呈現出天然健康的美味新面貌外，更會將聯名商品的部分所得捐出，實現永續與友善飲食的理念。
2022/07/11 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357724892
國健署公布的飲食建議，「糖」的攝取上限，每月不宜超過總熱量的一成，以一般成人標準換算，一天最多只能吃50公克的糖，這代表喝一杯手搖飲就可能超標！
2022/07/08 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098724428
由於科技的進步以及智慧型手機的普及，人們的生活方式和消費行為有了不少改變，商業模式也產生了前所未有的變化，許多年輕人紛紛嘗試創業，而「合作」、「共好」更是創業者不可忽略的成功關鍵。
2022/07/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470724785
7-ELEVEN作為台灣便利商店產業開創的始祖，帶來不斷的創新與擴張，如今全台門市以達到1萬間門市據點。
2022/07/07 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357723292
因為吃中藥又吃西藥，或是生活壓力大經常造成胃食道逆流的狀況，究竟該如何改善生活品質避免胃食道逆流呢？中醫師建議刺激胃酸分泌的食品少碰觸，像咖啡及巧克力，可以改飲用花果茶，並採用中醫「複方」的方式。
2022/07/06 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739723359
養樂多產品一直以來以預防醫學為主要訴求，主打藉由腸道保健來實踐維持健康的目的，而日本養樂多公司自從推出「養樂多1000」產品後，營業額一路成長到破4千億日幣，預估2023年還會持續成長，主要是因為其主打的健康價值恰好符合日本成人需求且品名設計與前一代相比馬上就能看出區別。
2022/07/06 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098723428
全家於2022年7月6日宣布，即日起至8月底推出捐贈計畫，邀請民眾一同助弱。透過在店舖隨手投零錢、用點數加購捐食物文具，或是使用APP線上捐款，目標希望每月幫助5600名孩童！
2022/06/30 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739717352
製作難度、運送風險、空間體驗等因素是大型連鎖甜點店無法製作獨特產品的原因，而小型甜點店若能堅持品牌理念、掌握社群行銷，可藉此培養出屬於符合自身定位的客群。
2022/06/30 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098720323
萊爾富雖然在全台便利商店店數中排行第三，卻是許多新創便利商店服務的始祖，像冷凍年菜預購、多媒體事務機、門市座位區、4度C鮮食、咖啡寄杯、整買零取等服務，都是源自於萊爾富。秉持著「不看同業，只看消費者需要什麼」的精神，萊爾富做出屬於自己的風格，以穩健的步伐發展自己事業。
2022/06/27 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098720228
自2011年以來，台灣乳品產業有著明訂的生乳收購價機制，年年都跟著機制調整生乳收購價，並未如媒體所說的11年未漲，但在疫情、烏俄戰爭爆發之下，酪農因為承受不住原物料漲價壓力，群起憤慨要求調整機制計算方式，2022年5月20日中央畜產會召開的乳價評議委員會，將遊戲規則徹底改變，短期看似解決酪農生計問題，但其實台灣酪農產業將因此舉付出更大的代價。
2022/06/23 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616719469
2022年7月1日起台灣食品法規有9項新政策上路，食品標示「健康」規定，注脂肉需明確標示，二氧化碳、果膠、關華豆膠及刺槐豆膠將列食品添加物管理，阿勃勒果實禁止作為食品原料。另外，連鎖通路等自備環保杯至少折5元，也將修正磷酸二氫鈉等11項食品添加物標準，訂定食品安全監測計畫之內容項目，農委會也發布修正國內糧食救助作業要點。
2022/06/22 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098718421
「2022台北國際食品系列展」展覽活動時間於2022年6月22日～6月25日舉辦，匯集美國、加拿大、韓國、日本等23國不同國家的品牌進駐，共計1097家廠商參展，規模高達3105個展覽攤位。是2020年疫情後首次大規模辦展，台灣的食品廠商更是卯足全力在品牌升級、永續經營上大放異彩。
2022/06/21 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5975718138
因應中國禁止台灣石斑魚進口後，農委會先是在2022年6月17日宣布祭出8.9億預算搶救，但在6月21日下修為4.8億元，為何在5天內預算直接砍半？石斑魚檢驗結果皆合格，但外界卻質疑檢驗實驗室為中央畜產會實驗室，是否有「左手驗右手」的疑慮呢？石斑魚銷中到底有沒有借牌銷售的「黑戶」問題？石斑魚3大爭議一次看！
2022/06/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739717657
在中國宣布自2022年6月13日起暫停自台灣進口石斑魚後，原本銷往中國約3600公噸的銷售缺口急需填補，對此，農委會在2022年6月17日公布內銷和外銷的因應措施，預計約投入8.9億元的預算搶救石斑魚產業。
2022/06/16 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616713764
隨著COVID-19疫情爆發，近年台灣超市業者，開始提升消費便利性及客群黏著度，帶動營業額屢創新高。
2022/06/15 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470714083
巧克力市場雖龐大，但對中國消費者來說，很少將巧克力作為常備零食。巧克力本身市場有限，不過巧克力風味的產品卻深受消費者喜愛，看準這個趨勢，德芙近年在中國推出巧克力捲心餅、巧克力冰淇淋、巧克力牛奶等產品，開發多種不同品項巧克力產品，突破市場限制。
2022/06/14 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616707567
新住民、外籍移工擁有專業技術及不錯的經濟能力，而新住民二代也都已經有比以往更好的生活條件。也有不少外籍學生到國內讀書，在生活沒有壓力的情況下，這群人願意透過旅遊和消費，認識台灣的文化。
2022/06/14 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5470715483
「全家」再吹韓食風潮！全家便利商店今年初攜手來自韓國、現居台灣的百萬YouTuber「韓勾ㄟ金針菇」，與其自創品牌「金家ㄟ」聯名推出3款韓式大飯糰，短短1個月銷售超過120萬顆，帶動「全家」飯糰品類業績年增4成。
2022/06/10 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357713990
外食人口越來越多，加上疫情影響，外帶外送更是頻繁，使用免洗筷的機會也越來越高，免洗筷是不是真的有毒、有很多二氧化硫、過氧化氫及聯苯殘留？財團法人中華民國消費者文教基金會（以下簡稱消基會）於2022年6月10日公告「市售免洗筷調查與測試」的調查結果，抽查台北市與新北市量販店、五金生活百貨以及便利商店等免洗筷樣品共16件，結果顯示二氧化硫、過氧化氫及聯苯之檢測則全數符合規定，另有3項不符合標示規定。
2022/06/09 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357713695
美食外送平台foodpanda宣布在營運成本考量下，在2022年6月7日於台灣特定地區收取平台費，引起用戶反彈，究竟為什麼會在這時候宣布漲價呢？若從日本外送產業的案例來看，其實外送產業在後疫情時代下正面臨使用數下降的挑戰，營運成本節節攀升。為了在後疫情時代走出一條生路，外送平台的下一步可能必須從超商、超市外送來補足失去的使用人數。
2022/06/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357713295
在熱播韓劇《鬼怪》、《愛的迫降》、《永遠的君主》中曾出現的韓式炸雞品牌bb.q CHICKEN，在2018年由全家國際餐飲引進台灣。bb.q CHICKEN品牌長林宜徵表示，韓國總部將100多個食品研發相關背景的碩博士，組織成韓國唯一一家炸雞大學，不只做口味上的研發，也做現有餐點的精進，以及全球加盟業者的培訓，因此全家國際餐飲才能在台灣100%還原道地韓式炸雞風味與口感。
2022/06/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616709462
米乖乖全系列產品全部使用優質台灣米製作，縮短食物里程減少碳足跡、活絡地方產業，最新7款米乖乖熱烈放送台灣味。
2022/06/07 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616712469
行政院衛生福利部（以下簡稱衛福部），於2022年6月7日公告修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」，擴大應標示總咖啡因含量之產品範圍。該法將於2023年1月1日正式實施。
2022/06/06 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593711671
2021年全台共計28家營業電子支付機構，交易、轉帳及儲值3項核心業務金額合計達新台幣3124.5億，年增92.3％，累計開戶人數增至1581.3萬人，較2020年大幅增加403萬人。未來流通研究所爬取台灣主要電支和純網銀業者營運數據與競合脈絡，繪製「電子支付＆純網銀」產業地圖 ，做為觀測整體產業走向的重要基礎。
2022/05/30 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739709555
高雄市政府農業局集結高雄在地11位設計師，為高雄15家農漁會及18件產品，從品牌到包裝，重新打造高質感商品與伴手禮，盼提升消費者採購意願，以消費實際支持農民。
2022/05/28 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357708193
台灣最大油品公司台灣中油在2018年創立咖啡自有品牌「Cup&Go來速咖啡」，並在士林福林站設立第一個據點，至2022年共有61站，年銷近3000萬，雖然連總營收的零頭都不到，卻是中油「綠色轉型」的開始。
2022/05/23 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357707193
新冠肺炎疫情持續影響台灣人的日常起居，為降低群聚風險、社區感染，許多公司、學校紛紛開始遠距辦公上課，7-ELEVEN看準商務及教學需求，推出多功能包廂，同時為滿足消費者就近買、安全付的需求，在台北市社子島設立「OPEN!行動購物車」駐點，提供超過300樣商品。
2022/05/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616706167
孔雀香酥脆櫻花蝦口味，補充鈣質，同時又能推動永續漁業的休閒食品！
2022/05/20 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739706450
隨著來勢洶洶的Omicron變種病毒對全球造成的影響，台灣的防疫政策逐漸轉向「與病毒共存」的作法，而此時，快篩試劑似乎也成為生活中不可或缺的必需品之一！PCR核酸檢測、抗體檢驗與抗原檢驗應該怎麼選擇，以及其使用的時機，都是一門學問。
2022/05/18 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593705274
亞太電信於2022年4月28日宣佈，「蝦皮店到店」服務前進台中和新竹部分門市，4月底前全台計有18家門市完成部署，預計未來將持續進行更多展店合作。究竟為什麼蝦皮店到店跟美廉社合作還不夠，這次攜手電信業者究竟是在打什麼盤算？原來是看準通路的「在地經營」！
2022/05/12 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852704743
2022年5月11日，全家便利商店總經理薛東都宣佈，前後斥資5.6億元的新花蓮多溫層物流中心於花蓮縣吉安鄉開工動土，預計於2023年啟用。
2022/05/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357700193
未來流通研究所篩選6項在台已獲得多數零售領導企業正式採用並進入規模化應用的技術類別進行綜整分析，包括第3&4代POS系統、自助結帳機／KIOSK、數位電子看板、電子標籤／多媒體貨架、能源管理系統以及OMO雲端整合平台，同時盤點在門店技術應用上具指標性的超商、超市、量販與專賣業者導入現況、採用動向、主要技術供應商脈絡等資訊。
2022/05/04 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470699988
韓勾ㄟ金針菇在成為YouTuber之後，近年自創了韓式料理品牌金家ㄟ，更與全家便利商店聯名大飯糰，打下好成績，究竟金針菇如何從一個食品產業新手到掀起超商飯糰搶購潮呢？她分享關鍵是邊做邊學。
2022/04/27 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739699657
環保署於2022年4月27日表示，自2022年7月1日起，只要在連鎖飲料店、超商、速食店、超市購買飲料時，若消費者自備環保杯，店家至少須提供5元折扣，同時環保署也要求連鎖超商、速食店在2023起應陸續在門市提供循環杯借用服務。
2022/04/27 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5593699871
已邁入高齡化社會的台灣，長輩的照顧越來越受到重視。其中，飲食不均衡、吞嚥困難、營養不良常常是照顧者與長輩共同的難題，董氏基金會主任許惠玉提出「軟食力5大策略」，提供給照顧者與長輩參考，幫長輩把食慾找回來，又可以吃得安全又均衡，保有尊嚴及享有更長的健康餘命。
2022/04/25 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616696669
看準全台高達6兆元的非現金交易商機，由全家便利商店、玉山銀行、PChome集團之拍付國際公司合作成立的全盈支付，旗下電子支付產品「全盈＋PAY」於2022年4月25日正式上線，目前有超過1萬個店點可使用。
2022/04/23 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975693138
OKmart在全台有830間門市，市佔僅有6％。在其他玩家不停展店的策略夾擊下，超商老四選擇與蝦皮店到店展開合作，背後有哪些考量，未來有哪些營運策略？
2022/04/22 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5098690421
具環保署統計，各大超商與量販店每月剩食量超過500公噸，其中保存期限只有短短24小時的「鮮食」更佔了總報廢量的8至9成，「剩食」問題究竟卡關在哪？又該如何改善呢？
2022/04/20 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593695576
2022年世界地球日主題為「投資我們的星球」，全家便利商店透過通路密集據點優勢，攜手配客嘉與芙彤園，推出「擴大循環經濟」、「土地友善產品」兩大綠色生活提案，跨界建構消費永續平台。另外全家每年舉辦的「全家料理王」競賽，在2022年與「大享食育協會」合作，從店鋪走入校園鼓勵學子一同關注台灣土地友善及在地食材的議題。
2022/04/18 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852694445
統一超掌握換季商機，並將OPEN POINT會員制結合需時消費體驗，成功突破疫情期間消費困境；全家集團也因店數與鮮食雙成長、連連推出聯名話題商品，兩大零售集團3月營收皆突破新高。
2022/04/18 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111694514
看準現代人對健康飲食的重視，再加上疫情讓消費者對保健營養意識抬頭，全家自有品牌FamilyMart Collection與中天生技獨家合作，推出B群錠、順暢益生菌、金盞花葉黃素膠囊、活力高鐵錠及蔓越莓益生菌膠囊五款保健食品，成便利超商推出自有品牌保健食品的開路先鋒！
2022/04/13 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357691895
吸收實體業客戶、電商化、強化顧客連結等商業模式是近年來，實體通路成功併購的關鍵。而統一集團擁有加工食品製造商資源、跨平台支付工具、產品開發人才、生鮮產品經驗等資源，是接手家樂福經營的優勢。
2022/04/12 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5975687131
7-ELEVEN常年蟬聯消費者心目中的超商龍頭，雖然近幾年全家便利商店的敢於創新讓全家有迎頭趕上的趨勢，但7-ELEVEN處變不驚，善用品牌聯名和提供超越顧客期待的服務，穩坐便利商店界大佬的地位。
2022/04/11 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975691738
2022年4月10日有網友在臉書「爆料公社」po出發霉飯糰照片控訴超商品管不佳，後來證實是烏龍一場，原貼文者在4月11日再次貼文道歉，並將原文刪除。但到底超商鮮食的報廢SOP機制為何？《食力》專訪7-ELEVEN和全家便利商店，告訴你其實在超商實在不太可能買到過期食品！
2022/04/09 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975686636
其實便利商店要賺錢是大有學問的，例如店內商品的擺設方式，怎麼擺才可以讓顧客方便拿、空間舒服，又悄悄的吸引消費者再多拿一點點商品，是每間便利商店的必修學分。
2022/04/06 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5739687955
日本實戰派企業家桶谷功在《洞察》一書中，認為畫出產品的消費者群體畫像；研究消費趨勢，挖掘消費者隱形需求；生產／改變產品 是日本品牌經常進行「洞察」的重要3步驟。
2022/04/04 https://www.foodnext.net/science/additives/preservative/paper/5098686529
蔬食已然成為現下飲食新潮流，餐飲、食品業者紛紛推出素食產品滿足消費者的需求，近期更是致力於植物肉的研發。但消費者與業者對素食標示的認知落差，容易造成誤食葷食的問題，如何做好明確的標示及釐清對標示的正確認知，是業者與消費者共同要面對的課題。
2022/04/01 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5739688555
全家在1999年率先推出「店配取貨」服務，隔年7-ELEVEN跟進，有了物流新選擇，民眾不用再趕著郵局打烊前取包裹、也不用因白天上班上學而領不到宅配。而讓取貨、收貨都更便利的開始，竟是由全家的「物流回頭車」發展而出！
2022/03/31 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357687993
零售業近期吹起一陣「什麼都賣」的風潮，不僅超商龍頭7-ELEVEN開始賣生鮮，就連全聯也與無印良品合作賣起家具、服飾，它們究竟有什麼盤算呢？原來是透過提供新的服務及商品，來理解哪些服務會創造出消費者新的需求。
2022/03/31 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357690190
全家便利商店於2022年3月31日宣布全台第4000家門市開幕，並看準後疫情時代消費者的網購、快速購物需求，在其中導入智能取貨櫃等新設備，同時董事長葉榮廷也揭露全家未來將持續以消費者需求為方向，成為跨產業生活服務平台。
2022/03/28 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111687517
統一欲併購家樂福，加上全聯吃下大潤發，量販通路頓時成為搶手貨，業者盤算的不只是全通路布局，而是瞄準momo、PChome等綜合型電商的軟肋之處——生鮮。
2022/03/24 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975685436
雖然台灣街上人手一杯咖啡，但便利商店在台密度實在太高，消費者越是能輕鬆快速獲得平價咖啡，咖啡業者的經營就越是困難，新進咖啡業者須重新調整市場定位，提高產品差異性、擴大使用情境或提供餐飲業顧問服務，才有機會打破市場困境。
2022/03/23 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357683993
美國智庫「未來學會」研究者Rebecca Chesney認為，食品在現代具備了「發現的喜悅」、「培養社群」、「展現個性」、「信任」與「合作」等12種新價值，且早已超越「效率」、「美味」和「方便」等傳統觀念。
2022/03/22 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975679039
4大超商在紛紛積極開發「自由品牌」，除了可以節省上架、促銷等近3成的成本，也能讓消費選擇增加，藉此打造品牌形象與其他通路做出區隔，養成品牌忠誠度。
2022/03/22 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470685181
蝦皮店到店於2022年3月17日宣布與OKmart合作，往後大家可以選擇離自己最近的蝦皮店到店或OKmart門市進行寄件、取貨，不再受單一通路限制，讓蝦皮店到店的實體通路覆蓋率大增。而OKmart與蝦皮店到店的合作，無疑也是拓展自家服務、吸引更多消費者進店的方式。
2022/03/19 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616680062
1983年，演員陸奕靜以「吟陸商號」之名創立聞山咖啡，經歷第二代楊富強到第三代曹彥彬接手，聞山咖啡已拓展三家分店。曾被報導為「傳奇咖啡廳」的聞山咖啡，深耕景美地區已經將近40個年頭，歷經了咖啡產業的變革與人事物的變遷，仍然屹立不搖地經營著，吸引著穩固的老客群。
2022/03/18 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111683317
淘汰「大火煮3分鐘」、「 鹽少許」的傳統食譜寫法，物理博士Nathan Myhrvold在2011年出版的《現代主義烹調》被奉為科學烹調法聖經，以科學法書寫烹飪技法。當食品科技會議在全球快速增加的現象，資訊業人才如何在產學面翻轉全球飲食趨勢。
2022/03/13 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111680212
隨著世代的改變，便利商店要提供的不僅是「便利」的消費模式，更要滿足消費者對環境寬敞舒適、裝潢特殊等五花八門的追求，吸引更多陌生客群商機。
2022/03/09 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616682062
冷氣團剛走，據氣象報導從2022年3月9日起到週末溫度持續回暖，全家便利商店搶攻氣溫商機，提早發動夏季冰品聯促活動，推出首波新品，同時也上架50款春日主題的餅乾、零食。
2022/03/02 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098677827
鮮乳坊的第六個牧場「桂芳牧場」位於台南柳營酪農專業區的中心點。台南柳營區為台灣的四大酪農區之一，「桂芳」則是一個養牛歷史悠久，歷經兩代傳承的專業牧場。第一代經營者當年即為在地的獸醫師，透過第二代經營者曾仁瀚與太太傅芊純獸醫的用心經營，引進科技設備與數據分析作為與企業式管理轉型，並與在地獸醫團隊合作，使牧場兼具軟硬整合與創新思維。
2022/02/24 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098677122
「代收」是便利商店在發展「服務性商品」上的關鍵轉折點，而這樣的服務拓展也能減少合作機構內部人員的業務工作，提供民眾方便性並帶來商機。
2022/02/24 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616678360
金管會於2022年2月24日正式宣布核准全家與玉山銀行、拍付國際共同籌組「全盈支付」的專營電子支付機構正式營業執照，預計將在2022年第二季開始營運。
2022/02/23 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852677241
有40年歷史的瓜瓜園，不僅生產全台7成冷凍地瓜薯條、獨家供應「夯番薯」烤地瓜原料，更打入日本市場。瓜瓜園是怎麼一步步成為進軍國際的「地瓜王國」的呢？
2022/02/20 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739676158
Green Monday創辦人楊大偉認為飲食需要與地方文化、傳統習慣契合，因此推出訴求針對亞洲市場設計的絞肉，活用於腸粉、春捲甚至於打拋燴飯等各國料理，短短2年內，銷售成績更多次打敗Beyond Meat，於家樂福、微風、JASONS超市長居銷售排行前三名。
2022/02/19 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616676265
大戶屋一半門市都開在百貨美食街，看好百貨商場的集客力，大戶屋總經理考量當時大戶屋品牌在台灣知名度仍低，所以選擇先進駐百貨開店，借助百貨人潮聚客力，來增加品牌知曉。
2022/02/14 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470674289
台灣冷鏈物流產業在疫苗及低溫食品需求激增後，使得業者開始拉高資本投入經營，預計未來將帶出更多物流商機。
2022/02/10 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357672996
2018年，征戰汽車產業近30年的魏國志卸下南陽實業總經理後，轉戰便利商店產業、接下OK總座位置。剛上任時就開始擬定戰略，要讓四大超商中規模最小的OK，找到屬於自己的生路。
2022/02/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111666313
鮮乳坊一開始靠著大瓶裝的規格，陸續打進了微風超市、Jasons Market Place 等連鎖通路，但鮮乳坊為了滿足民眾獨享需求、擴大品牌能見度，便開始推出小瓶裝鮮奶，並克服供應鏈等挑戰，成功打入全家便利商店造成民眾熱烈迴響。
2022/01/29 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111644919
面對老化的社會結構、漸趨模糊的零售界線與消費型態的改變，全家透過幾波的內部改革，成功走出四大超商會員人數最多的品牌，帶給消費者多元的消費體驗。
2022/01/26 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098668220
過去3年，精釀啤酒品牌臺虎精釀每年產量都是倍數成長，但工廠人數卻始終維持在約20人規模，產量持續提升、口味上又能多元開發，靠的就是數位工具。
2022/01/26 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5852670146
許多人每天早上需要靠一杯咖啡醒腦，咖啡香也容易讓人一口接著一口，隨著不同年紀，每日咖啡因攝取限制有有所差異，如何在享受咖啡的同時，也不影響健康。
2022/01/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5234666901
上班族吃起來！因應2022年春節連假，下週六1月22日需補班一天，連上六天讓不少上班族 大感疲憊。為慰勞補班日工作的辛苦，各家廠商陸續推出優惠活動。
2022/01/18 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593669375
瞄準輕自煮料理商機，7-ELEVE獨創「OPEN NOW，」將門市串接外送服務，以「24小時外送服務」、「門市倉庫即衛星倉儲」、「冷凍與生鮮蔬果倍增」3大策略，提供消費者小包裝生鮮、簡速烹調、即時即煮等輕料理需求。
2022/01/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593668670
北市政府衛生局基於消費者採購衛生安全，針對台北市批發零售攤商販售之醃漬及脫水蔬果、蜜餞食品共30件產品進行抽驗，檢驗結果共5件不符合規定，不合格率16.67%。
2022/01/16 https://www.foodnext.net/tv/tvmovie/tvpublish/paper/5111668513
2021食創獎帶你一起來看看，「產業服務創新類」特優獲獎品牌 全家便利商店股份有限公司 如何改革五大供應鏈、優化虛實整合，成功讓「友善食光」機制再進化，打造出「友善食光地圖」APP帶動消費者一起減少剩食？
2022/01/15 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852666349
近年來，食安議題漸被民眾關注，其中，便利商店食品類營業額占總營業額一半以上，食材品質便是便利商店所重視的。全家與鮮乳坊合作不斷的契機，除了鮮乳坊對鮮乳高品質要求外，雙方品牌理念相近，更是其中關鍵。
2022/01/14 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616668068
面對疫情升溫，「全家」App推出防疫地圖功能，民眾只需點App中的防疫地圖，就能查詢附近店舖防疫相關用品的販售品項、數量，免去民眾前往店舖撲空的困擾，提升購物便利性。
2022/01/13 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593667575
自2022年1月13日起，「全家」再攜手國內電子票證發行量第一、市佔率第一的悠遊卡，獨家推出「悠遊卡寄杯」服務，到櫃台靠卡即買、即兌還可同時累積會員點數，同步串接會員APP，更能隨時查詢、轉贈給親朋好友。
2022/01/13 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234667806
2022年1月13日超市龍頭全聯宣布與foodpanda攜手合作生鮮外送，上看年營收15億、第一季上線350家門市，配送超過3000家品項。對全聯來說，能夠拓展年輕客層、擁有24小時配送人力，以及累積下單數據是主要吸引力。而foodpanda也看好台灣生鮮外送的發展潛力。
2022/01/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470658285
2022年農曆春節即將到來，各大通路與品牌廠商陸續推出多款禮盒優惠，包括糕餅、醬料、美味餐點、酒品等多種選擇通通有。
2022/01/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5975658435
饗賓餐旅、海霸王、六福旅遊、新天地餐飲、美威鮭魚、和億生活、家樂福、早安美芝城、晶華酒店、意舍酒店、台中日月千禧酒店、板橋凱撒大飯店等集團陸續在2021年末推出年菜套餐，不僅店內用餐有優惠，外帶組合更是包羅萬象。
2022/01/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357665694
2020年，SOGO忠孝店美食街啟動十年來最大的改裝，這長達三年的策劃，最後是在2019年接任SOGO忠孝店店長的李景銘手上完成，面對千禧世代已經逐漸成為主力消費族群，李景銘的目標是藉由數位化等工具，吸引更多年輕族群的注意。
2022/01/10 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593666270
近年來，咖啡店接連被大型企業、不同業態的業者所併購。作者推估，是因企業主認為收購咖啡店可以具有，單純的餐飲業態、多樣來客的行銷策略、店面人力資源獲得等三大優勢，以助企業降低運營上風險。
2022/01/07 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098664020
米麴發酵咖啡、配方豆、即飲咖啡、瓶裝冷萃咖啡、永續議題分別為2022年咖啡界的5大消費新趨勢。
2022/01/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470664587
福氣虎連年！為迎接虎年到來，全聯和各大超商紛紛推出福袋產品以吸引民眾，希望藉由福袋為民眾帶來一整年好運氣。
2022/01/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616664563
全家便利商店在2021食創獎以「友善食光地圖」榮獲產業服務創新特優獎項，以高CP值、永續消費、快速查詢3大點顛覆台灣Z世代對便利商店的印象。全家結合銷售和庫存資料，推出友善食光地圖，解決消費者欲購買即期商品卻找不到的問題，在推出後3個月就達到370萬使用人次。
2022/01/03 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5111662418
根據i-Buzz Social調查，金莎、GODIVA、義美、明治分別是在台品牌好感度前四名。而巧克力「口味、行銷、購買情境、通路、價格」五大面向中，口味、行銷則為消費者最為集中討論的兩個面向。
2021/12/29 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616647464
過往為了買門票、報稅、繳費，得花大半的時間通勤、排隊，然而直至今日，不管是演唱會售票、叫計程車，或甚至是口罩預購，這些需求只要走進便利商店，透過一台「多媒體事務機」便能完成，不只更便民，這也代表科技進步縮短了時空限制
2021/12/28 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111661218
7-ELEVEN全新未來商店X-STORE 5整合智能、聯名、會員架構全新數位生活經濟圈，藉由智能科技優化消費旅程體驗，替未來商店再寫新頁。
2021/12/28 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470661387
全家便利商店成為第一個以「認養牧場」為號召的超商通路，期待透過強大的通路影響力，支持台灣農業、力挺社會企業！期盼由全家便利商店拋磚引玉，由一個通路，改變一個產業，透過實際行動與通路影響力，支持在地酪農產業。
2021/12/27 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357636998
在過去數十年來，「綜合商品零售業」中營收佔比始終位居老二的便利商店業，在新冠肺炎（COVID-19）疫情衝擊下，卻首度超越百貨公司，而關鍵就在於便利商店的營業時間、分店密度、商品多元性與便捷的生活服務。
2021/12/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470660882
跨年將至，全家、7-ELEVEN、美聯社、萊爾富、天仁茗茶等品牌皆使出渾身解數吸引消費者眼球，以下將介紹各品牌於跨年檔期推出的活動、產品。
2021/12/25 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975647333
面對科技日新月異，超商零售行為不只是單純販賣商品，便利商店透過大數據統計，讓民眾消費習慣、收視喜好等消費行為皆被記錄。而這些數據統計最終將慢慢累積起來，成為推出新商品與服務的基石。
2021/12/24 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975658635
根據未來流通研所調查，台灣整體零售業銷售商品結構與各次產業別核心銷售品類在2015至2020年出現劇變，商品銷售金額佔比最高的新任冠軍由「食品類商品」轉變為「汽機車、零件」。
2021/12/24 https://www.foodnext.net/lab/goods/paper/3852961741
密度高、商品齊全、服務多樣且全年無休的台灣便利商店，從買三餐、咖啡、零食，到提款、繳費、取貨，便利商店早已滲透我們的生活，讓你想不依賴它都不行！你一天去幾次便利商店？最常去便利商店做什麼？《食力》獨家調查台灣人的便利商店成癮症有多嚴重！
2021/12/21 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975659635
在疫情期間，能有效減少接觸風險的電子支付逐漸成為民眾首選，使用人數從2019年的692萬人，在2021年10月底成長至1523萬人，看準電子支付趨勢，全聯、全家在各自宣布投入電支市場後，更在2021年12月21日宣布聯手，未來雙方用戶皆可到各自合作商店消費付款。
2021/12/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098658823
因民眾對攝取食物、自我健康更為重視，即日起「大人の生活」攜手全家將機能飲料及食品帶進台灣市場，透過獨特的萃取技術加上大江獨家的機能專利配方，推出無負擔、零添加且雙潔淨標章認證的健康型態機能性飲料。
2021/12/14 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470657580
家樂福超市近250家門店全面改裝完畢，強化了門店的休息區、烘焙、部分超市也加入藥局等，家樂福也公告超市3點要訣「鮮、煮、巧」，未來更強化超市經營的特色化。
2021/12/13 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616645464
面對通路為王零售界消費型態，便利商店透過精準市調成功捕獲費者的心，帶給消費者嶄新的消費體驗。
2021/12/09 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098647121
便利商店突破傳統通路模式，如何製造、包裝已變成超商所關注的一環，每日接觸百萬人次消費者的便利商店，讓便利商店成為整條供應鏈中最具有話語權的關鍵終端角色，不僅反向影響食品業的產品開發，其商業策略甚至可能關乎整個飲食產業的未來發展
2021/12/09 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234655809
在經濟部工業局指導下，財團法人資訊工業策進會數位轉型研究所輔導方舟智慧、全家便利商店運用零售場域建構全台唯一「3D導購廊道」，於2021年12月8日舉辦發表會，展示3D虛擬消費創新技術。
2021/12/08 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739654659
漲潮席捲全球，日本也難逃。日本飲食業者面臨成本上漲、消費回升、極端氣候、新興國崛起等多方壓力，就連美乃滋都迎來8年來首次大漲價！從日本超商PB品牌「セブンプレミアム」的案例來看漲價3招：推新品、提升價值、拿回規格自主權，漲的漂亮。
2021/12/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5234655504
全家、全聯兩大通路商在2021年冬季紛紛聯名巧克力精品，推出季節限定的巧克力商品及甜點來搶攻消費者荷包。
2021/12/06 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852653342
笠岡はじめ提出帶給顧客快樂、強化顧客的用餐體驗、差異須出現3次等3種差異化方式，建議日本餐廳業者順勢讓消費者記住品牌。
2021/12/06 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593654178
冬季來臨，全家、全聯，阿華田三大品牌紛紛推出季節限定商品及甜點來搶攻消費者冬日味蕾。
2021/12/05 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616637867
現煮咖啡在台灣逐漸成為市場主流，根據《食力》2019年「咖啡迷們，你『啡』誰不可？！」問卷調查結果顯示，有52.7%的民眾平常購買現煮咖啡的地點是便利超商、23.7%是連鎖咖啡店，而獨立經營的咖啡館卻僅有16%！如果你要開一家咖啡館，你要怎麼贏過他們呢？
2021/12/02 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616647664
2004年7-ELEVEN推出，「CITY CAFE」成功搶佔市場，成功帶動其他超商通路相繼進入搶食現煮咖啡的大餅。於2019年一整年的銷售表現上，CITY CAFE就交出了140億元、Let's Café也突破了50億元的成績，兩家合計的營業額破190億元
2021/12/02 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975653530
台灣唯一也是最具權威的飲食產業創新評鑑「食創獎」已邁入第三屆，在2021年12月2日頒獎典禮的頒獎典禮中鼓勵所有願意創新的飲食產業業者，環境多變，唯一不變的只有不斷改變，透過「以萬變應萬變」來因應一切挑戰。
2021/11/29 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098649026
因便利商店逐漸普及化，造成消費者認為各家超商都販售相似的產品，導致會有選誰都一樣的觀感。藉此，超商在21世紀初開始調整新戰略，增加商品開發的比重，以創造出差異化。而這一連串差異化商品策略，也不知不覺改變了我們的飲食習慣。
2021/11/28 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593626072
根據全球市調公司歐睿國際的數據顯示，2013～2018年速食產業的全球規模雖從21兆成長到26.7兆台幣，但是年成長率卻從5.5%降至4.4%，顯示市場已經趨近飽和、成長幅度有限。
2021/11/26 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470650580
近年來便利商店紛紛吹起了新店型風潮，7-ELEVEN結合博客來、達美樂等不同型態的複合店，全家也結合天和鮮物、大樹藥局等品牌，業者期望透過複合式經營模式，讓便利商店，除了可以滿足民眾一站購物的需求，也拉長了消費時間、製造更多消費機會！
2021/11/23 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357646890
2021年10月21日，全家獲頒IDC 2021年「亞太區未來企業大獎」之數據智慧創新獎，在全新OMO虛實融合策略下，線上營收在半年內成長90％，轉換率提升了350％，顯然已成零售業轉型典範。然而，擔任重要推手的黃士杰卻表示「轉型還在路上」，全家的下個戰略布局又是什麼？
2021/11/21 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975645838
近年來，台灣便利商店密度全球排名第二、近1萬2000家便利商店，是靠一群又一群加盟主共同建構起這個龐大通路，各家便利商店以連鎖體系與扎實的經營管理，一步步打下全台市場，發展出極為龐大的企業版圖。
2021/11/21 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975650530
