你應該要知道的食事

金棗又稱金柑,是少數能連皮吃的柑橘類水果,營養超級豐富,更能潤喉生津、幫助消化、養顏美容,產季在每年的12月至3月,本篇將用浪漫的宜蘭金棗遊程,帶你了解金棗的所有優點與美味。

撰文=食力企劃

想出門走走,來個放鬆的小旅行嗎?那就來宜蘭享受「金棗主題之旅」吧!

果香清新滋味酸甜、營養價值超豐富的金棗(金柑),不只能吃鮮果,還能做果醬、美酒,做成金棗蜜餞更是古代皇親貴族才能享受的高級珍寶!就連本草綱目中,也記載著宋朝溫成皇后珍愛金棗的美味小故事:「金柑出江西,北人不識。景祐(宋仁宗年號)中始至汴都,因溫成皇后嗜之,價遂貴重。」顯示出金棗的美味有多麼獨特!

到台灣金棗最重要的產地——宜蘭,享受金棗主題之旅,則是再好不過的放鬆行程!宜蘭有許多金棗創意美食可品嚐、超Chill的田野風光可欣賞漫步,更有多種金棗主題活動可以全家一起玩,不管是親自採摘金棗、手工DIY金棗果醬,還是DIY金棗乾洗手等,每一種都充滿樂趣又實用,大人小孩都喜歡!來宜蘭享受金棗美食與蘭陽美景,怎麼吃、怎麼玩都超讚,現在就準備好行李,馬上出發!

【本文由宜蘭縣政府委託製作】