你應該要知道的食事
農糧署祭出獎勵政策，獎勵不使用落葉劑且具產銷履歷之紅豆農友每公頃1萬元獎勵金，為消費者把關並鼓勵友善農業。
整理＝編輯部
台灣人常用紅豆做成甜品，像是紅豆餅、紅豆麻糬、紅豆湯等等，愛美少女也用紅豆水來消除水腫，深受大眾歡迎。然而食安是近年來消費者最重視的議題，為鼓勵農民生產溯源且對環境友善之農產品，行政院農業委員會農糧署（簡稱農糧署）針對通過產銷履歷驗證且不使用巴拉刈等落葉劑之紅豆生產者，自106年與107年期作開始給予每公頃1萬元獎勵金，不僅提供消費者更安心、更新鮮紅豆，也提升紅豆產值，107年與108年期並持續擴大推動，讓消費者安心購買、享用國產紅豆的好滋味。
產銷履歷且無落葉劑獎勵措施 食安、生產、生態全面照顧
農糧署表示，近年養生意識抬頭、國內外市場積極開發紅豆多元產品等因素下，國產紅豆需求量增加，且消費者對於環境保護意識加強，為讓民眾安心消費，以及強化生態保育與友善環境理念，於106年與107年期首次推動產銷履歷紅豆不使用落葉劑獎勵措施，共輔導7個紅豆主要產區，包括高雄市美濃區、大寮區、屏東縣東港鎮、崁頂鄉、新園鄉、彰化縣竹塘鄉及南投縣草屯鎮等計321公頃，成效良好。 107年與108年期將持續擴大辦理，預計目標面積達1,200公頃，產品除通過產銷履歷驗證外，並需經農藥殘留檢測合格且不得檢出巴拉刈等落葉劑，該署將給予每公頃1萬元獎勵金。
產銷履歷國產紅豆味美又安全
農糧署表示，國產紅豆色澤鮮紅，新鮮、香軟、風味佳，綿密又爽口，在品質、風味、安全上與進口紅豆相較，絕對是國人的首選。因此，農糧署呼籲消費者多加選購具有產銷履歷標章且不使用落葉劑之紅豆產品，不僅吃起來更安心健康，也愛護環境、保護生態，更能是支持農友用心栽培的最佳行動，讓台灣農業往更優良的環境邁進。
審稿編輯：林玉婷
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