每分鐘賣出200瓶的夏迪葡萄酒即將來台！黑松攜手譽加集團搶攻葡萄酒市場 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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黑松跨足葡萄酒代理長達20年，這次與譽加葡萄酒集團合作，引進旗下知名的3個新世界葡萄酒品牌，持續秉持「超越代理」的經營策略，以專業品牌管理團隊，打破代理代銷原有模式，轉攻超市、量販店通路，也投入環境保育塑造品牌經營價值。

採訪·撰文=林玉婷

食品大廠黑松，除了你我熟悉的軟性飲料之外，其實「酒品代理」也是黑松相當重要的事業體，產品線更橫跨清酒、梅酒、金門高粱、葡萄酒與烈酒等品項。看好台灣葡萄酒市場持續成長的商機，2020年9月17日黑松宣布因應消費者購買習慣變化與拓展酒類產品線，與新世界葡萄酒龍頭「譽加葡萄酒集團」展開策略聯盟合作，首波將引進譽加旗下知名的3個新世界葡萄酒品牌「夏迪」、「班洛克」與「庫瑪拉」，並強化菸酒專賣店、超市、量販等日間銷售通路，酒款單價從3、400元～8、9千元，試圖以價格帶大的多元產品組合，滿足不同消費者與通路的需求。

新世界葡萄酒，指的是出自於傳統葡萄酒產區（歐洲與中東）之外的葡萄酒產區。1836年創立、歷史超過165年的譽加集團可謂是新世界葡萄酒龍頭，有8個雙紅五星酒莊，每年出產3400萬箱葡萄酒。旗下主力品牌「夏迪」熱銷全球140多個國家，更是英國銷售第一、澳洲第二的品牌，年銷量超過1億瓶，相當於每分鐘可賣出200瓶。

黑松公司董事長張斌堂表示，期待雙方合作將帶給台灣消費者更多元的優質葡萄酒選擇。（圖片來源：黑松提供）

黑松與譽加強強聯手，葡萄酒類產品線更完整！

黑松董事長張斌堂表示，黑松經營酒類產品已久，與譽加的合作將使黑松的葡萄酒類品項更加完整。「『超越代理』是我們的重點策略！」不只是要精選代理品牌和產品，讓台灣消費者體驗更多優質品項，張斌堂表示，更會發揮黑松完備的綿密通路力量，協助譽加旗下各品牌更深入拓展台灣市場。

譽加葡萄酒集團執行長Robert Foye在策略結盟記者會上也以影片發表致詞表示，譽加即使已經是個大集團，但更喜歡以新創公司的方式持續創新。早在1997年就曾來過台灣的Robert Foye認為，台灣是很有活力的市場，葡萄酒的消費量也快速成長，此次有機會與熟悉市場與通路的黑松合作，對於未來的發展前景相當有信心。

擴大並深化台灣葡萄酒市場經營，實踐「超越代理」3大策略

張斌堂說明，黑松與譽加的合作，不是只是把酒款帶進台灣市場而已，而是以「超越代理」的理念、發揮品牌經營能力，為代理品牌規劃產品、行銷等策略，透過3大策略深化譽加在台灣的銷售成績與品牌價值：

1、引進眾多品牌！拓展入門到高端酒款

除了夏迪、庫瑪拉與班洛克，未來將持續引進更多譽加旗下品牌，像是其他擁有雙紅五星酒莊加持的強勢品牌拓展市場、帶給消費者更多不同葡萄品種與品牌系列的多元選擇，並且依照通路需求與品牌未來目標發展客戶，持續向上與向下經營入門與高端酒品市場。

2、佈局全通路！進入超市、量販等日間銷售通路

黑松也表示，一般來說，酒類市場主要走的是餐飲通路，2020年因為新冠肺炎疫情影響，人們大幅減少宴會活動與外出聚餐的機會，也間接影響酒類即飲市場，但日間銷售通路卻因為消費者將聚餐場合轉到在家聚會而維持銷售穩定，因此引進譽加旗下酒款後，拓展超市、量販等日間通路也是策略重點，透過黑松過去在白鹿清酒、CHOYA 梅酒與金門高粱酒等知名酒品的代理實力，帶動譽加旗下各品牌在台鋪銷能力。

3、塑造品牌價值！攜手經銷商保育台灣棲地

張斌堂表示，譽加旗下的班洛克酒莊致力環境保育，在全球13個國家，援助了130個環保項目、總投資澳幣600萬元，包含援助加拿大北極熊棲地重建、創建馬來西亞與泰國的大象基金、設立澳洲堡礁海龜研究機構等。因此，黑松也將延續班洛克酒莊的環保精神，將捐贈款項給「荒野保護基金會」，未來也將說服通路商一起為台灣棲地保育盡一份力。

澳洲葡萄酒風味圓潤、口感柔順，單飲搭餐都適合！

台灣葡萄酒論壇總編輯莊才勳說明，澳洲葡萄酒的特色在入口就相當明顯，猶如「快樂的葡萄酒」般，因陽光普照，葡萄熟成度佳，使得風味圓潤飽滿，低澀度低酸度，口感柔順清明，豐郁的果香在口中的餘味悠長，對一般民眾來說很平易親人，單飲順口、搭餐也容易。

莊才勳建議，像是獲獎連連的品牌代表作「湯瑪斯夏迪（Thomas Hardy）」，100％手工採摘並經過100％法國橡木桶陳年18個月以上，散發甜李、薄荷、桑葚果香，混合丁香和豆蔻等辛香料香氣，而法國橡木桶的陳年，帶來些許雪松木氣息，相當適合搭配乾式熟成和牛、羊排或肋眼牛排。而同樣是手工摘採的「夏迪艾琳施赫（Eileen Hardy Shiraz）」有濃郁的黑巧克力和摩卡香氣、成熟李子與藍莓果香，些許辛香料氣息中帶著優雅橡木香，適合燒烤類菜餚，也可以與藍起司或如切達起司的硬質起司搭配品嘗。白酒「夏迪艾琳莎當妮（Eileen Hardy Chardonnay）」則有奔放的果香，入口是白桃和檸檬香氣，融合烘烤橡木與誘人的礦物味，最適合搭配海鮮魚類，如蔥烤海魴與奶油鮭魚。

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