【懶人包】在家烤肉也要很澎湃！中秋節烤肉組搶先看 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

你應該要知道的食事

一年一度的中秋節即將到來！中秋節要吃什麼還沒有頭緒嗎？近幾年受到疫情影響，中秋節在家團聚烤肉已成為趨勢，不少品牌紛紛投入居家燒肉的市場，推出不少創意組合，讓消費者在家烤肉也能充滿儀式感。

整理＝編輯部

2022年的中秋節想好吃什麼了嗎？各個品牌推出了烤肉燒肉組，讓民眾在家也可以吃到頂級、美味的料理！

開丼＆京昌園

台灣創意燒肉品牌「開丼」，2022年中秋力邀來自日本的六十年燒肉品牌「京昌園」合作，限量推出三套精緻質感燒肉組合，包含初階入門款「赤選燒肉組」、頂級黑毛和牛的「銀選和牛燒肉組」及「金選和牛燒肉組」三套組合皆附上京昌園秘傳燒肉醬和開丼創業壹號燒肉醬，鹹甜回甘、無論沾著吃或醃在肉中都別具風味，讓喜愛品嘗頂級食材與日本和牛的饕客們，在家也能烤出美味燒肉！

開丼聯手日本六十年燒肉品牌「京昌園」推出正宗日式燒肉組合（圖片來源：開丼提供）

新天地餐飲集團

享譽全台77年海鮮烹調專家新天地餐飲集團，一直以新鮮、優質海鮮料理獲得廣大消費者喜愛，2022年推出2款中秋海陸烤肉組，強調輕鬆烤、零失敗、廚藝好三大特色，首創海鮮易烤盒，將新鮮海產分切後調味，用鋁箔盒冷凍真空袋裝盛，解凍後直接上火烤，輕鬆攪拌零失敗，整套組合餐還包含多款肉品，嚴選美國Prime、Choice級牛肉、產銷履歷冷氣雞、櫻桃鴨及台灣豬，搭配2款清爽沾醬畫龍點睛，紓解烤肉油膩的味蕾。

四款老少咸宜的海鮮易烤盒，運用食材佐搭的特性，輕鬆幫料理加分。例如「起司松露干貝」運用起司辛醇黏稠，帶出北海道干貝鹹鮮迷人、「海膽奶油中卷」以海膽奶油鹹味作為調味，搭配厚實Q彈的中卷，滋味香濃馥郁令人回味。（圖片來源：新天地餐飲集團提供）

台虎精釀×金蘭食品

迎接月圓人團圓的中秋節到來，臺虎精釀特別企劃與「調味世家－金蘭」跨界聯名，打造最chill的中秋限量禮盒「金虎蘭開醺起飛夯肉組」，以臺虎生啤〈嗨〉獨家製作啤酒香烤肉醬，搭配兩款飽含煙燻風味的限定酒款，吃的喝的雙管齊下，期許大家中秋都可以醉意滿上，與親朋好友一起微醺喝嗨、奔向月球！

吃了會醉的烤肉醬？中秋節臺虎精釀跨界聯名「調味世家–金蘭」推出限定「金虎蘭」開醺起飛夯肉禮盒！（圖片來源：台虎精釀提供）

打貓酒廠

打貓酒廠2022年推出好喝又好玩的「中秋聯歡晚會」限定禮盒，以「小時候喝的是酒，現在喝的是人生」為主題，精選七款代表人生百態的精釀啤酒，裝入復古電腦外觀為靈感設計的杜邦紙袋，搭配千禧世代的懷舊復古貼紙，把復刻DVD、校園金句「友情可貴」等貼上紙袋，讓消費者可發揮創意，打造專屬中秋禮盒。

禮盒中的特別口味啤酒花生醬「是花生醬Peanut Butter Chocolate Milkshake Stout」！澳洲釀酒師顛覆傳統，將花生醬奶昔做成了啤酒，雖採用的是澳洲烤糖工藝，但無論香氣或甜度都與童年時期吃的冬瓜茶糖十分相似。（黃色瓶身）（圖片來源：打貓酒廠提供）

