你應該要知道的食事
綜觀全家2018年10月營運表現，鮮食持續帶動業績成長近一成，合併營收成長11.24％。
整理＝編輯部
全家便利商店股份有限公司（以下簡稱「全家」）公布最新營收數據，相較2017年同期計算基礎，2018年10月份合併營收成長11.24％。截至2018年10月30日止，全家便利商店總店舖數達3296家，合併2018年1～10月累計，較2017年同期成長10.62％。
鮮食持續發揮驅動業績的引擎作用
全家表示，綜觀2018年10月營運表現，鮮食持續帶動業績成長近一成。
● 無添加系列麵包成長近兩成
由冠軍師傅陳耀訓親研開發的無添加系列麵包新品，成功帶動吐司麵包品群表現亮眼，成長近兩成。
● 聯名便當效益大發威
全家也提到，在便當品類，亦可見聯名效益發威，在專門店等級日式燒肉丼新品上市後，成長幅度也達兩成。
● 霜淇淋和關東煮 冷熱交叉成商機
10月入秋後，氣溫忽冷忽熱、體感溫度變化大，全家業績沒在怕，霜淇淋和關東煮一冷一熱配搭，也紛紛交出漂亮的成績單。全家說明，經典得獎口味比利時巧克力霜淇淋，再度推出人氣依然不減；關東煮則與南北名店合作，開發引進特色新品，預熱秋冬暖食商機。
● 新品杯裝飲料打下漂亮一仗
在杯裝飲料方面，全家則以濃郁系栗子口味新品迎戰，也較2017年的業績成長一成。
● 自有品牌FamilyMart Collection果乾
此外，全家自有品牌FamilyMart Collection果乾，全系列於2018年10月通過Clean Label雙潔淨評鑑，以完全無添加、真材實料、天然原味的訴求，獲得消費者肯定，帶動銷售成長達兩成。
全家進一步分析，展望2018年11月營收，民眾對溫暖型鮮食、商品需求增加，鮮食部份將陸續推出鍋物、熱湯麵等主食；商品部份，鵝絨外套、巧克力、溫罐商品陸續上市，全家也指出，年菜預購展開，都可望挹注銷售。
審稿編輯：林玉婷
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