疫情使購物習慣轉線上，導致今年雙11買氣比往年更熱絡，也讓萊爾富於2021年11月推動「萊到店服務大聯盟」共20餘家業者響應，其中包含愛國超市、中聯百貨等知名業者。萊爾富期望透過「服務模組化」與在地商家合作，帶給民眾更便利的服務。
2021/11/19 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357650392
2021年道瓊永續指數（Dow Jones Sustainability Index, DJSI）評比結果出爐，統一超商為食品零售產業唯一受邀的台灣企業，從70多家參與的國際企業中脫穎而出，連續三年入選「道瓊永續世界指數」與「道瓊永續新興市場指數」名列世界標竿企業。
2021/11/18 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852645745
王國雄於2015年建立成真咖啡，成真咖啡以堅持品質、造福社會、員工為本，期望創造出發揮社會影響力，在紅海的咖啡產業闖出一條獨特的道路。
2021/11/17 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739647357
根據國際咖啡組織（ICO）2020年的調查，台灣人一年喝掉28.5億杯咖啡，市場規模超過700億元，眾多咖啡業者如何在競爭激烈的環境中推廣自有品牌，讓民眾產生記憶點，是各品牌須要思考的課題。
2021/11/17 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357647395
在現今，紅茶與綠茶各有擁護者，兩者差異主要在發酵程度、對身體功效，但不論是紅茶綠茶都不能代替白開水，最多只能佔一天喝水量的一半，這樣才能保持身體在最佳狀況
2021/11/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5975648933
全家便利商店於2021年11月17日推出「大口宮保雞丁飯糰」、「四川風味麻婆豆腐燴飯」、「豐味香辣花干鍋」和「Let's Café系列特濃咖啡」，共四項新品，讓民眾在面對寒冬時，享受美食帶來的小確幸
2021/11/15 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739645052
台灣的零售業不論是集團品牌的發展規模，或是業種業態的豐富性，都曾經是在世界上有很特別的表現，但卻很少人注意看似繁花盛開的背後，門市經營的形態已經產生劇變，集團品牌的較勁以及資源的整合成了下一場決鬥的贏家關鍵。
2021/11/14 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5098641826
日本超商開始嘗試各種創新營運方式，來改善人力短缺的問題。例如全家超商將營業時間縮短，或引進臉孔辨識結帳、電子貨架標籤等IoT設備，減少門市人員的工作負荷，而針對加盟者則是透過無現金交易系統及訂貨系統的升級改善，來改善作業時間。
2021/11/12 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470647183
由《食力》舉辦的台灣唯一飲食產業創新專業評鑑「食創獎」，2021年第三屆入圍名單於2021年11月11日公布，並將在2021年12月2日舉辦食創獎頒獎典禮、現場揭曉得獎名單，同日下午也將舉行「FIA2021飲食創新大論壇」，邀請台灣雀巢、路易莎咖啡、饗賓餐旅等重量級講者分享，飲食產業年度盛事即將盛大展開，不容錯過！
2021/11/09 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098627927
為了搶佔不吃速食的消費市場，越來越多國際品牌開始朝在地化的趨勢發展，以自家經典料理為基礎，推出在地化菜色。
2021/11/05 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5852641545
根據 i-Buzz Asia馬來西亞泡麵品牌聲量調查顯示，Maggi、Indomie與Samyang分別為大馬人最喜愛的泡麵品牌。
2021/11/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5111644719
天氣逐漸轉涼，各家超商紛紛推出便利鍋物與優惠來攻佔消費者味蕾。
2021/11/03 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5470644783
立冬將至，全家便利商店與「大戶屋」、「鮮乳坊」聯名合作，紛紛推出季節商品與優惠來吸引民眾的目光。
2021/11/01 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470637386
現今全台便利商店已經來到近1萬2000家，以下將詳細介紹不同品牌的不同的展店策略，包括緊鄰展店、封閉商圈、跨業態合作與綜合服務平台。
2021/10/30 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852634948
根據2017年食品工業發展研究所總計，台灣人1年內吃下產值多達300億的滷味，《食力》2018年的調查統計，偏好吃滷味的民眾更達到近八成。
2021/10/27 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111642319
全聯福利中心近年來開始拓展大型店面及導入智慧科技服務，加大與超商及其他流通業者的差異，打造獨樹一幟的營運風格。
2021/10/25 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616633867
當鋪設門市無法再成為營收成長的主要來源時，日本7-11喊出2026年全面推出外送服務，將日本全國上下2萬多間門市化為一間間的倉庫，提供快速、便利的送貨到府服務
2021/10/25 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616639667
全球疫情推動零接觸趨勢，順勢助長販賣機產業，除了2022年全台販賣機必須開設發票的新制將上路，2021年不少餐飲業也正投入販賣機產業。為此，《食力》走訪精品咖啡門市現場、捷運交通樞紐、甚至來到位於彰化的全台最大販賣機製造商後場，一睹販賣機的誕生至長成。
2021/10/21 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616637067
從瞄準年輕客群、不自我框限的創新（超商設置ATM、電子錢包、黑貓宅急便）等策略，統一超商在徐重仁35年的帶領下，成功成為全球7-ELEVEN第三大連鎖體系。
2021/10/20 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111632817
來自新加坡的Flash Coffee將以全直營的方式，以一週開一間店的速度擴展，目標今年底展店30間、明年中達到50間的規模
2021/10/17 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5111631912
便利商店的商品通常含有高熱量與鈉含量，很容易就越吃越胖。然而超商也有許多產品是健康取向的，挑對了一樣可以吃得很健康。
2021/10/14 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975638831
臺虎精釀邀請當代普普藝術大師，被譽為「安迪沃荷教子」的英國藝術家Philip Colbert，偕同白石畫廊・台北三方跨界聯名，搭配全新酒標設計及臺虎9.99系列最暢銷的首款酒款「長島冰啤」，推出同系列2021年首款限定品項「長島冰啤藝術家限定版 LONG ISLAND ICED BEER ART SERIES」。
2021/10/13 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470638281
你印象中的販賣機還是需要投幣的那種嗎？受到疫情推波助瀾，除了外送、網購受惠外，智能販賣機由於能夠無接觸購買，又方便省時，連餐飲業者也開始跨足，究竟販賣機有哪些商機呢？
2021/10/13 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5739638550
放眼全世界販賣機發展最完善的日本、咖啡販賣機百花齊放的韓國，以及近年開始普及線上訂餐、線下取餐即食食品的中國，台灣餐飲業要加入販賣機戰場，應小心現做鮮食恐怕只是噱頭，而現泡咖啡，以及即食食品販賣機可能更有搞頭。
2021/10/09 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616628365
根據《食力》問卷調查結果顯示，若要素食者選用植物肉，他們最在意的是「價格」，但若要非茹素的民眾改吃植物肉，優先考量的點則是「口感」，其次才為「價格」及「風味」。
2021/10/07 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111634217
全家便利商店攜手鴻海集團子公司─新能循環科技，率通路之先推出二手手機回收的新形態循環經濟，運用全台超過3900間店舖作為回收點，提供民眾最便利的回收管道，也讓回收後的手機零組件有機會循環再利用。
2021/09/29 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5357631693
便利商店食品中多含有「植物油」或「植物油脂」，其中的Omega–6系脂肪酸油脂一旦攝取過量，容易對身心產生問題。
2021/09/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5975631231
行政院日前宣布5倍券將於2021年10月8日正式上路，而台灣各家餐飲通路業者也相繼推出各種優惠。
2021/09/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111630912
2021年全家便利商店首度與全運會合作，在9月20日起推出「焰火西瓜霜淇淋」，以紅色外觀象徵聖火意象，並以活動主視覺設計限定杯款，讓消費者共同力挺、迎接精彩賽事，同時也聯名史迪奇與三眼怪推出多款行李箱與收納包。
2021/09/16 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5357630398
台東縣政府於2021年宣布成立「台東紅藜品牌聯盟」，並在品牌發表會當晚邀請三位主廚激盪紅藜創意料理。
2021/09/16 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593630574
全家便利商店宣布在2021年下半年將斜槓下午茶專門店，以「微現做」概念─現場簡單調理、品質風味講究、方便快速外帶三大特色，打造多樣化的新型態熟食區，並聯名「野上麵包坊」，預計在2021年將擴大導入至200間販售店；而茶飲中的私品茶「現磨系列」，自2021年9月16日起將擴大導入達百間。
2021/09/15 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111628315
台灣素食產業一直以來仰賴素食人口、發展穩當，但從2019年「OmniPork新豬肉」、「Beyond Meat」等植物肉品牌引進台灣後，台灣廠商憑藉既有技術優勢，讓素食供應鏈起了化學變化。
2021/09/15 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111629715
新北市幼兒園群聚感染持續擴張，累積至2021年9月8日共有23人確診，同日確認檢出Delta變種病毒後，新北市於9日開始禁止內用一週後，16日再度恢復內用！
2021/09/14 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5357628591
來自泰國銷售冠軍的「IF 100%椰子水」，近日正式引進台灣，採用泰國「香水椰子」製成，天然、無糖、低熱量，是炎熱夏日的最佳解渴飲品。
2021/09/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5357627096
全家便利商店積極響應環保，於在地商圈推動咖啡循環杯，繼今年世界地球日推動「桃園市府商圈循環杯」計畫，再拓點台中草悟道商圈。
2021/09/09 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616613263
附有現煮咖啡的便利商店加總起來高達1萬1千家，而前3大的連鎖咖啡館總數則為1358家，從咖啡館的類型看來，「整個城市都是我的咖啡館」的便利商店到結合中央工廠烘焙麵包、輕食的連鎖咖啡館，甚至獨立咖啡館都是一家接著一家開，台灣咖啡業者正在各自搶攻市佔率，咖啡館的密度之高讓咖啡產業很快進入多元化競爭的階段。
2021/09/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357626296
因應即將到來的中秋連假，全家便利商店推出咖啡、酷繽沙優惠為全民提振上班精神，在2021/9/10-9/12「全家」APP隨買跨店取，祭出Let’s Café經典美式兩杯優惠、經典拿鐵（特大杯）優惠，另有甜點生乳包開賣！
2021/09/07 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852625541
台灣古早味蛋糕口味的汽水近期在日本超商上市，作者分析了四項關於特殊口味食品的開發動機，提供食品廠商未來開發之參考。
2021/09/01 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098614920
2020年台灣民生消費市場受到疫情影響，實體門店消費快速向線上移動，未來流通研究所歸納出3項觀察重點：1、2020年台灣生鮮&食品電商市場規模大漲21.5%。2、實體零售、外送平台、製造貿易商參戰。3、低溫店取、衛星倉儲、短鏈配送崛起。
2021/09/01 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111623715
衛生福利部（簡稱衛福部）與行政院消費者保護處（簡稱行政院消保處）聯合地方政府衛生局合作實地稽查61間現場調製飲料業者，抽查61件飲品標示，查獲10家不符合標示法規，其中7家違反「該杯飲料總糖量及總熱量」標示規定。
2021/09/01 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852623741
飲食產業盛事、台灣唯一飲食產業創新評鑑「食創獎」第三屆正式開跑，2021年9月1日起開放報名至10月18日止。本屆共分為「社群行銷創新」、「企業永續創新」、「包裝技術創新」、「設計美學創新」、「食品飲料創新」、「餐飲服務創新」及本屆新增的「產業服務創新」等共七大創新類別，主產品為飲食產品或服務的公司皆可參賽，敬請踴躍報名！
2021/08/31 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470623084
餐飲業對社會的隱藏版功能，就是扮演「教育服務」的角色。以日本麥當勞為例，有3個產業特質：新鮮人的第一工讀選項、提供多元人際工作環境、重視泛用基礎教養技能，麥當勞這個隱形的教育服務インフラ（Infrastructure），其實不只在日本，在全球每年都持續送出不少有基礎教養力的新鮮人進入社會職場。
2021/08/29 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5852612649
日本政府2013年公布6個自由經濟示範區，其中有2處農業特區，分別是新潟縣新潟市和兵庫縣養父市，做為大規模農業改革的據點。日本政府欲藉兩處農業特區解決農業人口老化、休耕面積過多及農業規模過小的問題，並達到3大目標：增加農林水產和食品出口額、增加農地利用面積、減少稻米生產成本。
2021/08/25 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470620589
疫情影響民眾消費習慣、飲食方式改變，全家便利商店觀察三級警戒期間，早餐由外食改為內用，多入袋裝的家庭號土司因方便購買及安心安全的特性，成為疫情中抗跌的人氣商品。同時瞄準民眾追求健康食品與少添加的需求趨勢於近年持續上揚，「全家」即日起，將明星商品「皇后土司」，升級為Clean Label雙潔淨標章認證，9月8日再推出雙潔淨標章認證的「新纖麥土司」、「小麥胚芽土司」，讓消費者吃得更健康無負擔。
2021/08/25 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5234620703
2021年8月25日台灣迎來三級警戒後首次的確診數加零，各大超市通路為了歡慶防疫有成，也紛紛祭出各式優惠。
2021/08/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739619051
全家便利商店在2021年8月20日起推出霜淇淋新口味「日日蜜柑霜淇淋」，且在2021年8月25日起更推出小小兵聯名商品，包括海灘巾、公仔杯、遮陽帳棚和折疊椅。另外也有Let’s Café中杯限量感謝杯款推出。
2021/08/19 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616617463
疫情把電商推到市場需求的另一波高峰，但實體店鋪還是透過不同的方式接近消費者。日本的「移動超市德島丸」與「Office Glico」打造出創意實體零售模式，把店鋪搬到你身邊。
2021/08/17 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357617099
根據「OpView社群口碑資料庫」調查，網友熱議的超商八大聯名冰品討論聲量最高的則是全家便利商店與古娃娃「WA!COOKIES」的聯名雪糕，時常與7-11聯名的「GODIVA」也以「黑巧克力雪糕」系列登上人氣熱議冰品的聲量第二名。
2021/08/10 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975610637
疫情讓超商人流、業績下滑，全家便利商店針對疫情時民眾採買蔬菜生鮮的需求，擴大200間超市機能店型的品項，販售生鮮蔬菜。同時，全家便利商店費受的蔬菜商品也正式導入友善食光機制，商品於到期前55小時，就可納入友善食光7折優惠。
2021/08/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739613356
隨著疫情升溫、電商採購需求也變強，物流的重要性隨之浮上檯面。造就momo購物網與PChome電商營收規模差距擴大現象背後的原因有兩大關鍵：倉儲策略大不同、擅長品類影響業績。
2021/07/31 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975611237
2020年4月開創的gooz Express目前在日本只有4家連鎖店舖，它的食品大部分不是來自中央廚房或食品工廠，而是現場製作，連咖啡豆都能現場烘焙，以便利商店的原型來看，gooz沒辦法被歸類為超快速、超效率、超標準的超商，其理想的經營時間是每天銷售一空就關門，進一步減少不必要的人力、資源和食材的浪費。
2021/07/31 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852612544
台灣羽球男雙搭檔李洋、王齊麟於2021年7月31日拿下台灣奧運史上羽球首金，全家便利商店推出APP「隨買跨店取」推出酷繽沙買一送一優惠，7-ELEVEN祭出大杯美式咖啡、精品美式咖啡同品項買二送二優惠。
2021/07/30 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5593610875
燕麥奶在世界各地掀起潮流，市售的燕麥奶種類多，口感與成分也不同，建議選擇成分更單純、營養更健康的燕麥奶，讓消費者在飲食中做出更多元的變化。
2021/07/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5616610768
「全家」即日起至8月31日於「全家行動購」網路商城、「全+1行動購」Line社群電商平台，販售運動健身族菜單常見的即食雞胸肉、蒟蒻麵、生菜沙拉，可一次購足後再到店取貨；同時，全台店舖自7月28日起推出，營養師楊承樺聯名開發「蔥鹽雞肉沙拉」的健康志向新品，以及「IP無限力量」運動營養品系列。
2021/07/26 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5234603804
父親節即將到來，各家餐廳、通路推出優惠與強打商品，邀您一同慶祝父親節。
2021/07/26 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5852605842
日本的「土用の丑の日」（一年中最熱的時候〉多落在夏季的7月19日到8月7日之間，在土用の丑の日吃鰻魚的習慣，2021年的「土用丑日」則落在7月28日，台灣各大通路也受此文化影響，紛紛推出各式鰻魚料理。
2021/07/23 https://www.foodnext.net/lab/goods/paper/3470361484
在台灣，每走幾步路就會有便利商店，看似每一家都長一樣？那你就錯了！《食力》獨家特蒐，網羅全台新奇有趣的便利商店！來看看你去過幾家～
2021/07/20 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5111605311
近年民間和政府無不提倡減塑議題，零售通路也提出各自的減塑行動，從環保包裝到使用再生材質的展架，甚至使用雷射來取代蔬果標籤貼紙，然而減塑這條路上仍有許多困難待解，有賴企業持續研擬方案和持續減塑行動，消費者也需從自身做起，支持並響應通路的減塑行動，才能一起邁向更永續的未來。
2021/07/19 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852607642
根據凱度消費者指數統計，台灣包裝飲料與乳品市場規模在2020年已突破1100億大關，且連年成長，想在激烈競爭的飲品市場中勝出，不僅要考慮到消費者對於食安的顧慮而去追求天然少添加，也要跟上健康趨勢，透過添加健康成分，升級既有產品的功能，並積極布局數位平台的操作。
2021/07/18 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098604828
尼爾森（Nielsen）調查顯示2019年台灣零售通路冰品市場規模約新台幣50億元，而根據《食力》2017年的調查發現，受訪者最常買冰的地點為超商，而冰品也成為超商通路夏季銷售的重要商品。夏日已到，為了搶奪冰品商機，7-Eleven主打引進國外獨特技術冰品；全家則注重自行研發的產品，如酷冰沙和Fami霜淇淋。
2021/07/18 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470607385
「臭粿仔」是基隆七堵人的私房菜，湯頭由大量豬頭骨熬製而成，味道獨特。即使是愛吃臭豆腐或榴蓮者，也不一定能夠接受。
2021/07/14 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234606604
全台疫情三級警戒全面禁止內用以來，過往以邊吃邊逛模式為主的夜市，也被迫擠入競爭激烈的外帶市場，夜市要吸引人下單外帶，除了基本的美味便宜，更要爭取數位曝光，同時為夜市打造特色，讓顧客願意走入夜市外帶。
2021/07/14 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5739606654
過往夜市以小額的現金消費為主，但隨著疫情爆發，減少接觸成為消費者最大的考量，過往夜市在整體台灣社會的行動支付推動速度是較緩慢的通路，此刻也必須重新思考，行動支付不只是一種支付工具，更是夜市數位轉型的第一步。
2021/07/14 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616606866
三級警戒延續已近2個月，全台夜市陸續迎來微解封，對於愛逛夜市的台灣人來說應該是件開心的事，但在疫情尚未全然平息下，從網路討論聲量分析看來，多數網友對於夜市解封的討論意見卻是負面大於正面，最擔心的就是感染風險及防疫措施（實名制、社交距離）是否能落實。
2021/07/13 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5593606078
國內新冠肺炎疫苗接種對象逐步擴大，統一超商、全家便利商店、萊爾富即日起宣布，凡接獲政府疫苗簡訊通知的民眾，皆可持健保卡，就近至全台超商門市機台預約疫苗施打，並推出多項優惠。
2021/07/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5357605797
全家便利商店自2021年7月14日起與名店、名廚合作，推出多款異國風味系列鮮食，首推台北東區超夯排隊名店「MAMAK檔星馬料理」以道地東南亞特色醬料「沙嗲醬」、「南洋咖哩」入料，開發飯糰、握沙拉、咖哩飯3款聯名鮮食；嚴選花蓮在地西瓜推出「西瓜牛奶酷繽沙」；媽媽煮藝再度與擅長義式料理的廚佛Fred聯名合作，2021年7月14日推出「奶油蕈菇松露燉飯」、「青醬海鮮燉飯」。
2021/07/11 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5357600397
日本地方創生設計師梅原真建議高知冰淇淋研發「天日鹽冰淇淋」以及土佐的有機農業「柚子」，銷售自然、健康取向的商品為主，成功拓展通路。以「跑著尋找美味的公司」傳達用冰淇淋為載體、帶著在地農產到處跑的概念，改造之後3年，2008年高知冰淇淋年營業額從過去不超過6000萬日圓，達到3億8千萬日圓的好成績。
2021/07/08 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470603280
居家辦公與學生停課成為新常態，消費者長期居家自理生活，出現新型態的消費行為：實施通路分流民生快消品客流量僅小幅回升5%、超市型通路的客流維持在相對高點、食品飲料仍是主要帶動網購客流的品類。
2021/07/07 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593599075
在台灣肯德基總經理謝宜芳帶領下，靠數位讓肯德基轉虧為盈，不只導入Line機器人點餐，也推出線上預訂快取，更在半年內完成智能快取櫃、蛋撻自動販賣機，並針對成長關鍵提出四個心法：升級消費體驗、模擬消費者使用情境、注重細節、堅持高品質。
2021/07/06 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739603759
可口可樂公司2021年首度引進英國第一果汁品牌「innocent天真」100%天然椰子水，不僅無添加糖、零脂肪且低卡路里，喝起來清爽低負擔，更採用公平貿易認證的青椰，飲用椰子水亦能支持椰農，保障農民權益。
2021/06/30 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357601092
實體活動通通停辦，看似好像是一場危機，但卻是轉戰線上的好時機，社群活動風格突變，不只分享數變多，大家以為是換行銷團隊，但其實只是改變經營策略。
2021/06/30 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5234601709
全家便利商店看好追求健康飲食族群漸增，攜手人氣蔬食餐廳「上善豆家」推出蔬食新品，主打加入植物肉的「梅干獅子頭燴飯」及「麻花拌麵」，還有輕食類的「蕃茄油醋沙拉」。「全家」更進一步提供蔬食者便利的購物方式，APP推出「蔬食地圖」功能，遵循友善食光地圖模式，透過APP就能查詢各店舖內所販售的蔬食商品品項與數量。
2021/06/29 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5098600228
植物性食品正在各國蓬勃發展。以早餐最常見的奶製品為例，在美國，2020年植物性奶製品的銷售額就增長了20%，達到25億美元的商機，是成長最快速的植物性替代食品之一，杏仁奶就佔銷售額3分之2，燕麥奶則位居第2。
2021/06/28 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234600309
2021年5月15日，雙北升至三級警戒，尤以萬華由於確診人數眾多、成為許多人避之唯恐不及的地區，但當地醫護急需資源幫助，於是邵維倫號召萬華人一起來幫忙，每天送出2、3百個便當和飲料，已經持續超過一個月以上，累積已經送出超過6千個便當，成為當地醫護最大的後盾。
2021/06/28 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975600430
衛生福利部2021年6月28日預告修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」草案：含咖啡因成分之現場調製飲料應標示該杯飲料總咖啡因含量之最高值、新增QR Code或其他電子化方式，預定2022年7月1日起實施。
2021/06/28 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739600654
全家便利商店6/30起陸續推出網友最愛的芋頭季，販售共15款系列品項，並針對指定商品享49/59元早餐促，以及搭配單品咖啡享咖啡半價優惠。不僅如此，話題性十足的仙女紅茶改版回歸販售，讓消費者在家輕鬆擺拍，享用網美套餐。
2021/06/24 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616599568
金管會銀行局2021年6月24日宣布，正式核准全家與玉山銀行、拍付國際合作成立「全盈支付」，以及全聯100%投資子公司「全支付」，最快今年國內專營的電子支付將增加為7家。
2021/06/23 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593598770
四大超商於6月23日下午由7-ELEVEN和萊爾富領先開賣居家快篩試劑，全家和OK也陸續能購買和預購。食藥署也特別提醒購買居家快篩試劑時須注意包裝是否標註「家用」和防疫核准字樣。
2021/06/22 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593597370
外食與加工食品不只在製造過程可能造成環境問題，過量食用也容易造成身體上的負擔，身處消費社會中的消費者可以反思：如何學習慢食精神，重新掌握對食物選擇的主權，利用友善環境的食物消費打造永續的環境。
2021/06/22 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111597918
統一超商於2021年3月底率先其他零售通路企業，宣布最新減塑承諾，以「一次性塑膠使用量逐年減少10%」為目標，預計2050年100%無塑，並強調將以重複使用、減量優先作為減塑原則。反觀超市龍頭全聯，曾於綠色和平執行減塑評比期間表示，將規劃中長期減塑目標、研擬多項重複使用措施，至今不見蹤影，嚴重落後。
2021/06/21 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975597637
用快篩試劑敏感性、特異性較低，受限於產品性能其結果較易有偽陰性、偽陽性問題，所以仍不可取代經認可實驗室所進行的核酸檢驗作為診斷新冠肺炎感染之依據。
2021/06/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739596851
黑松C&C與日本人氣軟糖品牌Puré聯名，推出酸甜勁爽的「黑松C&C x Puré氣泡飲(葡萄軟糖風味)」。
2021/06/16 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098595025
疫情之下讓不少消費者重新認識到「食材BtoC」所帶來的附加價值，日本食材BtoC市場正處戰國發展時代，從社會生活型態變化到日本領導品牌的觀察，台灣業者若要在這波疫情後投入生鮮食材產業，可得好好思考在短暫滿足消費者需求之後，如何創造差異化價值。
2021/06/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616596568
受疫情影響，民眾減少外出宅居在家，啤酒、碳酸飲料等「療癒食品」，成為消費者大幅提高購買量的重點品項，便利商店看準此需求，即日起啤酒節開跑，推出多款獨家特色啤酒。
2021/06/10 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5234591306
業務用牛乳通常都是使用在咖啡通路，所以會額外添加乳脂肪、酪蛋白讓它比較好發泡，但是風味油膩感較重。隨著咖啡飲用的普及與便利性，為了降低牛奶須冷藏保存的條件限制，也開始出現接近牛乳口感的奶精，由於價格低廉，因此在連鎖咖啡店、便利超商或速食店等，都會提供免費奶精，讓點選黑咖啡的消費者調味使用。
2021/06/07 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616589666
奎達實業是台灣最早發展外帶紙杯的先驅，從1998年帶起咖啡外帶風潮的星巴克、四大超商，到伯朗、丹堤、西雅圖等連鎖咖啡都有奎達有關。2002年政府祭出限塑令，咖啡紙杯在台灣開始出現爆炸性需求。
2021/06/01 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/5616591263
巧克力的組成成分大致包含「總可可固形物」、「牛奶固形物」與「其他調味添加劑」3大類，而黑巧克力、白巧克力或牛奶巧克力的差異在於組成成分比例。巧克力包裝標示的「％數」代表的是整塊巧克力中的可可成分佔比，百分比越高表示巧克力中可可固形物的比例越高，可可含量越高、口味也會越苦。
2021/06/01 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5739591451
台北市政府衛生局提醒業者應依「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」標示現場調製飲料之「總糖量及總熱量」外，如有供應茶及咖啡飲料，也要記得標示茶葉原料原產地、咖啡原料原產地及咖啡因含量，並注意含果蔬汁飲料品名標示。
2021/06/01 https://www.foodnext.net/lab/goods/paper/3852961246
咖啡鮮食冷凍包，24小時食堂餵飽你！3906項生活服務，便利生活沒它不行！你一週逛幾次便利商店？不管是食衣住行育樂，我們早已離不開它！但究竟便利商店產業是如何變形、成為我們生活密不可分的一部份，下個消費世代，它又會端出什麼服務讓你買單？跟著《食力》一起好好深入認識這上萬門市組成的巨大零售軍團吧！
2021/05/23 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234586804
現代人生活步調太快，大都是買現成的速食產品或者超級市場已幫我們處理好的料理包。不管是在外面吃或買工廠大量製造出來的食品，有3種危害健康的風險：1、食材處理得不夠乾淨。2、食品的內容來源與組合有問題。3、往往會吃得太多，卻越吃越營養不良。
2021/05/19 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5470587185
國內疫情爆發，從雙北升級為三級警戒開始，各大通路就湧現採購人潮，卻徒增接觸風險。難道生鮮一定只能實體採購嗎？其實國內生鮮電商的發展已經漸趨成熟，許多通路都可外送生鮮，農委會、各地漁會、漁業署也架設國內農產、禽畜肉品和漁獲電商平台，都可以讓大家在家防疫、也能安心採購生鮮，讓「自煮管理」更便利！
2021/05/19 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357587492
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤全台超商微波食品話題近3個月內的網路聲量表現，發現聲量最高的前2名是作為普遍主食的「米飯粥品」與「麵食」，其中「米飯粥品」中的「便當」奪得網友討論之冠。
2021/05/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5975587535
全家便利商店自2021年5月19日起推出「會員實聯制」，凡「全家」會員掃描店外實聯制海報的QRcode，不需要填店名/店號、姓名、電話，僅需填寫同行人數，只要「2步驟」即可快速通關又安心，另推出「防疫套餐組」、「購物滿200元送50元購物金」等防疫相關優惠。
2021/05/17 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593584478
台隆集團董事長黃教漳從顧客需求開發新品，參考先進國家的經濟軌跡，再根據市場觀察提前部署，從機車製造，再到養樂多、冰品，最後是台隆手創館、松本清等零售服務業，台隆集團觸角包山包海，但實際上經營原理、本質是一致的。
2021/05/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593586773
因應雙北疫情急升，2021年5月17日即日起，位於台北市、新北市的麥當勞餐廳，均暫停餐廳內用服務及洗手間使用；各大便利商店也陸續關閉雙北地區店舖休憩區使用、也將暫停販售熟食區商品；饗賓餐旅七大品牌暫停內用服務，僅提供外帶外送 。
2021/05/16 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111586216
後疫情時代，在消費品項和消費方式都有許多重大的轉變，想成功在其中挖掘商機，可以參考新創公司「Operation Factory」掌握餐飲趨勢的品牌經營力，以及在美國產業巨頭Amzon與Walmart的電商競逐中，了解電子消費與虛實整合的重要性。
2021/05/14 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098586323
萊爾富表示，因應疫情升級而造成的防疫物資搶購潮，已推出多款亮麗的口罩，並同時在虛實整合的萊購物平台上，推出約30項防疫商品，盼能替消費者省去排隊購物的時間。
2021/05/12 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852585347
國內疫情升溫，2021年5月12日再增16例本土個案。家樂福、麥當勞及星巴克配合政府政策落實嚴格防疫，率先實施實聯制。
2021/05/07 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5593583373
開間屬於自己的咖啡店一直是許多人的夢想，然而在連鎖咖啡店以及超商咖啡的夾擊之下，想要成功經營很不簡單，根據iCHEF統計2017至2018年5000間餐廳，咖啡店增加3成多，然而整體平均業績為負成長，足見經營之不易。
2021/05/07 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739583854
在台灣，每走幾步路就會有便利商店。隨著社會結構、生活型態的轉變，開伙的比例降低，許多人會開始外購便利商店現成的冷藏、冷凍食品，引發便利商店的中食商機。
2021/05/04 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098582628
根據Coherent Market Insights預測，2026年植物肉的市場規模上看65億美元，雖然目前植物肉市場仍由歐美市場主導，未來亞洲市場雖然需要考量到豆製品原有市場的威脅，但現在市面上已針對亞洲口味開發出多樣化的產品，可說潛力無窮、備受國際矚目。
2021/05/01 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5852581842
台灣近年出現了許多司康專賣店，2020年更有業者推出司康中秋禮盒，2021年4月就連超商都賣起司康。這本是簡單小吃的英國小點在台灣越來越夯之外，更擁有自己的專賣店、數十種口味，也讓台灣多了認識奶油抹醬的機會。
2021/04/23 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852580147
「越後薄切麻糬」主打方便的包裝以及多元的料理方式，煮熟後的麻糬口感紮實彈牙又帶有濃濃米香，在由《食力》所創立的全台最大飲食試吃平台「食驗室」中，經過15位《食力》忠實讀者實際體驗和評分，最終在滿分10分裡，獲得「包裝美學8.1、糯米香氣8.5、料理方便9.3、口感Q彈9.1、建議推薦8.9」的推薦。
2021/04/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5593579576
從消費響應世界地球日！各大通路、餐飲、外送平台為推廣環保永續概念，搭配422世界地球日推出優惠活動、滿額送購物袋、或發起減塑行動，邀請消費者在日常中實踐環保生活。
2021/04/19 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111579219
在台灣的飲食文化中，經常可以看到豆漿，無論早餐店還是宵夜店，超商瓶裝豆漿到連鎖飲料店處處都有豆漿的身影，你也很常喝豆漿嗎？那你對豆漿夠了解嗎？
2021/04/14 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234576902
2004年日本麥當勞遭遇第一波低潮，因為當時市場狂牛症流行讓消費者不敢吃漢堡，日本麥當勞請來改革日本蘋果電腦的原田社長，推出24小時營業店，分別從客單價以及來客數進行調整，更延續日本蘋果電腦的組織改革手腕，控制費用控制減輕總部負擔，提高經營效率。2014年日本麥當勞被爆使用過期雞肉，食安問題失去顧客信賴，迎來第2波低潮，來自加拿大的女性社長Sarah採取一連串跟原田不一樣的手法，一步一步的改善了日本麥當勞的體質。
2021/04/13 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/5739576552
一般人想到鱸魚精，第一直覺恐怕是一股濃濃的魚腥味，但是運用食品高壓加工技術加上用天然辛香料調味，鱸魚精竟然可以保留食材原始美味與營養，讓一般大眾及特定族群可以輕鬆補充到優質蛋白。
2021/04/11 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5593576376
在國外推動行之有年的潔淨標章（Clean Label），在疫情趨使之下備受重視，預估至2024年，市場估計將達到511.4億美元，以國外各大食品品牌的因應之道為例，作為台灣新創企業的發展利基。
2021/04/09 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852575740
一般思維中專賣店應該強調自身專賣商品，然而在多元競爭的時代，應該留意增加服務項目所帶來的益處，也應該配合經常來店之客層進行商品和服務的調整，才能在市場中找到新商機。
2021/04/09 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975576538
因應2021年4月22日即將開始的澎湖花火節，全家便利商店推出新款「花火霜淇淋」以及與臺虎精釀合作的「臺虎生啤酒＜嗨＞澎湖花火節限定版」兩件商品，於限定區域內販售。
2021/04/08 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5098575821
疫情籠罩，日本販賣機業績大跌35％，也讓日本可口可樂出新招，推出飲料訂閱制，只要先在App上訂一個月份的飲料，每天就可以用不到25元台幣的價格，從全國34萬台可口可樂販賣機裡取一瓶飲料。
2021/04/06 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616574964
大甲媽祖將於2021年4月9日起舉行為期9天8夜的遶境活動，全家便利商店躬逢其盛首推全新集點活動，讓經典卡通加菲貓化身祈福形象，結合在地文化及傳統建築，推出「祈喵熱」系列公仔。另有雙媽祖的限量咖啡套卡及隨買跨店取推出購買指定活動商品抽平安好禮活動，讓媽祖以最療癒的方式為2021祈福。