RÒU BY T-HAM

RÒU BY T-HAM攜手旗下外帶店RÒUST BY T-HAM打造職人級的烤肉饗宴，由侍肉師嚴選的中秋肉品不僅包含A5日本和牛、西班牙伊比利豬與台灣晶鑽豬，更加入RÒUST BY T-HAM廣受饕客歡迎之黑胡椒粒培根排、口口噴汁辣味珍豬腸等不可錯過的美味肉製品，多元又多樣的烤肉組合。

RÒU BY T-HAM中秋精選烤肉組，由專業侍肉師嚴選肉品並進行精修分切，讓居家烤肉也能享受餐廳級的精緻口感。（圖片來源：RÒU BY T-HAM提供）

佐佐鮮Ｘ鉅利

海鮮電商品牌「佐佐鮮」因應市場趨勢，2022年相中知名香港醬料品牌「鉅利」合作，共同推出「港味燒烤海陸套餐」，將香港人餐桌常見的冰梅醬搭配佐佐鮮主打的人氣食材，清爽開胃，特別適合今年夏日高溫天氣。2022年8月10日起限量開賣，限時特惠$3280（原價$4199），適合5～7人食用，數量有限售完為止。

「港味燒烤海陸套餐」一共有九品人氣食材，由佐佐鮮品牌創辦人陳昀佐親自監製挑選。（圖片來源：佐佐鮮提供）

石研室

台灣爆炒石頭火鍋品牌「石研室」看好單人燒肉商機，邀請南投高級露營區「峇嵐杉丘」合作，以餐盒的方式重新演繹露營經典的燒烤體驗，推出聯名商品「杉中寶盒」，包含每份399元的「牛五花寶盒」、559元的「日本和牛寶盒」，以及Klook獨賣499元「炭燒牛舌寶盒」。餐盒中除了有特製紅茶釜飯、石研室特製赤sir醬與新鮮肉片，還有主打的「迷你無煙炭火烤爐」，一個人就能享受邊烤邊吃的燒肉美味。

「杉中寶盒」最大亮點莫過於精巧餐盒中擁有完整的燒烤設備，包含無煙爐炭、火柴、小烤夾及滅火用的水包一應俱全。（圖片來源：Klook提供）

美福食集

美福肉商軍火庫為強力後盾的「美福食集」，於2022年8月18日～9月15日推出《饗夯》中秋檔期活動。為同時滿足嗜肉或海鮮兩派愛好者，推出2款中秋燒肉禮盒皆以頂級海陸雙拼食材為組合，以美國極黑和牛、日本北海道生食級干貝L為主的極炙饗宴五星組及以美國特選安格斯牛、頂級藍鑽蝦為主的深夜食堂海陸組。

2022年中秋節，美福食集精選世界5星極品以海陸雙拼為主推出2款《饗夯》中秋燒肉禮盒，讓無論肉控或海鮮派都能一次到胃。（圖片來源：美福食集提供）

王品集團

王品集團旗下零售品牌「王品嚴選」，2022年將再度整合集團採購肉品、海鮮優勢，推出千元有找、海陸雙饗等4款中秋燒肉組，打入5大通路，不論到巷口超商訂購、外送隨點即送或24小時宅配到家都超方便！「王品嚴選」將於7-ELEVEN獨家販售「海陸雙饗燒烤宴」，包含紐西蘭熟成肋眼牛排，燒烤必備的美國Choice牛五花與豬梅花等，全台限量兩千組；將於美聯社、foodpanda販售「重磅肉多多燒烤組」集合3Choic級美國牛部位，包含肋眼牛排，厚薄適中的牛五花。另有2款「經典全牛燒烤宴」、「豪華日本A5和牛海鮮燒烤宴」上架於王品瘋美食網、MOMO購物網。