你應該要知道的食事
各國邊境食品安全管理意識抬頭，我國業者申請外銷加工食品衛生證明需求逐年增加，為協助國內加工食品外銷產業發展，食藥署推動5大便捷措施，透過線上申請、簡化流程及電子化，提升便利性。
整理＝編輯部
我國食品產業近年在政府推動「食品業者三級品管」制度之基礎下，已建構完善食品安全防護網。為進一步協助國內加工食品外銷產業發展，衛生福利部食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）陸續針對核發之文件，推動5大便捷措施，提升申辦便利性及加速申辦效率，從2019年7月1日實施至今，已受理超過6000件案件。
食藥署5大便捷申辦措施：
1、線上申辦
自2019年7月1日起全面改採線上申辦，業者透過食藥署「外銷食品證明線上申辦系統」提出申請不再需要紙本遞件，線上補件也更有效率，便利又省時！
2、簡化申請文件
配合線上申辦措施，食藥署2019年完成跨系統串接「食品藥物業者登錄平台」（非登不可系統）之登錄資訊，包含食品業者基本資料、製造工廠登記事項、食品添加物許可證等，並整合多項文件，改由線上勾選，達到簡化之目標。
3、簡化申辦流程
為鼓勵優良業者，凡衛生主管機關查核符合GHP紀錄，及食藥署二級品管驗證通過證明，經書面審查通過即可核發衛生證明，不用再次進行實地查核流程，申辦速度最高可加快4倍（39個工作天變成8個工作天）。
4、電子化通知
響應環保無紙化，自2019年10月1日起改以系統電郵通知業者繳費及領證，節省郵遞時間，資訊獲得更即時。
5、多元繳費
自2019年10月1日起提供7種多元繳費管道，業者可自由選擇適合之繳費方式進行繳費，像是台灣銀行、網路ATM、E政府信用卡、超商等等，增加繳費便利性。
為確保進出口食品安全，必須出示衛生證明文件
依據「食品安全衛生管理法施行細則」第30條規定，經營食品、食品添加物、食品器具或食品容器輸出之業者，為應出具證明文件之需要，得向主管機關申請辦理檢驗或查驗。且國際間為確保進出口食品衛生安全，在邊境實施查驗時，部分國家針對特定風險產品會要求業者提供輸出國官方出具之衛生證明文件，以佐證產品衛生安全。
因此，食藥署針對於我國製造之外銷食品、食品添加物及食品器具、容器及包裝，受理業者申請外銷加工食品（添加物）英文衛生證明、加工衛生證明、檢驗報告及自由銷售證明。業者如有申請需求，可至食藥署「外銷食品證明線上申辦系統」或食藥署網站「首頁/便民服務/下載專區/食品申請作業及表單下載區/外銷食品（添加物）英文衛生證明、加工衛生證明、檢驗報告、自由銷售證明申辦須知」項下查詢相關申辦資訊。
審稿編輯：林玉婷
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