2021/04/05 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5111568117
因為「中國廣播公司」播報員趙森海在廣播節目中的介紹，沙茶醬之父劉來欽的沙茶粉逐漸在南台灣打出知名度。劉來欽1968年在台南市衛民街成立一間家庭式小工廠，名為「南華家庭工業社」，專門生產沙茶粉和沙茶醬。因劉來欽小時候幫忙務農，對牛隻倍感親切，另一方面他想到日本著名的「森永乳業」以一隻可愛小牛為標誌，遂以「牛」做為商標圖像，搭配五瓣梅花，於是大家耳熟能詳的「牛頭牌」沙茶醬正式出現。
2021/04/03 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5098574421
從2020年12月起，台灣肉桂捲起風潮，在社群聲量持續達新高。它與瑞典咖啡文化密不可分，在世界各地各有版本。最特別的是，以暖身香料為特色的「肉桂」能在台灣這個熱帶島嶼掀起風潮，跟它的特殊香氣有關。
2021/03/31 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5111573714
全家便利商店與全台5大必吃蔬食餐廳的「上善豆家」聯手，選用店內人氣古味麻油薑拌醬、川味麻辣拌醬延伸開發，於2021年4月7日起推出5款蔬食料理，品項橫跨主食、輕食、湯品、飯糰。
2021/03/30 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5111572619
後疫情時代食品安全備受關注，隨著食安法規標準越趨嚴格，除針對產品安全進行規範，更擴及到風險的預防；業者也應具備新的思維，食安不光是靠清潔消毒，而是建立管理體系，形塑食安文化。
2021/03/28 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111567612
當全世界都認為台灣的代表飲料是珍珠奶茶的同時，可能較少關注到其實木瓜牛奶的盛行時間更早。而一杯木瓜牛奶的背後，其實凸顯著台灣特殊的地理環境，更能看到過去木瓜育種、酪農業等在地飲食文化發展的歷史軌跡。
2021/03/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5470427282
防疫在家祈福夯！「全家」X鎮瀾宮X三麗鷗三方跨界合作，於2020年3月25日至4月21日推出「萌神降臨集點」活動！
2021/03/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616569367
全家便利商店將於2021年3月20日以街頭小吃為主題，推出「糖炒栗子口味」霜淇淋，會員於3月20日至22日使用「全家」APP隨買跨店取，可享2支59元優惠，每日限購一組。
2021/03/16 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975567331
欣臨是台灣快消品代理的霸主，代理多項如阿華田、亨氏番茄醬、勁量電池等知名外國品牌，其公司的核心人物陳海天、陳德仁父子帶著對自家產品的熱愛，打造台灣代理商的精采故事。
2021/03/15 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470567486
全家便利商店與鼎泰豐的獨家合作，成功打造出第三方獲利—消費者不需走進餐廳，就能以平價享受到新奇、美味、乾淨、舒適的用餐經驗。
2021/03/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111568317
棗稻田以「賞櫻悅目．草發牛福」為主題，獻上2款春遊甜品蛋糕捲，為提供消費者便利訂購嘗鮮，於全家便利商店旗下電商平台「全家行動購」春遊甜點預購正式上架。
2021/03/12 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616567862
全餐與城市科大2021年3月11日宣布產學合作方案，將於城市科大開設「全餐專班」，透過學校課程打好理論基礎後，學生能進入全餐相關企業如大戶屋等餐廳進行實習，表現優異的學生將獲得特聘機會。
2021/03/10 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616565462
百貨業雖然因新冠肺炎疫情衝擊營收，但自2020年7月起連續4個月正成長，百貨恢復成長動能、重新吸引消費者回到百貨，餐飲是一大重點。現在越來越多消費者逛百貨是為了用餐，而餐點甚至還能帶動零售業績，面對電商與外送雙重壓力夾擊，百貨藉由提升餐飲服務比重，也重新調整美食街環境氛圍，以提升用餐體驗、吸引消費者回流。
2021/03/10 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470566286
台灣的零售一向和日本有緊密連結，面對日本百貨市場萎縮的前車之鑑，台灣百貨若要避免步上後塵，可藉由增加可提高到店頻率的餐飲服務、將餐飲與超市結合、擴增空間設計及發展自有品牌等來因應。
2021/03/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616565062
全家便利商店瞄準3月8日寵愛女神節，針對女性愛吃甜點的市場，開發好茶季甜點、麵包，準備攻佔甜食控的味蕾；私品茶同步寵愛女神們，於2021年3月10日至3月23日祭出指定私品茶，會員限定單杯29元優惠。
2021/03/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975564036
隨著鳳梨產季到來與支持台灣農業，各店家紛紛推出鳳梨相關商品搶佔市場。
2021/03/03 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5616563862
臺北市衛生局執行2021年專案，抽檢餐飲場所及超市賣場等處產品中的「丙烯醯胺」含量，20件產品中僅有一件「卡迪那全天然洋芋天婦羅口味」含量超標，相關業者已配合下架及改善。
2021/02/26 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470561381
全家便利商店截至2020年11月合併營收781億元，全家2020年鮮食部在總體戰略上祭出3招，拉抬鮮食營收：拉長聯名檔期網羅不同消費族群、給的比合作夥伴想的更多，攬到獨家聯名、效仿關鍵技術，提升產品力。
2021/02/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739561450
正值櫻花盛開時節，外出賞櫻、採草莓也成為民眾春遊首選，為搶攻春天粉紅商機，全家便利商店與7-ELEVEN推出各項餐飲優惠、集點活動吸引消費者。
2021/02/19 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852560448
7-ELEVEN第6000家門市「鳳儀門市」將於高雄鳳山開幕，主打複合品牌、智能科技、節能設備、綠色生活等的永續概念店，並於開幕當天推出相關優惠活動。
2021/02/17 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5234559003
ECOCO是一個使用循環經濟思維所設計的點數系統，鼓勵民眾將生活中的資源物（寶特瓶、鋁罐、手搖飲塑膠杯、廢電池）投入智慧回收機後，在APP產生點數，點數可於生活消費如迷客夏、小北百貨等門市做折抵，如同生活中的「小確幸」。而透過趣味的獎勵系統，顛覆過往資源回收的方式。
2021/02/15 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739558558
正統拿坡里披薩協會旨在保護傳統拿坡里披薩的技術，該協會的製作可是有一套標準流程，從原料、麵粉、水、酵母、製作方式、起司、烤爐的製作和窯烤溫度、時間及製作程序和方法等所有環節都有嚴格規定。1889年，披薩師傅將瑪格麗特王后喜歡的披薩以其命名，市井小民所吃的食物受到王后的青睞，拉近社會階級距離的象徵意義。
2021/02/12 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234558803
白尊宇在2011年創立BIOS monthly媒體平台，以報導藝文資訊、台灣創作者故事起家。他注意到創作者們遇到的困擾，法律背景出身的白尊宇便在2014年創立文創經紀與顧問服務，協助創作者與廠商共同完成專案，幫創作者們從前置溝通、企畫、合約擬定到執行進度監控。全家便利商店2019年熱賣3200萬份的「匠」土司品牌重塑、從2017年連3屆的金馬視覺統籌，就是由BIOS替設計師馮宇、方序中、羅申駿牽線。
2021/02/10 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111559510
根據Mintel全球新品資料庫與Innova市場諮詢公司的數據資料顯示，2021年1月推出的飲食新品，草莓口味的新品佔比分別為6%與5%，其中又以草莓飲品化為新品開展重點，不管是手搖飲還是啤酒都要參一腳。
2021/02/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739558158
隨著微風南山、遠百A13陸續在信義區開幕，不僅讓信義商圈的百貨熱潮持續延燒，分別在兩間百貨商場設立的頂級超市：微風超市、city’super更是正面對決，掀起頂級超市大戰。
2021/02/04 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616556760
日本的食品市場最近掀起了一波美祿風潮，起因就是2020年7月開始在Twitter出現一連串美祿MILO可以補充鐵質相關的的發文，導致美祿MILO在日本食品市場供不應求，日本雀巢在大賣的狀況之下，卻做出販賣中止的決定，原因是為了避免不符消費者的期待導致負面形象、以及避免影響不同通路間的信賴關係。
2021/01/27 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111554415
全家便利商店2020年6月開始在台北總公司辦公大樓測試無人簡配店，其中導入了智能咖啡機、自助結帳機、影像辨識偵測貨架、以及人流分析攝影機，未來全家便利商店預期讓各種智慧販賣機以及簡配店，依照不同商圈特性，打造各種效益最大的組合。
2021/01/27 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616555160
近3年台灣精品巧克力頻頻奪下世界巧克力大賽金牌，同期國內精品咖啡的大眾化也正在深化。但回頭看台灣消費者對於高價位精品巧克力的接受度依然不敵咖啡。巧克力與咖啡從製作過程到風味詞彙都有異曲同工之妙，而精品巧克力要跟上精品咖啡市場的起飛腳步，還差在品牌行銷、市場教育，以及「風味」鑑賞培養所需要的時間。
2021/01/26 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470554984
可口可樂公司2021年開年打出台灣即飲咖啡市場的第一聲響炮，宣布引進日本累積銷售第一的咖啡品牌「GEORGIA喬亞咖啡」，一次推出「滴濾無糖黑咖啡」與「滴濾拿鐵咖啡」2款商品，正式進軍台灣咖啡市場。
2021/01/25 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5739554253
台北市政府衛生局至台北市便利商店、大賣場、傳統市場、迪化街商圈等批發零售地點，共計抽驗醃漬及脫水蔬果、蜜餞食品共40件，檢驗防腐劑、漂白劑、著色劑及甜味劑等項目，同時進行標示查核，檢驗結果5件品質不符規定，不合格率12.5%。
2021/01/20 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234552908
白蘭氏在2021春節期間推出與百年茶莊「王德傳」合作的限定新春禮盒。且再次與日本知名潮牌「SOU‧SOU」跨界合作，配合不同通路搭贈不同花色的旅行箱，更趕上國旅熱潮和旅遊平台KKDay推出「新春潮遊」活動，跳脫出傳統保健品的框架，跨界激盪出創新火花。
2021/01/20 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593553077
連鎖手搖飲品牌「迷客夏」被報導旗下部分鮮奶商品含有茶類，導致不能攝取咖啡因的消費者癲癇發作。2021年1月20日晚間迷客夏發出聲明表示，爭議商品將更改配方，且總部將捐出所有直營門市一日所得。
2021/01/19 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098552122
零售業者結合外送業者可以帶來5大加分效果：大數據收集消費市場資料、控制外送的網頁内容、擴大品牌鮮食版圖、打造多樣服務的超級APP提高消費者使用頻率、強化既有事業競爭力。
2021/01/18 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593551877
2020年以來日本受到新冠肺炎影響，食品飲料界受到嚴重衝擊，而「鬼滅之刃」除了本身電影、漫畫的銷售量極好，對其他商品也產生外溢的效果，與它聯名代言的產品也都創下意想不到的佳績。其中最經典的就是2020年10月推出的DyDo鬼滅之刃罐裝咖啡，上市時就創下單週銷售高於平均15倍的紀錄。
2021/01/17 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234547806
之前有不少書店聯合在1111歇業，歇業的書店業者表示，主要想透過歇業這個動作，讓消費者知道他們對網購業者在書籍削價競爭的不滿。讀者（顧客）、書店（通路）、出版社（製造商）這三個角色在現今時代下都在變化。
2021/01/15 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5852664044
《i-Buzz VOC+產業口碑數據庫》追蹤2020年至2021年啤酒產業口碑聲量，解析疫情前後消費者關注啤酒議題變化，並透過《ID標籤分析技術》蒐集關注啤酒議題網友帳號（ID）清單，利用自動化語意辨識技術，分析目標帳號過往的留言內容並貼上標籤。結果發現微醺享受、女性消費者是品牌不容忽視的居家飲酒商機，且產品包裝、酸甜微醺口感、酒精濃度也是影響啤酒購買意願的關鍵。
2021/01/14 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470550089
Z世代已開始進入社會工作或自行創業，面臨變化多端的時代，雖然會有很多新的商機，但也將有更多的挑戰，他們必須更加精明，並做好準備，才能在競爭激烈的市場生存下來。
2021/01/13 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616550065
揚秦國際執行長卓靖倫解釋開複數店有3大好處：員工調度、可互相支援接大訂單、延長250公尺開店距離限制。比起同業之間互相競爭，加盟主更不喜歡都是麥味登擠在同一條街上，但若都是自己開的店，即便要依照總部規定、每250公尺開店，還是可用好幾家店把整個商圈包下來。
2021/01/13 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5470550584
PChome網路家庭集團推出全新服務「PChomeX 家好選物」此次攜手米其林星級主廚推出「星級主廚牛肉麵」，一推出隨即受到高度關注。主廚楊光宗憑藉對美食的堅持，歷時2年研發，成功復刻2款經典牛肉麵，帶領各路食客引頸嚐鮮。同時將於2021年1月12日正式開幕「家呷的文藝復興」大稻埕期間限定店！
2021/01/12 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852550241
外送業者結合零售業可以帶來5大加分效果：市場占有率提升、服務往上游發展、改善外送員的尖峰調配、有利行銷推廣、獲得大量資本提升競爭力。
2020/12/30 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739547151
日本商社與便利商店之間有密不可分的資本關係，2020年11月，伊藤忠商社把上市33年的日本全家便利商店股票上場廢止，背後考量的原因可能為避免公開相關訊息義務、為了能快速的執行政策及長期政策的影響。
2020/12/27 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5098543325
嗜熱鏈球菌與保加利亞乳桿菌，是最常用來製造優酪乳的菌種，能夠讓優酪乳擁有較豐富的風味，彼此間也有共生的關係，購買發酵乳時，也要注意產品型態、品牌選擇、冷藏狀況、標示說明、包裝檢查、有效日期。而自製優酪乳不含功效益生菌、也可能會長出雜菌，並不推薦自製。
2020/12/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5357544999
全家便利商店對應民眾需求，首波年菜預購推出近20種鍋物，第2波則瞄準民眾年節台菜、蔬食熱潮需求，以「台菜名廚」、「異國蔬食風」2大策略推出各式年菜，總計超過120項商品，提供民眾多元年菜選擇過好年。
2020/12/21 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616544468
多項攸關民眾權益之重大食農政策或措施將於2021年1月1日起陸續上路實施！《食力》整理了2021年食品新制懶人包供您參考，小心別觸法囉！
2020/12/21 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234544606
2019年是日本肯德基利益大爆發的一年，由於在便利商店炸雞風潮影響日本肯德基的收益，爲了提高客人來店頻率，日本肯德基從2018年7月開始做了一系列期間限定的500円的午餐套餐，成功的轉換了消費者的行爲，再度把肯德基變成平日與節慶都會吃的消費品。
2020/12/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5111544913
今天就是冬至，全家便利商店「私品茶」全新創意推出「芝麻白玉醇奶」，以消費者冬季喜愛的熱芝麻飲，加入芝麻小湯圓、花生仁，一口喝下暖心又暖胃，對於擔心買一盒吃不完或自己煮太麻煩的消費者，現在只要到便利商店也可以輕鬆應景過冬至。同步再加碼，2020年12月20日起強勢回歸，推出網友票選最愛霜淇淋口味前3名的「鐵觀音霜淇淋」，讓冬天冷熱都呷甜甜。
2020/12/11 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5852542044
根據Innova Market Insights數據庫資料的顯示，全球已有51萬支潔淨標章的食品與飲料，且不斷在增加，成分簡單而不失風味絕對是目前食品飲料產業的大趨勢，而消費者由於食品安全意識的抬頭，也促進了這樣標章認證制度的前進。但是台灣截至2020年，僅有1700支通過潔淨標章認證的產品，相比全球，台灣還算才剛起步。
2020/12/09 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975540737
便利商店很常見的生菜沙拉，其實含量高的是水分而非纖維；以美生菜而言，得吃下3分之1顆才能獲取1公克的纖維。若以葡萄與西瓜為例，則分別需吃到25顆及超過半斤的量。
2020/12/09 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616541668
福灣巧克力創辦人許華仁的父親許峰嘉2015年性騷擾實習女大生一案近期又再次被翻出，網路輿論持續延燒、發起抵制，12月7日，桂冠開出第一槍、宣布委由福灣進口原料的巧克力湯圓產品將停產，隨後乖乖、Mister Donut、全家等也跟進下架行列，紛紛設下停損點，讓原本搶搭聯名效益的福灣巧克力一夕間聲譽暴跌。
2020/12/07 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098541325
福灣巧克力2015年性騷擾事件近日再度受到關注，在網友抵制下，許多聯名商品火速停產或下架，以做出切割。繼12月7日桂冠巧克力湯圓上市僅4天就火速決定全面停產、上架所得全捐公益之外，8日再陸續傳出嵜本生吐司、乖乖、Mister Donut等聯名商品也決定全數下架。
2020/12/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111540018
美廉社將大力拓展咖啡機佈建的店點，目標2020年底達到100間、2021年拓展至250間，2023年更要再翻倍導入500間門市。其實，現煮咖啡市場美廉社也沒有缺席，近2年來一直不斷測試機器、咖啡豆與佈建店點。
2020/12/03 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852539742
由飲食專業媒體《食力》連續2年舉辦的「食創獎」為台灣唯一的飲食產業創新評鑑， 2020年12月3日舉辦頒獎典禮，無論得獎與否，參加評鑑的業者都展現了創新的勇氣和傻勁，相信台灣食品產業的明天會比今天更好。
2020/12/02 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5616538261
2020年是全家便利商店導入潔淨標章的第3年，目前約7成商品擁有潔淨標章，計超過500項商品、700個原料滿足Clean Label潔淨標章要求，成績耀眼。期待更多通路與廠商一起加入Clean Label潔淨標章行列，成為一個生生不息的食品安心循環。
2020/12/02 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111538516
日本2020年倒閉的拉麵店數量來到過去20年來的新高，除了疫情的因素，還有6個本質上的問題影響到日本拉麵店收益：日本拉麵店鋪數量太多、工作環境難留人、低單價的收入結構、氣氛不輕鬆、沒有接班人、資本系的公司進入市場。
2020/12/02 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5357539097
網路購買食品的趨勢，隨著2020年新冠肺炎疫情影響，宅在家的時間變多，有近8成的人已有網路購買食品的經驗，其中有4成民眾是每個月固定在網路上採購，近1成的人更是週週上網買！而網購食品比例成長的原因，便是因為比價方便、選擇多樣化、價格便宜與購物流程方便快速等要素。
2020/12/01 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111539011
聯華食品總經理林家齊策劃超過3年的數位轉型策略，終於在2020年看到了成果，整合從後端生產到前端銷售一條龍供應鏈，他們要藉由數位化，打造旗下包括可樂果、萬歲牌等品牌萬年不墜。
2020/12/01 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593539073
亞尼克蛋糕2011年開始投入電商，不僅早在2013年就針對電商市場開發出明星商品「生乳捲」，還領先業界投入蛋糕自販機，能夠持續引領蛋糕市場風潮，關鍵就是董事長吳宗恩說的：「成功的人找方法，失敗的人找理由。」
2020/11/30 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5111537716
Let's Café第5波單品「印度巴巴不丹」，選用印度巴巴不丹吉里山豆種，採中深烘焙，整體帶有李子柔和微酸及巧克力醇厚口感，尾韻更可品嚐到焙茶烘烤茶香，12月2日～12月15日Let's Café全品項第二杯7折。
2020/11/28 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5975537435
全家便利商店為滿足消費者自煮、品嘗美食需求，端出多款網購冷凍人氣美食對應，首推永豐餘生技GREEN & SAFE與2大主廚推出聯名冷凍美食，分別為米其林名廚林泉及亞州最佳女主廚陳嵐舒的經典招牌菜及家常菜組。
2020/11/25 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5098536623
乾杯集團2020年11月25日宣布首次聯名通路品牌，首度將旗下創立21年的燒肉品牌「乾杯燒肉居酒屋」，與7-ELEVEN獨家合作，共同開發「乾杯炭火燒肉飯糰」、「乾杯鹽烤燒肉雙拼握便當」2款鮮食商品，自2020年11月30日起於全台7-ELEVEN獨家販售。
2020/11/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5975535930
艋舺青山宮遶境大拜拜，為萬華的年度盛事，適逢建廟165周年，中華文化總會特別與青山宮合作，打造為期一個月「萬華大鬧熱Roar Now Bangkah」的文創嘉年華，全家便利商店深耕社區經營一同響應，特別展出13年前風靡全台的「全家好神公仔」，並打造全家好神逗鬧熱快閃特色店、音樂市集文青柑仔店2大體驗活動與民眾同歡。此外，更獨家販售台啤萬華大鬧熱紀念款，限量1200瓶甫開賣一天已幾近完銷，為滿足在地居民與廣大民眾收藏潮，後續將再特別加碼2.4萬瓶，並預計於2020年11月27日正式開賣。
2020/11/20 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098535328
新冠肺炎影響全球產業，而對食品產業來說，更透明的食品安全環境，正是未來的趨勢，這不僅是政府、業者的責任，也需要所有消費者一起參與，一起建立更正確的食安素養與認知。
2020/11/19 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593534178
從經營理念、咖啡產品、裝潢與地點、其他產品與價格這4點來看，可以看出日本羅多倫（DOUTOR）與客美多（KOMEDA）這2個咖啡品牌的定位大不同，KOMEDA咖啡的定位就跟上社會變化，符合不少休憩目的型消費者的需求。而羅多倫DOUTOR不少顧客是都市上班族，但在某部分，便利商店咖啡的定位，又搶去不少短暫休息咖啡需求的顧客，所以羅多倫DOUTOR目前進展的速度就沒KOMEDA咖啡快。
2020/11/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5616534766
全家便利商店自2020年11月18日起推出台鐵便當聯名系列第3波，集結「滷排骨」、「酸菜」、「滷豆包」3大明星元素，選用雲林、嘉義、彰化等在地食材，推出地瓜飯、滷味燙、拌麵等新品，以味覺帶領消費者環島旅行，還推出冬季佛系養生私品茶「濃仙草飲」、「黑糖薑茶」限量登場。
2020/11/16 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593533473
來自屏東的「福灣巧克力」於2020「世界巧克力大賽」International Chocolate Awards（ICA）的亞太區競賽拿下超過半數的獎牌，並以「台灣一號屏東黑巧力70%」拿下5項金牌，也是全亞洲囊括金牌最多的巧克力。
2020/11/11 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5098531423
「阿姨，我要一杯大冰奶！」，你家巷口的早餐店為什麼能陪伴你從小到大、屹立不搖？台灣的早餐文化有「便利、快速、經濟實惠、多元選擇、人情味」5大特色，也因此造就了1981年台灣第一家台西式早餐店「美而美」問世至今，台灣已有超過1萬家的早餐店的榮景。
2020/11/11 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5739531754
資深日本媒體人野島剛認為，日本人的早晨西式比較多，當然也有和式早餐，只是準備比較麻煩。台灣則可說是個「早餐先進國」，連鮪魚蛋餅都可以用美乃滋、醬油膏、辣椒3種Sauce完美呈現出好滋味。
2020/11/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852532647
由飲食專業媒體《食力》連續2年舉辦的「食創獎」為台灣唯一的飲食產業創新評鑑，本屆的入圍名單在19位專業評審團嚴謹的討論後於2020年11月11日出爐，即將在2020年12月3日舉辦頒獎典禮，當天下午也將邀請國際名廚江振誠、凱度集團亞洲區執行長郭雅芳等重量級嘉賓齊聚「FIA2020飲食創新大論壇」，此創新交流平台為飲食產業的年度盛事，大家一起推動飲食產業持續創新進步。
2020/11/10 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739532354
台灣蔬食商機正蓬勃發展，《CNN》評選台灣為全球十大素食之都，整體素食佔比排名全球第二，便利商店龍頭統一超日前宣佈要搶攻這塊市場之外，台灣的10月食品產品新品數據也顯示，有6分之1的食品都是素食者可食用，顯示蔬食風潮正當道。
2020/11/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5234532409
掌握溫暖商機，7-ELEVEN將關東煮設備進行變革，打造「乾濕分離」的全新銷售模式，讓食材口感更Q彈、高湯更鮮甜，搭配冷藏碗裝關東煮販售，強攻24小時熱食商機。而7-ELEVEN熱壓吐司機2020年底將一舉達500店，讓民眾隨時吃到熱騰騰的熱壓吐司，期望將7-ELEVEN打造成便利又安心的社會廚房。
2020/11/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5470530180
「全家」Clean Label 3周年感謝季活動開跑，2020年11月4日起於「全家」台發店首創抓物機快閃店，根據Clean Label銷售排行榜顯示，三角飯糰類、麵包類、茶飲系列表現最為出色。
2020/11/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5852529145
全家便利商店再度攜手金馬獎作為獨家販售通路，推出系列聯名商品，皆以黑、金2大元素作為包裝設計，結合自有品牌FamilyMart collection、中衛、乖乖、樂事等品牌，打造最具藝術感的口罩、零食、飲品，11月4日起於「全家」店舖限量販售。
2020/11/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5357529690
7-ELEVEN「愛‧Sharing世界巧克力大賞」活動即將於11月9日開跑，邀請消費者到店發掘國內外最新巧克力商品，今年精選來自歐美日韓巧克力名店商品，共40款全新巧克力，自11月9日起指定商品最低第二件6折優惠。
2020/11/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5098529721
全家便利商店看好消費者對於溫暖性商品需求增加，推出秋冬甜食首選—巧克力大賞端架以及溫暖系新品活動。巧克力商品以精品巧克力和高可可含量的大人系口味為主軸，主推出台灣之光「福灣巧克力」、「MONBANA」及「Tony’s Chocolonely」，2020年11月4日至12月1日購買指定巧克力商品任選2件8折優惠。另外，溫罐商品同步報到，此次特別與Kakao Friends合作，活動期間凡購買溫罐商品就可獲得專屬杯套1個。
2020/10/31 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/5852529040
紐西蘭替代蛋白公司Sustainable Foods計劃在2021年推出以當地種植的大麻製成的植物肉。創辦人Kyran Rei表示，大麻為基礎的肉將含有很高的膳食纖維含量，多達每日建議攝取量的19%，是動物肉以及其他植物肉產品無法獲得的好處。
2020/10/29 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098528921
統一超商與13大線上線下的公益團體合作，透過「OPEN!LOVE 愛的行動咖」活動 ，以創意行動公益咖啡車為媒介，邀請民眾一起隨手捐贈做公益。此外，也結合7-EVELEN品牌企業的物流系統及門市取件服務等提供給一粒麥子基金會幫助送餐給偏鄉高齡長輩們。
2020/10/28 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593528476
目前日本的環境對便利商店產業越來越不利，勞動人口下降、其他業者來搶地盤，以及綜合以上因素，造成加盟意願降低，使日本便利商店市場開始進入衰退期。
2020/10/26 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098527721
曾讓你家冰箱貼滿Hello Kitty磁鐵，統一超商近來卻被認為，「全家光咖啡寄杯用app就贏了」。內部同仁、前任主管與專家直指：董事長羅智先的績效管理風格，正扼殺創意。
2020/10/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5111526319
2020年10月21日起全家便利商店「媽媽煮藝盒裝配菜」系列，推出主打日式口味的「金時地瓜沙拉」、「燻腸起司馬鈴薯」、「日式大阪燒」、「日式肉味增烤豆腐」，以35元起的銅板價就能讓每餐變得更豐盛。
2020/10/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5739525852
全家便利商店瞄準庶民小吃商機，於2020年8月起攜手新竹名店「海瑞摃丸」，搶先於全台24家店舖打造為摃丸專賣店，不只販售經典款原味、熱銷款和特殊口味，更搭配獨家調製湯頭。「全家」海瑞摃丸店舖同步販售海瑞摃丸冷凍包，讓美味可以簡單上桌。
2020/10/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5852525345
全家便利商店搶攻搞怪商機，與韓國最萌教主Kakao Friends一起「不給糖，就搗蛋」，即日起推出一系列萬聖節活動新品，以造型糖果、獨家零食2大系列，與大家一起慶祝，即日起至2020年11月3日購買指定商品還可加價29元獲得Kakao Friends萬用束口袋1個。
2020/10/20 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5111524919
美國加州城市「柏克萊（Berkeley）」市議會於2020年9月下旬通過了一項《健康結帳條例》，將從2021年3月1日起，成為全美第一個禁止結帳區域擺放含糖超過5克或鈉250毫克「垃圾食物」的城市。
2020/10/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5111525414
全家便利商店2020年10月20日起再推出強勢回歸的奢華濃厚系「提拉米蘇霜淇淋」，購買即附贈一包香醇可可粉，讓消費者可隨喜好自行添加創造樂趣。
2020/10/19 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616523864
當通路願意採取於以利潤最大化為主要考量的方法，超越單純買賣的關係，重建生產者與消費者間信任與溝通的橋樑，才能夠獲得消費者的信賴。透過消費者、生產者、通路商3方攜手，共同促進一個良善的「產銷消」循環，才是通路應該呈現給消費者「買到賺到」的意涵。
2020/10/12 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739503258
有員工來信詢問遇到常遲到、幫他做事態度又不是很好的主管要怎麼辦？上田顧問站在客觀的立場回覆，食品工廠通常有作業手冊、品質管理手冊、作業工序手冊等，主管遲到不一定是混水摸魚，也可能是有突發狀況需要處理。
2020/10/12 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739523452
八方雲集2020年10月9日宣布收購丹堤咖啡69%股權，從賣鍋貼水餃跨入連鎖咖啡產業，這看似突兀的收購行為，其實背後有著餐飲業合併與收購（M&A）的企業佈局策略。這類型案例在日本餐飲業也經常發生。疫情除了影響獲利之外，在這個時候的中小型企業，更需要外部的金源來支撐營運。且在收購成交前，收購者也得要有很清楚的收購動機，之後的營運才能一帆風順。
2020/10/08 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5616522864
均衡飲食是每天都要均衡的攝取六大類食物！三餐參考「我的餐盤」的圖示及口訣，若每餐都能達到建議的標準，飲食上就達到均衡囉！
2020/10/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5852522945
即日起正式推出社群電商「全+1行動購」，消費者只要透過Line將「全+1」Line帳號加入好友，再綁定「全家」會員，即可加入鄰近「全家」店舖Line群組，並能在2020年10月15日起隨時搶購店舖推出的特色團購商品！同時，不需再另外下載其他APP，就可在群組內透過My FamiPay線上支付，且會員集點、發票存入都可一次搞定。
2020/10/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5616522569
全家便利商店於2020年10月7日推出新品，看好豆乳商機，販售超商現煮飲料中首見的厚豆乳拿鐵， 以及自有品牌FamilyMart collection推出全台首創99%高果汁含量的氣泡飲料，首波推出蘋果氣泡果汁及葡萄氣泡果汁。
2020/10/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5616522664
瞄準雙十連假消費者聚會需求，各家餐飲、通路推出優惠吸引消費者目光。
2020/10/07 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739522757
全家便利商店和「看見·齊柏林基金會」合作，2020年10月7日雙方一起宣布，啟動為期5年、目標募款1億元的公益零錢捐群募計畫，募得的款項將支持環境教育計畫。
2020/10/06 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098521626
現煮咖啡市場商機大，中油已有超過120家複合式便利商店，它們也正在發展現煮咖啡服務，雖然尚需時間才能成熟運作，但倘若成功，有望為中油帶來新的企業形象和商機。
2020/10/05 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357521795
衛福部於2020年10月5日公布修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」草案，加強現調飲料的總糖量、總熱量及茶、咖啡、果蔬飲料含量與產地的相關規定，預計在2021年1月1日正式實施。
2020/10/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470521983
由《食力foodNEXT》發起的「食創獎」是台灣首次針對飲食產業的產業創新評鑑，攜手INNOVA市場諮詢公司從台灣年度上市近3000件包裝飲食新品中，共同遴選出符合食創獎精神的新品共40件，交由消費者選出「最受消費者喜愛大獎」，投票時間為即日起至2020年11月1日，民眾可至「2020FIA食創獎」官網網站（https://2020fia.foodnext.net/index.php） 選出心目中2020台灣最棒的創意飲食新品，還可參加價值超過10萬元的抽獎，投越多中獎機率越大！
2020/10/04 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470517481
麥味登早餐店從傳統早餐店，到近年來轉變成店面新穎舒適的網美早餐店。有些分店改成從早營業到晚，推出預約點餐、外袋專門保溫櫃等，讓麥味登搖身一變，成功跳脫傳統早餐店的框架甚至在這次疫情能不受影響，還仍有12％的小幅成長。麥味登也推出麥味登Pay，搶攻行動支付市場。
2020/09/29 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5357518693
巧克力中含有豐富的多酚物質，如兒茶素、花青素、原花青素等。這些可可多酚除了有助於抗氧化，在許多研究更被證實具有減緩動脈硬化、維持皮膚健康、調節過敏反應、緩解壓力、減緩認知功能退化等作用。
2020/09/28 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5111520119
英國倫敦國際咖啡組織（ICO）與全世界咖啡協會一起在2014年開會決議，將每年10月1日定為世界咖啡日，慶祝咖啡產業興盛蓬勃發展，因此許多業者於2020年10月1日國際咖啡日當天推出多項優惠一起慶祝。
2020/09/26 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5852519148
7-ELEVEN「幾點了咖啡館」2020年9月首度拓展至東部，位於台東太麻里金崙村的7-ELEVEN金倫門市成為第11家「幾點了咖啡館」服務據點，金倫門市重新改裝門市並積極與社區連結，不僅滿足當地民需、振興觀光、創造就業，透過加入「幾點了咖啡館」友善失智服務據點，是7-ELEVEN落實在地永續經營的標竿案例。
2020/09/24 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5975516936
超商人力不足的問題困擾許多加盟主已久，2020年9月3日日本交易委員會更表示，超商業者強制加盟店24小時營業恐違反反壟斷法，因此超商24小時不打烊的賣點，可能將成為歷史。
2020/09/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5470518481
萊爾富便利商店推出「萊購物」平台，以「未來零售深化虛實整合」新模式，將商品透過QRCode掃碼方式，讓門市貨架再延伸，接單、提貨整日無休，打破實體與虛擬舊有框架限制，邁向「零界限」銷售，並於有限空間下，無限擴增商品種類及差異化商品，讓消費者在店內透過手機掃描門市吊牌卡上的QRCode，就能選購超過數百項店外商品。為歡慶上線，萊爾富自即日起至2020年10月20日前，享全館免運費服務，消費滿指定金額還可抽電動二輪車及贈送Hi點、購物金等多項好康，好禮優惠獎不完，既滿足消費者多元購物慾，還能買得經濟實惠又划算。
2020/09/23 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975516831
日本第3大便利商店LAWSON的PB（自有品牌）一口氣把680種PB自有品牌的外包裝做了文青風格的新設計，在日本引起熱烈討論。討論熱度從2020年3月一直升溫，直到9月連LAWSON社長也現身媒體護盤。此次事件討論度之高，反映的就是食品包裝影響消費者購買意願
2020/09/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5616517162
7-ELEVEN與麥當勞將於2020年9月23日至10月20日首度聯手在商品和數位服務上進行合作，限時推出期間限定的「外送店取」、「LINE酷券限定炸鷄腿」兩項服務，預期可帶動合作門市單店來客成長1成以上。
2020/09/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5098516324
今年全家與GQ雜誌攜手舉辦「Café Surfing」活動，嚴選全台16家特色咖啡館，自9月23日～10月20日推出國際咖啡日優惠券組，以「全家」會員點數3000點加價169元起即可獲得，不僅可品嘗Let’s Café單品咖啡的美味，也能兌換特色咖啡館的特選單品咖啡。此外，10月1日～10月4日特別推出國際咖啡日加碼優惠，在「全家」APP隨買跨店取買30杯咖啡加贈不鏽鋼杯1個。
2020/09/21 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852516443
7-ELEVEN於2020年9月21日宣佈，攜手餐飲龍頭王品集團Su/food及國際五星級的晶華酒店，將於9月22日正式推出耗時半年建置的「外送店取」創新商業模式。7-ELEVEN表示這是首次與餐飲品牌合作推出現做餐點服務，要將7-ELEVEN打造成全台最大的美食中繼平台。
2020/09/19 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5098514324
