你應該要知道的食事

食農教育要如何和大眾接觸並融入日常生活,其實攸關了食材從產地到餐桌的生命歷程如何被呈現在人們的手中,並增加與原生食材接觸的機會,增進對產地、作物、環境與文化的深層連結與認識。對此,《食農教育法》的上路意在希望推動大眾對在地農業的支持、並發展地產地消。然而,您對新法的上路有感嗎?在地農漁產品和國產可溯源食材是否有變得更為容易取得?填問卷告訴我們你的想法!

撰文=編輯部

聽到食農教育,您想到的是什麼?是學校的一堂課、一個新科目,還是休閒農場的耕種體驗?食農教育要如何和大眾接觸並融入日常生活,其實攸關了食材從產地到餐桌的生命歷程如何被呈現在人們的手中。從超市的買到的食材往往經過層層的轉手處理以及包裝加工,阻隔了人與食材之間的關係。我們習以為常出現在餐盤中的食材,在還新鮮、活蹦亂跳時的樣子,我們卻有可能對其陌生到六親不認。

此外,食農教育還有賴對飲食文化的認同與傳承,才得以代代相傳並維繫飲食知識。然而,生活在便利的台灣,許多人習慣外食,若透過外送平台,和五花八門的美食之間的距離更是只在一鍵之間。外食文化使人們越來越少料理下廚,這不但使人們少了與原生食材接觸的機會,也就少了對產地、作物、環境與文化的深層連結與認識。

台灣的《食農教育法》於2022年4月正式上路實施。在上路以來的兩年時間,您對食農教育的推動有感嗎?您對居住地所生產的在地農漁產品了解有多少?您在生活中,是否有感受到國產可溯源食材更常見、更好買呢?

歡迎填問卷告訴我們您的看法,並且加入成為《食力》會員,就有機會獲得價值10萬元的Ripples Maker咖啡拉花機、Woky鈦瓷保溫杯、《食力》最新季刊等好禮!

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活動期間:2024年4月24日(三)~2024年5月19日(日)

公布得獎方式:於《食力》官網及《食力》Facebook公布,並以mail通知得獎者。

公布得獎日期:2024年6月10日(一)

獎品內容:

1、Ripples Maker II 第二代飲品拉花機(市價10萬元):1名
2、Woky手提輕芯鈦瓷保溫杯(璃綠)750ML(市價1980元):1名
3、7-11統一超商禮券500元(市價500元):10名
4、食力2024年6月vol.35最新季刊(市價250元):10組
5、食力學分100分:30名

備註:

1、重複填寫者僅以一名計算,活動得獎者將在2024年6月10日(一)於《食力》官網及《食力》Facebook公布。
2、公告得獎名單後,食力將另以E-mail通知得獎者,得獎者應於2024年6月24日(一)前回覆相關寄送資料,若於時間內未回傳,將視同放棄得獎資格。
3、依據稅法規定,得獎者須提供身分證正、反面影本,以利協助申報機會中獎稅。

【在不影響消費者權益之下,食力官方保有最終活動修改與解釋權利】