你應該要知道的食事
食品逾有效日期者，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列。
撰文＝張越評
桃園市衛生局食安稽查大隊2017年5月8日偕同衛福部食藥署至網購人氣爆米花工廠「啵啵球手工爆米花（尚亨商行）」執行「網購食品製造業者稽查專案」，發現業者使用2016年11月4日逾期的「裹糖分離液（candied popcorn separation AID）」，製售「原味」及「巧克力」2種口味爆米花，現場已予以封存並令停售下架。
桃園市衛生局2017年5月8日稽查發現「啵啵球手工爆米花（尚亨商行）」使用過期原料製售商品共計500.16公斤，已現場立即封存桶裝原味爆米花14桶（260g/桶）、桶裝巧克力爆米花5桶（280g/桶）、袋裝原味爆米花52袋（240g/袋）及袋裝巧克力爆米花6袋（260g/袋），總計約19公斤，其餘則已令該業者立即停止販售並辦理下架回收。
衛生局呼籲若有購買製造日期為2016年11月～2017年6月「啵啵球手工爆米花（原味或巧克力口味）」違規產品的消費者，可憑商品或發票至該店更換，並且提供雙倍補償，衛生局也提醒業者，勿心存僥倖、以身試法，依據《食安法》，食品逾有效日期者，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列，違者將處6萬元以上2億元以下罰鍰。
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參考資料
▶桃園市政府衛生局