金寶湯為美國知名罐頭食品公司，隨著餐飲產業的服務越加多元，年輕世代的口味與傳統不同，加上罐頭食品潛藏的健康疑慮，金寶湯公司在轉型有機健康的道路上遇到了許多困難，但他們將維持有機健康的企業願景及理念，並將業務重心回歸到北美核心市場。
2020/09/18 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852515443
一提到台鐵就會想到台鐵便當，而台鐵也相當看好便當的商業潛力，一個簡單的一個台鐵便當在10年內營收成長了2倍以上。而成功的祕訣靠的是擴增餐務室、設立足超產量廚房、擴大各地區的便當供給量，讓民眾不用進站也買的到。車站銷售之外，更找了外部合作與全家聯名推出台鐵便當。
2020/09/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357515598
農糧署為推廣國產好米及農特產品，舉辦第二屆「台灣炒飯王競賽」，其冠軍炒飯更有機會與知名冷凍調理食品業者或航空公司，合作推出「聯名冠軍炒飯」上市銷售。競賽自即日起至2020年10月30日截止報名，歡迎業界踴躍報名！
2020/09/16 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616512867
雞隻糞便中所釋放的甲烷，在溫室效應上的影響更已經被證實是二氧化碳的20倍！國內規模最大的蛋品加工製造商「上品王食品」，在推出有人道及友善畜產雙驗證的「石安牧場動福蛋」後，養好雞、下好蛋已經不是他們唯一的追求，反而投注諸多心力改善「雞糞處理」，耗資3.5億元興建再生綠能系統，不僅可達到零污染零排放，更讓其變身更具有價值的「再生能源」 ，創新的環保作為獲得「2019食創獎公益與環保創新類優勝」肯定。
2020/09/16 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593512879
全家2018年起以自有品牌FamilyMart collection的國產品項開始執行Clean Label計劃， 榮獲「2019食創獎食品與飲料創新類優勝」的肯定，如今一步步擴及至鮮食外，更串連起上游供應商擴大開發少添加產品，短短一年餘，通過Clean Label標示認證的產品已逾13個品類、230件品項，期待從「食品安全」走向「食品安心」的後食安時代。
2020/09/16 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852512948
企業社會責任（Corporate Social Responsibility，CSR）雖然逐漸被企業重視，但在許多民眾對於CSR的印象還停留在淨灘、捐錢、義賣等一次性的公益活動。創立於2015年、全台已有8間實體門市的「成真咖啡」卻以年營收高達1億元的營運佳績，成功將營收挹注公益、帶起咖啡供應鏈的公益循環，獲頒「2019食創獎公益與環保創新類優勝」。
2020/09/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5234510605
7-ELEVEN於2020年9月9日起全新企劃主題專案架活動「花生好芋」，推出水滴蛋捲、天然芋頭片、多款夾餡巧克力和糖果，主打商品像是芋香滿溢的森永好濃芋牛奶糖、77芋頭牛乳乳加，鹹甜比例適中的乖乖玉米脆條–花生風味、好時Reese’s花生醬夾餡巧克力等多種商品，也和基隆百年甜點名店連珍合作獨家飲品「連珍芋頭牛奶」，推出各式芋頭食品。
2020/09/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5357510198
7–ELEVEN便利商店為感謝OPEN POINT會員突破900萬，推出「慶900萬會員9宮格積分刮刮樂」活動，只要1點OPEN POINT點數，就有機會將價值159.9萬元起的VOLVO XC40 T3的進口豪華名車開回家；除抽獎外，還有機會獲得立即獎1份，包括VOLVO Design 20吋登機箱、Scandinavian Design Watch、VOLVO XC40模型車1 :43、OPEN POINT點數，以及21風味館烤雞、Mister Donut、COLD STONE、Semeur聖娜等折價券等超過26萬份獎品。
2020/09/11 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616511362
這次疫情的擴散，促使企業面臨很大的挑戰，雖然申請破產的公司透過資本市場的支援，或許有起死回生的機會。但我認為導致公司破產的原因，電子商務的影響只是其中之一，一般企業規模擴大，很容易讓大家抱著安逸的心態，加上內部組織的僵化，促使整體效率下降。
2020/09/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234512100
根據Mintel全球新品資料庫統計，2020年6月～8月全台食品飲料新品中，植物性乳製品佔整體乳製品新品31.8%，且產品多為「全新新品」及「新品種/系列延伸」，顯示植物性乳製品的創新能量持續攀高。
2020/09/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098509022
為迎接後疫情時代零售電商新趨勢，萊爾富也看好各大社群平台、直播銷售、微型電商與團購等商機，搶攻指尖經濟，即日起推出「萊賣貨」服務，於2020年9月30日前不限會員，使用萊爾富「萊賣貨」寄件享優惠價35元，再送購物金50元。
2020/09/09 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470510881
巴菲特吸納日本5大商社的股份，包括三菱商事，伊藤忠商事，三井物產，住友商事，以及丸紅商事，至今已買入了總股數的5％，而日本商社涉略領域極廣，從銀行、地產、通訊、貿易等都含括在內，而巴菲特選擇購入商社股份目的就是為了疫情時代下能夠穩定投資、分散風險。
2020/09/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5739508658
7-ELEVEN全店「哆啦A夢元氣新生活集點送」於2020年9月9日立即推出全新第二波集點商品，包含A4資料夾、變色大直傘、造型檯燈、門簾等商品，消費滿50元可獲得1點，集滿6點加價購一款。另外也同步推出迪士尼獨家限量用品預購活動，如迪士尼系列立體公仔手持USB風扇、飲料包裝升級，此外小熊維尼系列也推出造型餐墊。
2020/09/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5616509860
全家便利商店瞄準秋季周末小旅行和緊接而來的連假出遊商機，於2020年9月9日～10月6日起推出「威力好康卡」活動，張張都可刮出等值百元的商品組合，還有100％中獎加碼好禮，登錄序號可再抽ŠKODA SCALA汽車、KKday國內旅遊方案。
2020/09/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5852510348
全家與「鼎泰豐」合作，於2020年9月9日推出招牌香辣醬開發3款鮮食料理，包含店內必點的蛋炒飯，以及餐廳點不到的炒麵、烤飯糰，不到百元價格就可隨時品嚐。
2020/09/06 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5739507258
WOWBOX於2016年起為台灣市場提供零食訂閱服務，被廣大網友們譽為零食訂閱先驅，至2020年9月底於線上限時販售的兩款「Premium Box」主題，包含嚴選日本都道府縣在地特色點心的「都府良巡菓盒」，集結日本各地限定的獨特美味；以及瞄準現代女性想滿足愜意的零嘴時光，並兼顧健康生活型態的需求推出「自然優選菓盒」，是健身運動後充飢首選。
2020/09/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5234508008
7-ELEVEN推出社群開店平台「賣貨便」，9月金物流服務再升級，陸續新增2大功能，賣家最多需求的線上支付功能將於9月中上旬上線，且於9月底攜手黑貓宅急便，推出到店寄件、宅配到府功能。此外，與黑貓宅急便合作推出的宅轉店服務，即日起至2020年9月30日止推出免手續費活動，黑貓宅急便宅配包裹可依客人需求改到指定7-ELEVEN門市就近取件，提供更便捷的取貨方式。
2020/09/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5739505953
全家便利商店跟上政府腳步，讓民眾可以在商店內登記領取藝FUN券2.0，2020年9月9日至12月31日，憑「全家」領取之藝FUN券可享Let’s Café中杯熱美式或霜淇淋買一送一，2020年9月9日至10月6日，憑領取收據可登錄活動網站抽SKODA汽車。
2020/09/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5470508484
JOHNNIE WALKER 將黑雪莉全面改款升級，推出全新「SHERRY BOMB 雪莉炸彈」（黑牌12年雪莉版蘇格蘭威士忌），除了將台灣列為此新品的首發國家，更將其實體化，在台北信義區重磅打造限時快閃店「SHERRY BOMB LAB 雪莉炸彈研究室」即日起至2020年10月底持續倒數，活動開幕前3天（2020年9月4日至2020年9月6日）將免費開放給消費者體驗，名額有限敬請把握，邀請所有消費者一同化身特務闖進研究室，層層拆解「雪莉炸彈」馥郁香甜的風味，享受第一線最刺激的雪莉衝擊。
2020/09/02 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975507634
隨著國外植物肉品牌先後進駐，過去一年，植物肉幾乎成為蔬食的最「潮」話題。《食力》分析「OpView社群口碑資料庫」網路聲量發現，2019年8月至2020年7月之間，植物肉在社群的討論度最高點，多與植物肉品牌、餐飲業者聯手合作帶起話題性有關。其次大型通路業者的佈局也同步成為網路社群的關注焦點。
2020/09/02 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852508046
美國的植物肉市場一直在擴大，但相反地，植物肉在亞洲推廣可能會面臨亞洲的健康需求不大、競爭對手包含眾多豆製品、價格高、成分複雜等挑戰。
2020/09/01 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470507084
台灣唯一飲食產業創新評鑑「食創獎」自2019年開辦後，吸引台灣各大飲食相關產業業者報名，2020年第二屆「食創獎」即日起開放報名至10月15日止，本屆共分為「行銷與社群」、「公益與永續」、「包裝與技術」、「設計與美學」、「食品與飲料」、「餐飲與服務」等六大創新領域，主產品為飲食產品或服務的公司皆可參賽，敬請踴躍報名！
2020/09/01 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5739507153
7-ELEVEN於2020年9月1日起至2020年9月30日止推出「3大支付工具週一至週六折5％、週日最省折10％」活動，且於9月9日至10月6日止推出「繳代收享OPEN POINT點數三重送」活動，不論繳納信用卡、停車費、水電費等皆可累點，預估將送出百萬購物金（以OPEN POINT點數回饋）。
2020/08/30 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5739504858
美國市場調查公司Grand View Research預估，從2019年至2025年，飲水機市場規模將以年複合成長率7.7％的速度增長。包括新冠肺炎、客製化需求、塑膠污染、飲用水的安全都使得飲水機的市場開始快速成長。
2020/08/29 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5593503577
隨著中秋節腳步靠近，民眾也開始尋覓適合送禮、品嚐的特色月餅，並同步挑選家人團聚過節的烤肉組合。全家即日起至2020年10月6日展開中秋節檔期預購，為滿足消費者喜愛嚐鮮的口味需求，特別規劃口感獨特的爆漿流心系、健康需求的低醣養生系，以及傳統與創意兼具的名家飯店系3大主題月餅，平均售價為399至699元，總計有近百款特色月餅，藉此滿足不同消費者挑剔味蕾。
2020/08/29 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852504541
全家便利商店「媽媽煮藝」系列抓準現代人生活的特性，主打小包裝、方便帶著走的冷凍、冷藏食品，希望能夠帶給消費者更便利的服務，其中單人料理來如蒸蛋湯、微波白飯等銷售量更是驚人！未來全家的策略將朝著擴大冷凍庫，販售更多種不同的加熱食品，滿足民眾無法自己下廚仍可吃到各種食物的願望。
2020/08/28 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5098505022
金酒公司於8月28日的「2020台北精緻酒展」推出38度高粱創意調酒免費試飲。台北場次首次曝光2款「青春系野Fun38度」特調《青春維他命》、《38白日夢》，更特邀知名影評作家暨調酒師「左撇子」也大秀調酒技，用38度金門高粱酒隨手調配青草茶、維大力等台灣味具代表性的飲品。
2020/08/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5616503660
搶攻會員經濟，7-ELEVEN以「支付」、「會員」、「點數」3大利器架構OPEN POINT熟客生態圈，自營電子支付工具「OPEN錢包」跨通路支付場域即日起陸續新增5大餐飲品牌外，OPEN錢包線上支付功能於2020年8月28日起正式開通，首波串接「行動隨時取」線上支付，打造支付場域最廣、線上線下皆可通的零售通路自營電子錢包。
2020/08/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5852504246
7-ELEVEN推出各式飲品美食，包括超人氣飲品「黑糖珍珠撞奶」另外推出「冰淇淋氮氣冷萃咖啡」與「冰淇淋氮氣玫瑰烏龍果茶」，美食方面則推出鹹口味泰式打拋雞熱壓吐司，更與起士公爵合作獨家推出輕檸起司泡芙、玫瑰檸檬起司塔。另外，為歡慶OPEN小將今年歡慶15週年，特地邀請超級萌友HELLO KITTY聯名合作，繼上半年推出聯名食飲與生活用品大獲好評之後，即日起再與CITY CAFE合作聯名設計杯與杯套，共2款可供粉絲蒐集。
2020/08/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5111504515
萊爾富攜手中華民國全國漁會推出國產虱目魚冷凍水產品，2020年7月更首度於北市湖鑽、淡水新洲、外埔馬鳴埔三家門市，引進7尺海島型冷凍臥櫃，上架透過在地漁會新鮮直送的商品，希望能夠幫助台灣在地漁民，並同時推出虱目魚特惠組，包含無刺虱目魚肚、虱目旗魚丸，門市也提供10種水產品的預購，包括虱目魚柳、魚皮等，2020年9月20日前指定水產品任選2件還可享88折優惠，民眾不但可用最實惠的價格輕鬆選購優質、鮮美的國產虱目魚冷凍水產品，也可達到以實際行動支持臺灣養殖漁業的永續發展。
2020/08/26 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5098502622
全家便利商店應援學生族群推出吃飽系列，8/26起與「台鐵便當」再度聯名，推出新品共4款。另外全店集點活動「玩具強檔趴」第2波發動！看好首波三眼怪變裝派對公仔，於開賣首日即創下完銷7成佳績，8月26日再加碼推三眼怪變裝瓦力公仔，更以玩具總動員人氣偶像推出一系列居家風格用品。
2020/08/26 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975503539
近年的無印良品開始出現獲利衰退，從最近公佈的年報發現，無印良品營業額雖然屢創新高，但營業利益率卻從2018年的高峰12%，一路下滑到2020年的8.3%。為此無印良品做出大膽改變，希望藉由導入生鮮超市使顧客每天踏入店裡，而在購買生鮮的同時順便再購買寢具、衣料、雜貨等產品。
2020/08/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5098500327
台灣運動風潮逐年興盛，看好消費者投入運動的時尚風潮，可口可樂公司引進風靡歐美多年的「ZICO樂酷」椰子水，「ZICO樂酷」椰子水為非濃縮還原的100%天然椰子水，富含五種天然電解質，能有效地提供身體水分補給，更是奧運指定的椰子水品牌。2020年夏天「ZICO樂酷」推出創新西瓜覆盆子風味椰子水，清爽酸甜的果香與清甜椰子汁完美結合，是揮別酷暑的最佳飲品。
2020/08/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5739501458
看準開學季商機，7-ELEVEN全店集點與日本爆紅超過50年的哆啦A夢合作，以全新50週年漫畫圖素為素材，自2020年8月26日起推出「哆啦A夢元氣新生活集點送」，並掌握辦公、居家兩大療癒商機，一口氣推出18款周邊，兼具實用與收藏價值，打造優質生活提案！此外，7-ELEVEN同步推出「50週年哆啦A夢-暖暖心蓋毯」、「摩登復古哆啦A夢-摩登摩登肩背包」2款商品ibon搶先預購活動，無論外出旅行、辦公室或居家使用，既方便又實用！
2020/08/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5357500991
2020年8月25日情人節當天，爺奶也將同樣送給前10位客人手作玫瑰。即日起至2020年底，每週二上午10至11點，在7-ELEVEN崇武門市，4位畢嘉士日照爺奶，都會在門市夥伴的陪伴下，進行實習活動。
2020/08/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5098498229
foodpanda首度分享業界領先的「外送夥伴 360 安心計畫」，致力提升外送夥伴的安全與權益，期許建立更加完善的外送環境。另外foodpanda 攜手國泰世紀產險提供外送夥伴全時段保險。
2020/08/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5234500903
全家便利商店長期關懷兒少議題，與聚焦兒童交通安全的靖娟兒童安全文教基金會（下稱靖娟基金會）攜手合作，從零錢捐募款、小小店長交安宣導活動、全家企業志工3大面向推動，協助孩童從小扎根交通安全教育。 全家首波靖娟公益零錢捐檔期為即日起至2020年10月6日，預計募款近千萬，所募款項將用於推廣兒童交通教育安全。
2020/08/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5739499950
全家便利商店自2020年8月19日推出「聰明消費卡」，每張售價200元，民眾可使用現金、振興三倍券、電子票證、電子支付購買，內有5種額度購物金，限量20萬組。
2020/08/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5111501115
「全家」與雲林縣政府合作，以雲林在地生產，且經過產銷履歷認證的「雲林良品」馬鈴薯、胡蘿蔔、台南11號白米等食材，結合全家長銷10年不敗、1年可吃掉近350座台北101的微波主食─咖哩飯，製成「金咖哩濃辛咖哩飯」與「金咖哩甘口咖哩飯」，另外，因應夏季輕食需求，選用雲林生胡蘿蔔、美生菜、廣A菜製成「泰式紅咖哩骰子雞肉沙拉」，以在地食材結合異國美味，除了美味外更兼顧健康。
2020/08/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5975499736
高齡者因面臨咀嚼、吞嚥能力變差等問題，國健署推廣高齡族群三好一巧健康均衡飲食原則：吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」，讓長輩們能餐餐均衡飲食，享受健康樂活人生。
2020/08/17 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5470498681
日本連鎖超商巨頭7-11母公司7&I控股宣佈以210億美元（約台幣6,170億元）的價格，收購當地第三大超商品牌Speedway。日本的超商市場已經幾近飽和，全國上下分佈著超過5.5萬家便利商店，7-11則擁有其中超過2萬家。因此7&I控股開始將目光放眼海外，具有極大開發潛力的美國，便成為7-11繼續成長的下一站。
2020/08/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5234499300
為滿足消費者需求，7-ELEVEN與萊爾富今起推出「郵局便利包店寄宅」服務，與先前就加入的全家便利商店，提供消費者多元寄件的選擇。7-ELEVEN即日起至9月30日更祭出「寄件免手續費」優惠。
2020/08/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5593496774
7-ELEVEN續推消費優惠，自2020年8月15日至2020年9月8日止，針對紙本振興三倍券延長三大優惠方案：「振興三倍券3,000變4,000」、C/P值最高的「200/500面額2倍用」和便利度最高的「行動隨時取優惠」
2020/08/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5234497205
中元節普渡僅剩不到一個月，爾富以「中元萊普渡，有拜有保庇」為主題，推出「誠心拜拜-特色普渡箱」及「放空嘴饞-解憂包」2種優惠組合商品。即日起至2020年9月22日止，民眾到萊爾富購買經濟實惠的特色普渡箱，可在A、B、C商品群任選13件商品，最高原價624元的商品，現在可享組合價399元，等於直接下殺64折。
2020/08/14 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470497986
農糧署2020年8月13日公布「2020精饌米獎」得獎名單，由臺東縣池上鄉農會的「正宗池農米（2.5Kg）」拿下「臺灣好米組」冠軍，池上多力米股份有限公司的「大地有機香白米（1.5Kg）」奪得「臺灣有機米組」冠軍，而在六大獎項中，池上米囊括四席！
2020/08/14 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5111498312
為了提供消費者全方位服務，遠傳趁勝追擊，再度與7-ELEVEN攜手，進駐南京復興商業型商圈，結合雙方的優勢，打造遠傳心5G服務。位於居住、商業辦公混合型商圈，讓上班與通勤族群可以利用午餐時間，一站式完成繳費、逛商品、申辦手機等服務。
2020/08/13 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098495924
便利商店對台灣民眾而言已是很習慣的購物場所，零售業的功能應該先替客人選好商品，客人再從中挑選，除了提高作業效率、降低管理成本之外，「虛實整合」才能滿足顧客需求。無論是獨立的個人店或連鎖經營，最重要的是要清楚顧客對象是誰，並做適當的調整，才會是最佳的經營模式。
2020/08/13 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5616496467
全家便利商店自有品牌FamilyMart Collection(下稱FMC)找來華裔設計Daniel Wong針對瓶裝茶飲、衛生紙、柔紙巾設計全新包裝；此外，「全家」再次與看見‧齊柏林基金會合作，以台灣之美為主題推出2款Let’s Café攝影真套卡及4款私品茶膠捲杯，蒐集控千萬別錯過。本次更與台鐵聯名推出以台鐵便當靈魂主菜「滷排骨」為主角推出2款台灣經典小吃-「經典滷排飯卷」、「排骨肉蛋吐司」，以創新思維元素呈現新料理，勢必引起另一波美味話題。
2020/08/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5234492300
中元普渡即將到來，許多民眾開始採購祭祀商品。全家便利商店結合實體店舖、全家行動購二路優勢，即日起端出「拜拜組合購」、「獨家普渡箱」、「行動購滿額店取免運」3大方案，提供民眾方便、快速的普渡採購。此外也與鎮瀾宮、北港武德宮合作，推出「宮廟幫拜」服務。
2020/08/12 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357496693
為了推廣國產大豆及拓展國產雜糧市場通路，在行政院農業委員會農糧署輔導下，全家便利商店、榮町投資股份公司合作，共同推出5項國產大豆所製作的產銷履歷豆乳系列創意新品，即日起於全台超過3,600家全家便利商店通路上市。
2020/08/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5098492829
全家便利商店看好影迷對於明星角色收藏熱潮，2020年8月12日上午10點起特別推出限定新作，以三眼怪為主角，變裝成皮克斯經典動畫角色，端出「玩具強檔趴」集點活動。為搶購商機，「全家」獨賣吉比花生酷繽沙也將於8月12日起濃郁上市。
2020/08/10 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616493162
台灣手搖飲品牌積極在日本展店後，2019年「珍珠奶茶」亂了日本市場一波，這股風潮吹回台灣，讓珍珠奶茶跳脫手搖飲的範疇，成為包裝食品尤其是冰淇淋、零食等的新寵，食用場景變得更多元。
2020/08/09 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470493081
2020年7月，「cama café」投資約500萬打造的咖啡豆訂閱制正式上線，更一口氣推出3種方案，這麼做不僅是為了深耕會員經濟，也是為了拓展新的消費族群、向消費者傳達cama的專業感以及調整咖啡豆的銷售比例。
2020/08/07 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5593492374
多數人在忙碌的生活日常中，選擇以通勤健走、爬樓梯、瑜珈等居家運動來維持健康，但很多人不知道，即便是輕度活動，只要運動到可交談但不能歌唱的程度約30分鐘後，再適量攝取小點心補充營養，健身效果更好。
2020/08/07 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5593492879
中年人因荷爾蒙變化導致代謝力下降、內臟脂肪堆積，約每2人就有1人腰圍超標，不但易引來三高慢性病，更容易增加新冠肺炎重症風險。
2020/08/06 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234491005
「免費服務」在日本餐飲業已成常態，多數餐廳選擇默默吸收服務的人力成本，長期下來導致業者必須減少其他支出；如果將服務商品化，餐廳就可以選擇提供更精緻的服務，或把錢省下來投資到其他領域，不論對業者還是消費者都更有利。
2020/08/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5852488741
「全家」限量販售江原道雪蟹蟹膏飯糰，並加碼推出辣味蟹膏，滿足愛吃韓式料理的消費者，除此之外，也與Kakao friends聯名推出3款造型冰棒，即日起至2020年9月8日任選2件享有8折優惠。
2020/07/31 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5098487422
為了讓涼麵能夠在少添加的同時又能夠兼具美味口感，全家便利商店花費更多的時間與成本，像是麵體改用美國當季小麥、日本澱粉以及天然的黃梔子色素，以達到潔淨標示認證的要求。
2020/07/29 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5593486177
最近氣溫不斷攀高，全家便利商店搶攻夏暑商機，7/29起推出3款解渴系商品應戰，首推自有品牌FamilyMart Collection鮮果茶系列商品「芭樂檸檬青茶」及「鳳梨蘋果青茶」，果汁含量高達35%，為目前包裝果茶類果汁含量最高。
2020/07/29 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5739487153
台灣新冠肺炎疫情趨緩，開始進入「後疫情時代」，但海外觀光客進不來，因此亟需觀光客市場的糕餅、伴手禮業者，在面對這個新消費型態的市場不應坐以待斃，積極轉型才能夠減少損失。
2020/07/28 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234485608
全家便利商店表示，台灣冰塊杯預計是夏季限定商品，希望藉此搶攻夏季飲品商機。原價15元的商品，現在特價10元，也引發網友熱烈討論。
2020/07/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5357485096
根據統計全台烘焙產值高達600億，白金商機可觀，又觀察到近期市場中可頌、烘焙類型專門店林立，以現烤現作特色受到消費者青睞，全家便利商店乃於今年初展開法式「現烤可頌」、中式「千層餅」兩款現烤點心的部分店鋪測試販售，主打當日新鮮現烤香味撲鼻，成功擄獲消費者的心。
2020/07/24 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852483141
根據Mintel全球新品資料庫統計，2020年6月全台食品飲料新上市或新包裝的產品數量共約有203件，其中光是具有清真認證就有25件，約12%之多，並以「烘焙類」、「零食類」產品為居多。
2020/07/24 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357483296
7-Eleven在2020年第1季的淨利比去年少了快7%，而FamilyMart反而在2020年第1季的淨利比去年多了快24%，媒體不斷討論之後台灣的便利商店市場之品牌占有率會有新的變化呢？但重點還是在店舖數與營業額，店鋪數上的差異，推測還是讓第1名7-Eleven非常好做事的一個關鍵因素。
2020/07/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5739481953
全家首度與森永合作，推出9款牛奶糖聯名商品，「冰森永牛奶糖拿鐵」營造復古風，盼望再次攻佔大家的IG版面，也將牛奶糖內餡加入脆皮泡芙以及極鬆餅，呈現小時候的回憶滋味。
2020/07/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5975481834
全家將今夏不可不喝的夯品製成酷繽沙，於2020年7月22日起推出「楊枝甘露酷繽沙」，另外，再同步推出搭配霜淇淋的無敵霜沙口味。
2020/07/17 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739480753
現代人的三餐總是少不了超商食品，而你知道支撐超商食物背後的推手嗎？福和生鮮，是國內最大的生鮮蔬果截切廠，以重視食安的態度及精緻化的商品，成為全家及多家超市與量販店重要合作夥伴。
2020/07/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5739480258
全家便利商店率先全台於2020年7月15日起推出「名偵探柯南」集點活動，以暑假出遊和居家防疫為概念規劃系列商品，即日起至8月11日以會員點數即可加價換購。
2020/07/16 https://www.foodnext.net/science/packing/paper/5739480458
台灣從2019年7月開始逐步管制塑膠吸管的使用，預計到2030年將全面禁用一次性塑膠吸管。雖然市面上已經有很多環保吸管的產品，但紙杯內的塑膠淋膜還是讓紙杯沒辦法完全回收。中華紙漿股份有限公司（簡稱「華紙」）推出「益利（Easy）系列」非塑食安用紙全產品系列，希望能不只跟上台灣政策、也朝世界趨勢邁進，創造對環境友善的食品容器。
2020/07/15 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5098480022
台東區場已建構六級化產業模式，近期推出原生木虌果新品種「臺東1號」，並研發木虌果蜜餞及木虌果酥，期待帶動一級生產到行銷，促進當地農業觀光樂活產業發展。
2020/07/14 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5098479025
「振興三倍券」於2020年7月15日上路，4大超商皆祭出振興加碼優惠。
2020/07/09 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5852474144
7-ELEVEN泰國季正式登場，除了推出泰式打拋豬便當、泰式打拋雞拌麵，還精選超過10款人氣泰國零食，以及引進獨家新品Ize Coco冰淇淋和泰國頭等艙梅子。
2020/07/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470476182
全家便利商店結合永豐餘生技，於新店慶民店推出冷凍店型3.0，打造一站式滿足生活需求，提供破百項冷凍商品、現場代客料理服務，並有24小時外送到府。
2020/07/06 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5739473451
佳格福樂推出第一屆「以愛灌鈣：小小藝術家」包裝徵集活動，由澎湖縣將軍國小及連江縣敬恆國小脫穎而出，替全校同學爭取到牛奶，畫作也將成為佳格福樂產品新包裝的設計元素。
2020/07/03 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5098474120
在2020年6月，可口可樂旗下、亞太地區最大的無酒精即飲飲料裝瓶商及分銷商的「Coca-Cola Amatil」已與數位資產管理公司「Centrapay」簽署協議，在澳洲、紐西蘭開放2000台以上帶有QR code標籤的自動販賣機，讓消費者可以使用比特幣購買飲料！
2020/07/01 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5234466509
「振興三倍券」即將在2020年7月15日上路，各大餐飲業者相繼推出振興加碼優惠。
2020/06/30 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357471994
日本的便利商店因受到高齡化及少子化的影響，加上人力不足、人事成本的增加，加盟店的經營相當辛苦，因此自2019年起，7-11改以支援既有加盟店為優先、減緩開店速度的方式營運，並容許加盟店配合商圈地緣因素，在營業時間做彈性的調整。公司和加盟店以共同體的理念互動相處，才能使企業保持成長。
2020/06/30 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5357472394
全家便利商店「健康志向系列」與營養師聯名，於2020年7月1日起推出6款鮮食商品，除了加入超級大麥補充膳食纖維，亦選用雞肉、蛋及豆腐等蛋白質補充食材，滿足健身族群所需營養；Let’s Café於2020年7月1日起推出「防彈咖啡」限量販售。
2020/06/28 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470471182
鮮為人知的「不二製油」是日本巧克力產業鏈中最大供應商與全世界巧克力的第三大供應商，其中他們最厲害的技術就是製作根據需求控制巧克力融化溫度的免調溫巧克力（Compound Chocolate）；同時，植物肉也是不二製油在觀察社會問題後，結合未來公司走向所發行的產品。
2020/06/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5975471132
「全家」自2020年6月23日至6月28日於全家app推出Fami霜淇淋不限口味均一價29元；2020年6月25日至6月28日夏季冰塊杯10杯88元、酷繽沙2杯88元、私品茶指定飲品2杯58元起；2020年6月24日至6月28日於線上推出指定韓式冷凍杯裝3件99元起。
2020/06/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5234468804
「全家便利商店」、「萊爾富」與「COLD STONE」於2020年6月20日補班日祭出多項優惠活動——「全家」於補班日端出APP商品預售大杯冰西西里咖啡2杯88元，萊爾富也推出「補班日小確幸」系列優惠，而COLD STONE則享買大送小優惠。
2020/06/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5593465678
7-ELEVEN於2020年6月17日起推出全新企劃「卡通大聯萌」活動，整合超過15種人氣卡通肖像及OPEN！生日慶主題商品，網羅各種聯名包裝零食、飲料、生活用品；再享搭配指定商品任2件8折、3件77折優惠。
2020/06/18 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975468630
全家便利商店長期耕耘公益領域，此次再度與勝利基金會合作，協助台北靈糧堂推出首間公益社企夥伴店，積極輔導公益團體轉型成為社會企業，同時提供弱勢者工作機會，打造社區公益經濟圈。
2020/06/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5739465759
近年冷萃咖啡風潮席捲全台，雀巢秉持著把家變成咖啡館的精神，推出「雀巢多趣酷思冰釀冷萃咖啡膠囊」，讓你在家也能輕鬆享受純正的冷萃風味。
2020/06/17 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470466480
新冠肺炎疫情使得宅配商機大增，微型創業的比率也提高，勢必吸引更多年輕人加入新創事業。但創業單靠想像與自身專業是不夠的，認清事實、事必躬親，從目標客群的設定與觀察，到加盟公司的選擇及店面選點也必須謹慎看待，做好準備才能走得長遠。
2020/06/17 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357467292
全家便利商店「Fami錢包」正式開通線上消費付款及信用卡儲值功能，全面強化自有支付的使用情境。
2020/06/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5098467428
金車噶瑪蘭推出2款低酒精調酒飲品「噶瑪蘭威士忌蘇打調酒」、「噶瑪蘭琴通寧調酒」，以單一麥芽威士忌及琴酒為基底，即日起於全台7-Eleven、全家便利商店搶先開賣。
2020/06/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5739467959
端午節將至，各家餐飲業積極搶攻端午粽商機，除了傳統鹹粽之外，甜粽和養生粽也慢慢打進消費者的心。
2020/06/17 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5739468054
玻璃瓶裝「國農牛乳」是許多人熟悉的老味道，「天守實業股份有限公司」早在2005年起就取得了「金玉時股份有限公司」授與的「國農」商標，專門生產國農牛乳並銷售。然而，2019年金玉時家族內部爆發股東糾紛，導致商標被雙重授權給「萬喜科技股份有限公司」製造，並出現另一版本的「國農牛乳」，讓消費者相當混淆。
2020/06/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5852464442
「全家便利商店」推出「啤酒搭餐生活節」導入跨國啤酒，並獨家聯名燒丼、赤鬼、海底撈變身下酒洋芋片；再推出「天仁茗茶」聯名冰品與「小輕新檸檬飲」，還有戽斗恐龍飲料抽抽樂活動、多項商品整箱購入可再享會員價、贈購物金。
2020/06/14 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234465604
地瓜被譽為最具台灣精神的農作物，全台唯一以地瓜為主題的觀光工廠瓜瓜園地瓜生態故事館，採用半戶外展出方式，讓遊客可以實際看到地瓜，還能親自體驗挖地瓜，結束後還有地瓜產品可以品嚐，從農場到餐桌的過程都讓遊客參與到。
2020/06/13 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5470465985
隨著飲食習慣變遷，許多人選擇以「麵食」取代「米食」，也使得我們的米食文化漸漸淡去。然而，要重拾台灣人的米食魂，除了朝高端精品路線走去，透過一盤「炒飯」，以樸實平凡的方式走進台灣人生活，也為台灣米食文化推廣帶來另外一種可能。
2020/06/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098462828
伯朗新品「印尼弗洛勒斯黑咖啡」於2020年6月3日陸續上市，便利商店及全聯目前已開賣，以俐落小巧的質感罐型，以及產地風情的插畫式圖像包裝，傳達使用單品豆種、純粹無添加之特色。
2020/06/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5616464361
萊爾富2020年6月3日起推出第二波振興優惠方案，「Hi-Life VIP」會員APP也於2020年6月30日前加碼贈購物金；同時，每消費1元即送1旅遊折抵金，指定行程最高可折1萬5000旅遊折抵金。
2020/06/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739464759
全家便利商店瞄準新電商時代商機，為小賣家打造全新零成本、分眾化的開店平台「好開店」、「好店＋」，平台除了金流、物流、資訊流整合服務外，更有官網建置、CRM經營分析、行銷活動模組等功能，並祭出免租金、免成交手續費優惠，以及即時貨態查詢、包材備品線上購、大單到府收件等配套功能，致力打造一條龍服務。
2020/06/09 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616463666
從家樂福併購頂好超市及Jasons Market Place一事，可發現零售業從電商到實體店的佈局，在市場上皆有新的競爭情況。隨著零售業種類型界線逐漸被打破，或許會有更多併購或是品牌消失，但對消費者來說，能有更好的服務及值得信任的品牌，也是正面的發展。
2020/06/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357443498
謝謝每一個願意與《食力》分享自己對便利商店依賴程度的你！得獎名單正式揭曉！
2020/06/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5234462909
「新村站著吃烤肉」歡慶一週年，即日起至6月14日與調酒界南霸天T.C.R.C推出快閃狂歡活動，除了有全台獨家3款特調外，只要在活動期間內消費酒品即可獲得活動特製尪仔標，憑尪仔標玩遊戲可獲得橫隔膜1份，歡迎呼朋引伴來慶祝。
2020/06/06 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5852462242
全家便利商店推出75款端午粽，包含創意韓式粽、泰式粽、菜飯粽等，另有5款冷凍湯品適合搭配粽子享用。
2020/06/03 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593461078
全家便利商店推出自有品牌FamilyMart Collection鮮奶，主打單一乳源、100%成分無調整鮮乳，生乳乳脂肪含量月平均達4.0以上，；另外也同步推出5款健康堅果隨手包新品。
2020/06/02 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5111459714
受到母親影響，「大月和食料理」創辦人李鈴走上改變經營方針的道路：重新定位客群，3階段的大改造讓商務客增加，除了振興家業，更讓自己與夥伴們擺脫窮忙的命運。
2020/06/02 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852460747
面對食物浪費的議題，7-ELEVEN在2020年6月3日起將「i珍食專案」擴大導入到7-ELEVEN全台5700間門市，且表示將從「生產端原物料控管」、「完善的冷鏈物流」、「門市預測系統精準訂貨」及「i珍食專案」等面向著手，目標在2030年之前達成剩食減半的目標。
2020/06/02 https://www.foodnext.net/lab/goods/paper/2739517953
吃不停!咖啡鮮食冷凍包，24小時食堂餵飽你!
