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日式燒肉「上吉燒肉」歡慶5周年，推出「和牛慶感謝祭」，主打「燒肉片三種盛合」以及「創意三種盛合」兩款季節限定雙人份盛合，滿足喜歡吃肉和多變吃法的朋友！

內容提供＝上吉燒肉

台北東區日式燒肉霸主「上吉燒肉」歡慶5週年，2024年秋季的「和牛慶感謝祭」霸氣端出，嚴選日本近江純血和牛的牛腰肉、牛前腿、牛臀蓋三部位，打造「燒肉片三種盛合」以及「創意三種盛合」兩款季節限定雙人份盛合，不論是愛好純肉口感還是喜歡多變日式燒肉吃法的朋友，上吉燒肉都能滿足肉控們需求，結伴親友來上吉燒肉共享食肉時光！

兩款必吃升級版季節限定，燒肉控無法抗拒的好秋新美味！

引頸期盼，上吉燒肉一期一會的「和牛慶感謝祭」再度登場。本次不僅推出深受燒肉老饕期待的雙人份盛合，並皆選用和牛的牛腰肉、牛前腿、牛臀蓋等三部位，依照肉品特性，在切工、厚薄、調味、食材選用搭配等細節上變化，再升級為「燒肉片三種盛合」以及「創意三種盛合」。針對純肉派吃法的朋友，可選擇「燒肉片三種盛合」，一次吃到和牛三種部位的優質肉感。針對喜歡混搭食材吃法的朋友，則可選擇和牛與米菓、三明治、湯品絕妙搭配的「創意三種盛合」，豐富味蕾的新選擇，

「燒肉片三種盛合」三種品項包含，選用牛腰肉（又稱沙朗），搭配由澳洲海鹽及蒜粉調配的蒜鹽提味，入口後肉品甘甜味讓人愛不釋口的「近江牛沙朗」、採用咀嚼有勁度的牛前腿，搭配淡淡煙燻香氣紅鹽的「近江牛板腱」、以及使用牛臀蓋部位搭配夏威夷黑鹽，噴發迷人炭香味肉感的「近江和牛臀蓋」，直球對決燒肉控味蕾，純肉戰士心動快揪團衝上吉燒肉！

「燒肉片三種盛合」，包含近江牛板健、近江牛臀蓋和近江牛沙朗。（圖片來源：上吉燒肉提供）

「創意三種盛合」主打使用和牛三部位結合多樣食材，呈現多變日式風味。此款盛合中的三種品項包含，嚴選數十種新鮮蔬果熬煮的高湯，沖燙牛腰肉（沙朗）肉片，每一口都可以喝到絕佳鮮甜味湯汁，並吃得到濃郁軟嫩厚切肉片的「日式手沖牛肉湯」、採用牛前腿的肉片，包覆越息米製成的松露風味米菓，再以酪梨醬、鮭魚卵佐料打造豐富層次感，有如新鮮肉壽司的「和牛松露米菓」、以及刷上特製醬料的牛臀蓋部位肉片，夾進吐司做成三明治，肉感滿滿不膩口的「一級棒三明治」，和牛混搭多種吃法絕對要嚐鮮一次！

上吉燒肉「創意三種盛合」，包含牛松露米菓、一級棒三明治和日式手沖牛肉湯。（圖片來源：上吉燒肉提供）

審稿編輯：林玉婷