你應該要知道的食事
「Trick or Treat!不給糖就搗蛋!」每年萬聖節都會被孩童們要糖果炙熱的眼神給融化,想多給小朋友們更多糖果;不過市面上百百種糖果該如何挑選,才能避免過敏、糖分過高、色素添加等問題?選擇方向一次看!
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「Trick or Treat! Trick or Treat!不給糖就搗蛋!」充滿樂趣的西洋萬聖節即將來臨,許多小朋友們會穿著各式萬聖節裝扮玩「Trick or Treat」,而被要糖的鄰居家長或師長們,該如何挑選,才能避免買到不符合法規的糖果、食品呢?一同學習萬聖節挑選糖果的行前準備吧!
食品包裝需標示相關資訊。(圖片來源:衛生福利部食品藥物管理署提供)
市售完整包裝的糖果,應依食品安全衛生管理法第22條規定標示食品相關資訊
市售完整包裝的糖果,應依「食品安全衛生管理法第22條」規定,用中文及通用符號標示產品的品名、所含內容物名稱、淨重、容量或數量、所添加的食品添加物(例如:色素等)名稱、製造廠商或國內負責廠商之名稱、電話號碼及地址、原產地(國)、有效日期、營養標示,食品過敏原等內容,以及經衛生福利部公告需額外標示的事項。
購買糖果前應確認該食品包裝是否有以中文或通用符號,明顯標示相關資訊。(圖片來源:衛生福利部食品藥物管理署提供)
若有過敏原,也須留意相關警語
除了該食品的產品資訊需完整標示外,市售包裝糖果常含有芒果、花生、牛奶/羊奶、堅果類、芝麻等食品過敏原,民眾購買食用前應特別留意外包裝標示的「本產品含有○○」、「本產品含有○○,不適合對其過敏體質者食用」等相關警語。
民眾在購買、食用前,需注意該食品是否含有過敏原,並留意警語的標示。(圖片來源:衛生福利部食品藥物管理署提供)
食用糖果貼心小叮嚀:留意成份之餘,也要注意吞食安全!
挑選食品時,除了挑選添加物、有效期限、過敏原、產品製造等相關資訊,市售糖果多為顆粒狀,孩童整顆食用時,如果在未留意的情況下活動,可能造成含在口中的糖果直接吞下,容易有噎到或嗆到的風險;因此在食用食,也要注意孩童行為以避免發生危險。
除了食品添加、產品資訊的把關,在食用食也需要留意食用安全,以避免發生危險。(圖片來源:衛生福利部食品藥物管理署提供)
審稿編輯:林玉婷
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