去不停!平均3天去一次，食衣住行育樂樣樣行!
用不停!3906項生活服務，便利生活沒它不行!
（兌換獎項需自付運費）
2020/06/01 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5098460028
即使以全球範圍來看，台灣便利商店的服務也是數一數二多元的，根據《食力》問卷調查結果，有45%的受訪者每週會有5～7天會去便利商店，更有高達98.7%的人表示希望自己的家附近就有便利商店。但便利極大化的結果，也造成另一個現象，讓28%的民眾養成每天去便利商店的習慣，形成另類「便利商店上癮症候群」。
2020/06/01 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5852460042
根據經濟部統計處公布的2020年第一季營收表現，即使遭遇新冠肺炎疫情的衝擊，便利商店營收不減反增，甚至超越在綜合商品零售業中始終居首的百貨公司！2018年5家主要連鎖便利商店總來客數為30.84億人次，平均每人每年去連鎖便利商店的次數約為131次！你的生活是否也已經離不開便利商店了呢？
2020/06/01 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111460111
不同於我們去超市、量販店通常是帶著目的性前往消費，去便利商店大多是屬於「臨時起意」，也因此業者是很難去得知消費者的完整輪廓。如今各大便利商店業者拼命在推行會員app，目的就是在於「為了知道你是誰」。
2020/06/01 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616460161
隨著社會結構、消費型態的快速變遷，便利商店的商品、服務也必須不斷的推陳出新，除了商品結構改變、以複合店型態跨領域攏絡客源外，在科技工具的輔助下，未來的便利商店也不再是苦等著消費者上門，而可能更主動出擊、進入你我的生活。
2020/06/01 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234460204
根據《食力》調查，有74.4%受訪者最常去超商做的事就是「買鮮食」，回顧便利商店的鮮食發展史，從最初的自助式熱食，如茶葉蛋、包子、關東煮，再到三明治、飯糰、平價便當。走到一定的規模後，開始推出各種不同口味的飯類商品，例如咖哩飯、燴飯，意味著打開消費者的接受度後，從「平價」走向「質感」，不只一日三餐，下午茶和宵夜也能在便利商店解決。
2020/06/01 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098460228
目前台灣便利商店產業基本上呈現7-11、全家、萊爾富及OK超商四家鼎立的態勢，各自採取不同的經營策略，來深化消費者的品牌認知，企圖重新分配與細分消費市場。
2020/06/01 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593460278
近年四大便利商店業者相繼推出自家的行動支付工具，包括全家「My FamiPay」、7-ELEVEN「OPEN錢包」、萊爾富「HiPay」、OK超商「OK Pay」等。對於消費者來說，原先在通路消費時，要先從錢包掏出現金，再來打開會員app掃碼集點，還要開啟載具條碼存發票，如今若使用通路業者自行推出的「Pay」，就可以大幅簡化傳統繁雜的結帳流程以及提升消費者體驗。
2020/06/01 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234460404
近年台灣超商透過科技、物流與實體店面的高效率整合，除了深化超商的便利性，更提升其市場競爭力。根據歐睿國際的調查，至2020年，由於市場逐漸飽和，成長率預期趨緩，各大超商皆會放緩開店速度，而將資源放在升級顧客的消費體驗。
2020/06/01 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739460654
爲了要維持經營效率，未來便利商店產業應該會推動對客單價有貢獻，並且是能滿足消費者更多元需求的服務。從「商品、服務、數位、地點」四個提供便利性的面向，以日本超商的作為，可以作為台灣便利商店未來可能升級之服務預測。
2020/05/31 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852458845
鬍鬚張從1960年路邊的小吃攤起家，董事長張永昌秉持著當初「一碗滷肉飯的故事」奠定的六大經營執著點，兼具品質、服務、衛生、價值，再憑藉創新發展的想法，從頭學習企業經營模式，發展至今已成為台灣知名企業。
2020/05/29 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5593458576
根據「Opview社群口碑資料庫」2020年1～3月全台社群網站、討論區等資料數據分析，顯示2020年初疫情期間餐飲業的聲量與前三年的平均相比，每月成長皆超過20%，分析討論聲量顯示民眾因害怕飛沫傳染而改變消費習慣，而在疫情期間，餐飲業者活用「外送」服務和主打「零確診」行銷戰，也成功製造了新商機。
2020/05/28 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5739457257
國際專業食品代理商「三石天合國際」攜手本土素食製造龍頭「弘陽食品」二代，推出台灣本土植物肉品牌「VVeat」。除了研發顛覆傳統素肉口感的蔬食漢堡排，同時也將推出蔬食雞塊、蔬食火腿、蔬食水餃與系列性的蔬食冷凍海鮮，創造更多元的植物肉選擇。
2020/05/28 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593458471
日本流通業近來因人手不足、競爭激烈，使便利商店業者重新擬定對加盟店的策略，並給予補助金支援；同時，多元支付與無人商店順勢成長。日本各界產業面臨著市場的激烈變化，唯有合作才能共榮。
2020/05/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234457607
「全家」推出自有品牌罐裝咖啡，2020年6月16日前更有咖啡半價優惠。另外，「全家」預計2020年7月擴展300間門市販售雙單品咖啡豆，也將擴展100間門市測試智能咖啡機市，未來兌換咖啡更方便。
2020/05/27 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975457633
零售業者前仆後繼進軍外送市場，全聯卻沒有跟上這波風潮，而是利用其店面覆蓋率高的優勢，推出自家取貨App與行動支付工具，朝實體電商發展，目標讓門市取代民眾家裡的冰箱。追究全聯不選擇外送市場的原因，其實是來自商品種類與人力編制等問題的限制。
2020/05/24 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357454895
大約10幾年前開始，便利商店開啟消費滿額集點的風潮，7-ELEVEN更在當中表現突出、多元，角色內容從女性為出發點的Hello Kitty、迪士尼、拉拉熊到公仔界王者C.I.Boys曼仕德都曾出現在7-ELEVEN集點歷史中。
2020/05/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234456102
7-11的3款熱壓吐司即日起在高雄、台南、雙北6間門市開賣。而金門新開幕的冷凍旗艦店，讓離島民眾能輕鬆買到新鮮直送的海鮮商品。此外，2020年6月30日前5,700間7-11門市皆有冷凍品88折優惠活動。
2020/05/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5098454221
2020年5月20日到頂呱呱全台門市，點餐時對店員大聲說出「520」，就能以180元的優惠價買到1斤雞；「紅茶雪泥捏捏冰」於2020年5月20日起在全台頂呱呱門市亦可購得。
2020/05/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739455457
繼「黑松FIN乳酸菌補給飲料」後，黑松於2020年5月20日再推新品「黑松C&C乳酸菌氣泡飲」，兩款皆添加了風靡日本、具調節生理機能的專利L-137植物乳酸菌，為健康飲料市場再添全新生力軍。
2020/05/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5470455483
「全家便利商店」2020年5月19日宣布與「臺鐵」開發聯名鮮食產品，5月20日起陸續推出8款聯名鮮食，以經典「滷排骨」為主題製成多樣化的餐點；另將臺鐵滷排骨開發成冷凍食品。
2020/05/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098449929
臺虎精釀2020年5月新品—臺式檸檬沙瓦（Formosawa），將福爾摩沙寶島風情加入其中，融合台式美學，復古的包裝設計，加上8%的高酒精濃度，酸甜滋味讓你一口接著一口，夏天最潮的啤酒非它莫屬！
2020/05/18 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5739453552
疫情除了影響健康之外，經濟也受了非常大的衝擊，因此，政府提倡發放酷碰券和振興抵用券，許多大型企業都有跟進，針對此政策，文化大學廣告系鈕則勳教授提出了一些執行上的建議，盼能達到紓困的效果。
2020/05/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739448755
為了感謝藥師在防疫期間辛苦地抗戰，桃園市政府發起挺藥師活動，Uber Eats積極響應，推出「Eats暖心優食專案」，還加碼提供桃園健保藥局藥師不限金額免運優惠序號，優惠持續到2020年6月30日。
2020/05/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5357452190
全家便利商店與台菜餐廳「山海樓」合作開發5款鮮食產品，包括炊粉、粥品、湯品、飯糰等，產品皆有潔淨標章認證，更推出自由配優惠組合。
2020/05/14 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739452752
黑松旗下FIN和C&C宣布於2020年5月6日及5月20日在4大超商推出「黑松FIN乳酸菌補給飲料」及「黑松C&C乳酸菌氣泡飲」新品，首創添加L-137植物乳酸菌，為健康飲料市場再添生力軍。
2020/05/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357449993
「全家便利商店」第二波振興經濟學自2020年5月1日至5月31日推2項優惠方案——會員週末可享滿500送200購物金、持悠遊卡消費滿200折抵20元。
2020/05/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975449131
全家便利商店推出期間限定「澎湖仙人掌霜淇淋」，2020年5月7日前還有限量APP商品預售優惠！
2020/05/06 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5111447717
從幼兒園、國小到高中等校園內都開始出現推動飲食教育的改革力量，但大學校園飲食從未獲得過同等的關注。大學生常被說三餐都「黑白吃」，只重視便宜大碗，種種跡象都表明他們也同樣需要食育的介入！但，在大學推動食育並不是件簡單的事，從沒有受過相關教育、學餐管理與設施問題都有待克服。
2020/05/06 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852448943
「全家」於2020年5月6日～6月2日推出果實季3大系列商品；購買指定冰品兩件，即可參加冰品抽抽樂活動，最低兩件1折。
2020/05/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098447129
白啤酒與一般啤酒最大的不同在於麥芽含量超過50%以上均為小麥，且裝瓶前大多未過濾酵母，保有啤酒酵母的風味；全世界最受歡迎的德國小麥白啤酒「艾丁格小麥白啤酒」及美國銷售第一的精釀白啤酒「Blue Moon藍月白啤酒」於全台各大零售、量販、超商通路皆可購得。
2020/05/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357446193
7-ELEVEN於2020年5月4日起引進「韓國熊津米漿冰」、「韓國熊津青梅冰」兩款在韓國當地便利商店的話題冰品！並自2020年5月6日起展開「韓國熊津品牌日活動」任選2件加贈10倍OPEN POINT點數。
2020/05/03 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5852446143
你今天去便利商店了嗎？是什麼原因讓你一再踏進便利店？快來填寫問卷告訴我們，你的「便利商店成癮症」有多嚴重，並留下聯絡方式，就有機會獲得價值6500元的「SodaStream Source 氣泡水機」！
2020/05/01 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470445486
「全家便利商店」即日起至2020年5月3日晚上23點59分止起，推出「『乖乖』待在家、疫情『自然零』」活動，希望民眾於連假期間好好宅在家休息。
2020/04/26 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616442062
新冠肺炎疫情持續延燒，各大產業陸續受到嚴重衝擊，經濟部統計處2020年4月23日公布2020年3月批發、零售業及餐飲業動態調查結果，餐飲業的3月營業額僅519億元、年減已達21%，是20年來最大減幅，與1月營業額828億元相較，更落差了309億元。
2020/04/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5357440593
農糧署2019年與全家便利商店共同舉辦「2019全家料理王Ｘ非米不可」競賽，並由「全家」協助得獎料理商品化，本次推出毛豆鴨肉鬆炒琉璃麵、海陸米堡及火龍果戚風米蛋糕捲等3款別出心裁且兼具健康美味的創意米食料理，於2020年4月22日於全家全省3600間門市正式上架販售！
2020/04/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234438108
美國艾爾巴Albanese小熊軟糖經典不敗款「艾爾巴Albanese全天然頂級小熊軟糖」8種口味和「艾爾巴Albanese迷你漸層小蟲造型軟糖」12種口味於2020年4月8日繽紛進攻全台7-ELEVEN超商！
2020/04/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098439427
口罩實名制3.0正式上路，全家便利商店提供民眾快速便利的口罩預購服務！2020年4月22日～4月24日，民眾只要持健保卡至全台3500家「全家」店舖的FamiPort機台，點選口罩領取專區內的「口罩預購」功能，再插入健保卡確認手機號碼、訂購明細後，即可列印口罩預購單據至櫃檯結帳，20秒就可輕鬆又簡單完成口罩預購。若欲更換取件店舖，凡預購完成但未繳費之民眾，可於預購期間內至欲更換之店舖完成上述手續即可。
2020/04/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357438891
全家便利商店推出一系列振興經濟學優惠活動，為提供消費者便利、省荷包的購物選擇，首次將民眾常購買的民生用品集結成箱，成為一次購足物資的新選擇；另外，也針對日常高需求的咖啡、鮮食推出限時優惠。
2020/04/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5852438641
全家便利商店與美食外送平台foodpanda攜手合作，2020年4月22日起更可透過「全家」會員APP，進入foodpanda「全家商城」專區選購商品，4月30日前下單，單筆訂單不限金額免外送費，滿300元可再折100元。
2020/04/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5852438841
萊爾富與美食外送平台foodpanda攜手提供便捷外送服務，於foodpanda上架商品皆以「店內價」販售，消費者無須擔心商品透過外送平台訂購時有加價狀況。2020年4月30日前在foodpanda的萊爾富消費滿50元，享0元外送服務費；單筆消費滿300元，輸入優惠碼3X100，現折100元。
2020/04/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616437465
「全家」祭出以茶類為主題的好茶季商品貨架，除了有茶飲折扣外，同時推出飲料、餅乾、零食、巧克力等共35項商品。另外同場加映，為了慶賀媽祖聖誕，「全家」與鎮瀾宮合作推出的祈福刮刮卡，多項餅乾、零食、咖啡、飲品等每刮必中！而新上市的健康蒸大豆則讓你營養美味一起吃下肚。
2020/04/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5593437877
歡慶再傳零確診好消息，為感謝台灣防疫英雄們與全體民眾共同努力的防疫成果，各大店家接連宣布抗疫期間優惠小確幸。
2020/04/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470438184
台北市政府環境保護局於2020年4月16日公告，自2020年5月1日起，台北市「量販店」內用不得提供各類免洗餐具，而位於量販店內之「連鎖便利商店」及「連鎖速食店」則會排除在限制之外，但若業者能提出「無法維持乾淨的餐具」之具體理由，經過環保局審核後方可暫時改用免洗餐具。
2020/04/16 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111436310
全家便利商店推出2大會員點數新機制，首階段為點數折現，第2階段將推出點數跨界兌換功能，可在不同產業間直接進行點數交換，後續也將拓展不同通路。
2020/04/16 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5470436584
根據日本的帝國Data Bank在2019年4月的調查，日本餐飲業非正職人力人手不足的情況達 78.6%、飲料食品零售業者則約 63.9%。日本在面對人手不足的情況下，運用科技發展出自助結帳、自助點餐等以減少人事成本，並且能持續經營。
2020/04/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470437184
「全家」從2020年4月8日起發動冰品聯合促銷活動，首波端出近20款日、韓特色新品，如與戽斗星球聯名推出獅子、北極熊3D造型冰品；另有獨家上市的井村屋銅鑼燒冰淇淋卷。而超人氣31冰淇淋也進駐「全家」，消費者於2020年5月5日前購買指定進口冰品可享2件85折優惠！
2020/04/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470437584
全家便利商店宣布2020年4月16日下午16:00至23:59分止，推出APP商品預售「二度零確診，指定咖啡第二杯0元」活動。
2020/04/15 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5975436039
日本的一群高中生發揮創意打造廢棄柚子皮的「0廢棄果皮」循環系統，發展出多樣產品，並打敗日本最大美乃滋品牌Kewpie等食品業者奪得2020年日本「食品産業もったいない大賞」的首獎。
2020/04/13 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5739435853
台北市政府衛生局於2020年2月份針對超市販賣的包裝飲用水、加水站及餐廳的飲用水、以及桶裝水進行水質檢驗及標示檢查，共25件產品的檢驗結果皆符合規定。而民眾買水時也要把握「標示看仔細」、「包裝要完整」、「保存要良好」這3個原則，以保障飲用安全。
2020/04/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470435089
疫情影響減少民眾外出用餐的意願，使便利商店成為便利補給站，因此7-ELEVEN搶先通路發放「振興優惠券」，以多款熱門商品為主祭出折扣優惠。優惠券可至門市領取或於官網下載使用。另外針對OPEN POINT會員更加碼點數回饋等優惠。
2020/04/10 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5593435277
新冠肺炎（COVID-19）防疫期間，飲食業者都有落實防疫措施嗎？消基會近日發動北中南高四地志工人力，進行「連鎖超商及連鎖咖啡店防疫措施調查」，調查發現，店員製作咖啡前有洗手或消毒手部的比例僅佔19.3％、店內備有酒精供民眾使用的比例為38％、店員配戴口罩比例則佔76.6％，防疫措施還不夠完善！
2020/04/10 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5234435603
常有人認為茶發酵的程度越高，咖啡因含量也勢必更高，例如：屬於全發酵的紅茶，其咖啡因含量就會比半發酵烏龍茶或不發酵的綠茶更高。但事實上，這可不一定，因為茶葉品種、加工製作、沖泡等皆可能影響茶的咖啡因含量。
2020/04/09 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098429420
日本便利商店近年開始提供多樣化的產品與服務，在日本業界造成震撼話題的就是烘焙、炸雞、咖啡這3個品項，面對便利商店的強勢攻擊，餐飲業者更需認真思考如何跟便利商店走出一條不同的路。
2020/04/09 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5111434910
看準因疫情崛起的自「煮」商機，農糧署和台灣炒飯比賽冠軍「新丼食堂」及金品調理食品公司合作，推出經產銷履歷驗證的「冠軍炒飯」，在全國各大連鎖通路，包括全家便利商店、大潤發、愛買及全聯福利中心都買得到！
2020/04/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5975433334
全家便利商店和「鮮乳坊」合作推出小農鮮乳系商品，使用小農鮮乳入料製成4款鮮食、1款零食，全力搶攻「素材主義」商機。
2020/04/01 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5852431441
2020年4月2日起至4月5日止，連續4天使用「全家」app商品預售則可購買中杯冰單品美式及拿鐵買一送一優惠（每位會員限購6組）。飯後想來杯飲品嗎，即日起至2020年4月21日，17款「全家」私品茶系列，皆享均一價29元優惠，晚餐不煩惱，即日起至2020年4月7日，媽媽煮藝冷凍全品項享優惠。
2020/03/31 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616431360
咖啡是許多人的精神糧食之一，不盛產咖啡的亞洲成為即溶咖啡世界銷量的主要來源，然而現在的消費者偏愛現煮咖啡，即溶咖啡市場面臨挑戰。想在競爭激烈的咖啡市場立足，即溶咖啡必須附加除了便利性之外的賣點，藉此鞏固忠實顧客並吸引新的消費者購買。
2020/03/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357429694
「全家便利商店」第二波母親節預購推出近50項特色蛋糕，瞄準民眾選購蛋糕好吃、更要好看的消費需求，導入造型不一的視覺系蛋糕，為母親節表達謝意的最佳選擇。
2020/03/26 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5975428937
「全家便利商店」瞄準消費者居家煮食需求，母親節首波預購主打懶人餐桌，推出一系列療癒美食及便利無火料理，也首推健康送餐服務，不論想輕鬆下廚或不想開火皆可滿足。
2020/03/26 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5739430453
針對「口罩實名制2.0」的第一波口罩領取與第二波線上預購，四大超商祭出各式優惠活動，防疫不忘拿優惠，以下資訊統整讓你訊息不漏接！
2020/03/25 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593428175
迎接回暖氣溫，7-ELEVEN新兵又來報到！2020年除了延續2019年期間限定熱銷人氣冰品，更推出首波主打延續2019年期間限定的熱銷人氣冰品強勢回歸，2020年首波主打「低卡無負擔」、「國際人氣夯冰」、「家庭號盒冰」3大結構系列冰品！2020年3月25日起至4月21日於7-ELEVEN購買冰品更享有嚐鮮價優惠！
2020/03/24 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5470425587
根據觀察銷售品項發現，長年銷售的品項不再受到歡迎，銷量的成長來自於新穎、包裝更有質感的產品。美國7-ELEVEN資深品項經理安德魯‧李（Andrew Lee）接受專訪，提到期待以比利時巧克力出發，高檔巧克力與平價商品間的結合，刺激顧客購買意願。
2020/03/24 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357428199
統一超商即日起擴大導入集團美麗事業，包含統一時代百貨台北店與高雄店、統一佳佳經營的BEING spa、BEING sport統一健身俱樂部、7-ELEVEN x BEING fit新世代健身房等，全台超過5800個實體通路皆可使用「OPEN錢包」支付，打造更多元、便利OPEN POINT熟客生態圈。
2020/03/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5616428268
ATT集團號召旗下ATT 4 FUN信義店與ATT 4 Recharge大直店，攜手2大外送平台Uber Eats、foodpanda，集結2館近30家人氣美食餐館，推出「ATT美食外送迫降到府」、期間限定優惠活動！
2020/03/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5852428549
全家匠土司滿周年，推出預售買2送1優惠，為迎接兒童節，更推出匠吐司「小小畫匠徵稿活動」，優勝者有望成為匠吐司限量版包裝的設計者！此外，全家再推出大受好評的超級大麥新品項，提供更多選擇，為消費者健康加分！
2020/03/22 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111427818
一直以來致力推動素食及環保的社會企業「Green Monday」，繼2020年1月與八方雲集合作推出植物肉鍋貼後，3月20日發表與全家便利商店的新企劃：「媽媽煮藝 X OmniPork新蔬食冷凍杯」，讓一般印象似乎售價偏高的植物肉，得以更深入消費者的日常飲食。這背後的操作策略，就是考量消費者不同場景的食用需求。
2020/03/18 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5739423856
純素肉最近成為近年來熱潮，而來自南韓的食品製造公司Zikooin，研發推出純素肉Unlimeat，有別於市面上的純素肉，Unlimeat以適合拌炒及燒烤的純素「肉片」，企圖打入美國市場。
2020/03/18 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616426868
衛福部預告修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」草案，加強現調飲料的總糖量、總熱量及茶、咖啡、果蔬飲料含量與產地的相關規定，預計在2021年1月1日正式實施。
2020/03/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470423587
農曆3月瘋媽祖，臺虎打造一款最接地氣的啤酒，用虔誠的心，邀請信眾舉杯，感謝媽祖的慈悲守護，一起有喝有保庇！
2020/03/14 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5111422313
7-ELEVEN即日起推出熱食商品「冷藏化」方案，將關東煮、蒸包子、茶葉蛋、熱狗等熱食商品變成可加熱即食的「冷藏式包裝」即食食品，期望能有效減少食物浪費、人力耗損問題，延伸商品銷售時段，打造更安全衛生的「冰箱新經濟」。
2020/03/14 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5470422787
防疫期間不能出國，也不敢在外用餐，全家「媽媽煮藝」推出義式、泰式、韓式異國料理杯裝冷凍食品，讓你不出遠門也能在家體驗道地美味的異國風情料理！
2020/03/13 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111423618
2019年日本餐飲界其中熱門討論的一個現象，「No Show」指預約後卻未如期出現的客人，這樣的顧客除了造成餐廳在營業額、人事成本、食材上的損失外，同時也造成其他顧客的多方困擾，使得日本餐飲業紛紛針對此現象做出應對方式。
2020/03/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975424232
萊爾富響應政府「口罩實名制2.0」方案，提供門市Life-ET機台提領口罩服務，更領先更大超商，率先推出線上Hi-Life VIP「會員APP口罩領取平台」要讓民眾「免排隊、免群聚、領優惠」，除擴大會員服務，也同時在防疫期間，提供民眾衛生安全、便利、隨時隨地可使用的安心友善管道。
2020/03/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5616424363
民眾可於2020年3月12日至3月18日透過政府指定之預購平台購買口罩，並選定住家附近的「全家」做為取貨店舖，成功預購者且完成付款作業後，只要於2020年3月26日至4月1日至選定之「全家」店舖並透過FamiPort機台的口罩領取專區，分別輸入購買序號（序號將以手機簡訊傳送）、身分證末4碼，確認領取口罩數量後，列印領取單據至櫃台領取即可，自2020年3月26日至4月1日，憑FamiPort機台口罩領取單據即可享Let’s café 中杯熱拿鐵買1送1優惠。
2020/03/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5234424406
「口罩實名制2.0」即日起政府開放線上預購，7-ELEVEN響應新政策，透過全台5720台ibon機台提升領取口罩的便利性，同步祭出至7-ELEVEN領取口罩可享CITY CAFE「大熱美買1送1」優惠，此外，更因應居家防疫需求，推出「就近買、安心吃」的全新鮮食商品與量販價活動，成為國人安心、便利的防疫補給站。
2020/03/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234424606
正官庄考量上班族需長時間集中注意力、快速平衡保護力的需求，特別推出活蔘28D PLUS，以含有30多種人蔘皂苷的6年根高麗蔘，並加入可調節訊息傳遞、提振精神的牛磺酸，融合紅棗提味、補氣的黃耆及枸杞、保護人體五臟的五味子、幫助維持消化道機能的異麥芽寡糖等食材，顛覆既有滋補蔘飲味道，做好更全方位保護。
2020/03/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593421870
根據歐睿國際數據顯示，2019年全球巧克力市值高達1075億美元，台灣更已達到88億新台幣，且台灣一年可吃掉1萬1800公噸的巧克力，相當於2360頭成年非洲雄象的重量。在人均消費量上，平均每個台灣人一年吃掉0.5公斤巧克力產品，在全球排名第60名，顯示台灣整體市場其實還有很大的成長空間。
2020/03/11 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616421963
根據《食力》的問卷調查統計，民眾在選購巧克力時，「GODIVA」為最受喜愛的品牌、「明治」則為最常購買的品牌。而根據市場數據來看，目前消費者對於具有多重口感、包餡、嚼感的巧克力喜愛程度還是最高。
2020/03/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234422406
代理明治、Hershey’s、ROCA及Lindt入台的代理商「正暉」最初接觸巧克力產業，其實是從樂天旗下的PEPERO巧克力棒開始，透過將產品巧妙換裝，在打入巧克力市場的第一戰就打敗Pocky，而一戰成名！
2020/03/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739422656
根據《食力》問卷調查結果顯示，有近34.8%的消費者最常去購買巧克力的地點就是「便利商店」，其中方便性、促銷優惠及商品選擇多元性，更是左右消費者決定購買地點的主要3大因素。
2020/03/11 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5593423070
2010年台灣開始掀起運用在地可可製成巧克力的風潮，短短10年內在屏東甚至冒出至少30個精品巧克力品牌。然而，這些品牌在發展上要面對原料短缺而帶來的價格昂貴、難以上通路等難題，在地巧克力產業要成熟發展，還有一段路要走。
2020/03/10 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739419459
在團購市場中小有名氣的「8結蛋捲」來自台中的「六月初一」品牌，起初竟是因為負面新聞而打響知名度，創辦人沈劭蘭透過品牌經營與行銷專業讓品牌化危機為轉機，才讓品牌逐漸在台灣伴手禮市場當中站穩腳步。
2020/03/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616421563
職人飲品珍煮丹此次攜手泰山「茶攤一條街」推出添加鮮奶的黑糖鮮奶茶，使用嚴選珍煮丹祖傳黑糖，高達50%的鮮乳含量絕對讓你難以忘懷！2020年3月11日起將於全台全家、OK、萊爾富超商正式發售，2020年3月17日起則於全聯福利中心正式販售！
2020/03/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5975421737
2020年3月11日起，全家將全面祭出全新抹茶粉、草莓粉、地瓜粉最愛的多款全新聯名美味飲品、甜點、零食，並祭出多樣限時優惠，超過50款線上線下全新商品瘋狂上市！一次滿足你的多種選擇！
2020/03/06 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616419661
《食力foodNEXT》持續帶著讀者關注國內外飲食趨勢議題，2020年我們會繼續努力為台灣食品業與媒體業注入向上的力量，如果您認同《食力foodNEXT》的報導內容，歡迎加入「媒體小農」計畫給予我們鼓勵！
2020/03/06 https://www.foodnext.net/tv/tvscience/tvmachining/paper/5852418647
一片巧克力入口，濃郁而香甜的味道總讓人愛不釋手！但你知道嗎？在台灣你不僅能看到可可豆變身巧克力，更能走進可可產地、一探Tree To Bar巧克力的全歷程！可可樹從種植、採收到破殼、發酵，究竟一顆可可果是如何變身成為富有台灣風土滋味的Tree To Bar巧克力呢？就讓《食力》帶你深入屏東產地尋覓這美好滋味的起源吧！
2020/03/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852418542
全家Fami霜淇淋於2020年3月5日至4月4日一次推出討論度高的靜岡抹茶霜淇淋、萬丹紅豆霜淇淋、抹茶紅豆綜合霜淇淋3種口味，自2020年3月5日至7日每日10點「全家」APP將推出霜淇淋2支59元優惠，每日限量1萬組優惠。
2020/02/26 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5739415954
統一超商2020年2月12日宣佈「行動隨時取」服務上線，然而卻沒有開通線上支付以及跨店領取的功能，這之中仍牽涉到會計、分潤議題，因此想推出新的服務前還須解決這兩層面的疑慮。
2020/02/25 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739416154
全家便利商店宣布將從2020年2月26起，於通路正式導入風靡日本的「超級大麥」系列商品，首波將推出8款鮮食與2款日本全家熱銷零食，更放眼在2020年創造1億商機。
2020/02/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5593413873
全家便利商店推出限定甜蜜優惠，即日起至2020年3月10日「貝禮詩櫻桃奶酒巧克力」第二杯1折，另外近期防疫意識高漲亦祭出養樂多、營養品、補品飲優惠等優惠活動。
2020/02/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5616414061
7-ELEVEN攜手安永鮮物，正式發表第11種全新複合型態「冷凍旗艦店」，導入CAS細胞活存技術，打造百分百保存鮮度的「凍齡海鮮」，除此之外，7-ELEVEN更是加強硬體設備、物流網絡等技術嚴密把關食品品質，全面擴大冷凍食品販售品項，為消費者提供新鮮便利創新服務！
2020/02/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5357414297
只有更狂沒有最狂！全家竟開全台便利商店先例，成為第一間開發「植物肉」起司堡、番茄義大利麵等「植物肉鮮食」的便利超商！此外，全家更因應近期熱門「宅在家」防疫風潮，用心導入韓國特色冷凍美食，讓民眾不出遠門就能在家感受創新便利、友善地球的美味新風潮！
2020/02/16 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234412609
昭和初中期，因為家庭冰箱尚不普及，商店也較少販賣冷藏飲料，有社區社交中心角色的日本錢湯，收入豐富，錢湯營業者較有經濟能力買冰箱販售冰牛奶，泡湯後喝上一瓶冰牛奶相當舒服，從此成為日本泡湯的習慣。
2020/02/13 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975412435
2020年2月12日至3月12日，全家再度攜手人氣香甜酒品牌Baileys貝禮詩推出2款全新飲品，結合全家便利商店「私品茶」，融合香甜草莓風味與醇厚抹茶打造「貝禮詩草莓奶酒抹茶」與「貝禮詩草莓奶酒酷繽沙」。
2020/02/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5470411580
全家便利商店迎接浪漫夢幻的草莓季與情人節到來，推出飲品、甜點、麵包、零食等百樣草莓商品應戰！貝禮詩2款草莓奶酒飲品、草莓新品貨架讓你目不暇給嚐不完，買到手軟！
2020/02/04 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5470409288
食品產業因為基於衛生安全要求，本來就需要佩戴口罩，由於目前國內並無新冠肺炎社區傳染之虞，食品餐飲相關從業人員可佩戴「一般口罩」以進行自主管理即可，不需使用醫療用口罩。但在整體口罩供需不平衡的情況下，食品業也逐漸面臨口罩不足的窘境，經濟部表示，已儘速在研擬方案因應每日50萬片的產業需求。
2020/01/30 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111407319
台灣人不分年齡、經濟狀況，普遍都有喝咖啡的習慣，不只各大超商推出了平價咖啡，競爭激烈，現在就連頂好、全聯、家樂福等超市大品牌，也加入了這場「平價咖啡之戰」，擁有各自的忠實顧客群。
