你應該要知道的食事

屏東一家海產業者發現所引進的水產中，有一隻滿腹都是卵的七彩龍蝦，於心不忍淪為盤中物，在2023年2月14日拍攝影片野放到海裡。然而像這樣的野放行為容易侵入既有生態、打亂生態系統。

採訪·編輯＝張語屏

根據中央社報導，有名屏東縣海產店業者在2023年2月14日野放了1隻重達3.6公斤的抱卵七彩龍蝦，業者在2月初所進貨的一尾活體龍蝦是「抱卵」中的孕期媽媽，於心不忍將牠放回大海並拍攝影片。

因養殖管理疏失逃逸或善心爆棚，任意野放外來品種生猛海洋都可能造成生態浩劫。

任意野放生鮮海產 對海域生態有重大影響

在相關社群貼文中，有網友留言表示業者願意放棄價值1萬5千塊的高價龍蝦、顧及海洋資源而放生稀有水產的善舉，殊不知若將不同海域捕捉、或引進海外漁獲龍蝦任意野放，對台灣海域生態將造成重大危害。

台灣餐飲銷售食用龍蝦、巨螯蝦等大多為進口品種，國立台灣海洋大學海洋研究所助理教授楊倩惠表示，像是知名的「天鵝龍蝦」（Panulirus cygnus）是主要分佈在澳洲西部的品種，在2020年因中國宣告禁止原本大量輸中的澳洲活體龍蝦，因此業者也更有機會引進天鵝龍蝦到台灣。

外來品種會擾亂原本生態系統 侵略性強恐將引發生態浩劫

「若無特別說明、標示，加上一般消費者並不一定知道天鵝龍蝦並非產自台灣，若因為同情理由而野放到海中或溪流河口等，就又有可能，很容易地把台灣水域中固定的品系種類的基因型打亂。」楊倩惠感嘆。

雖然天鵝龍蝦被列為農委會准許輸入食用水產名錄之內，學術研究者認為，不需再引進非台灣所生產的外來品種；楊倩惠進一步舉例如數十年前大量引進台灣的美國螯蝦、俗稱小龍蝦，因不受台灣市場青睞，至今仍能在都會公園溪流中出現。

數十年前台灣也有民間業者引進美國螯蝦，卻因不受台灣市場歡迎成為寵物或遭任意野放，其適應力及侵應力強大已嚴重影響環境生態，甚至會破壞農作物。

由於美國螯蝦品種侵略性及適應力超強，幾乎無天敵，水中魚蝦都被當做食物，也嚴重影響水堤、農業設備甚至農作物，為控制族群數量，持續清除中。因養殖管理疏失導致逃逸、或因同情心而野放外來水產生鮮到河流、海洋中，都很有可能影響既有生物系統而引發生態浩劫。

對於業者所捕獲的錦鏽龍蝦之後放流行為，其保育海洋資源心態並無䜋責。然而考量捕獲野生台灣也有的品種，其底棲環境、洋流、復育方式都有很多挑戰，加上野放、放生必須對生物特性及環境有極高認知，野生龍蝦孵育也極具挑戰性。本文原意是希望站在另一種角度思考「野放行為」本身，避免錯放而造成影響。而根據行政院農委會在2022年10月1日施行的修正法規「水產動物海域放流限制及應遵行事項」，任何放流有其限制及遵行事項，都有其放流季節、時間、地點與方式，個人或業者、團體等都需先做申請，才能放流。

審稿編輯：林玉婷

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