你應該要知道的食事
王品集團旗下餐廳「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」及「初瓦台北西門店」疑似出現集體食品中毒事件，截至2024年4月8日20時各醫院通報新增26人，累積共82例。台北市衛生局表示民眾若曾於4/2～4/5用餐後出現身體不適，可至指定醫院門診就醫，並呼籲確實遵守4大原則以確保衛生安全。
整理＝編輯部
台北市衛生局於2024年4月5日陸續接獲各醫院通報，有民眾於4月2日至5日間至王品集團旗下的萬華區「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」兩餐廳用餐，食用所供應之餐食後至醫院或診所就醫。
初瓦、嚮辣疑似食物中毒案再增26人 共累積至82人
台北市衛生局表示持續追蹤民眾食用萬華區「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」供應之餐食後至醫院或診所就醫情形，截至2024年4月8日20時分別接獲醫院通報32人（新增7人）及50人（新增19人），累計已達82人，目前患者陸續發生嘔吐、腹瀉症狀並至醫院就醫，多數民眾就醫後即返家休養。
曾於4/2～4/5用餐之民眾 若有不適可至指定門診就醫
考量2024年4月7日媒體批露後，就醫人數增加，為確保民眾健康，台北市衛生局表示，若於4月2日至5日間曾至「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」用餐，有腸胃不適等症狀，可至台北市聯合醫院仁愛院區及中興院區設立特別門診看診，「食安特別門診」時間為4月9日～4月15日（看診時間為上下午各1診，六日未開診），民眾可於網路依院區進行掛號。
預防食物中毒 台北市衛生局呼籲食材衛生4大原則
台北市衛生局呼籲為預防食品中毒事件發生，不論外食或自行烹煮，都需特別注意餐飲場所之衛生狀況，避免生食，且食材充分煮熟，迅速食用完畢，並確實遵守「清潔」、「迅速」、「加熱或冷藏」、「避免疏忽」4大原則，以確保食品衛生安全。民眾如發生疑似食品中毒事件，應至醫院就醫，以利醫師判別是否為疑似食品中毒案件通報衛生單位調查，並協助採樣。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7089。
審稿編輯：林玉婷
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