2020/01/29 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5852408145
2020年1月30日星期四結束農曆春假開始上班，就讓開工咖啡陪您開工提振精神吧！各大超商與咖啡連鎖店祭出超多優惠，讓上班族開工提振精神不憂鬱！
2020/01/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616408169
韓國超萌人氣卡通Kakao Friends的粉絲們快看過來！2020年冬天，全家便利商店推出「有愛最KA愛」全店集點活動，以隊長Ryan和淘氣的Apeach為主角推出居家溫暖系小物！
2020/01/22 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357407995
消基會隨機抽查4大超商、22家門市的便當產品，調查便利商店便當的製造日期與保存期限標示狀況。在2020年1月22日公布調查結果，發現僅7-ELEVEN有同時標示「製造日期」和「有效日期」，萊爾富雖未標示製造日期，卻有「保存天數」標示，可使消費者回推出製造日期，全家及OK皆僅標示有效日期。但根據《食品安全衛生管理法》第22條，萊爾富、全家、OK超商未標示「製造日期」，都是沒有違規的作法。
2020/01/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470406183
搶攻春節軌道商機，全家合作全台最大黑糖手搖飲品品牌「珍煮丹」推出蕎麥奶奶、翠玉青奶茶2款飲品新品，只在台鐵北店限定開賣！此外，為慶祝雙方合作，珍煮丹更於2020年1月20日至23日推出限時85折優惠！
2020/01/21 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/5470406688
近年來，聯名商品如雨後春筍般冒出來，消費者可以輕易在便利商店購買到各種新奇風味的洋芋片。在享受多元口味及無負擔的天然訴求之間，如何抓到完美平衡也是一門大學問。
2020/01/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234405907
珍煮丹開創手搖飲進駐便利商店創舉，打造「全家」台北車站內的台鐵北店之快閃店，2020年1月17日至1月19日期間於快閃店購買蕎麥奶奶、翠玉青奶茶2款獨賣商品可享第2杯半價優惠。
2020/01/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5470404288
7-ELEVEN瞄準過年商機，提高冷凍品備貨量，而ibon mart統一超商線上購物中心即日起至2019年1月19日以「小家庭餐桌料理食材任選」模式，推出45種家庭料理，滿足小家庭年節加菜需求，活動期間全館訂單滿額免運。
2020/01/15 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616404569
消費者希望色彩符合期待，卻又同時保持天然，讓「天然色素」的市場不斷逐年成長，根據市場研究公司QYReports的預測，2019～2024年天然色素的市場年複合增長率將以9%持續成長。
2020/01/13 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852404145
台北市政府衛生局抽驗便利商店、傳統市場、大賣場、迪化街商圈等批發零售場所之醃漬（含蜜餞）、脫水蔬果食品共51件，其中驗出1件標示不實產品、3件二氧化硫殘留量超標之產品，二氧化硫殘留量超標產品中更有1項同為標示不實之產品，食用後可能造成程度不一的過敏反應。
2020/01/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593402171
年節將至，全家便利商店即日起至2020年2月11日止推出餅乾、零食、補品、玩具、酒等共近150項禮盒供消費者選購。
2020/01/09 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5111402014
全家便利商店推出第4波單品咖啡「巴西玫瑰鑽」，即日起至2020年1月14日止，推出單品美式同品項第2杯半價優惠。另外，鮮食系列即日起推出「香腸黃金蛋炒飯」、「肉絲黃金蛋炒飯」，緊接著2020年1月15日推出「排骨黃金蛋炒飯」。
2020/01/09 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5852402840
正式步入人口高齡化的台灣，國內銀髮族平均壽命雖然提高了，健康程度卻沒有跟著提高。董氏基金會為此提出「提升銀髮食育力」計畫，盼為長輩避免肌少衰弱、延緩老化，提醒銀髮族，想擁有健康的身體，最重要的還是保持正確運動習慣以及良好的飲食管理。
2019/12/30 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5616400369
看準蘇花改全線通車在即，全家便利商店於2019年搶下國道蘇澳服務區的6年經營權，並於2019年12月30日正式開幕，除了店內設計融合宜蘭在地特色外，也將獨家導入多家宜、花、東地區知名伴手禮品牌進駐服務區，店內更設有頭等艙等級的駕駛休息室，盼成為旅客來訪東台灣非打卡不可的旅遊熱點！
2019/12/30 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5616400464
採用台灣小農、漁港直送食材的客意直火披薩第三家門市正式進駐桃園機場北側觀景台「天空之城」商場！用料實在又高CP的精緻美味，現在也能一邊看風景一邊享受！
2019/12/29 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470399380
因應跨年夜的到來，全家便利商店於2019年12月31日至2020年1月1日於店舖推出大杯熱美式第二杯1折，以及貝禮詩拿鐵、貝禮詩櫻桃巧克力特調任選第2杯1折的會員專屬優惠。
2019/12/27 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616398766
你有想過你掏錢買下的東西背後所隱藏的意涵嗎？對於一個「正常」的企業來說，「盈利」是主要的目的，但是一旦有越多消費者開始考慮「社會倫理」、背後所犧牲掉的資源，意識到「正常」品牌並不符合他們心中所支持的價值，也許就能夠有越多的企業轉而變得「不正常」，因此改變了這個社會！
2019/12/23 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470392885
2019年10月底，全家推出Fami錢包功能，7-11隨即跟進，兩大超商將戰局延至免綁信用卡的行動支付市場，目的為增加客戶的黏著度，卻同樣正在面臨著消費者尚未轉換付費習慣的困難，兩大超商各出奇招，就看最後誰才是最後贏家！
2019/12/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616396366
全家便利商店將網路熱銷又熱議的商品MONBANA可可飲變身可可飲、霜淇淋、麵包、甜點等7款新品香濃口感商品，巧克力控千萬別錯過！還在煩惱要送什麼聖誕禮物嗎? 「全家」為消費者精選多款實用又吸睛的聖誕交換禮物選項，其中激推近期網路討論爆表的蠟筆小新3C夯物，萌翻你的辦公桌。
2019/12/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616396061
冬至來臨，2019年桂冠期盼透過「湯圓＋甜湯」的組合，使湯圓成為一道必嘗甜品並藉此帶來多款新品，如「桂冠港式雙享甜湯組」、「桂冠辻利日式雙享甜湯組」、「桂冠辻利抹茶包餡小湯圓」、「桂冠流沙湯圓」，以及已在全家獨家上市的「桂冠吉比花生雙醬湯圓」。
2019/12/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739395459
2019年12月16日黑松攜手金門酒廠與大甲鎮瀾宮，推出全台首款「發光」58度大甲媽光明祈福金門高粱酒，將於2019年12月19日下午1點起於全家便利商店店內及Fami Port預購系統同步開賣。
2019/12/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111395611
在日本，國酒「清酒」近年來逐漸突破人們眼中老派、難以親近的傳統印象，「懂清酒」成為人們提升個人魅力的途徑之一，為延續這樣的風潮，全家精挑細選多款及具代表性的精緻好酒，讓對清酒充滿好奇卻一直沒有機會好好了解的您能藉此一探究竟。
2019/12/17 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593395178
台灣保健飲品競爭激烈，而台灣保健飲品大廠「白蘭氏」也在行銷創意上力求突破革新！除了透過代言人盧廣仲拉近年輕客群外，藉由Youtube網紅的影響力更打開品牌聲量的觸及率！而與7-ELEVEN合作推出「雞＋蛋早餐組」將白蘭氏雞精打入消費者日常食後，現在更跨界與藝術家董陽孜合作，鎖定對品味及質感高追求的族群！
2019/12/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739393954
全家便利商店統計商品發現健康風、自然風、跨界風、網搜風成為2019年全家風雲商品4大熱銷趨勢。
2019/12/11 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098391928
在食安議題上，食品業者與消費者之間正面臨「傳播者」與「受眾」的認知落差。業者應該要知道，做了哪些事情就應該原原本本地，用大家能聽得懂、聽得明白的方式，「有感」大聲地說出來，消費者才能夠完整接收到訊息！
2019/12/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852391942
2019年夏天，「黑松沙士」與「臺虎精釀」共同推出兩款限定聯名飲品⸺黑松沙士Plus啤酒花風味、黑松沙士風味啤酒，以品牌的靈魂交換作為概念，甫推出便掀起話題與銷售熱潮！從口味、包裝設計精準抓住雙方的品牌精髓，在眾多的聯名新品中成功創造話題！
2019/12/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616391966
獲得「2019食創獎餐飲與服務創新類特優」獎項的「奇力愛」，以照護難度高的癌症病患為主要客群，運用大數據、系統化服務模型，成功建構出複雜、可高度客製化的餐飲服務，並且實現規模化理想、服務更多客群。
2019/12/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470391980
18～34歲之間是包裝飲料的主力客群，喜歡嘗試新奇多變的口味，但市場上的口味選擇卻越來越相似，反而手搖飲料的多變更能吸引到該群消費者，為了引起這些客群的興趣，泰山企業與手搖飲料品牌「化競爭為合作」，推出「茶攤一條街」系列飲料，利用品牌聯名、粉絲互換的策略，成功吸引到更年輕的族群，獲得「2019食創獎行銷與社群創新類優勝」。
2019/12/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234392009
全家便利商店透過「友善食光」運用時控條碼與時間定價，配合科技與大數據的整合，拉近生產與供應之間的距離。從供應鏈各個環節下手，為食品浪費議題找到解決良方，獲得「2019食創獎公益與環保創新類特優」。
2019/12/11 https://www.foodnext.net/science/packing/paper/5098392023
包裝對於消費者來說會認為只有功能和美觀性，但對飲食業者來說，一些小改變就會牽動很多環節的變動、也增加成本。身為台灣速食龍頭的麥當勞，近年來在餐點的包材上不斷做出新的修正，從採購的原物料到包裝設計上，不僅穩住了環保基礎，更同時兼顧消費者使用的方便性，其用心獲得「2019食創獎包裝與設計創新類特優」肯定。
2019/12/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852392047
冷凍素食製造大廠松珍生技創造出全世界第一支以蒟蒻製成的素蝦產品，以高度擬真的外型、口感與風味，榮獲「2019食創獎食品與飲料創新類特優」，成功外銷包括美國、德國、荷蘭、香港、日本等25國，2018年銷售額達到1億4千萬新台幣！
2019/12/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616392061
隨著時代的演變，已經沒辦法用一樣商品滿足所有的消費者，這也使得廠商必須絞盡腦汁思考到底什麼產品可以刺激購買率。根據《食力》問卷調查結果顯示，有5成以上的民眾認為包裝食品若是有「健康訴求」、「更注重追蹤追溯、生產履歷」、「天然訴求」的創新嘗試，會更加促進他們的購買意願！
2019/12/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470392085
《食力》調查發現有28.6%的民眾認為「休閒食品」是食品中最創新的類別！這是因為休閒食品的存在不為充飢、主要是為滿足一時的口腹之慾，因此業者必須持續不斷推出全新風味的產品吸引消費者嚐鮮。
2019/12/11 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234392104
台灣在經歷幾次食安危機之後讓台灣飲食產業遭受連番襲擊，但顧好安全根基之外，長久以來若沒有活水注入，產業將成死水。《食力》調查發現，有近8成民眾認為「創新」對於食品業而言是相當重要的，同時也看見了台灣食品業者在創新上的努力！小小的台灣、研發創新能量卻不小，2019年台灣食品飲料新品上市數量竟可排進全球第27名！
2019/12/10 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234391504
農業和食品業看似不同產業，實為密不可分的產業鏈，為追求更高的產業價值，「食品鏈」即為將食、農串聯的代表名詞，而從荷蘭的新產銷模式也能看出食、農逐漸融合的現象。
2019/12/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593390578
美國百年經典辣椒汁品牌TABASCO®推出兩款大人風味爆米花，分別為「TABASCO®風味辣雞爆米花」與「TABASCO®風味辣焦糖爆米花」，已於2019年12月4日正式在全家便利商店開賣。
2019/12/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098391128
台灣首次針對飲食產業、由《食力foodNEXT》發起的產業創新評鑑「2019FIA食創獎」於2019年12月5日舉辦頒獎典禮，本屆吸引了123個品牌廠商、172件報名作品熱烈參與，再經由13位跨食品研發、企業社會責任、餐飲管理、行銷廣告、與設計美學等行業專家組成的專業評審團審慎評估後，總共有28件入圍、17件獲獎！
2019/12/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975390330
全家便利商店因應冬季養生風潮，與永豐餘生技GREEN&SAFE合作推出「桂圓紅棗海燕窩」，此外還與知名醬料品牌李錦記聯名開發「麻婆蒸蛋」，還再度與韓國人氣肖像Kakao Friends合作，製作Ryan款及Apeach款杯套！
2019/11/30 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852389145
2018年約旦的一項考古研究，從烤爐中的麵包碎屑，找到最早開始食用麵包是在農耕時期，因穀類採集不易而開始製作麵包，此外麵包的製作過程費工，分析發現食用古代麵包是奢侈的事。
2019/11/28 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616388369
全家便利商店對應消費者對於溫暖系商品的需求增加，即日起推出巧克力大賞2019年12月3日活動期間指定巧克力商品任選第2件6折優惠。此外，「全家」自有品牌FamilyMart Collection全新推出兒童羽絨衣、有機棉長袖T-Shirt，讓小朋友能暖暖過冬天。
2019/11/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5616388464
bb.q CHICKEN旗艦餐廳已於2019年11月25日在慶城街1號複合式商場正式開幕，於開幕期間即日起至2019年11月28日，4人以上到店門口吹哨「bb！」就能兌換炸物三選一（薯條、地瓜薯條、QQ球）一份！
2019/11/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5470386983
英倫餐廳Statement為「Britannia Brunch」引入新元素，提供全新的主菜選擇以及源源不絕的經典英式水果雞尾酒，其中主菜包括適合素食者享用的「Impossible™威靈頓牛柳配菠菜蘑菇伴青醬」。
2019/11/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5234386907
萊爾富搶搭2020大選時事話題，攜手伊甸社會福利基金會推出「從心出發 讓愛不遲緩」活動，即日起，只要到全台近1400家萊爾富門市，購買「海洋深層水指定包裝款」，每售出一瓶，萊爾富就捐出3元，幫助慢飛天使安心成長。
2019/11/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5098386626
全家便利商店2019年冬季鎖定居酒屋必點的烤飯糰，即日起推出2款全新加熱烤飯糰「日式雞五目烤飯糰」、「燒肉牛五花烤飯糰」，此外關東煮即日起至2019年12月17日活動期間全品項任選4種，就送關東煮麵食！
2019/11/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5470385183
2020年春節六福旅遊集團針對民眾需求，特別推出冷凍年菜單品早鳥優惠，即日起至2019年12月8日止，於「六福美饌」官網購買，只要任選3件單品即享有88折優惠！
2019/11/21 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470386288
台灣首次針對飲食產業發起的產業創新評鑑「2019FIA食創獎」，即將於2019年12月5日舉辦頒獎典禮，本屆共有123個品牌廠商、172件報名作品熱烈參與，最終入圍名單經由13位跨食品研發、企業社會責任、餐飲管理、行銷廣告、與設計美學等行業專家組成的專業評審團審慎評估後，於11月21日發佈最終入圍名單，名單包括跨國品牌到台灣在地中小型業者，可見台灣飲食創新能量正蓄勢待發！
2019/11/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357386490
全家便利商店於2019年11月20日起引進素肉大廠「Beyond Meat未來漢堡排」，成為首間開賣的便利商店。即日起至2019年12月3日「全家實體店」舖推出嚐鮮價，「全家行動購」則推出一箱8入超值價。
2019/11/15 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852384840
由行政院農業委員會創立、台灣創意設計中心執行的TGA（Taiwan Good Agriculture） select選物品牌，嚴選臺灣好山好水的在地食農品牌。
2019/11/13 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739384452
看準台灣人受食安風暴、人口熟齡化的影響，更加看重標榜健康、無添加的飲食訴求，2018年，全家首先導入Clean Label潔淨標示認證的大型連鎖業，並用一年來的成績證明這個決定是對的！而2019年年末，全家將再乘勝追擊，聯名日本屯京拉麵推出第一支通過Clean Label標章認證的少添加拉麵！
2019/11/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852382040
11月雙11購物話題與熱潮延燒，萊爾富串聯線上與線下推出「雙十一購物節」限定優惠活動，集結「Hi-Life VIP」會員APP、「雲端超商」APP、網購取貨、門市包材以及結盟「樂天Pickup」等線上平台，推出線上與線下的各式活動。
2019/11/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5111382814
為了讓更多人享受一口燒肉一口啤酒，即日起至2019年11月11日到全省原燒、原燒X O-NiKU用餐加點桃氣小姐艾爾啤酒第2罐只要11元！
2019/11/06 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5975382133
日式連鎖家庭餐廳Royal Host樂雅樂家庭餐廳，全台限定分店，推出「限定牛排餐點買1送1」活動！2019年Royal Host樂雅樂家庭餐廳，以人氣餐點「沙朗牛排鮮蔬海鮮拼盤」、「10盎司大塊沙朗」與「法式牛小排」，首度推出雙11光棍節限定優惠「雙11牛肉控．限定牛排餐點買1送1」活動。
2019/11/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470381688
歡慶原燒15周年！原燒竟然把燒肉變成餅乾啦！除了祭出用餐優惠外，原燒更加碼合作人氣零食品牌「卡迪那」，推出3種口味燒肉洋芋片！逼真的燒肉香氣，可說是將燒肉場景神還原！
2019/11/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357381795
全家便利商店1988年進入台灣市場，2011年成立「全家國際餐飲」正式進入餐飲市場，從「Volks沃克牛排」到「大戶屋」，全家國際餐飲一步步調整策略，以超商思維翻轉餐飲體系！
2019/11/05 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098381826
台北市政府衛生局2019年針對醬油醬料之衛生安全及品質進行專案稽查工作，於各賣場、便利商店等販售地點抽驗15件市售包裝醬油醬料，包含8件醬油、7件其他調味醬，檢驗項目為醬油檢驗防腐劑、氯醇化合物，其他調味醬檢驗防腐劑、甜味劑，檢驗結果均符合規定。後續進行標示查核，結果唯有1件「金味原液」產品標示不符規定。
2019/11/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234381107
雙11即將到來，全家便利商店自2019年11月6日至11月12日天天都有不同微波主食、小吃、麵包等買2送1優惠。另外，全家行動購自2019年11月6日至11月11日單筆消費滿111元即免運。
2019/11/02 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739381052
全家便利商店推出「Fami錢包」功能，可將交易零錢選擇全部存入app電子零錢包或找整數存零錢，並預計2020年將再擴充錢包使用範疇至「全家行動購」網路商城線上支付，或在「全家」集團下之餐飲品牌，體驗手機快速付款的便利性。
2019/10/30 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852379748
全家便利商店繼2018年設立科技概念1號店，有效減少超商店員日常工作量，使店員能撥出更多心力服務顧客、應付緊急狀況後，2019年再度砸下1000萬重金，開設全家「科技概念2號店」！
2019/10/26 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5616379162
全家便利商店為因應2019年11月5日開打的世界12強棒球錦標賽，首創通路獨家合作，推出相信中華周邊鮮食，提供各種應援食物搭配精彩球賽，凡於即日起至2019年10月29日購買指定中華隊鮮食，參加抽獎就有機會獲得錦標賽大戰的門票！
2019/10/26 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5111379217
豆府餐飲集團也在泡菜節，趁勢拉抬自家最受歡迎的經典料理，推出「天菜1+1免費送」、「填問券抽韓國自由行」強檔活動。2019年10月31日前，只要在全台「涓豆腐」、「北村豆腐家」、「銅盤」、「韓姜熙的小廚房」四大品牌門市消費滿500元，即可獲得各品牌2道人氣經典料理免費兌換券，另外只要填寫線上顧客意見表，有機會抽中韓國自由行大獎。
2019/10/25 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234377700
為應對社會趨勢及消費者需求變化，全家便利商店一直積極布局科技零售業，繼2018年打造科技概念1號店、2019年數位會員首破千萬後，全家以「人機協同」概念推出全新科技概念2號店，導入全新科技設備以及新一代24小時運營便利商店測試模式。
2019/10/25 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593379079
你心目中最佳的創意食品是什麼？即日起至2019年11月3日，民眾可至「2019FIA食創獎」官網網站（https://fia.foodnext.net/index/vote），於30件創意新品中票選出最具獨特性及創意的食品，還有好禮可以抽獎！
2019/10/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975377231
全家便利商店即日起推出40款「怪奇萬聖節」主題零嘴，搶攻萬聖節商機，即日起至2019年11月5日止，購買指定商品還可享第2件6折優惠。
2019/10/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5234377300
看準「新餐飲」時代來臨，餐廳打破定點服務的藩籬，必勝客推出「戶外‧任意點」，包含全台首創「景點直送」服務，不管你在哪個戶外熱門景點，動動手指立即外送到手，讓你想吃比薩，隨時隨地任一點都能輕鬆嘗到！
2019/10/22 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739377550
你心目中的校園午餐是怎麼樣的？由大享食育協會主辦的「2019第二屆台灣學校午餐大賽」自2019年5月開放徵件後收到全國近百組隊伍報名參加，經過2階段的遴選，評選出來全國各地12組團隊，並在10月20日以「家鄉好味到」為主題展開決賽，最終由來自台北市私立復興實驗高級中學的營養師蔡秀芳與廚師郭峻宏奪得冠軍。
2019/10/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852376748
繼果汁牛乳、彈珠汽水霜淇淋後，全家便利商店再聯名經典「77乳加」，打造復刻懷舊77乳加霜淇淋！除此之外，全家亦獨家販售明治草莓優格膠原蛋白雪糕，讓愛美愛吃冰的女性也能健康又美麗！
2019/10/17 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098374324
台灣兩大超商7-Eleven和全家便利商店的競爭愈來愈激烈，不僅在「咖啡」品項上拚寄杯、比精緻，店面選址也屢有新消息，針對這兩家超商的激烈競爭，商業發展研究院經營模式創新研究所副所長李世珍認為，7-Eleven門市數量最多，相對的包袱也比較大，排行第二的全家手法在近年顯得更為靈活！
2019/10/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5852376043
全家便利商店即日起推出「航海王經典來潮」集點活動，第一波推出經典角色肖像馬克杯、不鏽鋼餐盒、Q版搥背棒等辦公室小物，第二波推出背包、收納袋、安全帽等外出必備小物，除此之外，全家更與經典牛仔品牌Lee獨家聯名推出集點換購商品，潮流、經典一次擁有。
2019/10/15 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5739375255
早於星巴克來台前就於1997年創立的「西雅圖極品咖啡」咖啡館，原本是被譽為可與國際品牌對打的本土品牌，並在2002年跨足包裝咖啡市場，多年來市佔率居高不下。但《食力》於2019年8～10月抽驗市售包裝咖啡豆，卻發現西雅圖有3款標示為「100%阿拉比卡咖啡豆」的產品疑似不是100％阿拉比卡豆，欺騙消費者！試問西雅圖，自砸多年老招牌，值得嗎？
2019/10/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5470375986
看準台灣市場對於咖啡的需求仍持續攀升，全家便利商店攜手2019米其林首選乳製品合作夥伴「鮮乳坊」，結合Let’s Café義式濃縮咖啡與在地、單一、頂級的獨立牧場鮮乳與結合，限時推出限量小農拿鐵，於北部1800間門市限定販售。
2019/10/14 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098376124
北市衛生局抽驗市面上發酵乳共20件產品，包含其外包裝標示是否合格，查核結果為產品全數符合規定。此外，衛生局呼籲業者應於產品製作過程把關製作、貯存、運輸等過程，消費者也應謹慎選購，避免購買破損、標示不明、冷藏溫度不足的發酵乳產品，以免對健康造成損害。
2019/10/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739373455
因為「現做便當」是Uber Eats平台上的熱門選項，而消費者購買便當的同時，還會另外到其他店家選購飲料。有鑑於此，全家直接將天和鮮物現做便當和飲料搭配成組合在午餐跟晚餐時供應，其他時間消費者也可以購買袋裝小吃、微波便當。
2019/10/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5234374605
全家台鐵店結合中一排骨、洪瑞珍三明治、方師傅點心坊、春一枝等在地名店以及Pizza Hut必勝客、星野銅鑼燒、雅培米堤、Krispy kreme甜甜圈等經典熱門店家，讓台鐵北中南中的乘客在趕車、趕上班時，也能擁有最方便、快速又新鮮的的選擇。
2019/10/08 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111374112
不能有含糖飲料進校園，還不能高油、高鹽 ，不能用湯匙，要求只能用筷子？這種苦行僧吃法，有哪幾個大人真的有辦法這樣吃？要教育小朋友食物營養最好的方式，就是平常要做好教育，讓他們自己懂得如何選擇，而不是在大人看得見的地方一味的禁止。
2019/10/07 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357373893
全國高中職學生創意米食的年度盛大賽事「2019全家料理王×非米不可」競賽於2019年10月2日總決賽成績出爐，由屏北高中團隊以米穀粉製作「毛豆鴨肉鬆炒琉璃麵」奪得金牌，競賽中優秀作品將於2020年第2季在全家便利商店上架販售。
2019/10/07 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616374067
Uber Eats從2016年底進入台灣市場，如今歡慶成立3週年，並宣布解鎖雲林、苗栗、屏東、宜蘭、花蓮5個城市，如今外送服務已經進入全台15大城市，是目前所有外送業者擴點最廣的品牌，合作餐廳已破9000家。敢這麼做，是因為鎖定的服務用戶不僅是在地居民，連觀光客也適用！
2019/10/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098372429
金車柏克金將於2019年10月推出季節限定款「德式黑啤酒Schwarzbier」在各大通路販售，而便利商店將陸續推出單罐嘗鮮價，其風味與酒體較醇厚，適合秋冬飲用。
2019/10/03 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357372198
台北市政府衛生局於台北市學校附近之早餐店、大賣場、便利商店、超市、百貨公司地下街麵包店等，共計30件產品之防腐劑（丙酸及其鹽類）含量，結果均符合規定。
2019/10/01 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5616371562
台北市政府衛生局2019年8月至北市賣場、超市、便利商店、藥局等處抽驗市售膠囊錠狀食品、米麵製品、飲料、油脂類、嬰幼兒食品及其他加工食品（如果凍、果醬），檢驗9項塑化劑共計30件產品，結果1件超過監測值。
2019/09/25 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/5357368191
蔬菜與生鮮魚肉等食物，從採收或屠宰一直到送到廚房或餐桌之前，會經過各種生化反應，同時微生物也會在其中繁殖，當菌數過多或產生毒素時，就會對人體產生危害。為了確保食品安全，必須進行適度加工以便保存，許多食品加工技術都是因此發展出來的。
2019/09/25 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5739369058
2019年秋天，全家便利商店正式與美食外送領導品牌Uber Eats合作，擴大外送服務範圍至雙北市，消費者2019年9月25日起即可透過Uber Eats APP進入「全家專區」選購超過百項商品，包含日用品、鮮食、咖啡飲品、餅乾零食等選擇。
2019/09/25 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5975369339
全家便利商店因應國際咖啡日的到來，與日本咖啡大廠UCC聯名，開發符合Clean Label潔淨標示，不使用8大添加物（人工香料、防腐劑等），原料為非基因改造的3款麵包蛋糕「咖啡墨西哥」、「咖啡時光鬆餅」、「摩卡咖啡舒芙蕾」，還陸續推出多種通過Clean Label潔淨標示的全新產品，期望讓讓全家成為消費者健康的靠山！
2019/09/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111367610
全家便利商店副總暨全家國際餐飲董事長吳勝福表示，2018年「全家」導入韓國炸雞第一品牌bb.q CHICKEN，以複合店型在北中南不同商圈展開歷時一年半的階段性測試後，決定由「全家國際餐飲」投入，首間bb.q CHICKEN旗艦級餐廳將於2019年11月登台，插旗北市餐飲一級戰區！
2019/09/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5470365589
中秋節3天連假即將到來，全家便利商店除了針對相關烤肉產品，祭出加碼優惠外，為因應出遊潮，消費者有輕食方便帶著走的需求，2019年9月11日起將陸續推出道地韓式飯卷、夯吉好棒棒、芋見夾心土司等鮮食新品，品項皆通過Clean Label潔淨標示認證，中秋連假家人團聚可以吃得開心又安心。
2019/09/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5739364953
OK mart發表全新自有品牌─OK choice，繼2019年7月推出五款異國鮮食上市後，再與「開丼」、「進益貢丸」、「呷七碗」於2019年9月發布7款聯名新品！
2019/09/06 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5852363541
根據財政部統計，台灣飲料店數量已達17000家，密度甚至高過便利商店。面對競爭激烈的市場，業者不斷推陳出新，從翡翠檸檬茶、奶蓋茶到近來最夯的手炒黑糖、漸層色系飲料，熱潮總是來了又去。此番情景下，手搖飲料店如何長久經營，就成為一門學問。
2019/09/05 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098363222
不論是因為自己對哪個加盟品牌特別有偏好，還是因為到了加盟展看到那些很有潛力的連鎖品牌產生興趣，事實上都必須要先經由「連鎖總部的人員」做加盟前的說明，並且在 「雙方合意」的情況下簽訂加盟契約，才能真正的保障自己的加盟正當性。
2019/08/30 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5975361034
全家便利商店先前推出複合店成功後，再次於高雄推出具咖啡、洗衣及超市三種機能的店型「高雄真愛店」，為慶祝開幕於2019年8月30日起推出多樣優惠活動，包含義式拿鐵、卡布奇諾買一送一，自助洗衣半價，以及超市蔬菜品項三包百元等。
2019/08/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5111359918
新學期即將到來，全家便利商店自2019年8月28日起推出「冠軍師傅麵包」新系列，且早餐超值配活動加入大份量飯糰品項，為你省荷包的同時，也讓你吃飽、吃健康！
2019/08/25 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234358706
茶裏王「青心烏龍無糖」推出口味新升級，取自高海拔烏龍茶以及使用兩大「輕烘培」技術，讓烏龍茶口感、香氣再升級，在炎熱的夏日中感受到更沁涼回甘的茶香！
2019/08/24 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357357899
全家便利商店從2016年4月開始推動新的APP綁定手機的會員機制，至2018年12月已累積800萬會員，主力客群中甚至每兩個人中有一人即為全家會員，帶動2018年前三季累積營收達650億，較2017年同期成長11.17%，成為全家新的成長動能。
2019/08/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5234357601
創業家兄弟旗下生活市集看準中秋採購的廣大需求，於2019年8月19日推出「慶中秋」專區，集結烤肉食材、經典月餅、公益中秋商品、特色禮盒、美味文旦、烤肉用具等6大品類，期望讓消費者能開心慶中秋！
2019/08/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616356368
7-ELEVEN再創全台便利商店之先例，推出第一支微波肉包—「炭火燒肉包」，以年輕人喜愛的「燒肉」風味，內餡以直火燒肉加炭火燒烤製成，即日起正式販售。
2019/08/15 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5975354237
減重的過程中，有一個重要的觀念：減輕體重靠飲食，維持體重靠運動，此外適當補充營養素，也可使減重成效事半功倍！
2019/08/09 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616353768
開店的過程中，最困難的事情之一就是如何選擇評估一個適合的店面，擁有好的開店位置至少擁有搶先接觸客人的機會，透過商圈調查客層分析以及營業額預估，就能避免在開店後與預期的規畫不符而虧損。
2019/07/31 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5852347442
OKmart於2019年7月發表自有品牌登場OKchoice，鮮食、點心、生活用品等多元面向，首波即以鮮食商品為主打，強調「便利衛生、安心食材」，首波5款異國料理新上市。
2019/07/31 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5357348292
運動營養很重要，運動前應補充「低GI」「碳水化合物」、運動中多喝水以及運動後著重蛋白質、碳水化合物等養分，才能從內而外，修補身體所需要的養分，並且促進身體肌肉量的提升。
2019/07/26 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5470347480
日本環境省於2019年公佈，2016年（平成28年）日本的食品廢棄物共產生2,759萬公噸，其中可以食用卻被丟棄的「剩食、廚餘」高達643萬公噸！浪費食物數一數二的日本，政府、企業又會怎麼做才能減少食物浪費？
