你應該要知道的食事

阿舍食堂2019年七夕前夕，更推出全新夢幻逸品「老饕半筋半肉牛肉麵」，此外也獨家與台灣全新成立的葡萄酒線上服務品牌——加佳酒合作，選用了油脂豐富的牛肋部位與牛筋，來搭配來自法國波爾多左岸地區的紅酒。

內容提供＝阿舍食堂

快煮麵市場進入戰國時期，而阿舍食堂在10年前開啟乾拌麵風潮，未來更期望品牌開拓更多食品研發的可能性以及外銷，展現台灣食文化的魅力。阿舍食堂自2018年首度跨足牛肉麵市場，首先以最頂級的快煮麵「老饕和牛牛肉麵」驚艷市場，而後推出榮獲美國知名麵食達人Ramen Rater評選為台灣第1，世界第4的「究濃紅燒牛肉麵」，引發搶購熱潮，單週即破200盒的佳績！

阿舍食堂與加佳酒合作，讓台味牛肉麵結合法國紅酒，就要帶給消費者新體驗。（圖片來源：阿舍食堂提供）

剪刀經濟正夯，阿舍夢幻逸品七夕限量上市！

看準了現代普羅大眾「剪刀經濟」的市場潛力，2019年七夕前夕，更推出全新夢幻逸品「老饕半筋半肉牛肉麵」！除了麵體份量升級外，將以濃郁湯頭、Ｑ彈牛筋、軟嫩大塊牛肋精華及酸甜清爽獨家自製酸菜，提升整體層次與口感，以便利、健康又美味的賣點，目標將鎖定年輕小家庭以及白領上班族群，預料將再次引爆熱銷風潮！而阿舍食堂此次也獨家與台灣全新成立的葡萄酒線上服務品牌——加佳酒合作，本次新品選用了油脂豐富的牛肋部位與牛筋，來搭配來自法國波爾多左岸地區的紅酒，而微辣的牛肉湯頭與葡萄果香也營造出絕妙的共鳴感，讓台灣牛肉麵也可以很法式！新品上市更邀請到知名品酒師林才右搭配生活美學家部落客Jamie現場分享台灣牛肉麵的飲食文化以及優雅的餐酒搭配法。

跨界再出擊！看阿舍如何運用「X的力量」打造強強聯手

阿舍食堂與加佳酒，雙方都看準現代人喜愛便利的「宅經濟」，因此推出聯名組合讓正宗台灣美食牛肉麵搭配法國波爾多紅酒，讓消費者不用出門，在家就能輕鬆享有三星等級的享受。阿舍食堂自上一季與「調飲廚房」ROOM by Le Kief跨界合作，以分子料理手法獨創阿舍風味的調酒，顛覆了大家對於乾拌麵的想像，而這次再出擊與紅酒品牌聯名外，於2019年第4季將更有獨家的品牌聯名以及跨界新口味，將引發話題討論度！在這剪刀經濟的浪潮，就是希望透過品牌相乘互補給力，成功打造話題、擴大彼此的潛在消費者。

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