全台首創甜點觀光列車「海風號」12/7首航！必吃在地食材和海洋為靈感的專屬甜點、米其林冰淇淋 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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雄獅旅遊與臺灣鐵路公司共同推出的觀光列車「海風號」將於2024年12月7日正式首航！首季路線將行駛往返於新竹至台中的海線路段，欣賞路上的風光美景的同時，也邀請台灣新竹原創甜點品牌MANO MANO，將以在地食材和海洋為靈感，客製專屬甜點；此外，更結合全球首間米其林一星的MINIMAL冰淇淋，提供楊桃春茶和乳酸紫蘇兩款口味。

撰文＝alive編輯部

雄獅旅遊與臺灣鐵路公司共同推出的觀光列車「海風號」將於12月7日正式首航！首季路線將行駛往返於新竹至台中的海線路段，沿途停靠新埔、大甲、後龍等特色車站，並提供專屬甜點、紀念車票及禮品。為打造國際視野與青春活力兼具的鐵道旅遊體驗，此次特別邀請韓國釜山女神李晧禎、台灣混血女神Dora、台日混血美女各務禮美奈等知名啦啦隊女孩一同應援。

韓國釜山女神李晧禎、台日混血美女各務禮美奈等知名啦啦隊女孩，皆為海風號列車一同應援。（圖片來源：雄獅旅遊提供）

湛藍翠綠車廂以自然為靈感，內裝療育馬卡龍色系

海風號觀光列車的車廂以四季變化與大自然為靈感，車體外觀採用療癒的湛藍翠綠色，象徵台灣近海的清澈海水，美麗夢幻猶如移動的網美餐廳。列車共設有四節車廂、60個席次，座位規劃夢幻馬卡龍色系的四人沙發、面海雙人座，以及獨家設計的全景落地窗瞭望席。

全台首創甜點觀光列車「海風號」，車廂設計靈感源自台灣自然景觀，以近海湛藍翠綠色為主要色調。（圖片來源：雄獅旅遊提供）

為了搭配唯美夢幻空間，還使用約翰森林JOHNRAY的蔚藍海岸系列香氛，佛手柑搭配橡木苔濕潤氣息，彷彿沉浸海風陽光的美好，再搭配柔和漸層燈光、輕快的海洋音樂，更能沉浸舒適悠閒的氛圍。列車上配有無障礙座位及廁所，還有免治馬桶設備，以滿足旅客多元需求。

全景落地窗瞭望席，可以在享用美食的同時，觀賞路上的美麗自然風光。（圖片來源：雄獅旅遊提供）

新竹品牌MANO MANO專屬客製甜點，靈感源於海洋與本土食材

本次首創甜點列車，邀請台灣新竹原創甜點品牌MANO MANO客製專屬甜點。其創作靈感源於台灣海洋景致搭配本土食材，如使用台中大甲芋頭的「芋頭油蔥司康」；由東勢洛神花製成的「玫瑰夾心瑪德蓮」；運用新竹客家名產巧妙搭配的「擂茶米香可麗露」、「金桔鹹豬肉竹炭堡」等。其中「綠葡萄貝殼馬卡龍」外型如珍珠貝殼，印有「海風」字樣，搭配的飲品更是選用在地新竹茗茶的東方美人茶，營造視覺與味蕾的雙重享受。

海風號去程菜單，草莓馬卡龍、海浪水果杯、擂茶米香可麗露、櫻桃鴨地瓜球、芋頭油蔥司康、海味蛋沙拉麵包。（圖片來源：雄獅旅遊提供）

此外，更結合全球首間米其林一星的MINIMAL冰淇淋，提供楊桃春茶和乳酸紫蘇兩款口味，楊桃春茶以傳統楊桃汁的酸鹹為主，鹹味則對應海風印象，搭配桂花增添柔和高雅的香氣，並結合四季春茶的茶香與單寧感收斂甜度；乳酸紫蘇以乳酸作為主軸，配合日本綠紫蘇的酸甜香氣，並保留養樂多冰特有的甜香，整體風味濃厚卻清爽，感受到如夏天般的清新愉悅。

結合全球首間米其林一星的MINIMAL冰淇淋，提供楊桃春茶和乳酸紫蘇2款口味。（圖片來源：商周alive提供）

海風號也是首台以海線風貌為主題的觀光列車，首季列車將行駛新竹至台中往返路段，不僅能欣賞到美麗海景，途經的特色車站也是必訪景點。如被譽為海線五寶之一的新埔車站，是西部幹線距離海岸最近的車站。這座擁有百年歷史的木造建築，築以三角形屋頂、Y字形廊柱、夯土牆和牛眼窗等獨特設計聞名，可沿路前往海邊近距離欣賞整片海景。

大甲車站則位於台灣民俗媽祖信仰的重要地帶，除了可前往知名媽祖廟參拜，還可以品嘗廟宇周邊美食；後龍車站周遭可欣賞後龍鎮第一家醫院，採用仿巴洛克式風格古厝建築，體驗百年復古氛圍。一趟列車之旅，就能享受到文化與美食的深度體驗。