你應該要知道的食事

衛生福利部食品藥物管理署於2020年11月6日至2021年1月31日，共抽驗10個國家之輸入豬肉、牛肉、雞肉及水產品，共104批產品，就其外包裝、內包裝，在消毒前、後分別取樣，計408個樣品，新冠病毒核酸檢驗結果皆為陰性。

整理＝編輯部

衛生福利部食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）於2020年11月6日至2021年1月31日，在邊境監控進口冷凍食品內、外包裝之病毒污染狀況及消毒作業效果評估，共抽驗10個國家之輸入豬肉、牛肉、雞肉及水產品，共104批產品，就其外包裝、內包裝，在消毒前、後分別取樣，計408個樣品，新冠病毒核酸檢驗結果皆為陰性，並擬評估擴大進口食品抽驗品項，使消費者放心。

食藥署表示，第一階段於2020年11月6日至11月20日針對新冠肺炎盛行率高的國家進口之冷凍食品內外包裝採樣檢驗新冠病毒核酸，共抽驗4個國家輸入之豬肉、牛肉及鮭魚，共11批產品、44個樣品，檢驗結果皆為陰性。

第二階段於2020年12月11日至12月28日執行進口冷凍食品內外包裝之新冠病毒核酸檢驗，並增加鄰近國家（如日本、中國、越南及印尼）之冷凍肉品及水產品內外包裝為採樣標的，共抽驗8個國家輸入之豬肉、牛肉、雞肉及水產品，共77批產品、302個樣品，檢驗結果皆為陰性。

第三階段於2020年12月28日起延續前階段，對進口冷凍食品包裝之採樣國別及產品範圍持續抽測，截至2021年1月31日，共抽驗8個國家輸入之豬肉、牛肉及水產品，共16批產品、62件樣品，檢驗結果皆為陰性。

世界衛生組織（WHO）及聯合國糧食及農業組織（FAO）等國際組織皆說明，目前尚無證據顯示新冠肺炎病毒會透過食品傳播，且無透過食品或其外包裝感染新冠肺炎實例。

食藥署表示，經檢驗結果顯示，新冠肺炎病毒經由進口冷凍食品傳入國內之可能性低。而近期國際媒體報導，雪糕、櫻桃、奶棗等產品檢出新冠病毒核酸陽性，食藥署未來擬評估擴大進口食品抽驗品項，使消費者安心，政府亦將持續監控國際訊息，嚴格把關進口產品之衛生安全，維護國人健康。

審稿編輯：林玉婷

延伸閱讀
▶疫情帶動車道點餐流量增長26%！美國漢堡王跟上趨勢、推出100%無接觸餐廳
▶北京疫情再爆發、進口鮭魚急下架！專家澄清：新冠肺炎不會「魚傳人」
▶疫情越嚴重越離不開速食？美國速食店的人流為何反而逆勢成長？