你應該要知道的食事
台灣生產的加工肉品以及罐頭產品向來受到國內外消費者青睞，因此政府以及業者也積極推動外銷，但在2014年劣質豬油事件之後，曾有國內廠商的商品被他國禁止進口。如今，新加坡食品局再度核准台灣4家業者出口加工肉品，包括曾因豬油事件被禁止的「奇美食品股份有限公司、統一企業股份有限公司」，另外新增「嘉一香食品股份有限公司、維力食品工業股份有限公司」。
採訪·撰文＝黃欣培
台灣生產的加工肉品以及罐頭產品向來受到國內外消費者青睞，因此政府以及業者也積極推動外銷，目前台灣已有15家畜禽肉及蛋製品業者獲該國食品局核准輸出，近日又傳來好消息，新加坡食品局再度核准台灣4家業者「嘉一香食品股份有限公司、維力食品工業股份有限公司、奇美食品股份有限公司、統一企業股份有限公司」出口加工肉品！
想出口加工肉品至新加坡，須先經過防檢局、食藥署、新加坡食品局查核
依新加坡食品局規範，業者若想要外銷加工肉品或罐頭製品至該國，需填復申請資料，並由農業委員會動植物防疫檢疫局（簡稱農委會防檢局）、衛生福利部食品藥物管理署（簡稱衛福部食藥署）及相關機關審查文件及實地查核確認符合新加坡規定後送該國食品局審核，而新加坡食品局也會派員來台實地查核，檢疫檢驗合格後才可以輸銷該國。
而針對此次通過出口的4家業者，食藥署食品組組長蔡淑貞則表示，由於新加坡方基於信任我國提出的證明文件，因此省略實地查核的步驟，審查通過後即允許業者出口。
台灣畜禽加工品出口至新加坡之流程圖。（圖片來源：食藥署）
維力、統一含肉速食麵獲新加坡核准進口！
本次獲新加坡核准的4家業者，嘉一香食品股份有限公司及維力食品工業股份有限公司為新申請的食品加工廠。蔡淑貞表示，嘉一香核准通過的為加熱豬肉品（如肉乾、香腸等），而維力則為泡麵中「軟性罐頭」調理包裡面的加工肉品。
其中，奇美食品股份有限公司及統一企業股份有限公司原先即是新加坡核准輸出的食品加工廠，但因「2014年台灣劣質豬油事件」，統一的速食麵以及奇美的加熱豬禽肉品中含有相關涉案豬油，而遭新加坡食品局暫停輸出。蔡淑貞表示，在我國政府的積極推動下，向新加坡當局證明國內如何控管豬油製造與流向，如今終獲新加坡解除限制！
罐頭產品免除「實地查核程序」
至於罐頭產品部份，新加坡也同意採預核清單制度（prelisting），蔡淑貞說明，未來將由我國主管機關提出有意輸銷的業者名單，供新加坡當局進行准入事宜，免除事先實地查核程序！後續也將調查有意出口至新加坡之豬肉、禽肉及蛋類之加工罐頭業者名單，共同推動我國優質禽畜肉加工產品拓銷海外市場！
這次拓展商機有成，是透過農委會防檢局、國際處及畜牧處、衛福部食藥署、地方政府衛生局、駐新加坡代表處經濟組、經濟部國際貿易局、財團法人中央畜產會等政府單位及業者的密切合作下，在新冠肺炎疫情肆虐低迷氣氛中，台灣在食安把關部分仍繳出亮眼成績單，成功拓展外銷市場！
審稿編輯：林玉婷
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