你應該要知道的食事
近期正值荔枝蜜和龍眼蜜出產，農糧署提醒消費者應注意蜂蜜產品上是否標明產銷履歷標章，並說明當前共有19戶蜂蜜產商通過產銷履歷驗證，只要掃瞄標章上的QR Code即可追蹤產品履歷，較具安全保障。
整理＝編輯部
農糧署表示，此刻正值荔枝蜜及龍眼蜜甜蜜上市期間，又近期氣候炎熱，可以斟酌使用蜂蜜調製清涼飲品或入菜調味，豐富生活滋味。惟在選購蜂蜜時，務必注意包裝上的產銷履歷標章，才能安心吃到國內生產又有品質保障的蜂蜜產品。
19家蜂蜜廠商通過驗證，輸入QR Code即可看到產銷履歷
農糧署說明，今（2021）年春季蜜蜂採蜜次數增加，而3至5月是荔枝及龍眼花蜜採收季，產期適溫讓蜂蜜品質優於往年。行政院農業委員會去（2020）年即公告「蜂蜜臺灣良好農業規範（TGAP）」，將蜂蜜產品納入產銷履歷驗證制度的行列。截至5月20日為止已有19戶蜂產品經營業者（共29位蜂農）通過驗證，取得蜂產品產銷履歷驗證證書，驗證蜂箱數合計達7261箱以上。
農糧署指出，消費者購買前只要掃描產銷履歷標章上的QR Code，或上產銷履歷農產品資訊網，輸入蜂產品包裝上的履歷追溯碼，就可以查詢到該瓶蜂蜜的逐筆生產紀錄，從蜂群照護、移箱訪花、採蜜濃縮、加工分裝，一直到流通銷售的每一階段，都可以追溯查詢，消費者只需要認明蜂蜜罐上的產銷履歷標章，就可購得源自於台灣的蜂蜜，杜絕造假混摻的疑慮。
可直接與通過驗證的蜂農聯絡訂購
農糧署強調，今年蜂蜜品質優於往年，只需認明蜂蜜罐上的產銷履歷標章及國產蜂產品證明標章即可購買。不過正值炎炎夏日又囿於疫情不便外出，農糧署也建議直接與通過產銷履歷驗證的蜂農聯絡洽購，相關購買資訊可上農委會農糧署全球資訊網或台灣養蜂協會網站查詢。
審稿編輯：林玉婷
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