你應該要知道的食事
全台酒商通路龍頭橡木桶獨家代理威士忌「愛倫」，為了慶祝愛倫滿25歲，橡木桶找上了大稻埕煉皂老廠大春煉皂合作，獨家聯名合作威士忌酒皂，令消費市場耳目一新。
採訪·撰文＝勵心如
「我們品牌71年、傳到第3代，但在大稻埕這樣的品牌還算年輕啦。」大春煉皂三代接班的品牌總監李國榮謙虛地說。
大春煉皂繼金馬獎後，再與酒商連鎖通路龍頭合作
2020年金馬獎，大春煉皂就是與金馬獎合作的伴手禮品牌之一，過去71年的煉皂技藝不僅在金馬獎頒獎典禮盛事上有所發揮，近期，台灣酒商連鎖通路龍頭橡木桶也找上門，拿出獨家代理的愛倫（Arran）威士忌，和大春煉皂合作。
2020年12月8日，橡木桶洋酒和大春煉皂一起舉辦記者會，宣布雙方聯名合作愛倫威士忌酒皂，紀念愛倫滿25年。
「我們的技藝核心就是調香。」李國榮說，這次大春煉皂和橡木桶合作聯名兩款酒皂，分別是愛倫雪莉桶單一麥芽威士忌原酒皂、愛倫十年單一麥芽威士忌皂，各有木質調、花香等不同香味，「以酒入皂的案例很少，所以在配方上前後摸索了大約3個月時間。」李國榮透露。
25歲的愛倫酒，被列為全球20大最值得投資酒廠
在2020年12月8日的記者會上，橡木桶洋酒總經理袁德珮也表示，橡木桶會和大春煉皂合作是因為雙方都是重視環境永續的品牌。愛倫酒坐擁全蘇格蘭最純淨水源「達比湖」，承襲百年蒸餾工藝，且絕不添加人工色素，堅守非冷凝過濾和使用純天然原料。
她進一步分享，愛倫可以說是威士忌最值得關注的後起之秀，拿下「蘇格蘭年度最佳酒廠」榮耀，更被列為全球20大最值得投資的酒廠之一，今年是愛倫酒的25歲，是目前酒廠最老、且使用同齡的橡木桶來熟成，是酒廠重要的里程碑。
橡木桶經營將近28年時間，首次和煉皂廠跨界合作
橡木桶洋酒董事長陳春安是台灣酒界大老級人物，懂品酒、也愛打高爾夫球。
橡木桶代理數百種國際品牌、有上千種酒款，橡木桶本身也在台灣經營酒商通路將近28年的時間，這次酒商連鎖通路龍頭和煉皂老廠合作，洋酒和煉皂技藝碰撞出了不同的火花，令人耳目一新。
【飲酒過量，有礙健康】
審稿編輯：林玉婷
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