你應該要知道的食事

相較於其他奶粉廠，佳格較晚進入嬰兒奶粉市場，因此注重與消費者，也就是跟媽媽們的互動，佳格與愛樂合作大型媽媽教室，此外也提供新手媽媽許多諮詢與解惑的管道。

採訪＝黃宜稜、陳韻竹
撰文＝黃宜稜

不同於其他嬰兒奶粉品牌，以燕麥穀粉起家的佳格食品股份有限公司（以下簡稱佳格），先從寶寶副食品做起，再依序推出不同訴求的成長奶粉，包含獲得國家健康食品認證的健康三益菌成長奶粉，直到2007年才正式踏入嬰兒奶粉這片競爭激烈的市場。

1978年美國桂格公司於台灣興建食品工廠，期望在台灣推廣燕麥產品，並於1982年推出台灣第一支以燕麥為主的嬰兒麥粉，除了為品牌形象奠定基礎，也成為台灣寶寶副食品的領導品牌。1986年美國桂格暫停台灣分公司的業務，並在同年將商標與在台營運權給佳格，爾後佳格在1994年更推出台灣第一支添加DHA的成長奶粉（專為1～3歲的寶寶所設計的配方奶粉），自此踏入台灣成長奶粉的版圖。

佳格行銷處處長鄭燕璘表示，為求把最好的乳源提供給消費者，佳格曾經每年選出好幾批科學家到國外進行乳源採樣與分析，而目前佳格與位於丹麥的乳製品公司，同時也是歐洲第一大的嬰兒奶粉製造商合作，由佳格的研發人員參考世界衛生組織、國際食品法典委員會（CODEX）等國際標準，再針對台灣寶寶成長所需的營養來設計配方。

2002年佳格與世界最大的菌種研究中心丹麥Chr. Hansen合作，歷經30多次大規模臨床實驗，從數千支菌種中挑選出目前所使用的「ABC健康三益菌」，推出健康三益菌配方的成長奶粉，並通過台灣大學與台北醫學大學的臨床實驗，發現其確實有增加腸內益菌、減少腸內害菌的功效，是台灣第一支獲得國家健康食品認證的成長奶粉。

雖然佳格在寶寶副食品與成長奶粉的市占率不容小覷，不過鄭燕璘也坦承，佳格直到2007年才進入嬰兒奶粉的市場，相較於其他知名大廠牌晚了許多年，因此仍有很大的進步空間。即便如此，佳格在產品設計上依舊投入相當多的心力研發，例如推出第一支添加乳鐵蛋白的嬰兒奶粉，並將多年以來在腸道好菌的實驗與研究所得之成果，運用到嬰兒奶粉中。

為了打進嬰兒奶粉的市場，佳格將重心放在與消費者近距離接觸，希望能在第一線了解消費者的需求，所以與愛樂合作大型媽媽教室，將音樂會直接呈現在媽媽眼前，讓懷孕的媽媽能放鬆心情，將優美的音樂作為與寶寶溝通的胎教。此外佳格的0800中心有多位專業、資深且有育兒經驗的佳格媽媽，提供新手媽媽諮詢與解惑的管道。

1978 美國桂格公司於台灣興建食品工廠
1982 推出台灣第一支以燕麥為主的嬰兒麥粉（寶寶副食品）
1986 美國桂格暫停台灣分公司的業務，6月6日佳格食品股份有限公司成立
1994 推出台灣第一支添加DHA的成長奶粉（專為1～3歲的寶寶所設計的配方奶粉），同時也是佳格第一支成長奶粉
1998 以α優解技術，將米麥粉優解處理（寶寶副食品）
1999 推出健康三益菌配方成長奶粉
2002 健康三益菌配方成為台灣第一也是唯一獲得國家認證的成長奶粉
2003 推出第一支台灣自行研發的水解蛋白成長奶粉
推出第一支乳鐵蛋白配方的奶粉
推出第一支HA水解麥粉（寶寶副食品）
2007 推出佳格第一支嬰兒奶粉
2016 推出第一支液態成長奶，即佳格優護成長奶

審稿編輯：林玉婷

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