你應該要知道的食事

餐飲業出招拚買氣回溫,速食龍頭也跟進!麥當勞於2020年5月27日宣布,自5月28日至31日連續4天,只要於實體門市消費一次,便可獲得一本能在麥當勞、屈臣氏、amba意舍酒店使用的聯合現金抵用券,總共17張,價值達5,300元。想找回內用買氣,藉由各式各樣的讓利行銷,是後疫情時代,餐飲業不得不做的行銷策略。

撰文=吳元熙

餐飲業出招拚買氣回溫,速食龍頭也跟進!麥當勞於2020年5月27日宣布,自5月28日至31日連續4天,只要於實體門市消費一次,便可獲得一本能在麥當勞、屈臣氏、amba意舍酒店使用的聯合現金抵用券,總共17張,價值達5,300元。

「現金抵用券」全台發放250萬份,每份含麥當勞現金抵用券總價值200元,屈臣氏現金抵用券100元、amba意舍酒店餐飲抵用券2,000元、amba意舍酒店住宿抵用券3,000元,

後疫情時代,服務業力圖找回「內用客」

速食業發優惠券、折抵券非新鮮事,如漢堡王定期在官網貼出優惠券,民眾僅需至櫃檯出示畫面即可享有折扣;麥當勞自己不定期也會發送紙本優惠券吸引顧客回流。

疫情期間,六角國際、頂呱呱、三商餐飲也紛紛推出自家振興券,鼓勵消費者回到實體店。這次發送總價超過5千元的聯合現金抵用券,有哪裡不同?


「現金抵用券」每份合計共17張。其中,麥當勞現金抵用券總價值200元,屈臣氏現金抵用券100元、amba意舍酒店餐飲抵用券2,000元、amba意舍酒店住宿抵用券3,000元,一份即可滿足美食、藥妝、休閒的消費需求。(圖片來源:數位時代提供)

首先,是可「優惠共用」。過去速食業優惠券以「單項商品折價」為主,像是特定套餐價格比平常便宜一些。以麥當勞此次規劃的10元現金抵用券為例,單筆消費現金結帳滿100元可抵用1張(滿200元可抵用2張,依此類推),且依據抵用券價值不同,限定在早餐時段或一般消費時段使用。

特別的是,抵用券可與「麥當勞報報APP」、「甜心卡」、「銅板輕鬆點」、「超值早餐」等其它優惠一起使用,提供比一般優惠券更多的消費動機。


於麥當勞餐廳早餐時段 (10點30分前),單筆現金消費滿100元,即可使用一張10元抵用券,以購買「無敵豬肉滿福堡加蛋搭配薯餅套餐」為例,原價108元,折扣後98元。(圖片來源:數位時代提供)

另一方面,麥當勞觀察在後疫情時代,消費者會希望透過美食、藥妝及出遊享受小確幸,因此聯手藥妝、住宿等跨界業者端出優惠,無論選擇哪一類型實體店消費,能同時獲得另兩家業者的抵用券,滿足多元需求,提供划算誘因。

「優惠」成為內用客人上門關鍵

疫情期間,各國消費者的餐飲使用行為皆有明顯改變,「外送」習慣快速成長。

《Valassis》調查發現,有20%的消費者在疫情期間增加使用外送服務的頻率。研究機構Prosper Insights & Analytics則指出,由於經濟狀況受影響,有3成美國成年人表示會減少上餐廳次數,而餐廳是否有促銷與優惠,將是能否吸引上門關鍵;83%消費者會積極尋找能減便宜的方法,像是藉由優惠券減輕自己的財務負擔。


麥當勞與屈臣氏、amba意舍酒店攜手推出「現金抵用券」,全台預計發放250萬份,每份價值達5,300元。(圖片來源:數位時代提供)

面對懂得精打細算、愛吃的台灣消費者,餐飲業若想找回內用買氣,藉由各式各樣的讓利行銷,似乎是不得不做的舉動。

【本文獲數位時代授權刊登,原文標題:總價5,300元!麥當勞跨界豪發現金抵用券,要打一場內用行銷戰

延伸閱讀
老店拼轉型!「洪瑞珍」進軍韓國一天賣出15萬個三明治、還找「寄生上流」男星代言
疫情期間餐飲業討論聲量創新高!網友最擔心的是什麼?
餐飲業必修學分「社群行銷」你拿到了嗎?5個祕訣讓店家立於網海之中
台灣珍奶推手!讓「被嘲笑的目標」實現,六角怎麼利用「以終為始法」達成的?
可不可熟成紅茶獲8千萬投資,金主雅茗想帶台灣品牌一起出海
從冷凍料理包賣到刮鬍刀!鬍鬚張挺過抗疫百日,老董揭3大變革心法