2019/07/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739344254
「全家」聯名金色三麥以啤酒入料研發4款義國料理，包含青檸晶凍雞肉麵沙拉、法式松露烤雞燉飯、義式完熟蕃茄牛肉燉飯、辣蕃茄乳酪牛肉義大利麵；另外推出第3波嚴選私品茶椪柑百香青茶，以台中椪柑、埔里百香果原汁與南投在地青茶變身特色茶磚。
2019/07/21 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/5852344747
精品咖啡與商業咖啡最大的差異，就建立在專業導向（Professional Driven）但如今消費者在超商就能買到大咖啡商的掛耳包，精品業者專業的優勢易被迎頭趕上，要能夠繼續保持優勢，讓產品資訊更透明是持續該做的事。
2019/07/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357345092
OKmart與台灣知名茶飲「糖鼎」合作，推出有料的國民健康茶飲，強調純天然、無色素，4款口味一次上市。
2019/07/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593342573
「全家」酷繽沙攜手立頓，推出全新口味「立頓水果茶氣泡酷繽沙」，2019年7月16日起至8月13日全家會員價65元。
2019/07/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357343092
為推廣新型態米食，農委會農糧署與「安心食品（摩斯漢堡）」、「乖乖公司」、「浩漢食品廠」及「福利麵包」等知名食品業者共同合作，以國產優質米穀粉為原料，打造創新多元的米烘焙點心。
2019/07/17 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975342030
知名的鷄精品牌與便利商店合作，推出了「鷄」精+茶葉「蛋」的搭配，號稱可以幫助上班族提振精神，但這樣的搭配真的符合早餐的需求嗎？聽聽好食課林世航營養師怎麼說！
2019/07/10 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975340935
在台灣人民心目中，「黑松」就是「沙士」的代名詞！將近百年的食品老品牌陪伴大家一整個世紀，是許多人成長的共同回憶。但過去讓人覺得Local的「黑松」，是怎麼擺脫傳產的老舊思維，成功博取年輕世代的關注討論？
2019/07/09 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852340242
全球美食外送平台Uber Eats2019年7月9日首次舉辦為期2天亞太區餐飲產業未來趨勢峰會，共計邀請亞太區內的300位產業和意見領袖參與專題演講和專題座談討論，期望能夠建立「餐飲生態系」。
2019/07/03 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5357337790
泰式麵店大心第30間分店落腳新竹巨城購物中心，即日起至2019年7月11日點購主食就送黑火山霜淇淋、7月28日前於臉書打卡上傳「熊大心照」，再送「熊大心杯套/熊大心涼扇/指定小菜」好禮3選1。
2019/07/03 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357338590
鮮乳坊及全家便利商店推出新品「純鮮乳玻尿酸PLUS優格飲」，2019年7月3日起在「全家」獨家上市，上市當天更於全家品牌旗艦店台北松山台發店邀請藥師舉辦「10大玻尿酸迷思澄清」講座。
2019/07/01 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5616336269
「三分練，七分吃」，運動成效取決於我們吃進了什麼，但有時候又覺得準備一大堆食物真的好麻煩，能不能就近在便利商店買到適合的食物呢？
2019/06/26 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975334233
2019年8月13日前綁定聯邦信用卡累積消費滿299元以上即贈送冰沙乙杯。另外，在樂法小舖使用萊爾富HiPay綁定台新卡消費，可享指定飲品95折優惠。
2019/06/26 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739334552
全家推出正宗韓國街頭小吃品牌「魚板OPPA」，首波共推出7款魚板商品，並選定新店慶民店、林慶店、重慶店、瑞光店、內科店、台鑫店、平溪十分店7間分店率先開賣，每串均一價29元，即日起至2019年7月30日推出全品項3入79元優惠。
2019/06/25 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852333740
7-ELEVEN掌握微醺商機，2019年6月19日起推出「國際啤酒節」，除本土啤酒品牌，更集結來自12個國家進口啤酒，包含水果酒及精釀啤酒共計超過80個品項。
2019/06/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975332338
「全家」再邀擁有百年焙茶底蘊的「德傳茶」打造精品茶系列，更特製紅色青花瓷風格專屬杯款，引領中式茶飲熱潮，另外為夏季消暑而推出夏季水果酷繽沙和彈珠汽水霜淇淋。
2019/06/19 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739331657
108年度農糧署特別與全家便利商店合作辦理競賽，鼓勵高中職學生以國產米及米穀粉為主要食材，搭配在地農特產品，製作中西式米食料理或烘焙產品，競賽首獎可獲得獎金10萬元。
2019/06/17 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5739331457
台北市政府衛生局為確保飲用豆漿之衛生安全及品質，近期進行市售豆漿專案抽驗計畫，抽驗地點包括，便利商店，餐飲店，校園合作社及早餐店，總計抽驗10件，檢驗結果不合格1件（不合格率10﹪）。
2019/06/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975329731
日本高人氣氣泡清酒—松竹梅白壁藏澪MIO，採用日本酒米與米麴自然發酵，並無添加醣類及酸味料，已成為日本粉領族的微醺日常。台灣目前可於大潤發、JASONS、新光三越、微風超市及楓康超市及全家便利商店購買。
2019/06/14 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/5234331102
微波的炸物卻常常無法保持酥脆外皮！而食品所透過「複合能源智慧烹調機」系統得以自動根據各項商品條碼中的復熱條件資訊進行加熱烹調，讓炸雞能夠透過複合式的加熱技術回到最出的酥脆口感外，還更簡單操作！
2019/06/13 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739329555
「全家」Let’s Café 2019年6月19日起首推季節限定水果氣泡咖啡特調「陽光紅柚氣泡特調」，另外全家便利商店Let’s Café持續提升品牌專業性，完整佈局咖啡產業鏈上下游，滿足不同消費者咖啡需求。
2019/06/12 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470329086
「剩食」，其實一直是各大便利商店最棘手的問題，也是各個超商店長訂貨的時候最苦惱的事情。為了貨架上陳列豐富亦或是活動檔期的緣故，勢必得多進貨一些，那賣不出去的怎麼辦呢？全家便利商店總經理薛東都說道，當「進貨」與「銷售」的數據能夠更為趨近，就能減少大量報廢的剩食！
2019/06/12 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852329448
食品添加物並非全然有害，一味的減少食品添加物可能大幅提高了微生物污染的機會，衡量其必要性與添加量非常重要。但對於兒童至關重要的成長階段，建議選擇少添加的食品，Clean Label是值得參考的指標。
2019/06/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739328450
根據壽司郎官方網站上調查數據顯示，是顧客心目中的的第一品牌，歸因於3大關鍵：拉高食材成本，提供高CP值的商品；堅持店內現場調理，而非中央廚房生產；導入IT技術，收集數據。
2019/06/07 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234327705
「下廚懶人包」可以說是來自現代人生活型態改變下的產物，是一種「沒時間」下廚的生活型態，日本稱之為「時短」，於是把洗淨、截切處理後的食材、調味料、食譜，直接包裝成箱、宅配到府的「下廚懶人包」應運而生。
2019/06/06 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5111325917
全家便利商店端午節活動2019年6月5日起首波推出肉鬆細卷、多蜜醬炸豬排手卷、稻荷壽司等6項壽司商品，主打輕食需求；另外因應悶熱天氣，同步推出推出特大杯冰美式、冰拿鐵以及引進多款進口啤酒。
2019/06/06 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852325943
辻利茶舗2019年端午節當天凡點購初夏抹茶特調，都可享飲品第2杯現折55元優惠；另外2019年6月8日～6月9日凡點購初夏抹茶特調搭配辻利霜淇淋，即可享組合價88折優惠。
2019/06/05 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5593326179
喝咖啡漸漸成為現代人每天早晨開啟一天忙碌生活的開始，根據《食力》2019年「咖啡迷們，你『啡』誰不可？！」問卷調查結果顯示，有37.27%的民眾幾乎每天會喝1杯咖啡，最擔心的前3名為失眠、心悸、牙齒變黃等問題，但關於這些咖啡的疑問，就讓《食力》一一為你解答吧！
2019/06/05 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5111326317
4大便利商店附有現煮咖啡的店數目前已經逼近1萬1千家，充分利用了大街小巷都有便利商店的特性，名副其實「整個城市都是我的咖啡館」。而影響民眾選擇超商購買現煮咖啡的主要因素為「方便購買」，佔了74.28%。
2019/06/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975326331
在忙碌的現代社會，早餐或午後外帶一杯咖啡進辦公室已是家常便飯，根據《食力》統計台灣的外帶咖啡杯數，竟高達6億杯！相當於可疊成13萬座101，排列出來可繞地球1.35圈！
2019/06/03 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975325436
餐飲超市（Grocerant）結合日用雜貨（Grocery）與餐廳（Restaurant）這種跨業複合式經營帶起了產業新浪朝，如永旺集團AEONSTYLE率先以「生活提案」的角度規劃出結合超市與餐飲功能活化商機。
2019/05/31 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616324367
農委會2018年舉辦「臺灣第一碗－最強碗粿爭霸賽」拿下全國總冠軍的富山碗粿，與全家便利商店合作，自2019年5月29日起於全家便利商店正式開賣，銅版價格49元就能吃到冠軍平民米食。
2019/05/30 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5098322929
全家於2019年5月22日起推出「健康志向」系列鮮食，包括飯糰、麵包、涼麵等6款鮮食，並將潔淨標章商品增加50%。2019年5月29日起於官方臉書粉專「全家在這里」創新導入聊天機器人，只要在指定貼文留言，聊天機器人即會自動私訊，參加活動還有機會抽中健身房1年份資格！
2019/05/29 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616323262
7-ELEVEN「黑糖冬瓜珍珠」2019年5月22日日起於南部搶先開賣，另外年度最大冰品活動「世界冰品博覽會－冰品抽抽樂」也同步開跑，超過百種冰品任選2件最低1折起，創下歷年最殺優惠。
2019/05/28 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470322686
全球最受歡迎的巧克力品牌之一雀巢奇巧KitKat巧克力，成為2019「全家」酷繽沙最新口味，一次推出2款口味，2019年5月22日全台獨家開賣，限量80萬杯。2019年6月18日前「全家」會員可享優惠價。
2019/05/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470322381
全家便利商店霜淇淋再推新口味，把古早味「仙女紅茶」變成霜淇淋，2019年5月20日起全台同步販售；另外「全家」泡芙此次再進化，推出QQ脆脆全新食感「脆皮芒果Q泡芙」。
2019/05/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616321167
白蘭氏品牌主軸「力挺追求更多可能的你」邀請盧廣仲擔任代言人，凡於2019年5月17日（五）至2019年7月2日（二）期間，於統一超商、全家便利商店購買白蘭氏鷄精系列商品任一瓶，登錄活動網站，輸入發票號碼，就有機會抽中超限量盧廣仲2019年8月10日的高雄巨蛋演唱會門票及限量周邊商品！
2019/05/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593318772
全美第一營養品乳清大廠Optimum Nutrition（ON） 蟬聯10年最好喝的「ON乳清蛋白隨手包」，即日起可在全家便利商店購買。
2019/05/14 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975318134
「全家」同步引進3款健康系零食、2款冷萃咖啡，和2款水果風味汽水，最適合愛嚐鮮的你！
2019/05/13 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098317922
2019年全家攜手台灣本土百年知名茶廠—台灣農林，推出聯名茶飲「時光茶旅」系列。2019年5月8日至5月21日活動期間，Let’s Café全品項任選第2杯7折，同商品10杯85折。
2019/05/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098317827
全家便利商店致力打造便利商店成為食育平台，2018年邀請高中職學生參加首屆全家料理王競賽，冠軍隊伍同德家商「客家飯兜」、明道中學「豆乳米布丁」正式開賣。
2019/05/05 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5111315815
24小時營業的便利商店經常有大夜班缺人手的問題，目前台灣已有400間店為非24小時營業，無人商店、智能販賣機可望成為解方。
2019/05/05 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852316041
媒體報導「 一名大學畢業正準備考試的男生，三餐裡面二餐都到便利商店解決，其中最常吃的就是麵包配牛奶，結果讓他的腎在4個月內，變成要洗腎的狀態」，但這個案例本身是一位 「先天性腎功能異常」的患者，卻把特例當通案來操作食安的恐怖議題。
2019/05/04 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593315077
為協助外食消費者辨識米飯、米食料理之原料米來源，農糧署推動「臺灣米標章」，目前全臺計約2400家連鎖門市分店張貼臺灣米標章。
2019/05/04 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/5852315641
冷壓果汁賣得貴，一瓶250毫升賣價就高達100～200元，到底真的貴得有道理嗎？
2019/05/03 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852315546
「雀巢1000天營養社工培訓計畫」結合專業的科學研究與知識，依據寶寶生長發育的不同階段，提供合適營養建議，獲2019年《遠見雜誌》CSR企業社會責任獎之傑出方案楷模獎。
2019/05/02 https://www.foodnext.net/science/packing/paper/5975314639
在美國超市的冷藏貨架上能看到盒裝的、袋裝的截切蔬果產品，而通常保存期限能到7天～10天以上都有！原因之一是他們會使用特殊的包材來包裝產品，稱為MA包裝（modified atmosphere packaging ），在歐美已被廣泛應用。
2019/04/30 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5739311853
2019全家便利商店看好夏季輕食商機，以三角飯糰進行改革、健康美味為目標，從日本同步工法製程、食材減鈉、全新米種3個方向精進第2波將再推出3種全新口味。
2019/04/17 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470308187
便利商店密度相當高的台灣，在這麼競爭的環境下，各家便利商店要如何維持消費力與競爭力呢？陳衍霖分析台灣便利商店的3種創新手法，讓消費者的目光成功被吸引、購物慾大增！
2019/04/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234306701
泰山與cama café聯合推出新品「檸檬肯亞」及「蜂蜜拿鐵」，結合泰山專業食品安全管理技術，與cama café獨家所香烘焙法，並請來藝人修杰楷代言，目標在冷藏咖費領域中拔得頭籌。
2019/04/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098305420
網路票選為泰國必買零食的「雀巢奇巧奶茶風味巧克力」在全家便利商店獨家上市，且2019年4月10日至5月7日享有第2件6折優惠
2019/04/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5357304599
全家便利商店看準「抹茶」商機，與辻利抹茶再度合作推出近10款抹茶系商品。另外也與日本知名拉麵店「花月嵐」3度合作，推出台日聯名款泡麵「花月嵐大蒜拳骨拉麵」。
2019/04/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5593303270
全家便利商店端午節預購自2019年4月2日起到5月31日，超過百項商品以創意聯名做為主軸，跨業合作，另外還推出開運福袋組。
2019/04/08 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5616304068
在東京大部分國外來的咖啡品牌以取得經營管理權為優先，另外採用高比例的外籍員工，呈現多樣國際化，同時也設置烘豆廠，在日培養烘豆師，降低成本，被稱為「藍瓶模式」。
2019/04/04 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5852303844
經營一家店、一個品牌，最初都是從一個想法開始，而當想像確立可行後，接下來思考的就是—想法本身是否有「可實踐性」，而可實踐則是開店所需要的人、事、時、地、物等的全盤思考。
2019/04/03 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234301006
曾獲得國際啤酒競賽金牌的金車柏克金啤酒推出新品「三月啤酒Märzen」，並攜手年度代言人周星哲，邀您品嚐春天釀造的啤酒風味！
2019/04/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616300963
清明連假即將到來，7-11推出全新「掃墓必備五寶」，包括衛生紙、濕紙巾、礦泉水、麵包輕食及愛心零錢袋，並提倡以「存零錢」取代燒金紙，邀請大家在環保的同時也能做公益。
2019/04/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111302313
全家便利商店2019年4月1日起宣布「日韓冰紛賞」正式登場，首波推出25款進口冰品，此外為迎接清明，2019年4月4日至4月7日推出「春遊趣」好事成雙促銷優惠。
2019/03/30 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234299708
萊爾富超商成立30週年，2019年3月26日起至5月7日，推出限量百元禮物袋，更祭出BMW百萬名車、百萬現金等多項大獎，總獎金近千萬元來回饋消費者，預計帶動1成的整體業績成長。
2019/03/30 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470302082
全家便利超商深化與日本咖啡大廠UCC合作，串連上下游，從選豆、烘培到機台，針對消費者需求快速調整。
2019/03/29 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098300525
幾年前造成熱議的不融冰淇淋讓你對食品添加物感到害怕嗎？全家與皇家可口攜手推出四款Clean Label 冰淇淋，讓你在超商購買冰品時有更「淨」一步的選擇！
2019/03/27 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111299015
全家便利商店成為首家開通自有支付工具線上付款功能的便利商店，打破購買時間地點的限制，另外還有各式會員優惠及公益活動。
2019/03/23 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357298091
便利商店為台灣人生活中不可或缺的存在，生活忙碌時便利商店中的調理食品為懶人料理的好幫手。
2019/03/19 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593297172
7-ELEVEN與可口可樂、海尼根及瑪莎拉蒂跨界合作，打造全新形態的便利商店。
2019/03/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5357293691
鹽麴檸檬豬肉鍋於2019年3月19日起上市，結合鹽麴與鍋物兩種推出對應時節的清爽微酸料理，帶有黃檸檬的滋味，加上豬肉、海老（白蝦）鮮甜，搭配滿滿野菜與豆腐，微酸的口味打動喜歡清爽口感的女性族群。
2019/03/14 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739294158
全家便利商店首波主打「粉紅蜜桃蘋果酷繽沙」，以春天粉色為開發意象，並以多層次的冰沙創造視覺饗宴，上層是嫩黃色的蘋果冰沙，且額外添加「蜜蘋果丁」，另外期間限定的「Let
2019/03/13 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852294746
Häagen-Dazs自2019年3月13日起，愛情告白款「To b. with you在一起BAR」於全台7-11門市限定發售，友情約定款「To b. your BFF與我分享BAR」則在全家便利商店發售，以Häagen-Dazs春季花甜新滋味對比To b. by Agnes b.經典圖騰設計，追求時尚生活風格完美結合。
2019/03/07 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5357292596
日本3大企業明治、森永、雪印，陸續於官網發出聲明，將在2019年4月1日調漲日本國內乳製品的價格，其售價上漲範圍將介於1.4%～8.3%不等。
2019/03/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5357290091
「全家」創超商之先，首度與預約制私宅餐廳合作，推出母親節預購，時間在2019年2月27日起至2019年5月3日止，且將再以「可愛動物系」及「肖像造型系」蛋糕，搶攻兒童節商機。
2019/02/28 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852289844
全家便利商店自2019年2月27日起，獨家首推泡泡先生集點活動，推出預購限定商品「亞尼克粉浪漫起士磚」，還有百事可樂粉紅汽水春季限量版、M&M’s花生及牛奶巧克力粉紅限定包等特色商品。
2019/02/28 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098290027
萊爾富Hi Café美式咖啡將於2019年2月27日免費升級推出瓜地馬拉《祈願莊園》精品咖啡，同時祭出「Hi Cafe冰沙全品項享單件29元優惠價、大杯熱炭焙烏龍拿鐵買1送1」等優惠活動。
2019/02/19 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098287820
「大戶屋」2018年營收逼近10億，2019年2月為止店數共39家，看好黃金世代（50-64歲）和千禧世代對健康取向餐飲的需求日增，2019年後續將再衝十店，總店數上看50間，邁向中大型連鎖餐廳規模。
2019/02/18 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098287620
全家表示，綜觀2019年1月營運表現，農曆年前應景商機和話題新品發威，致整體鮮食成長近1成5，一般商品也有近1成的成長。
2019/02/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593284670
全家便利商店表示，2019年鎖定「童趣風」、「濃厚系」及「驚奇感」，一次集結超過40款超商獨家草莓新品期間限定，是今年冬天草莓季的一大亮點！
2019/02/13 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616283963
春節長假後，一年一度的西洋情人節緊接到來，雀巢獻上「雀巢奇巧KitKat玫瑰巧克力」，情人佳節甜蜜滿分。
2019/02/13 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5739286056
七大工業國領導人於2018年6月8日召開的G7年度高峰會中共同簽署海洋塑膠憲章，唯獨美國及日本兩國表示各自因為有國家內部的考量而拒絕簽署，美國是塑膠回收率較低的國家，而日本則是高度回收，然而兩者的立法態度大不相同。
2019/02/13 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5098286125
東南亞及中國的塑膠垃圾佔全世界海洋垃圾60%，因此東協各國提出禁止使用塑膠製品的法規，但新加坡的態度與他國不同，致力於尋求全面且長期的環保政策。
2019/02/13 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739286656
全家便利商店2019年新年度的策略將聚焦在用數據科技驅動消費者體驗全面升級，從人貨場三面向切入，朝打造架接多元購物管道及購物體驗平台邁進。
2019/02/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975283632
迎開工！「全家」商品預售，大杯熱美式買一送一！跟著「全家」動吃動，年後輕食商機夯，推2件88折優惠。
2019/02/03 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593281375
全家便利商店手工甜點又有新花樣！旗下自有品牌「媽媽煮藝」正式推出三款冷凍甜點，其中像是爆漿系甜點、濃郁系起司皆是民眾喜愛口味，滿足消費者不同口味需求。
2019/02/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616281068
全家便利商店觀察過年期間民眾喜愛試手氣，特別針對會員推出「新年『兌』你最好，1億元發財金大放送」活動；點名全台灣特色必打卡分店！
2019/01/19 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357276792
感謝企業以實際行動支持臺灣農業及農民，行政院農業委員會農糧署於2019年1月19日舉辦「安心安全 農糧永續~107年感恩記者會」，會中特別針對2018年協助該署推動農產品行銷具卓著貢獻共13家企業進行頒獎。
2019/01/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357276392
首家超商餐廳前進南台灣！因應長期人口變化及生活型態趨勢，全家便利商店繼與天和鮮物推出精緻超市複合店型，看好高雄消費潛力，2019年1月18日再次攜手，於高雄推出首間超商餐廳─高雄天誠店。
2019/01/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975274130
全家便利商店一口氣推出數種象徵吉祥、可愛開運的商品，包含9種開運鮮食、Let’a Café新品巧雪可可，以及全新集點活動卡娜赫拉的短耳貓頭鷹，希望陪消費者可愛過新年。
2019/01/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234273304
7-ELEVEN於2019年1月10日宣布，將於1月16日起在台北市逾700家門市率先導入「日本7－ELEVEN限定商品」，商品包括取得日本KOSE正式授權、首次進駐台灣便利商店的雪肌粋系列，以及全台獨賣7－PREMIUM休閒零食等，多達近20種品項，門市與ibon mart統一超商線上購物中心同步開賣。
2019/01/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593273578
跨界聯名超夯！全家便利商店2019年1月16日起特別推出「旺仔小饅頭鮮乳」（售價39元），把大家童年最愛吃的零嘴之一「旺仔小饅頭」和鮮乳結合，更好吃！
2019/01/15 https://www.foodnext.net/tv/tvlectures/tvsolution/paper/5739273659
喝果汁非常健康！而且相較於新鮮水果，果汁裡的營養成分更容易被人體吸收！
2019/01/14 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616273966
連鎖便利超商發佈2018年12月合併營收資料，7-ELEVEN海外投資持續擴大版圖，全家咖啡升級策略成功帶動商機。
2019/01/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357269595
「全家」福袋再進化，不只有多款零食飲料，更有機會獲得神秘集點贈品、APP商品預售兌換券，抽獎禮物也首度推出頭獎Mercedes－Benz A180賓士！
2018/12/29 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234265402
全家便利商店搶跨年、元旦連假商機，推出會員專屬暖心優惠，包含大杯熱拿鐵、熱美式限時第二杯1折，FamilyMart Collection鵝絨衣特價優惠、bbq半半炸雞套餐優惠，以及零食、飲料特惠。
2018/12/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098264626
全家便利商店於圓山飯店2018年12月24日正式開幕，成為首家進駐五星級飯店的便利商店，賞景三大攻略：宮廷風、獨賣人氣美食、101跨年夜景。
2018/12/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5975262438
全家便利商店自2018年起點數可跨檔期使用，累計的點數可使用到明年3月，目前進入兌點倒數階段。且與永豐餘生技合作，將好食材變成好零食，還有結合超夯的比利時品牌Lotus蓮花焦糖餅，將經典蓮花餅變成濃郁冰品，給消費者不同的驚豔。
2018/12/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5852261040
看好消費者對於「咖啡、輕食、空間」的偏好持續成長，全家便利商店於2018年12月17日將旗下Let’s Café升格，在台北開出全家便利商店Let’s Café旗艦店。
2018/12/12 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593258974
全家便利商店迎接行動支付浪潮，利用全家手機點數做公益、店舖零錢捐虛實並進。
2018/12/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111258712
農糧署與速食業者、經典國民零嘴、家庭餐廳、便利商店以及麻糬王國合作推出5款以國產米研發製成的米製烘焙點心，透過多元通路銷售，讓消費著輕鬆品嚐不一樣的米香。
2018/12/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234255100
「壹咖啡」創辦人顏文山，於2018年轉戰餐飲業，打出「一個人也可以很享受、誰說平價沒有好火鍋」口號，以百元價格卻有18種湯頭口味選擇的平價個人小火鍋「18獨享鍋」進入火鍋市場。
2018/12/04 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852254843
根據資策會進一步調查，最受台灣網購族偏愛的運送方式即為超商取貨，達8成以上網購族使用。為搶攻電商經濟最後一哩路，「全家」持續佈建物流系統。由於相較於常溫包裹寄送服務，冷凍電商物流因投入成本高，市場服務提供者稀少，全家冷凍店取可望以差異化服務，成為下一階段電商經濟中的小金雞。
2018/11/28 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470252881
全家領先便利商店通路同業，從2016年4月開始推行數位化會員制度，至今2年半，全家App會員已經成長到800萬人，估計台灣每3個人就有1人是全家會員，甚至養出了1年就對全家業績貢獻64億元的「超級用戶」。
2018/11/26 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/5593251479
珍珠、波霸或粉圓通常是用樹薯粉（或馬鈴薯粉、地瓜粉等）再加水及糖製做而成，由於澱粉特性的關係，煮熟的珍珠自然而然就會有Q彈的口感。
2018/11/21 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470251481
時序入冬，全家便利商店趁勢推出暖食熱飲搶佔秋冬食商機，與外國知名餐飲聯名及合作推出日式拉麵、港式熱飲及英式茶品，滿足民眾冬天的味蕾！
2018/11/12 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098249022
綜觀全家2018年10月營運表現，鮮食持續帶動業績成長近一成，合併營收成長11.24％。
2018/11/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616248860
在便利商店購買年菜，已成為許多消費者的習慣，便利商店因應小家庭趨勢推出小份量年菜，網羅名人、名廚、名店，支援大家的廚房，運用在地食材加入鍋物，同時也照顧蔬食愛好者，引進多款年菜滿足大眾多元需求。
2018/11/10 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593248777
NESCAFÉ ×TSUTAYA 希望能藉由移動型咖啡＆圖書旅行車創造居民互動的休閒空間，為打造市街新魅力及安和的社區盡一分力。
2018/11/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357248296
早餐店的地點會直接影響營收。事前透過人與車的動線、商圈的型態與客群的分析，大致了解當地的來客量與消費能力後，再投入開店資金，才是生財之道。
2018/11/06 https://www.foodnext.net/tv/tvlectures/tvchat/paper/5852247741
2018/10/27 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852246846
農糧署結合全家便利商店舉辦「台灣第一碗–最強碗粿爭霸賽」，由富山碗粿獲得冠軍。
2018/10/26 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739246658
全家福比麵包廠與世界麵包冠軍師傅陳耀訓，共同打造了6款真食材、無添加的超商麵包。從麵包的原料、製程到保存，研發端到工廠端，對超商的營運模式都是新的挑戰。
2018/10/23 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111141919
傳統滷味最重要眉角是老滷，師傅們會將一鍋老滷養得很仔細，筆記上都是滿滿的時間點、味道、色澤等，希望用火侯養出天地精華。
2018/10/22 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111142014
韓國與日本的海苔之間最大的差別，還是在於味道。韓國海苔的主流，是已經用油和鹽調味過的海苔。原料同樣是海藻，因為製作方法不同，韓國與日本的海苔就有如此大的差異。
2018/10/16 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593141971
「鮪魚美乃滋飯糰」最初是誕生於日本的商品。正是因為使用了日本的美乃滋製作，才會如此美味而造成大賣。但到了韓國卻賣不起來，原因是出在原料風味不同。
2018/10/10 https://www.foodnext.net/science/additives/preservative/paper/5111143319
食品添加物在加工食品中有其必要性，要做到無添加、少添加，可不只是拿掉添加物這麼簡單而已，其中的技術難度和生產研發成本，真的很高！
2018/10/09 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5470141288
日本Hagoromo出品的喜金雞Sea Chicken鮪魚罐頭，幾乎是日本鮪魚罐頭的代名詞，便利商店裡大多數的鮪魚飯糰、鮪魚手捲，都是選用喜金雞油漬、水煮鮪魚。
2018/10/07 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234141602
對公司來說，某間便利商店可能只是上千，甚至是上萬間分店中的一間。但是對該分店店主來說，這間店就是他全部的生命財產。 如果某間分店的業績比前一年下滑，經營上發生困難，就必須檢討過去總部對這間店是否真的有用心照顧。
2018/10/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616141169
你可知道台灣到底有幾家西式連鎖早餐店嗎？答案是10394家，換算起來，平均每2213人就有一家，密度逼近連鎖超商，堪稱是台灣的「轉角奇蹟」！
2018/10/02 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739140052
對世間的變化具敏感度，並彈性的面對需求模式，或許才是超市這個業態求生存的重大關鍵。
2018/09/30 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739138950
