你應該要知道的食事
金車漢寶繼推出日式風味碗麵後，再度創新，推出2款道地越式河粉，「越式牛肉風味河粉」與「越式雞肉風味河粉」主打正宗越南美味，甚至募集百位越籍人士試吃進行調查，打開台灣速食泡麵全新視野。
內容提供＝金車集團
只有漢寶能「超越」漢寶！繼推出日式風味碗麵後，金車漢寶碗麵系列再度創新，推出全台首款越式河粉，以品牌精神「打開美味的任意門」為核心，帶來道地的「越式牛肉風味河粉」與「越式雞肉風味河粉」，新品強打正宗越南美味，甚至募集百位越籍人士試吃進行調查，為台灣速食泡麵市場打開全新視野，提供消費者更豐富的選擇。即日起於全台各大量販超市、超商及電商平台開售。
越式潮流興起 打造經典家鄉味河粉
根據統計，東南亞族群已成台灣第4大族群，其中越籍人口約占30％，達52.5萬人，推估1年可創造311億商機。同時，國人至越南旅遊人數也突破51萬人次，越式文化愈發普及。看中此一風潮與現況，金車漢寶以越南經典且台人接受度最高的美食代表為靈感，推出越式河粉，開發過程中，特別在台與跨海募集共157位在台越籍與越南當地人士參與試吃調研，打造出連當地人都讚不絕口的家鄉味，期待此次推出也可滿足台灣消費者對正宗越式風味的渴望。
湯頭層次豐富 河粉清爽滑嫩
此次推出「越式牛肉風味河粉」與「越式雞肉風味河粉」，2款越式風味主打道地經典湯頭與滑嫩河粉，研發團隊特別引進越南當地河粉，百分之百呈現正統河粉食感。牛肉風味湯頭以辛香料慢熬，濃郁醇香，充盈其中的牛肉香氣，搭配魚露的鮮甜尾韻，每一口都讓滋味再昇華，令人回味無窮；雞肉風味則以獨特檸檬葉香料入湯提味，熬製出清爽且甘甜鮮香的多層次湯頭，入口即感受到湯底的清爽明快，隨後而來的甘甜層層遞進，加上完美吸附湯汁的河粉麵體，清爽又滑嫩，彷彿置身於越南當地品嘗著經典小吃。
審稿編輯：林玉婷
