你應該要知道的食事

消費者購買咖啡機時最在意什麼呢?i-Buzz大數據透過分析咖啡機的熱門關鍵字,發現咖啡種類、產品功能性、品牌與來源國的討論聲量最高。其中,品牌若能著重發展明星機型、通路、價格與售後服務四大面向,便能加強網路上的行銷能力。

整理=編輯部

咖啡儼然已成為許多上班族不可或缺的精神糧食,而若是每天花錢買咖啡,長期累積下來也會是一筆相當可觀的支出,因此有些人也會選擇買咖啡機在家自己沖煮,雖然會多花些時間,但卻可以省下不少錢。市面上的咖啡機種類非常多樣化,有美式咖啡機、義式咖啡機,還有最近流行的膠囊咖啡機,究竟哪些機種比較受歡迎?哪些品牌又最熱門呢?i-Buzz大數據帶您來一趟咖啡機聲量巡禮吧!

3大關鍵:咖啡種類、產品功能性、品牌與來源國

i-Buzz大數據觀察咖啡機的熱門討論關鍵字,整理出網友討論咖啡機的3大方向:

一、咖啡種類:

咖啡種類風味多元,常見的像是:義式濃縮、美式、拿鐵、摩卡、卡布奇諾,消費者的口味需求不同,會直接影響到咖啡機種的選擇。若單純喜歡喝美式的人,選擇美式咖啡機即可;而若喜歡義式濃縮、拿鐵、摩卡或卡布奇諾的消費者,則可能會傾向選擇義式咖啡機或者膠囊咖啡機。

二、產品功能性:

熱詞關鍵字中「全自動」的聲量相當高,除了膠囊咖啡機是全自動的以外,美式咖啡機與義式咖啡機分別都有全自動與半自動兩種機型,兩者最大的差別在於機器是否有磨豆功能:全自動顧名思義就是連同磨豆功能都有,只要將咖啡豆放進咖啡機,按下鍵後即可完成咖啡;半自動則是需要使用者自行放入咖啡粉,或是另外購入磨豆機,將咖啡豆研磨成粉再放入咖啡機中沖煮。

三、品牌及品牌來源國:

從熱門關鍵字發現日本、義大利等國家名稱,市面上不乏許多國外品牌咖啡機,下探話題能夠發現,網友討論出現不少義大利國寶級家電品牌迪朗奇,或是荷蘭品牌飛利浦的相關話題,甚至有些消費者會特地從日本買nespresso膠囊咖啡機回國。品牌及品牌來源國也是消費者相當關心的重點之一。

咖啡種類、咖啡機功能與品牌,成為網路上咖啡機討論的熱門關鍵字。(圖片來源:i-Buzz 網路口碑研究中心提供

膠囊咖啡機以方便性獲青睞 義式咖啡機變化多元討論度高

i-Buzz大數據接著藉由網路聲量佔比來分析各咖啡機種與咖啡種類的網路詢問度,咖啡機種聲量佔比前3名分別為:排名第1的膠囊咖啡機,聲量高達43.01%,膠囊咖啡機的方便性是最受討論的特點,網友認為膠囊咖啡機操作簡單、口味多元、好清洗,相當適合懶人。值得注意的是,網友亦相當在意環保議題,認為若沒有認真回收,膠囊產生的垃圾會造成環境負擔。

咖啡機種聲量以「義式半自動機」佔比28.4%位居第二;第3名「義式全自動」則有20.69% 的聲量,美式咖啡機的討論度遠不及義式咖啡機的聲量,前者僅能沖煮美式咖啡,稍嫌單調,適合只喜歡喝美式咖啡的消費者;後者可以沖煮的咖啡種類較為多元,有網友提及,由於體質因素沒辦法單純喝濃縮或是美式咖啡,習慣喝有奶泡較為順口的拿鐵,因此消費者傾向詢問購買義式咖啡機,進而拉高拿鐵於咖啡種類討論中的佔比,以30.99%聲量高居討論度第1名,此外,義式咖啡機萃取出的濃縮咖啡為製作拿鐵的主要元素,亦同步帶動討論聲量。

就機種而言,膠囊咖啡機因方便性與環保爭議獲得最高網路聲量;咖啡種類則以接受度較高的拿鐵位居第一。(圖片來源:i-Buzz 網路口碑研究中心提供)

10大品牌中過半為義式咖啡機 飛利浦以通路廣泛取得聲量冠軍

i-Buzz大數據監測市場上77家咖啡機品牌,分析TOP10咖啡機品牌聲量排名,發現以機種來說,排行榜上名列最多的是義式咖啡機的品牌,包含迪朗奇、Lelit、Flair、sunbeam、伊萊克斯、Breville,佔了六個席次,想自己在家體驗沖煮咖啡樂趣的消費者多半會選擇此機種;其次為方便性著稱的膠囊咖啡機品牌,如Nespresso、雀巢、illy,往往是求方便快速的消費者首選。

聲量第一飛利浦銷售通路廣泛,除了在各大電商可以下單購買外,也能夠在百貨公司專櫃或者好市多買到飛利浦的義式半自動咖啡機,這是佔據品牌聲量排名首位的其中一個原因。

飛利浦因其通路廣泛,成為網路聲量最高的咖啡機品牌。(圖片來源:i-Buzz 網路口碑研究中心提供)

品牌討論聚焦明星機型、通路、價格及售後服務四項議題

最後i-Buzz大數據透過關聯分析調查前3大咖啡機品牌的相關議題,可以觀察歸納出4項重點議題:

1、明星機型:像是飛利浦的全自動義式咖啡機LatteGo EP3246、LatteGo EP5447;迪朗奇ECAM22、ECAM23系列;Nespresso 的Essenza Mini、Pixie都是各個品牌的熱門明星機型。

2.、通路議題:飛利浦與百貨公司和好市多等詞彙有高關聯度;迪朗奇則因台灣代理商的價格與國外落差很大,導致許多消費者分享或詢問自己透過其他方式購買,如從德國Computeruniverse、亞馬遜、德亞等國外通路購買,也出現如水貨等關鍵字。

3、價格議題:迪朗奇因為價格落差問題,引起網友在論壇上熱議,進而在關連分析中與價格相關的關鍵字產生高度關聯;Nespresso則因機種多元,價格區間相對也大,也出現與價格議題相關的關鍵字。

4、售後服務:換貨、報修、售後服務、修理等相關詞彙,顯示咖啡機消費者相當重視售後相關服務,購買後維修、清潔的難易度往往也是消費者考量重點。其中以飛利浦出現較多與售後服務相關的高關聯詞,下探話題得知,該品牌機種曾經發生無法開機或是打奶泡異常等運作異常問題,品牌需特別注意客服與售後服務相關議題。

明星機型、通路、價格與售後服務為消費者挑選品牌咖啡機最關心的4大議題。(圖片來源:i-Buzz 網路口碑研究中心提供)

咖啡機品牌須留意四大議題:明星機型、通路、價格與售後服務

咖啡的世界可謂博大精深,從咖啡豆、周邊工具乃至於沖煮機器,除了有許多知識、技巧需要學習外,還有五花八門的商品可供挑選。i-Buzz大數據發現因著民眾的需求偏好,以膠囊機與義式機在網路上的討論度較高,也帶動相關品牌的討論聲量。而從前三大品牌的關聯分析來看,一個品牌要成功行銷自家產品,有四個須留意的關鍵議題:明星機型、通路、價格與售後服務。

【本文獲i-Buzz網路口碑研究中心授權刊登,原文標題:咖啡機兩大機種討論度高 品牌四大關鍵議題須留意

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