台灣麥當勞於2009年引進McCafé，透過打造更良好的顧客體驗與速食形象做區隔，以搶佔日益龐大的台灣咖啡市場。
2018/09/26 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357138893
泰山企業為了做出市場區隔，讓自己更有市場競爭力，於2018年3月開始和Combuy、水巷茶弄與日出茶太等3家手搖飲業者合作。
2018/09/25 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739138550
我們必須經常以顧客為中心，站在消費者的立場思考店內所有事物。為了能夠做到這一點，必須對於店內作業進行「檢證」，由此過程找出並掌握問題，然後思考如何解決。而這也是如何徹底站在消費者視角的 Know-How。
2018/09/19 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5593137679
對總公司來說，某一間加盟分店可能只是上千，甚至是上萬間分店中的一間。但對加盟主而言，分店即是生命財產。若分店的經營上發生困難，就必須檢討總部對這間店是否有用心照顧。
2018/09/18 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5111137417
南韓宣布從2018年8月1日起在餐飲店內禁用一次性塑膠杯。例如星巴克、麥當勞等店都開始實施外帶才提供免洗餐具，在店內消費則必須使用環保杯或店家提供的餐具。
2018/09/09 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5234135205
「鮮萃茶」是全家鮮食開發經典案例，一般包裝茶的做法是將茶葉煮好、過濾，再充填，但全家想模擬現泡茶的步驟，放入茶葉、倒水，讓茶葉存留在飲品，然而如何克服茶葉放在裡頭越泡越濃的問題？全家與佳美食品合作，使用HPP冷高壓殺菌技術，穩定茶質，不會有愈泡愈濃的問題，讓每件飲品的濃度一致。
2018/09/06 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852136148
水正果茶是早期奉給皇上的，朝鮮王朝的料理製法記載「蜜煎果」的作法，根莖類先用水煮過，再淋上蜂蜜用小火一起熬煮至湯汁收乾，稱為「正果」。如今韓國人用肉桂、薑、糖或蜂蜜煮成茶湯，待涼後放入柿餅泡製2小時，享用時撒上幾粒松子，就成了養生的水正果茶。
2018/09/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975136231
依據《食品添加物使用範圍及限量暨規格標準》規定，丙酸在麵包及糕餅的製作上，限量標準為2.5g/kg以下。
2018/08/26 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5470134186
通路和品牌的聯名策略是擺脫規格品、讓顧客為了價值感而購買， 「怎麼跳脫比便宜的價格戰」思維下的產物。
2018/08/23 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593133974
全家商品部部長吳雅卿表示，內部民意調查的好處是速度快，在詢問為什麼的過程，就能發現消費者insight。
2018/08/12 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5975133031
對總公司來說，某一間加盟分店可能只是上千，甚至是上萬間分店中的一間。但對加盟主而言，分店就即是生命財產。若分店的經營上發生困難，就必須檢討總部對這間店是否有用心照顧。
2018/08/11 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234133005
便利商店的發展階段，大致可區分為三個時期，隨著社會的變化、發展，便利商店由「追求便利性的時代」，經歷「擴充商品、服務的時代」，變為創造顧客價值時代。
2018/08/10 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234133100
麻省理工學院經濟學家大衛．奧托指出，自動化的確取代了部分人力，卻也促使生產力提高，產品價格降低、提高消費能力，進而帶來更多工作崗位。
2018/08/09 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5470132881
瓜瓜園將台灣傳統主食─地瓜，打照成時下年輕人也喜愛的點心，更是研發出新產品「冰烤地瓜」，進軍海外市場。
2018/08/09 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098132924
食品超市中，水產、畜產、蔬果這三樣商品對鮮度的要求特別高。本文以韓國食品超市為例說明，若當商品隨著時間過去而使得鮮度劣化，商品也會變得沒有價值。
2018/08/08 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5593109973
謠言的生產過程，首要產生「目標議題」，特別是醫療飲食的問題最容易引起大眾注目；然後就是「獵人頭」，找尋看起來「很專業」的人士當影子人頭，為假訊息背書；最後是「栽贓烹調」，透過栽贓的方式製作文字駭人的簡訊。
2018/08/03 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616131162
炸雞品牌bb.q CHICKEN現任會長尹洪根想「超越麥當勞」的雄心壯志，不只是膽量，還有3項實力撐腰： 一是在1999年創立了全球唯一的「炸雞大學」，穩定後端研發管理實力。二是將生產流程SOP化，以及韓方親自來台監督，確保口味一致，是得以跨出海外的關鍵。
2018/07/27 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/5234130605
「食物色情」一詞收錄至柯林斯英語詞典中，定義如下：「以高度刺激感官的方式呈現食物擺盤。」食物動態圖像之所以吸引我們還有另外一個原因：食物看起來更好吃，一部分是因為我們覺得這樣的食物更新鮮。
2018/07/25 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5470130281
有別於傳統農業模式，鮮綠農產的玉米以科技化管理方式，掌握玉米生長的過程。
2018/07/04 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5739126858
從蘋果系列手搖飲主打開始，使用自然的水果原料、做最簡單的呈現，不強求連鎖業風味上刻意一致性的特點，對於原料的使用，樂法順應著各地的節氣。
2018/07/02 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5470126284
「日清杯麵變身炒飯！」，名稱俗卻可以讓大眾立刻聯想到日清拉麵味道的炒飯。而剛上市時卻因熱銷而供應不及，日清快速調整生產排程後，日清杯麵風味米飯因此成為2011年的代表性熱銷商品。
2018/06/26 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5098125622
OK超商發現比起傳統販賣機，新型的OK mini 平均業績可以高出 5 倍以上，且預估OK mini 的設置，能為 OK 超商整體業績帶動15％以上的成長。
2018/06/25 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5593125577
全家想像中的未來超商，對內是運用科技輔助日常工作，讓員工事半功倍。對外，打破既定框架，讓「逛」超商變得有趣又好玩。
2018/06/13 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5098124127
工業技術的革新、零售通路以至消費模式的轉變，都對台灣的零食製造業造成深遠的影響，台灣休閒食品的興起，與台灣20世紀後半葉經濟起飛有極其密切的關係。
2018/05/30 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5357121496
家長對於校園午餐的訴求不少，但在費用上，家長對於價格的提升就未必樂意。在便利商店手捲40元、1杯手搖飲50元的現今，部分地區學童的午餐3菜1湯食材成本卻只有20～30元，並不合理。當午餐餐費連年凍漲，四菜一湯變成五菜一湯，貌似菜色多樣、實質則是壓縮每一道菜分配到的費用、品質更差，淪為一種惡性循環。再來，些廠商為了得標，不惜大放送水果或是牛奶，更有業者會提供櫻桃和草莓，但這是一種惡性競爭，因為根本不敷成本！教育部國民及學前教育署署長邱乾國即表示，這也讓原本學校採購是採「最有利標」，在成本稀釋下實際上卻變成「最低標」。
2018/05/15 https://www.foodnext.net/tv/tvlectures/tvsolution/paper/5234119906
便利商店的微波爐瓦數跟家用微波爐不同，如何聰明轉換微波瓦數和微波時間，避免加熱過頭？來聽達人怎麼說！
2018/05/10 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5852119744
超商業者過去比拚服務力，但近幾年開拓自行研發「產品」的動作頻頻，戰線一路從熟食、鮮食打到現製茶飲。台灣大學國際企業學系連勇智教授指出其因在於， 手搖飲市場進入門檻較低，雖然容易形成高度競爭的紅海，但只要超商的布局策略正確，就能在服務創新之餘，額外占據新的市場、擴大營收，可說是一舉兩得的聰明選擇。
2018/05/04 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5357119394
現代人生活忙碌，三餐老是在外，根據調查顯示，台灣早餐外食人口比例達64.8%、超過1100萬人，國高中生的外食比例更超過8成！台灣便利商店密度高，能夠快速、方便滿足飲食所需，因此成為外食族用餐主要選項之一。
2018/05/04 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098119425
回想一下你平時會在便利商店購買哪些鮮食商品？根據全家便利商店2017年的調查，有將近8成的消費者會選擇飯糰類（包含壽司）。台灣人到底有多愛吃飯糰？去年1年便利商店就賣出上億個飯糰，以基本款肉鬆飯糰售價25元估算，營收超過新台幣30億元。
2018/04/12 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5975117437
台灣冰品市場近年競爭激烈，原有的冰淇淋市場龍頭哈根達斯（Häagen-Dazs）卻在非夏天旺季的2018年第1季，於台灣冰淇淋市場的佔比率高達4成，甚至創下公司銷售歷史新高。
2018/04/07 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852116849
在「時間貧窮」的時代，能多得一分鐘就是福利，快還要更快！2014年9月，日本的BRAIN株式會社推出了世界首創的「BakeryScan」掃描機，利用影像識別技術提供連鎖店DONQ、Bakery Factory、及Mister Donut瞬間辨識、輸入和精算商品的結帳系統。使用者還能針對識別錯誤的商品進行手動訂正，進而影響內建的學習機能，促使精準度提升。2018年，這種人工智慧功能擴展明顯，帶動零售商及超市結帳區的革新，就讓我們來看看英、日、紐、澳4國測試中的服務有哪些特色吧。
2018/04/04 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5470115582
過去台灣消費者對於啤酒的想像，不外乎在熱炒店划酒拳助興、在公園榕樹翹腳下著象棋，順便來罐冰涼的清爽台灣啤酒。2002年台灣開放民間釀酒後，首批民營釀酒廠「北台灣麥酒」、「金色三麥」、「Jolly’s」等陸續成立，而消費者對啤酒根深蒂固的觀念，讓他們對於嘗試新啤酒的意願不高，導致這些廠商在尋找通路相當困難。
2018/03/29 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5111114918
行經倫敦的咖啡廳或酒吧，你可能會注意到窗戶上貼著一張藍色貼紙寫著「免費的水」，意即你能夠走進去，將你的水瓶裝滿水且不用付費。這是一項名為「Refill」的民間計畫，這張貼紙第一次出現在2015年的布里斯托，2兩個月後，有 200 間商店加入這項計畫，為民眾提供裝水的服務。
2018/03/28 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/5593114275
水過濾後，與二氧化碳氣體混合成為碳酸水。碳酸水與糖漿通過獨立的管道進入現調機內冷卻，再通過分配閥按一定比例混合後釋放出來，就成為好喝爽口的碳酸飲料。
2018/03/27 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/5739114051
「骰子調味豬肉塊」究竟是什麼東西？就是將豬肉與多種蔬菜等混合之後，切塊加工後的一種食材。但是不知從何時開始，消費者開始將它稱為「謎肉」。
2018/03/14 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5470111887
女性佔據職場比例及擔任主管的比例逐年升高，年輕具消費力的女性，更成為不可忽視的消費群體，相應的食品產業開發，也都因此展露出「女力」商機，酒品正是非常經典的一例。
2018/02/07 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5357105197
烘焙業所需資金成本障礙低，但烘焙產品生產量少、多樣性與變化性大，如何作出市場差異性、看準未來趨勢，不斷走在市場前端推陳出新，就是致勝的關鍵，到底2018年烘焙界有哪些食材是明日之星呢？《食力》帶你看仔細！
2018/01/11 https://www.foodnext.net/science/packing/paper/5616102666
利樂包在印刷彩色圖案時，不是一次就能印刷上多種顏色，而是先印一種顏色，再印一種顏色，反複拼成的圖案。
2018/01/07 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4111199213
台灣超商密度世界第一，｢奧客」也成為店員的無形恐懼，時有所聞醉漢打人、衛生習慣差的民眾製造店內髒亂，就連便民的廁所都能被當成理所當然的服務。
2017/12/27 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234100709
為什麼便利商店冬天也要賣涼麵？到底飯糰哪些口味最受歡迎？超商鮮食100個新品中，能持續活到最後的有幾個？超商的食品怎麼運作，就從這裡看個究竟！
2017/12/21 https://www.foodnext.net/tv/tvlectures/tvchat/paper/5111100016
拉亞漢堡董事長徐和森表示，台灣早餐店仍有發展空間，即使便利商店也賣早餐、但做不到早餐店的客製化。但早餐店加盟品牌這麼多，消費者如何能安心消費？徐和森認為，總部不能只授權品牌而不做後續的管理，唯有提供給加盟商安心合格的原物料，才能保障消費者的飲食安全。
2017/12/18 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4975399132
三得利由釀酒開始，70年代開始版圖觸角伸及飲料（如討論度極高的透明奶茶），並跨足醫藥、健康食品（白蘭氏雞精）、花卉、休閒、出版⋯⋯。2012年12月18日企業組織結構重新調整，宣布在東京證券交易所掛牌上市。
2017/12/16 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/4470399087
以1杯綠茶為例，它的抗氧化能力高於1份花椰菜、1份菠菜或1份草莓。綠茶的抗氧化能力優於紅茶6倍之高，茶葉中的兒茶素會隨著發酵過程被氧化掉，所以發酵越久的茶，兒茶素越少，想要多攝取一些兒茶素時，喝綠茶是種好方法。
2017/12/13 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4975398132
台灣線上購物與超商銷額占比分別為4%、10%，但在銷額成長的部分，線上購物30%遠勝超商的8%。電商通路成長快速，未來的某一日，超商會因此走入歷史嗎？
2017/10/12 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4098791920
據內政部統計，2017年時台灣65歲以上長者已高達13.6%，即將正式邁入老齡社會結構，產業如何因應的問題迫在眉梢。行政院農委會主辦之「銀髮友善食品」評選優良產品結果發表，共有天和鮮物、瀚頂生技等10家廠商，共計16項產品獲得肯定。
2017/09/30 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/4234590601
我們研究飲食和各種流行病之間的關聯，發現雖然是不同的疾病，但都同樣起因於不當的飲食型態，其實這是一個時代性的問題。現代有很多美味的高熱量加工食品，主要是油炸食物和甜飲料，含有很少的營養素，剝奪了人們攝入健康食物的機會，這會因為個人營養缺乏的差異性，引發不同的疾病。
2017/09/29 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/4357990394
麵包依照糖與油的比例可以分為四大類，分別是糖與油含量皆低於4%的「硬式麵包及餐包」、含量介於4～10％的「軟式麵包及餐包」、大於10%以上的「甜麵包」，以及「特殊麵包」。
2017/09/06 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/4739587559
根據美國市場研究公司Technavio2016年的預測，全球氣泡水市場在未來四年將會以3％以上的年均複合增長率持續成長，其中亞太區發展最快，高達3.7%。氣泡水宣稱許多功效，如減肥、促進消化等，但是這些效果其實都因人而異。
2017/08/16 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4852985042
成立於1996年的華膳空廚公司（以下簡稱華膳）至今超過20年，華膳由華航集團與太古集團合資，負責供應飛機餐給自台灣桃園機場啟程的中華航空、華信航空、臺灣虎航與國泰航空等共31家航空公司，一路以來見證了台灣的航空史以及乘客對於飛機餐喜好的變化，除了推出台式排骨飯飛機餐打響招牌，也是第一家投入地面餐飲業務的空廚業者，每日供給3.8～4.2萬份飛機餐，幾乎是台灣五大空廚業者之冠。
2017/08/02 https://www.foodnext.net/science/packing/paper/4616183066
為了讓消費者安心食用，微波包材耐熱測試、溶出與材質安全性測驗是廠商特別重視與嚴格要求的。這些包材若以建議的加熱方式一起微波的話，都是安全的。
2017/08/02 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4470383080
總覺得微波加熱的調理食品不健康？冷藏或冷凍會造成食物營養流失？對於三餐都外食的上班族而言，忙碌起來的時候似乎也只有調理食品可以最便利快速地填飽肚子，那麼在購買的時候，應該注意些什麼呢？現在就跟著《食力》一起來看看調理食品怎麼挑、怎麼買！
2017/08/02 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/4852983147
無添加劑、來源透明和少添加物為消費者購買調理食品主要重視的特質。在產品標示內容方面，消費者特別重視成分及有效日期。可見除了追求方便，健康特質及潔淨標示皆是消費者重要的購買挑選標準。
2017/08/02 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/4470383185
台灣的調理食品市場，根據經濟部統計處的資料顯示，冷凍、冷藏調理食品在2016年的銷售額達460億元，相較於2015年成長了5.75%，量與值均呈現成長趨勢。可以預想，冷凍、冷藏的調理食品將掀起一陣家庭廚房革命的旋風，也將為未來餐飲的製作模式帶來變革。
2017/07/19 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4470381785
是哪個洋芋片品牌在台灣坐擁洋芋片市場龍頭寶座？想到洋芋片必定想到它！「樂事Lay’s」品牌不僅在台灣擁有死忠粉絲，在全球洋芋片品牌更是冠軍地位，也成為許多消費者心中的洋芋片代表品牌。
2017/07/17 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4975382630
成立於1988年的歐典生技公司，近三十年來除了已成為國內首屈一指的飲料代工天王，也是擁有多個國際自有品牌的知名飲料業者，將飲料暢銷於國內市場及成功銷售全球五大洲60多個國家。繼去年推出熱銷商品歐典生機黑木耳飲後，最新力作藜麥系列產品，運用特殊製程，將顛覆過去消費者對既有產品的立體口感、營養價值及嚴謹製程印象，重新定位藜麥新「麥」相！
2017/07/05 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4470380585
「保力達B」和「維士比」產品因為含有酒精，不屬於能量飲料、而屬於含酒精提神飲料嗎？也不是。是含8%酒精濃度的內服液劑，屬於指示用藥，依法只能在藥局販售。根據《藥事法第27條》規定，凡申請為藥商者，應申請直轄市或縣 (市) 衛生主管機關核准登記，繳納執照費，領得許可執照後，方准營業，未申請藥商而販賣醫師、藥師、藥劑生指示藥品者，依同法第92條規定處罰3-200萬元罰鍰。
2017/06/28 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4616179869
藜麥這顆穀物之母在近年來引領世界脈動，成為日常養生食材的新興寵兒，歐典生技總經理陳世曉看準了藜麥的好，產品研發前後嘗試了不下5～6個國家的藜麥品種，終於趕在2017年有顆粒的藜麥飲橫空出市。
2017/06/21 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/4739579152
即使手搖飲料無所不在，瓶裝茶的地位依舊無可取代！炎熱的天氣裡，到便利商店買瓶瓶裝茶解熱；或是與家人逛賣場時，總會習慣買一整打的瓶裝茶回家；就連跟朋友去吃熱炒，替我們解膩止渴的依舊是瓶裝茶。瓶裝茶中最重要的成分，當然就是茶，不過若您曾仔細看過成本標示，或許會感到疑惑，為什麼有的產品寫著茶或茶葉，有的產品卻寫著茶粉或茶葉萃取液，它們到底有哪些差異？
2017/06/16 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/4975378538
我們的生活環境， 幾乎隨時隨地可見潛藏的「肥胖陷阱」，從冰箱裡儲存的食物、平常上班的路線，到四周充斥著各式各樣不健康的美食誘惑等，只要一不小心，就會讓你墜入萬劫不復的深淵。
2017/06/07 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4739577352
據統計，台灣零售通路的冰品市場規模超過40億元，每年更持續有3%的整體成長。自萊爾富超商2015年率先推出冰沙產品以來，2017年萊爾富、全家、7-ELEVEN三大超商皆推出冰沙新品，超商冰品大戰儼然從霜淇淋轉換到冰沙！
2017/05/31 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4111176619
食品犯罪，自古皆有之，預防的重點不在於立法的嚴峻、不在於政府的稽查力道，也不在於政客與名嘴口無遮攔地盲目批評，如果上述方式有效，就不會在近期短短不到1個月之內就發生高雄春橋田逾期食品改標出售、台中冷凍肉品業者剪標再販售，以及糕餅名店維格餅家也將即期食品改標再賣等層出不窮的食品犯罪事件了。
2017/05/20 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4111174619
走進超市、拿起將選購的食品，瞧瞧包裝上的資訊，不僅是賣相、產品介紹、價格，消費者也開始越來越重視食品包裝上標示了哪些食品資訊，從食品標章到保存期限、成分標示等，以及減肥時的少女們絕對會認真多看一眼的「營養標示」。然而要真正看懂營養標示，還得先學會以下幾個撇步！
2017/05/06 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4739572857
世界衛生組織1975年11月公布《良好作業規範》，是食物、藥品、醫療產品生產和質量的管理法規，1989年台灣也將GMP標準納入了管制規範，並在1994年5月6日由媽媽塔食品有限公司董事長蔡文林擔任第一屆理事長，成立「台灣食品GMP發展協會」。
2017/05/06 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/4470372883
罐裝與冷藏咖啡主要差別在於製程的殺菌條件不同，因此產品可分為常溫以及冷藏保存兩種，常溫咖啡多為鐵罐及鋁箔包裝，冷藏咖啡則以小寶特瓶、杯裝及新鮮屋的包裝為主，包裝材質的不同，不只影響定價與商品印象，也會有不同的市場區隔及通路分布。
2017/05/03 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/4593772176
在大衛．柯特萊特（David T. Courtwright）所寫的《上癮五百年》一書指出，全球最廣泛使用的癮品不是尼古丁，也不是酒精，而是咖啡因。
2017/04/27 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4470371788
英國居民每日丟掉22萬條麵包、500萬顆馬鈴薯以及66萬顆雞蛋；諷刺的是，與此同時仍有大約400萬人生活在食物短缺之中。全球性的食物浪費危機逼迫各國拼奇招，英國倫敦南部的布里克斯頓區（Brixton），2017年2月正式設置一台「人民冰箱」（People
2017/03/27 https://www.foodnext.net/news/newsfalse/paper/4111167517
早上上班前到便利商店買杯咖啡，為自己開啟美好的一天，是許多人的習慣，中午吃飽後再買杯咖啡，幫助自己度過昏昏欲睡的午後。然而網路卻盛傳「咖啡杯蓋易溶出致癌物苯化合物，長期飲用可能增加罹癌的風險」，讓愛喝咖啡的民眾好擔心這些謠言是真的嗎？
2017/03/17 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4739566050
據說葡萄樹在人類誕生前就開始生長了，葡萄樹的果實落到地上而破裂，沾附在果皮上的酵母使之自然發酵，也因此產生了葡萄酒的雛形。另外，在西元前4000年的遺跡中，發現了搾果汁用的石臼，因此推測當時應已開始利用人力釀造葡萄酒了。
2017/03/01 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/4098763729
根據日本冰淇淋協會在2016年的調查，有高達97.7％的消費者表示自己喜歡冰淇淋。2014～2016年日本消費者喜好的冰淇淋口味前3名都沒有改變，依序分別是香草、巧克力與抹茶口味。
2017/02/15 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4234561400
消費者聽聞越光米常會容易聯想到進口的日本米，但其實在雲林縣斗南農會農民們所種植的稻米，主要米種便是越光米，除了在地耕種環境適宜外，更投入於設置米廠、選用日本品質檢測設備、低溫貯藏設施等，成為代表性的在地稻米。
2017/02/12 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/4852960943
每年的3、4月份日本櫻花季，各大食品品牌紛紛推出應景的櫻花商品，陸續提前在1、2月開始推出販售。
2017/02/01 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/4098759322
亞洲國家的平均白米消費量卻逐年遞減，日本農林水產省與日本貿易振興機構共同擬定了一項創新的白米外銷模式：推廣鮮食白米飯外銷至中國高級超市與精品百貨。
2017/01/11 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4470357384
食品物流業者屬於食品業者的一環，需受到食品安全衛生管理法與食品良好衛生規範準則的規範，對於儲存、運輸過程的溫度、環境衛生需進行嚴格控管，避免食品變質、滋生細菌。
2016/11/29 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/4234550708
在人類的文明史上，懂得烹煮食物是一個重要的里程碑，這段歷史可以追溯到40萬年前的舊石器時代早期。食物加熱後食用可以大幅提高安全性，也會更好吃。
2016/11/14 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4616148763
食品研發並非只是吃吃喝喝的開心工作，「如何兼顧產品的美味及穩定性?」、「該使用什麼加工方式增加產品的安全及保存性?」等等，產品開發的每一個環節都是研發把關及設計的重點，也是研發人員存在的核心價值。
2016/11/10 https://www.foodnext.net/tv/tvlectures/tvtaste/paper/4975348432
從全家便利商店賣的烤地瓜，到知名連鎖速食店頂呱呱的地瓜薯條，都是來自知名地瓜品牌瓜瓜園。台灣傳統主食之一的地瓜，在瓜瓜園的改造之下化身為超級時尚的點心，瓜瓜園創辦人之一的陳金柱笑稱，企業經營唯一不變的就是：需要不斷地改變，以食品業而言，必須迎合消費者的口味，持續做出產品的創新與改變。
2016/10/25 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4852946749
幾個世紀以來，奇亞籽（chia seed）一直是馬雅及阿茲特克民族的主食；今日，人們被它的健康益處與烹飪用途所吸引，並為它冠上「超級食物」的光環。奇亞籽營養寶庫的十大特色，現在就報你知。
2016/10/12 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4470344987
醋飲市場近年逐漸發展，不僅釀醋大廠紛紛發展新產品，飲料大廠也嗅聞此股飲醋趨勢投入此市場，在台深耕40多年的蔬果汁長青品牌－波蜜，看見傳統醋飲較不方便攜帶飲用的性質，透過自家自豪的蔬果汁結合醋飲蹦出飲品新火花，開發出小瓶裝式的蘋果健康果酢，讓消費者能隨身攜帶即刻飲用，同時，也透過即飲醋產品的推出，試圖開發新消費族群。
2016/10/12 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/4357945494
健康意識逐漸發展後，消費者開始為了健康而選擇飲品，已經長銷30年的醋飲市場，近年許多又新品牌紛紛投入，除了飲用醋的好處之外，各品牌主打哪些特色搶攻市場？
2016/10/11 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4098744620
平時，你可能選擇深海或氣泡礦泉水解渴；運動後，就喝運動飲料補給水分。但是，2008～2012年短短4年，在飲料市場上身價成長540％的，很可能不是你手上握的那一瓶。持續引發新熱潮的是天后瑪當娜、明星潘恩巴傑立等人的最愛－椰子水。
2016/10/06 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4470344282
一包酥脆鹹香的薯條遞上，由番茄醬來佐襯補足甜味已經是不容取代的組合，從一開始的番茄罐頭到番茄醬，再到一系列飲品及調理包的誕生，一路走來，台灣可果美霸主之路可謂走得十分具有戲劇性。
2016/08/31 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/4111140218
手搖茶主要來源於越南等進口茶葉，依據政府近幾年來統計資料顯示，進口茶與國產農殘檢驗合格率相差不多，而越南盛傳越戰時期噴灑落葉劑，使得茶園等農地受到污染，本身也是一則悖論，若仍有疑慮，手搖飲料店門皆有告示牌，標明茶葉來源地供民眾參考！
2016/08/24 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4357939297
滷蛋、茶葉蛋、鐵蛋都是我們時常接觸到的加工蛋品，你知道這三種熟製蛋是怎麼做的嗎？相關產品近年又有什麼新製法出現呢？
2016/08/17 https://www.foodnext.net/tv/tvlectures/tvtaste/paper/4739538459
金黃色澤、顆粒飽滿多汁的水果玉米，鮮綠農產在全台超過5千家的便利商店7-ELEVEN通路販售，創立玉米事業至今，透過異業結盟，結合政府資源以及至國外參展等，透過不斷增品牌曝光度來行銷自我，總經理陳順情勉勵後進，或許投入要非常久才會看到成果，更要保持堅持與熱忱，只要將想做的事好好執行，未來一定能創造出自己的路！
2016/08/10 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4357937897
烹煮過多而吃不完的食物怎麼辦？食物忘記吃了過期怎麼辦？多數人將這些剩下、將過期、但安全可食用的食物直接丟棄，看似合理的做法無形間為全球帶來嚴重的糧食丟棄問題－食物浪費。根據聯合國農糧組織於2011年的統計報告指出，全球每年生產的食物中約有三分之一，即約13億噸的食物被丟棄。
2016/07/27 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/4739536554
近年關於牛奶的各種議題討論熱度始終不減，究竟台灣乳業這一路是怎麼走過來的呢？就讓《食力》帶您一起回顧。
2016/07/09 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/4593734178
早期冷凍食品尚未普及化，多提供業務用、團體供餐用，直到20世紀末期，家用冷凍及冷藏冰箱才開始在美國普及，而日本則是一直到1970年代，家用冰箱才開始普及。
2016/07/09 https://www.foodnext.net/science/additives/preservative/paper/4098734223
走進超市或便利商店，琳瑯滿目的各式食品，從生鮮蔬果、冷凍魚蝦，到生菜沙拉、冷凍蝦仁炒飯、養生奶粉，帶給我們飲食很大的方便性，也改變了現代人的生活型態。
2016/07/07 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/4234533904
低溫物流系統的開發，被稱為「飲食的第4次革命」，透過此冷凍技術，讓冷凍的生鮮食材可以運送到世界各地，促使各地飲食資訊的交流，是推動飲食走向國際化的重要里程碑。
2016/06/24 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4357932792
台灣的乳品生產量有限，且多用於鮮奶市場的供應，乳製品則需依賴進口，而加州為美國最大的牛乳生產州，其乳酪產量更是全球之冠，因此已開始有業者嘗試要將加州乳製品帶進台灣。
2016/06/22 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4852932542
國際上將65歲以上人口佔總人比率達到7％、14％及20％，分別稱為高齡化社會、高齡社會及超高齡社會，根據國家發展委員會「2014～2061年人口推計」，預計2025年台灣65歲以上人口占總人口比率達到20％，將正式邁入超高齡社會。
2016/06/08 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/4593729571
2015年連鎖飲料店英國藍的玫瑰茶原料被驗出含劇毒農藥DDT，後續食藥署啟動「市售連鎖手搖飲料業者稽查專案」，於同年6月17日止共檢驗出72項不合格茶飲產品原料，掀起一陣茶安風波，民眾也開始擔憂茶葉農藥殘留超標的問題。
2016/06/08 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/4234529602
你是選擇自己在家泡茶？還是你仍對手搖杯茶飲愛不釋手呢？2015年陸續爆發連鎖茶飲店茶葉農藥超標事件，但手搖杯飲料店仍林立台灣街頭，一間收了一間又起；
2016/04/29 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/4098725321
痛風除了基因的問題以外，很多是我們吃進了太多普林（purine）造成！由於普林在體內會被代謝成尿酸，造成高尿酸血症，進一步導致結晶結石而發炎。痛風，風一吹就會痛，甚至痛到不能走路，大家都聽過魚肉、菇類和豆類有很多普林，所以患有痛風的人，在放肆大吃會導致痛風發作。除此之外，那還有其他飲食的因素嗎？
2016/04/09 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/4357923290
世界衛生組織從2003年就開始重視「游離糖 (free sugar)」對健康的影響，因為含糖食物會使飲食品質低落，與肥胖和慢性疾病的風險息息相關。
2015/12/29 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/4975311231
比起海鮮的味道，壽司飯的味道可能更具優勢。醋的製造商會調配適合壽司用的醋生產販賣，有業務用和家庭用，通常都會加鹽和砂糖。
2015/12/08 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/3616168860
產銷履歷的完備，需要多管其下：生產者登錄、農委會開發「履歷e把抓」、溯源餐廳認證等多方一起努力達到。
2015/11/20 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/3470365884
豆腐普遍用於中式料理，但是手作的傳統，甚至是豆腐的「真」滋味，為什麼只能在日本尋求？
2015/11/13 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/3357915296
綠色和平組織日前發佈年度超市通路農藥殘留調查結果。針對大潤發、全聯、家樂福、松青、頂好、愛買等六大超市通路，抽驗結果發現，總計65件的蔬果樣本中，共有45件檢出農藥，農藥殘留比例高達69%。這樣的新聞不啻在日常蔬菜消費者的心中投下一顆震撼彈，我們日常的蔬菜真的這麼毒嗎？不只毒，將近七成的農藥檢出率，到底要怎麼解釋呢？
2015/10/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/3470363284
料理示範：法國食品協會 與 La Cocotte餐廳主廚Fabien Vergé
2015/10/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/3111113315
料理示範：法國食品協會 與 La Cocotte餐廳主廚Fabien Vergé
2015/10/02 https://www.foodnext.net/science/packing/paper/3739512258
早餐到一杯飲料加一份麵包，午餐和同事吃完飯順便到便利商店買杯咖啡，下 午茶或晚餐時喝杯手搖飲料，如果你不是一個會隨身攜帶環保杯的人，這樣一 天就用掉3個紙杯。對了，還忘了加上午餐使用的紙碗或紙餐盤。
2015/09/20 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/3234561008
黃銘誠回想2008年哈肯鋪成立時，堅持要做道地的歐式麵包，從麵粉、奶油到堅果，所有的原料都是進口，在當時的麵包市場另闢新戰場。但是，開張沒多 久，遇上了金融海嘯，民眾荷包縮水、麵包消費減少，眼看著不少同業撐不住歇業，但哈肯鋪逆向操作熬過創業初期的挑戰。
