美國泡麵達人公布台灣泡麵排名，阿舍「究濃紅燒牛肉麵」最深得達人心！ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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美國知名泡麵達人漢斯·里納許Hans Lienesch，近日公布2020最受歡迎台灣麵食排行榜，其中阿舍食堂在榜上拿下2個名次，分別為「究醬拌麵」以及「究濃紅燒牛肉麵」，而「究濃紅燒牛肉麵」更是拿下冠軍。

內容提供＝阿舍食堂

美國知名泡麵達人漢斯·里納許Hans Lienesch，近日公布2020最受歡迎台灣麵食排行榜，其中阿舍食堂在榜上拿下2個名次。其中推出以來一直受到顧客喜愛的「究醬拌麵」獲得第10名。而阿舍最熱銷的牛肉麵系列「究濃紅燒牛肉麵」更是一舉拿下冠軍。

美國知名泡麵達人漢斯·里納許Hans Lienesch近日公布2020最受歡迎台灣麵食排行榜。（圖片來源：阿舍食堂提供）

掀起快煮麵熱潮的始祖阿舍食堂，創立品牌至今已10年，仍為消費者心中最熟悉的老味道。而早在2013年開始，當阿舍開始跨足美國市場，就讓嚐盡上萬種泡麵的知名部落客漢斯·里納許Hans Lienesch品嚐最經典的阿舍乾麵「客家板條麻辣風味」，引起他對對台灣麵類市場的好奇，而阿舍也與許多台灣老字號泡麵品牌開始在世界泡麵排名內榜上有名，透過美食讓更多人認識到屬於台灣的好味道。

本次阿舍食品上榜的「究醬拌麵」以及「究濃紅燒牛肉麵」讓漢斯·里納許Hans Lienesch特別讚賞，他說這是他評選台灣泡麵的第7個年頭，提到台灣美食的創新以及多樣化，一直以來帶給他許多驚喜，過去「Made in Taiwan」對他來說不過是一個產品來源的標籤，但現在不僅是品質保證，更是看見台灣獨有的文化以及更多美好的體驗，也不忘號召他的粉絲們，有機會一定要來拜訪台灣這塊寶島！

2款夢幻逸品皆以「大份量單包裝」和「濃郁風味」為共同特點，也是阿舍看準了剪刀經濟的潛力，針對小家庭、單身小資族群做的包裝策略，阿舍食品資深經理羅大為也提到：「阿舍從產品包裝開始做變化，像是最早的5包裝、4包裝，再到近來的單包裝系列商品。」而為了讓消費者在家也能煮出具餐廳水準的即食料理，進而推出牛肉麵系列商品。連續2年榮獲台灣第1、世界第4佳績的「究濃紅燒牛肉麵」更讓里納許以「難以置信的麵條口感」來形容！同時也在評語指出，烹煮後湯頭濃郁肉香十足，扎實豪爽的牛肉塊更有溶於口中的軟嫩享受。

除了產品包裝策略上的創新外，阿舍為快煮麵市場少數擁有自有工廠以及自產自銷的實力，也是競品難以超越的部分。自2017年推出的究醬拌麵系列共有「台南擔仔」、「豆瓣老醬」、「醇濃麻醬」以及「香辣椒麻」四種口味，2019年至9月份總銷量近30萬包，其中2樣人氣口味香辣椒麻以及台南擔仔將於2019年10月9日起在全家便利店上架。