首屆大倉久和大飯店「薑餅屋工藝競賽」大專院校熱烈報名中！11/15報名截止冠軍可得5萬元獎金！ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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大倉久和大飯店首次舉辦「薑餅屋工藝競賽」，邀請大專院校烘焙與餐飲系，透過薑餅與糖霜的魔力，打造美輪美奐聖誕雪景，創造夢想中的甜蜜藝術作品！比賽報名採書面通訊報名，2024年11月15日截止。

整理＝編輯部

今年冬天，來一場雪中甜點冒險！台北大倉久和大飯店於2024年10月8日宣布，舉辦薑餅屋工藝競賽，邀請大專院校烘焙與餐飲系的學生們一展身手，透過薑餅與糖霜的魔力，打造美輪美奐聖誕雪景，創造夢想中的甜蜜藝術作品。賽事採書面通訊報名，通過書面評選者預計將於2024年12月9日，受邀至飯店現場進行成品組裝，與全台好手同場較勁，獎項包含豐厚獎金以及飯店餐券，一起享受這場夢幻甜點派對吧。

大倉久和大飯店首屆薑餅屋工藝競賽

本次賽事，大倉久和大飯店規劃了豐厚的獎項，第一名將預計頒發獎金5萬元，以及飯店內歐風館自助餐廳午晚餐餐券10張，第二名將獲得獎金3萬元以及歐風館自助餐廳午晚餐餐券5張，第三名則可奪得獎金2萬元，以及歐風館自助餐午晚餐餐券2張。

自即日起至2024年11月15日止，有意角逐的年輕學子，可於大倉久和官方網站最新消息，或是官方臉書、IG，檢索賽事資訊，並下載賽事簡章(含報名表、切結書)，待填妥資料後寄送至行銷公關部信箱，或致電02-21815111分機1453，由專人說明。

歐風館自助餐廳冬季美食饗宴

除此之外，時序進入冬季，緊接而來的各式西洋節慶，洋溢歡愉的氣氛，最適合佐以美食慶祝。大倉久和大飯店館內「歐風館自助餐廳」，也將於萬聖節、感恩節推出期間限定的菜色，包含充滿歡愉氣氛的萬聖節限定蛋糕，以及感恩節必不可少的火雞大餐等。

賓客前往用餐時，更是不能錯過各式招牌餐點，包含從飯店開業至今的累積口碑的俄羅斯酸奶燉牛肉、紅酒燉牛舌、法式燉田螺等各式美食。以及選用美國濕式熟成冷藏特選肋眼，進行烹製的爐烤牛排，再搭配精心熬製的黑胡椒醬、蘑菇醬，以及玫瑰鹽，讓人食指大動。