你應該要知道的食事
台北市政府衛生局說明，自2024年4月9日起，台北市醫療機構、長照機構、護理機構、社福機構及據點等場域恢復使用「辣椒粉、咖哩粉、白胡椒粉」。
整理=編輯部
自2024年初蘇丹紅辣椒粉風暴發生後，台北市衛生局於2024年3月13日至3月21日加強抽驗市售調味料產品，查核地點包括台北市賣場、傳統市場、餐飲業、烘焙業、中藥行…等，總計抽驗96件產品（包括1件辣椒粉原料、50件辣椒粉、29件胡椒粉、11件咖哩粉及5件香料粉），檢驗蘇丹色素，皆符合規定。
因此台北市政府衛生局說明，自2024年4月9日起，台北市醫療機構、長照機構、護理機構、社福機構及據點等場域恢復使用「辣椒粉、咖哩粉、白胡椒粉」等調味料。
民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽台北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889轉7089）。以上稽查結果，可至台北市政府衛生局網站查詢。
審稿編輯：林玉婷
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