「無人工添加物」乾拌麵超健康！大呷麵本家「家麵」新系列上市 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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80年製麵大呷麵本家「家麵」乾拌麵新系列在2019年8月秉持商品核心訴求「無人工添加物」、「無味精」、「無防腐劑」等，帶給消費者不只是麵好吃，而是更乾淨透明的食品成份。

內容提供＝大呷麵本家

拌醬麵風潮興起，由健康的快煮麵取代油炸麵塊，成為快食的新寵兒，而在眾多拌醬麵的品牌中，大都以委外代工找個知名人士代言，就成了市場上熱銷的拌醬快煮麵，對於製麵技術與品質的要求可能參差不齊；而醬料包成份可能含有一堆看不懂的添加原料，對於講求健康好吃的消費者傷了身體又傷了荷包。

80年製麵大呷麵本家「家麵」乾拌麵新系列2019年8月上市，搶佔100億乾拌麵市場，麵本家創辦人劉世欣6年前就有開發拌麵的動機，但是因為對醬料無添加的堅持，6年後的今天才嚴選出好的拌醬推出。本著『自己製麵自己賣』的理念，市場少見麵條廠商自主開發拌醬麵，而擁有80年製麵技術的大呷麵本家，投入開發拌醬麵新產品，麵條及醬料包皆秉持商品核心訴求「無人工添加物」、「無味精」、「無防腐劑」等，帶給消費者不只是麵好吃，而是更乾淨透明的食品成份。「不嫌晚」而「是要好」，給消費這吃到健康的食材是我們的使命。沒有名人推薦但有的品質堅持。