你應該要知道的食事
bar & restaurant a³新義式餐廳的港籍主廚Jimmy Wan設計「浪漫七夕情人饗宴」，2019年7月30日～8月8日每日限量推出。
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浪漫七夕情人節象徵著東方牛郎與織女的永恆愛情，耀眼的星空將屬於情人們的夜晚點綴得更加浪漫，執起情人的手一起共享一頓專屬的美味佳餚。bar & restaurant a³新義式餐廳的港籍主廚Jimmy Wan特別設計「浪漫七夕情人饗宴」，讓每一對前往用餐的愛侶們都能感到驚喜萬分！2019年7月30日～8月8日每日限量推出。
情侶一起共享七夕浪漫饗宴。（圖片來源：bar & restaurant a³提供）
主廚尹健威Jimmy Wan再度施展精湛廚藝，嚴選多樣當季頂級新鮮的食材，以多元料理方式融合中西元素，讓每道餐點充滿別出心裁的設計，並邀請活耀於國際知名音樂家情侶洪章文先生及陳怡婷小姐搶先於發表會品嘗，挑高摩登空間下，享受一場精采絕倫的七夕饗宴。主廚Jimmy表示：「每一道料理都是挑選當令頂級食材用心製作，除了呈現對愛情的歌頌禮讚，也希望客人品嘗後充滿幸福的滋味！」首推「龍蝦奶油寬麵襯新鮮現刨澳洲冬季松露」，絲綢般輕盈潤滑奶油醬汁搭配新鮮波士頓龍蝦，刨上多片新鮮澳洲冬季松露，獨有的清雅幽香與龍蝦鮮甜多汁完美結合，味道更上一層樓。主廚招牌料理「美國極黑和牛牛小排佐三色胡椒醬汁」，選用肉質鮮嫩、油花均勻的頂級極黑和牛牛小排，以嫩煎方式料理，恰到好處的火侯，將牛肉的柔嫩美味封存起來，是肉食愛好者的首選。佐上Elvio Cogno 艾維歐康諾酒莊精選Barolo "Cascina Nuova" 2012紅酒，香氣活潑奔放，充滿花朵淡雅氣息及微微蜜餞辛香，餘韻和諧，與餐點達到完美的平衡。最後以濃濃愛戀的溫巧克力慕司布朗尼佐咖啡冰淇淋畫下完美的句點。
bar & restaurant a³ 2019七夕饗宴。（圖片來源：bar & restaurant a³提供）
bar & restaurant a³於BELLAVITA開幕至今已邁入第10年，挑高空間裡結合摩登時髦風格的黑白大理石，充滿節奏感與幻化五彩繽紛的立體光牆，浪漫的用餐氛圍更是賓客們心目中的最佳約會餐廳首選，一年一度的七夕情人節，bar & restaurant a³新義式餐廳邀請您與摯愛的另一半，一同前來展現您的濃情蜜意。
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