你應該要知道的食事
貳樓餐飲集團選擇以美式Outlet為概念的華泰名品城駐點，走進店內彷彿走進貳樓創造的縮小城市，充滿屬於紐約的摩登與驚奇！本次特別和台灣貝果第一品牌「好丘Good Cho’s」合作，聯名推出2道限定餐點「紐約客喜歡喝四季春做的燻鮭魚奶油貝果」和「Mulberry 酪梨火腿貝果」，想要體驗道地紐約客貝果加上香濃咖啡的組合，絕對不容錯過！
內容提供＝貳樓餐飲集團
2023年貳樓餐飲集團繼淡水店、台中秀泰文心店接續開幕後，再度翻開美味篇章。從2007年初始店開始的「美式精神」一路延續到2023年，這次選擇以美式Outlet為概念的華泰名品城駐點，將美國東岸永不停歇的精神，結合紐約商業繁榮和文化多樣性，孕育出位於華泰名品城的新概念門市，於2023年10月2日一期3樓主題餐廳區壓軸開幕，為2023年貳樓餐飲集團15週年畫上一個完美的句點。走進店內，彷彿走進貳樓創造的縮小城市，天花板翻轉的霓虹大廈象徵著光彩炫麗的時代廣場，充滿屬於紐約的摩登與驚奇！
紐約代表性早餐「貝果」成桃園華泰店主題餐點
汲取美式文化的精髓、紐約人代表性早餐－貝果，作為這次桃園華泰店的限定主題餐點，貳樓特別和台灣貝果第一品牌「好丘Good Cho’s」合作，以好丘精心手作的美味貝果聯名推出2道限定餐點「紐約客喜歡喝四季春做的燻鮭魚奶油貝果」和「Mulberry 酪梨火腿貝果」，想要體驗道地紐約客貝果加上香濃咖啡的組合，絕對不容錯過！
桃園華泰店限定餐點「紐約客喜歡喝四季春做的燻鮭魚奶油貝果」。（圖片來源：貳樓餐飲集團提供）
店內設計還原紐約時代廣場霓虹炫麗的五光十色 如同置身紐約街頭！
貳樓桃園華泰店坐落於台灣最大露天美式購物中心「華泰名品城」一期3樓主題餐廳區，於2023年10月2日（一）揭開新店型的神秘面紗，貳樓再度攜手「晴天見設計」統籌空間規劃、「亦星室內設計」委任監造，以紐約市的標誌性地點第五大道和時代廣場為設計靈感來源，融入東岸永不停歇、追尋夢想的精神，以紐約街頭元素為背景，打造猶如身處於世界的十字路口時代廣場「第貳大道 The SECOND Avenue」，搭配如同街上五光十色的直立燈飾，彷彿身歷其境的沉浸式體驗。
時代廣場「第貳大道 The SECOND Avenue」搭配如同街上五光十色的直立燈飾，彷彿身歷其境的沉浸式體驗。（圖片來源：貳樓餐飲集團提供）
融合電影視覺設計 體驗虛實交錯的奇幻旅程！
以電影《全面啟動》為概念，將高聳建築物倒掛於天花，呈現電影般城市上下顛倒的奇幻視覺，搭配不停變化場景的LED燈帶，營造出燈火通明的霓虹夜景，猶如現實與夢境天翻地覆的顛倒城市，穿越1趟城市風情和電影幻想的視覺饗宴。整體色彩以咖啡色泥牆為背景，搭配都市角落獨有的美式街頭塗鴉，重現紐約的花花世界和街頭風貌，店內特別值得一提的中島檯面，以「中央公園」為設計概念的公園模型，豐富的設計細節，無疑讓人有如漫步於紐約市中心，享受1場美式尋味之旅。
店內中島檯面以「中央公園」為設計概念的公園模型，讓人有如漫步於紐約市中心。（圖片來源：貳樓餐飲集團提供）
華泰店限定餐點「紐約客喜歡喝四季春做的燻鮭魚奶油貝果」和「Mulberry酪梨火腿貝果」登場
紐約擁有最輝煌的貝果文化底蘊、豐富多元的貝果選擇，貳樓以道地美式風格，不僅重現紐約客經典早餐，也打造出在地台灣口味的桃園華泰店限定餐點，這次與「好丘Good Cho’s」攜手合作，更透過美式餐點採用台灣道地品牌食材，來激盪全新的文化交融。好丘堅持只做台灣最好的貝果，以長時間低溫發酵，搭配獨特水煮烘焙法打造的貝果口感，一直是台灣貝果控心中的逸品，最適合打造道地美式貝果早午餐。同時，好丘以「好的人事物聚集成丘」為品牌精神，與貳樓以「美好就該接貳連三」兩品牌的核心價值不謀而合，都期待能將美好傳遞給更多的人。
攜手臺灣貝果界美味天花板「好丘Good Cho’s」，聯手打造文化交融的美式餐點。（圖片來源：貳樓餐飲集團提供）
台灣在地食材與美式新火花 「紐約客喜歡喝四季春做的燻鮭魚奶油貝果」、「Mulberry 酪梨火腿貝果」
限定餐點「紐約客喜歡喝四季春做的燻鮭魚奶油貝果」，是紐約最經典的貝果風味，以好丘的四季春貝果為主體，以東台灣帶有淡雅梔子花香的原生茶葉細磨拌入麵團，一口咬下除了原生的麥香味外，尾韻帶出甘甜烏龍韻味及清新茶香，包覆貳樓特製奶油起司和燻鮭魚，搭貝清脆黃瓜薄片，濃郁又清爽內餡搭配外皮的自然茶香，入口時釋放出鮮甜適中的風味，激盪多層次口感令人無法抗拒。
「Mulberry 酪梨火腿貝果」以來自南台灣野生桑葚果的貝果為主體，天然酸甜滋味散發濃烈的在地莓果氣息，特別選用軟中帶脆的酪梨，使用特調辣油醃製調味，搭配鹹味火腿帶入平衡點綴，鑲著一顆完美太陽蛋，一口咬下半熟蛋液伴隨內餡香氣化開，滑潤濃郁與辣中帶甜的垂涎滋味，相信很快就成為大家的口袋名單。
華泰店限定餐點「紐約客喜歡喝四季春做的燻鮭魚奶油貝果」和「Mulberry酪梨火腿貝果」登場，來份道地紐約吃法吧！（圖片來源：貳樓餐飲集團提供）
選購任一貝果限定特餐 咖啡全品項享半價優惠！
享受美味貝果的同時，當然少不了來杯咖啡！來店任選一項貝果限定餐，可享有全品項咖啡半價優惠。還在猶豫假日沒地方去嗎？不妨來貳樓華泰店享受一場悠閒午後饗宴吧！別忘了貳樓以寵物友善為名，帶著家人和毛孩來場猶如置身國外的療癒之旅！
審稿編輯：林玉婷
