你應該要知道的食事
台北喜來登以泰國品嚐燕窩的飲食歷史文化為靈感，即日起推出期間限定「御宴甜饗」皇品金絲燕窩盅。
內容提供＝寒舍集團
古往今來，燕窩即為皇家貴族視若珍寶的頂級滋補珍饈，在泰國皇室更為公主們專屬的養顏御品。在230多年前的曼谷王朝，開國君主暹羅國王便曾以燕窩為御前方物，令使者入貢中國乾隆王朝，慶祝乾隆帝生日萬壽！來自泰國的SUKHOTHAI傳奇主廚阿桐師，以泰國品嚐燕窩的飲食歷史文化為靈感，即日起推出期間限定「御宴甜饗」皇品金絲燕窩盅TWD990，更為貴賓提供現點現煮的專屬桌邊服務。溫潤桂圓添入泰國香蘭葉細火熬煮，為清甜湯底提升高雅風味層次，放入主廚特選自印尼的珍貴金絲燕窩，絲滑細膩滋味搭配飽實紅棗、白果、蓮子、與綿密香甜的蓮藕一同入口，溫和滋補養顏聖品，甘美桂圓香氣縈繞口中久久不散，細品古今泰國王室的傳統奢華風味！詳情及預訂請洽台北喜來登大飯店訂席中心02 2321 1818或至官網。
喜來登推出期間限定「御宴甜饗」。（圖片來源：寒舍集團提供）
台北喜來登大飯店 絢燦迎新尾牙春酒
2019年3月31日前 歡欣鼓舞共迎春酒饗宴
台北喜來登大飯店自2018年12月1日（六）至2019年3月31日（日）推出「絢燦迎新」尾牙春酒專案，「宴會廳」中式桌席每桌10位，週一至週四與週日每桌TWD15000加10%服務費，週五至週六每桌TWD18500加10%服務費，豐盛美饌滿足不同企業聚餐需求；榮獲《臺北米其林指南 2018》餐盤推薦的「辰園」與二星餐廳「請客樓」亦推出多款中式經典桌席TWD22800加10%服務費起，大器犒賞員工豐收團聚；全新升級的多元異國饗宴「十二廚」則推出20至50位享平日用餐85折優惠，51位以上享平日用餐8折、假日9折優惠，官網線上訂位十二廚同享上述優惠。此外，十二廚訂位300席以上，更加碼贈送礁溪寒沐酒店平日一泊一食住宿券，盡情享受大自然環抱的悠閒時光。台北喜來登量身打造賓主盡歡的宴席派對，一同迎新許願閃耀未來！詳情及預訂請洽台北喜來登宴會業務部02 2321 5858轉8116、8117。
喜來登飯店推出「絢燦迎新」尾牙春酒專案。（圖片來源：寒舍集團提供）
台北喜來登比薩屋「義境食光」
2019年2月25日起 帶領味蕾遨遊義大利
Ciao！熱情招呼聲此起彼落，街巷裡飄出陣陣咖啡焙香，探尋靴子半島迷人風采的心也蠢蠢欲動著。台北喜來登比薩屋2019年2月25日（一）起推出全新特色料理，由寒舍集團新任義籍西餐廚藝總監Giorgio Pappalardo，精湛手藝融合義大利各地飲食文化，精心為比薩屋設計一系列新義式美味，包含金黃溢汁「卡拉布里亞香烤辣春雞襯香酥辣椒」TWD880加10%服務費、鮮嫩多汁「香煎石斑魚佐西西里燉菜」TWD880加10%服務費、奶香鹹韻「義式香腸蘑菇瑞可塔起司比薩餃」TWD650加10%服務費、香麻誘人「義式香腸花椰菜貓耳麵」TWD650加10%服務費及香甜酥脆「奶油甜餡煎餅卷」TWD300加10%服務費等，讓味蕾慵懶愜意巡禮北義倫巴底、陽光明媚普利亞、熱情西西里島等各城市，感受義大利萬般風情。同時，更悉心獻上午間及晚間套餐TWD930加10%服務費起，以及朋友聚會必選之三人分享餐組合等，可享「地中海鴨肉菠菜沙拉」、「黑松露南瓜蘑菇濃湯」、「黑松露蘆筍野菇比薩」、「義式燴牛膝佐松露馬鈴薯泥及香草醬」等9道豐富菜色，最後來杯道地的濃縮咖啡為探險之旅畫下完美句點。詳情及預訂請洽台北喜來登訂席中心02 2321 1818或至官網。
台北喜來登桃山「櫻之艷」
2019年3月1日至4月30日 櫻花祭限定料理
群櫻艷綻燦若霞，滿城競麗惹塵醉，春風吹拂，粉色櫻瓣如雪沾染衣裳，每年三至四月那滿城落英飛舞的花見（はなみ）時節，若不曾見識繁櫻花宴，就無法體會日本人心中那「一期一會」的花艷悸動，台北喜來登桃山2019年3月1日（四）至4月30日（一）期間推出「櫻之艷」櫻花祭限定料理，每位TWD3580加10%服務費，汲取燦櫻爛漫意境賦予懷石盎然春意，悉心獻上「櫻葉鮑魚白雪蒸」、「鱈場蟹明太子燒」、「宮崎和牛朴葉燒」、「春櫻散壽司」、「鱈豆腐清湯」與限定甜品「櫻花水信玄餅」等柔美花饌，點用套餐享櫻花可樂半價優惠，亦提供櫻花料理單點每道TWD160起，邀您於桃山會一段綺麗櫻緣，品一抹春光旖旎。詳情及預訂請洽台北喜來登訂席中心02 2321 1818或至官網。
喜來登推出「櫻之艷」櫻花祭限定料理。（圖片來源：寒舍集團提供）
台北喜來登SUKHOTHAI
2019年4月5日至5月12日 繽紛慶賀潑水新年盛典
每年四月中旬是泰國最隆重的新年慶典「Songkran潑水節」，街頭鄰巷互相潑水嬉戲象徵驅災納福，更以香水為佛沐浴祈求平安庇佑，穿著鮮豔盛裝的人們在街上熙來攘往、歌舞歡笑迎接新年，台北喜來登SUKHOTHAI傳奇泰籍女廚許雪莉（阿桐師）Ms. Rapeeporn Sillapakit以精巧嫻熟的御膳手藝，將新年喜悅以充滿生命力的絢麗色彩詮釋來自家鄉的道地食譜，2019年4月5日（五）至5月12日（日）期間限定推出繽紛潑水節料理，一道道驚豔多采的新春料理引領味蕾登上泰皇殿堂，耳邊伴著悠柔泰曲飄揚起舞，以細膩精工的宮廷料理再展泰國王朝奢華美學。
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