你應該要知道的食事
新冠肺炎疫情的影響下，民眾的生活型態與消費模式改變，全民「宅經濟」風潮崛起，和億生活集團看準網購商機，首度與「東森購物」攜手合作，讓消費者在家也能輕鬆品嚐異國米其林料理！
採訪·撰文＝編輯部
新冠肺炎疫情的影響下，全民防疫保健觀念意識抬頭，使得民眾居家生活的時間拉長，民眾的消費型態也有所改變，許多線下店家因應大環境變化，紛紛轉型另闢新商機。而和億生活餐飲集團（簡稱和億）看準網購商機，首度與「東森購物」攜手合作，讓消費者在家也能品嚐異國米其林料理！
民眾消費模式改變 電商平台掀起「宅經濟」風潮！
因新冠肺炎疫情造成民眾的生活型態與消費模式改變，全民「宅經濟」的風潮隨之而來，連帶提升美食外帶、外賣市場大幅成長。根據東森購物網統計結果，2020年1～4月美食業績年增率高達36%，出貨件數與2019年同期相比成長於7萬件，其中4月份「熟食類商品」業績年增率更高達118%，可看出民眾在家享用美食的比例越來越高。
和億與東森購物聯手 看準「宅食」商機！
和億生活首度與知名購物平台「東森購物」合作，東森購電商部執行長楊俊元表示，東森購物在台深耕20年，會員人數已達千萬人，這次與和億生活強強聯手，更要讓民眾在家只要動動手指即可享用到美食。
和億生活集團執行長蘇嬉螢表示，因應疫情推出外送外帶、與百貨公司合作的快閃活動，以及冷凍冷藏的港式餐點線上預購。這次更是將米其林美食全面數位轉型，除了成立「添好運X了凡」網購商城之外，首度與市占率超過55%的「東森購物」攜手合作，開啟「米其林冷凍品專區」搶攻網購商機。
和億生活於東森購物網ETMall「米其林星級美味專區」獨家推出17種星級料理組合，包含上市以來熱銷15,000組的大熱門「添好運冷凍防疫組」，與美味新品「了凡冷凍防疫組」以及每17秒賣出1顆的酥皮焗叉燒包等超夯人氣商品，共同看準這次「宅食」商機。
至上市以來熱銷15,000組的大熱門「添好運冷凍防疫組」以及每17秒賣出1顆的酥皮焗叉燒包等超夯人氣商品。（圖片來源：和億生活集團提供）
和億生活推出美味新品「了凡冷凍防疫組」獨家組合。（圖片來源：和億生活集團提供）
米其林美食數位轉型 線上訂位、訂餐、點餐一鍵搞定！
和億生活旗下「添好運」因應疫情保持安全社交距離，導入各項數位服務，加入添好運line@在家就可以線上訂位、訂餐、購物等便利服務。另外，針對內用顧客開發掃碼點餐，現點現做、即叫即蒸不用等，在提升服務的同時，也讓工作環境再升級。
堪稱世界級水準百貨通路「東森購物」2020年度第一季業績看俏，蘇嬉螢表示，希望透過網路通路年增率高達21%並擁有千萬會員的東森購物電商平台、推出獨家組合以及優惠方案，在米其林雙星齊發下，首波電商銷售上看千萬。
審稿編輯：林玉婷
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